Ciastka z truskawkami na śniadanie

30 minut

przygotowanie:

Soczyste truskawki w połączeniu z lekkim ciastem francuskim - to klasyk.

Składniki

Gotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem.
2. Rzuć arkusz ciasta francuskiego i pokrój w identyczne prostokąty. Umieścić płyty ciasta na blasze do pieczenia, pozostawiając między nimi małe szczeliny.
3. Około 1 cm od krawędzi każdego prostokąta, delikatnie popychając, idź nożem. Wyśrodkuj kilka razy widelcem.
4. W małej misce połącz ser śmietankowy o temperaturze pokojowej (lub bitą śmietanę) z dżemem truskawkowym. Umieść łyżkę tej mieszaniny na środku każdego ciasteczka i rozprowadź równomiernie, nie wystając poza krawędzie.
5. Pokrój plastry truskawek na kremowy ser.
6. Ubij jajko 1 łyżką. wodą i za pomocą pędzla szczotkuj brzegi ciasteczka.
7. Piecz ciastka przez 15-20 minut, aż ciasto zmieni kolor na złoty.

W razie potrzeby posyp gotowe ciasteczka cukrem pudrem i podawaj na stole.