5 Śliwkowych naczyń, o których być może nie słyszałeś

Czy masz dość zwykłych przepisów? Zebrane śliwki, ale nie wiesz, jakie danie zaskoczyć swoich bliskich? Wiemy jak ci pomóc.!

Oferujemy 5 oryginalnych przepisów na śliwkowe potrawy, które zachwycą Ciebie i Twoich bliskich. Nowy nieoczekiwany smak ulubionych owoców nie pozostawi nikogo obojętnym.

Sałatka Ze Śliwek I Jabłek „Czerwono-żółta”

Taką lekką i szybką sałatkę na wsi może przygotować nawet dziecko. Smacznie i łatwo!

• żółte i czerwone śliwki - 300 g,
• jabłka - 100 g,
• mięta - 3-4 liście,
• cukier,
• bita śmietana.

Jabłka obierz i pokrój w małe kostki. Po usunięciu nasion pokrój śliwki w paski. Wymieszaj owoce, dodaj cukier (do smaku). Udekoruj sałatkę bitą śmietaną i liśćmi mięty.

Sałatka ze śliwek i jabłek jest pełna nie tylko jasnych kolorów, ale także zdrowych witamin

Sałatka Śliwkowa „Święto Kolorów”

Ta sałatka jest bardzo soczysta, smaczna i zdrowa. Przyjemnie zaspokaja głód wczesnym rankiem lub wieczorem po lecie.

• średnie śliwki - 8 szt..,
• nektaryny - 2 szt..,
• brzoskwinie - 2 szt..,
• suszone morele - 2 szt..,
• śliwki - 3 szt..,
• sok pomarańczowy - 450 ml,
• cynamon - 2 paluszki,
• nasiona kolendry - 1 łyżka.,
• śmietana - 2-3 łyżki stołowe.

Drobno posiekaj morele i suszone śliwki, posiekaj cynamon. Dodaj do nich nasiona kolendry, sok pomarańczowy i gotuj wszystkie składniki przez 5-7 minut. Zdjąć z ognia i ostudzić..

Umyj śliwki, brzoskwinie i nektaryny, pokrój na kawałki, usuń nasiona i włóż do salaterki. Wlać owoce schłodzonym sokiem i odstawić na 15-20 minut. Zalej sałatkę śmietaną i wymieszaj.

Ciasto ze śliwkami „Szybki deser”

Takie ciasto można przygotować nawet na wsi. Będzie doskonałym dodatkiem do menu na każde wakacje.

• śliwki bez pestek - 350 g,
• żółtka - 3 szt..,
• cukier - 120 g,
• cytryny - 2 szt..,
• żelatyna - 12 g,
• bita śmietana - 500 g,
• gotowe ciasto - 1 szt..,
• syrop owocowy lub likier cytrusowy do smaku,
• wystrój ciasta - śliwki, starta czekolada, płatki migdałów.

Umyj śliwki, usuń nasiona. Zmiel owoce za pomocą blendera. Zółtka z cukrem, startą skórką i sokiem z cytryny. Wymieszaj masę żółtkowo-cytrynową ze śliwkowym puree i rozpuszczoną żelatyną. Przechowywać w lodówce przez 10 minut, a następnie wymieszać z bitą śmietaną.

Połóż gotową masę na torcie i wstaw do lodówki na 2 godziny. Przed podaniem udekoruj ciasto połówkami śliwki, startą białą czekoladą, płatkami migdałów, syropem lub likierem cytrusowym itp..

Ciasta ze śliwkami są idealne do rodzinnego picia herbaty

Deser „Smażone śliwki”

Taka nieoczekiwana porcja śliwek z pewnością ucieszy gości. Okazuje się, że jest bardzo miły i apetyczny.

• śliwki - 300 g,
• rum - 1 łyżka stołowa.,
• cukier - 1,5 łyżki.,
• mąka - 1 łyżka.,
• mleko - 1 łyżka.,
• jajka - 2 szt..,
• olej roślinny - 2 łyżki stołowe.,
• głęboki tłuszcz,
• mielony cynamon - ¼ łyżeczki.,
• sól - 1/4 łyżeczki.,
• cukier puder - do smaku.

Zagnieść ciasto z mleka, mąki, sproszkowanych z cukrem (0,5 łyżki) żółtek, oleju roślinnego i cynamonu. Przykryj ciasto i odstaw na 30 minut. Przed najgorętszym dodaj do ciasta białka ubite solą w gęstą pianę. Pokrój śliwki na połówki, usuń z nich nasiona, posyp rumem i posyp pozostałym cukrem. Pozostaw śliwki na 15 minut.

Podgrzej tłuszcz do głębokiego tłuszczu. Wlać śliwki na drewniane patyczki, zanurzyć w cieście i smażyć co pół, a następnie posypać cukrem pudrem.

Sos śliwkowy „Ostry”

Ze śliwek można zrobić wspaniały sos do mięsa lub kurczaka. Dzięki niemu naczynia będą błyszczały nowymi kolorami, a goście będą mile zaskoczeni.

• niebieskie śliwki - 450 g,
• cebula - 5 szt. mały rozmiar,
• półsłodkie czerwone wino - 70 ml,
• imbir - plasterek wielkości orzecha włoskiego,
• goździki - 3 szt..,
• anyż - 3 szt..,
• ziele angielskie - 3 szt..,
• mielony cynamon - szczypta,
• papryka chili - 1 cm,
• olej roślinny - 1 łyżka.,
• cukier do smaku,
• sól do smaku.

Pokrój cebulę na małe kostki i smaż, aż będzie przezroczysta w oleju roślinnym. Dodaj połówki śliwek (bez skóry i dołów) i mieszając trzymaj je przez 3-4 minuty. Gdy śliwki dają sok, posyp je cukrem, zamieszaj i wlej wino. Dodaj drobno posiekaną paprykę chili, posiekany imbir i przyprawy do śliwek. Przykryj patelnię i gotuj sos, aż będzie pełny w 2/3..

Takie niezwykłe śliwkowe dania są idealne na zwykłe rodzinne obiady i kolacje, a także na świąteczne uroczystości.