5 Oryginalnych domowych przepisów na sok jabłkowy

Jeśli przygotowałeś już wystarczająco dużo dżemu, tłuczonych ziemniaków i duszonych jabłek na zimę, sprawdź nasz wybór domowych przepisów na sok jabłkowy. Po przygotowaniu soku ze świeżych jabłek można go zwinąć i przechowywać na zimę lub od razu spróbować.

Ręcznie robiony, bez konserwantów i dodatków, sok jabłkowy jest znacznie zdrowszy i smaczniejszy niż to, co jest sprzedawane w sklepach. Wytwarzanie soku jabłkowego w domu jest łatwiejsze niż się wydaje. Cały proces zajmuje nie więcej niż godzinę, a wszystko czego potrzebujesz to jabłka, trochę wody i cukru do smaku. Wypróbuj - na pewno będziesz w stanie zrobić naturalny sok jabłkowy i leczyć swoich bliskich!

Domowy sok jabłkowy

Prosty przepis na zdrowy domowy sok jabłkowy.

Będziesz potrzebować 10 kg jabłek i 8 szklanek wody.

Gotowanie. Pokrój jabłka w plasterki, napełnij wodą i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, mieszając, aż jabłka będą miękkie. Przeciągnij gazę na głęboką miskę i odcedź masę jabłkową. Sterylizuj słoiki, wlej do nich sok i zwiń.

Sok jabłkowy domowej roboty

Sok jabłkowy ze sklepu zawiera konserwanty, barwniki i inne dodatki. Po samodzielnym przygotowaniu soku otrzymasz naturalny zdrowy produkt. Co więcej, robienie soku jabłkowego w domu jest łatwe.

Będziesz potrzebować jabłka i cukier.

Gotowanie. Opłucz i obierz jabłka (najlepiej odmiany słodkie), usuń nasiona i pokrój w kostkę. Złożyć na patelni, dodać tyle wody, aby przykryła jabłka. Wlać cukier do smaku i gotować, aż jabłka będą miękkie. Następnie schłodzić do temperatury pokojowej, złożyć blender i zmielić do stanu puree. Odcedź uzyskaną masę przez gazę złożoną z kilku warstw. Przechowuj gotowy sok w lodówce.

Zwykły sok jabłkowy

Aby zrobić sok według tego przepisu, użyj tylko skórki i rdzenia jabłek, a z samych jabłek możesz upiec ciasto lub ugotować dżem.

Będziesz potrzebować 2,5 kg jabłek, cukru i wody do smaku.

Gotowanie. Obierz jabłka i rdzeń nasion. Umieść środki czyszczące na głębokiej patelni, napełnij je wodą, wlej cukier. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 30-45 minut. Odcedź sok przez sito lub ściereczkę serową, butelkę i przechowuj w lodówce.

Sok z dzikiego jabłka

W przypadku tego przepisu zrobią to zwykłe jabłka. Najważniejsze, że nie są robale i zepsute.

Będziesz potrzebować jabłka, cukier do smaku i sporo wody.

Gotowanie. Jabłka dokładnie umyj, pokrój na pół i włóż do głębokiego rondla. Wlej trochę wody, aby przykryć dno. Przykryj patelnię i gotuj na średnim ogniu, aż jabłka będą miękkie, od czasu do czasu mieszaj. Przetrzyj powstałą masę przez sito, aby uzyskać jak najwięcej soku. Następnie przefiltruj sok przez gazę - aby sok uzyskał bardziej płynną konsystencję. Wlać do czystego garnka i gotować na wolnym ogniu. Dodaj cukier do smaku i mieszaj, aż się rozpuści. Wlej gotowy sok do puszek i zwiń.

Przyprawiony sok jabłkowy

Ten sok jest smaczny zarówno na ciepło, jak i na zimno..

Będziesz potrzebować jabłka, cukier i cynamon do smaku. Do 2 litrów soku potrzebujesz 18-20 średnich jabłek. Lepiej wziąć owoce słodkich odmian, wtedy nie musisz dodawać cukru.

Gotowanie. Umyj jabłka, usuń rdzeń i nasiona, pokrój w plasterki. Umieść jabłka na patelni i dodaj wodę, aby je przykryć. Gotować na wolnym ogniu przez około 20–25 minut. Przecedzić masę jabłkową przez sito i wycisnąć jak najwięcej soku z gotowanych plasterków. W razie potrzeby dodaj cukier, dodaj cynamon (lub włóż kilka paluszków cynamonu). Przechowuj sok jabłkowy w lodówce.