Noworoczna sałatka olivier z kiełbasą

• Czas gotowania:30 min
• Ilość porcji w opakowaniu:8
• Rodzaj potrawy:Sałatki Świąteczne
• Kuchnia:Strona główna
• Trudność:Średnia

Myślę, że wszyscy wiedzą, jak gotować oliwę z kiełbasą, marynatami i groszkiem. Prawdopodobnie nie będzie takiej kochanki, która przynajmniej raz w życiu nie próbowała ugotować tej wspaniałej sałatki noworocznej. Stało się już tak, że to danie jest obecne w prawie każdej rodzinie na ferie zimowe. Dlaczego?

Plusy i minusy

Tak, ponieważ:

• jest niesamowicie smaczny, prosty;
• podczas transportu nie traci swojego estetycznego wyglądu (jeśli zamierzasz odwiedzić lub Twoja uczta jest płynnie przenoszona gdzieś w inne, bardziej interesujące miejsce);
• następnego dnia można go podać przy stole, a będzie on przepyszny i smaczny, oczywiście, jeśli ukryjesz go w lodówce po nocnej uroczystości:
• nie musisz od razu podawać całej potrawy, możesz ostrożnie, w małych porcjach, podawać ją w małych salaterkach i po prostu dodawać w razie potrzeby. Danie zawsze będzie świeże.

Ogólnie rzecz biorąc, niektóre plusy. Zapomniałem powiedzieć prawdę, przygotowanie jest bardzo proste, możesz połączyć dzieci z jego przygotowaniem. Warzywa można gotować z wyprzedzeniem.

Oliwa z Wędzonej Kiełbasy

Produkty są proste i niedrogie, aby stworzyć smaczne danie, nie należy oszczędzać na jego składnikach, kiełbasach i majonezie, groszek powinien być dobrej jakości, kiszone lub marynowane ogórki powinny być również smaczne, mam własne przygotowanie, więc jestem w 100 procentach pewien ich smaku . Cóż, ziemniaki, marchew, jajka, cebula - powinny być po prostu dobrze ugotowane, a nie surowe.

Składniki

• Kiełbasa - 300 gr;
• Ziemniak - 3 szt;
• Marchewka - 1 szt .;
• Jajka - 5 szt .;
• Cebule - 1 szt.;
• Ogórek konserwowy - 1-2 szt .;
• Zielony groszek - 1 puszka;
• Majonez - 200 gr;
• Sól do smaku.

Sałatka Olivier: klasyczny przepis z kiełbasą

Specjalnie dla Ciebie przygotowałem przepis krok po kroku. Myślę, że to pomoże ci zapamiętać proces gotowania i uczynić go tak szybko, jak to możliwe, ponieważ nie chcesz tracić cennego czasu w przeddzień Nowego Roku na gotowanie.

Surowa wędzona kiełbasa pokrojona w małe kostki. Możesz użyć pierogi. Ten składnik jest prawie podstawowy, nadaje niezapomniany smak sałatce, więc weź go poważnie, nie kupuj produktu o wątpliwej jakości lub smaku, mając nadzieję, że majonez i inne składniki wygładzą wszystko.

Drobno posiekaj jedną małą cebulę.

Zmiel gotowane marchewki.

Jajka na twardo dodaj pokrojone sałatki.

Ziemniaki ugotować w skórce, ostudzić, obrać ze skórki i pokroić w kostkę..

Następnie przyszła kolej na ogórki konserwowe. Należy je pokroić w takie same plastry jak poprzednie składniki..

Możesz użyć marynowanych lub marynowanych ogórków.

Otwórz słoik grochu. Odcedź płyn, nie potrzebujemy go, dodaj zawartość słoika do sałatki. Sól, dodaj odpowiednią ilość majonezu.

Polecam dodanie sosu w małych porcjach, wymieszać i sprawdzić, czy potrzebujesz więcej, a następnie dodać, jeśli nie, dobrze, że zgadłeś od razu z ilością.

Widzisz, sałatka z kiełbasą, piklami i groszkiem wcale nie jest trudna do przygotowania. Życzę szczęśliwego Nowego Roku, wspaniałych świąt Bożego Narodzenia i niech wszystko zawsze się ułoży w twoim życiu, skoro tego chcesz.

Aby Twoje wakacje były jeszcze przyjemniejsze, proces gotowania przebiegał jeszcze szybciej, radzę skorzystać z moich sprawdzonych wskazówek.

Wskazówki i porady

• Z góry gotuj warzywa i jajka, na przykład rano przed pracą, a po przyjeździe obierz i posiekaj.
• Aby Olivier żył dłużej, proponuję wymieszać wszystkie składniki w rondlu, ale nie doprawiać sosem, w razie potrzeby dodać niezbędną ilość do osobnego talerza i doprawić.
• Zachęcaj wszystkich członków rodziny do przygotowania stołu noworocznego.

Więc już przyjęto, że przygotowujemy sałatkę Olivier w dużych ilościach, a dokładniej „misę”, aby było wystarczająco dużo dla wszystkich i nikt nie był głodny.

Ale praktyka pokazuje, że wszyscy goście przychodzą z własnym lub nie głodnym, a twoja rodzina, czekając na wakacje, jest tak głodna, że ​​zjadłeś trochę, a już twoje brzuchy pękają w szwach. Co robić Co robić, ponieważ jest dużo sałatek Olivier i zawiera drogą wędzoną kiełbasę, groszek, kiszone ogórki matki. Radzę nie panikować, ale przed rozpoczęciem uczty, nawet przed pokrojeniem sałatki, przeczytaj to zalecenie.

Ile przechowywać Olivier

1. Należy pamiętać, że zgodnie ze standardami sanitarnymi okres trwałości niesezonowanego naczynia w temperaturze od +2 do +6 wynosi 12-18 godzin, przyprawianych przez 9-12 godzin w temperaturze od -2 do +2.
2. W temperaturze pokojowej przyprawioną sałatkę przechowuje się nie dłużej niż 3 godziny, dlatego zaleca się podawanie jej w małych porcjach, jeśli uczta jest opóźniona lub z jakiegoś powodu pozostawiłeś naczynie na stole do rana, wtedy lepiej nie jeść.
3. Niezapełniony jest przechowywany w lodówce do 24 godzin.
4. Naczynia do przechowywania powinny być czyste i suche, szklane lub emaliowane..
5. Nie przechowywać w aluminium.
6. Ostatnio u niektórych gospodyń domowych istnieje pomysł na zamrożenie pozostałej żywności. Być może jest to dobry pomysł na kotlety, ale w przypadku sałatki z majonezem jest to tabu. W końcu po zamrożeniu sos rozpada się na olej i wodę, a po jego odmrożeniu naczynie nie będzie wyglądać estetycznie, jakby było przyprawione jakimś biało-żółtym płynem. W skrajnych przypadkach możesz zamrozić niesezonowane danie, ale nie dłużej niż 3 dni.
7. Nie powinieneś gotować dużo jedzenia, którego nie możesz jeść, lepiej gotować świeżo następnego dnia. Co więcej, kupowanie niezbędnych produktów nie jest trudne, ponieważ sklepy znajdują się na każdym rogu.

Jak przechowywać i jak ugotować oliwę z kiełbasą, marynatami i groszkiem, mówiłem ci, smacznego!