Sok z dyni z pomarańczą

80 minut

przygotowanie:

Pomarańczowy nada zwykłemu sokowi z dyni przyjemną świeżość i lekką kwasowość.

Składniki

Gotowanie:

1. Obierz i posiekaj dynię, pokrój pomarańczę na pół.
2. Napełnij wszystko wodą, aby jej poziom był 1-2 cm wyższy.
3. Dodaj 1 łyżeczkę. kwas cytrynowy i pozostawić masę na 6 godzin.
4. Następnie wyjmij pomarańczę, obierz i umieść pojemnik na kuchence.
5. Gotuj masę, aż dynia będzie miękka, ostudź.
6. Do schłodzonej masy dodaj kolejną obraną pomarańczę i zmiel całą masę płynem w blenderze.
7. Odcedź sok przez podwójną warstwę gazy (możesz użyć tkaniny nylonowej).
8. Dodaj kolejną 1 łyżeczkę. kwas cytrynowy i 200 g cukru, zamieszaj.
9. Zagotuj sok, wlej do sterylizowanych słoików.
10. Przechowywać w chłodnym miejscu.