Szparagi nasienne: najbardziej efektywna metoda uprawy
Treść
Szparagi to wieloletnia roślina, która dostarcza cennych produktów witaminowych wczesną wiosną, wraz ze szczawiem i rabarbarem. W sklepach jego soczyste pędy albo nie są na sprzedaż, albo są drogie. Często można znaleźć szparagi sojowe, które nie mają nic wspólnego z teraźniejszością. Ta starożytna i zapomniana kultura w dzisiejszej Europie została nazwana królewskim warzywem. Istnieje wiele innych powodów, dla których ogrodnicy uprawiają szparagi, ale głównym z nich jest przyjemny smak pędów i wysoka zawartość w nich składników odżywczych..
O zaletach szparagów
Szparagi nie są nowością, ale zapomnianą i odrodzoną rośliną. W ogrodach położonych w czasach sowieckich można znaleźć niskie, ażurowe krzewy z liśćmi jodłowymi i czerwonymi okrągłymi owocami. To są szparagi. W jednym miejscu rośnie przez 20 lat lub dłużej.. Niewiele osób wiedziało o jego korzystnych właściwościach odżywczych, więc były uprawiane wyłącznie ze względu na ich wysoki efekt dekoracyjny. Bujne gałązki ozdobione szkarłatnymi koralikami zostały obficie dodane do bukietów w tle.
Sklepy spożywcze i supermarkety sprzedają produkt o nazwie szparagi lub sałatka ze szparagów. Uważnie przeczytaj kompozycję, jeśli jest to wskazane. W większości przypadków jest to fuju, film zaczerpnięty z wrzącego mleka sojowego. Oczywiście taki produkt nie ma nic wspólnego z prawdziwymi szparagami..
Dziś szparagi uprawia się jako roślinę warzywną. Nasiona są sprzedawane w sklepie oraz w dużym asortymencie: zielony, biały Argentel, fioletowy, Tsarskaya, Pleasure itp. Kolor w tym przypadku wskazuje kolor młodych i soczystych pędów, które pojawiają się wiosną. Są również spożywane. Do smaku przypominają zielonego groszku..
Szparagi wyhodowane z nasion dają pierwszą uprawę w wieku trzech lat, kiedy rozwija się w potężny krzak. Ale potem przez dziesięciolecia będziesz otrzymywać wiosenne produkty bogate w witaminy i minerały.
Szparagi zawierają witaminy PP, A, C, E, Grupa B, a także żelazo, magnez, fosfor, sód, wapń, cynk, białka i węglowodany. Każda substancja ma korzystny wpływ na organizm: naczynia krwionośne rozszerzają się, ciśnienie krwi spada, amoniak jest wydalany, a aktywność przewodu pokarmowego poprawia się. Szparagi mają słabą właściwość moczopędną, pomagają przywrócić tkankę kostną, pomagają radzić sobie ze stresem. Sok jest stosowany zewnętrznie do celów kosmetycznych..
Wideo: żniwa szparagów
Jak wyhodować szparagi z nasion
Jeśli masz już stary krzak szparagów, możesz go rozmnażać, dzieląc kłącze. Ale lepiej kupić nasiona odmiany warzyw, hodowane specjalnie na duże i smaczne pędy. W uprawie szparagów z nasion jest jedna szczególna cecha - u wielu ogrodników rośnie powoli lub w ogóle nie kiełkuje. Ponadto obserwuje się ujemny wynik w przypadku różnych metod siewu: jesienią w otwartym terenie, wiosną w szklarni, wczesną wiosną w doniczkach na sadzonki. Ale sukces można osiągnąć na podstawie doświadczeń tych, którym udało się uzyskać małe kiełki szparagów.
Kiełkowanie nasion w piasku
Ta metoda pozwala kiełkować nasiona w tym samym czasie i uzyskiwać sadzonki. Rozpocznij siew na początku marca. Będziesz potrzebował:
- nasiona;
- plastikowy pojemnik jednorazowy z pokrywką;
- piasek rzeczny dowolnej frakcji, nie można wziąć budynku z gliny.
Jeśli piasek jest surowy, z zapachem pleśni lub zgnilizny, upiecz go w piekarniku lub na grillu. Kiedy para pochodzi z piasku, oznacza to, że ogrzała się do 100 ⁰C, dezynfekcja zakończyła się powodzeniem. Poczekaj, aż gleba ostygnie i zacznij siew..
Etapy sadzenia szparagów w piasku:
- Wlej suchy piasek do plastikowego pojemnika z warstwą 5-7 mm.
- Wlać, aby piasek stał się mokry, ale nie zalany. W przypadku przepełnienia dodaj suchy piasek..
- Rozłóż nasiona szparagów w odległości 1-2 cm od siebie na powierzchni.
- Zanurz nasiona w połowie w piasku, ale nie zakopuj ich całkowicie.
- Przykryj pojemnik lub umieść go w plastikowej torbie. Umieść w dowolnym miejscu w pokoju, nie potrzebujesz światła do kiełkowania szparagów.
- Jeśli piasek wyschnie z jakiegoś powodu, zwilż go..
- Pierwsze pędy pojawiają się za około tydzień. Otwórz pojemnik i przenieś go na słoneczny parapet.
Tradycyjna metoda polega na siewie w glebie z pogłębieniem. Nasiona w wyniku podlewania trafiają na różne głębokości, dlatego sadzonki nie wydają się twarde. Jako pierwsze rosną te, które są bliżej powierzchni. Te ostatnie mogą pojawić się za miesiąc, a nawet umrzeć, ponieważ w wyniku nurkowania już wyhodowanych szparagów możesz nie zauważyć i uszkodzić nasion, które powróciły później.
Zalety siewu powierzchniowego:
- Wszystkie nasiona znajdują się w równych warunkach, na tej samej głębokości, dlatego kiełkują prawie jednocześnie.
- Cały proces kiełkowania odbywa się na twoich oczach: obrzęk nasion, pojawienie się podstaw korzeni i pędów, sadzonki, ich wzrost.
- Nawet jeśli niektóre rośliny wyprzedzają inne pod względem rozwoju, możesz je przesadzić ostrożnie, nie uszkadzając pozostałych nasion, ponieważ są one wyraźnie widoczne na powierzchni.
Wideo: sadzenie nasion bez kiełkowania
Wybierz
Musisz zanurkować szparagi, gdy się zamkną i zaczną się tłoczyć i zasłaniać się nawzajem. Możesz przesadzać w oddzielnych doniczkach o średnicy 5-6 cm lub we wspólnej skrzyni sadzonek, aby każda roślina otrzymała powierzchnię odżywczą 5 x 5 cm. Szparagi uwielbiają luźną i żyzną glebę.. Zrób mieszankę gleby ogrodowej z torfem i próchnicą w równych proporcjach. W sklepie można kupić gotową uniwersalną glebę dla sadzonek.
Szczupak w zwykły sposób: delikatnie podważ łyżką lub widelcem, wyjmij korzeń kawałkiem ziemi, zrób dziurę w nowym pojemniku i posadź go. Kiełki można trochę wykopać.
Nie martw się, jeśli sadzonki są wysunięte i leżą na ziemi. Jest to cecha szparagów, jej gałęzie są długie i cienkie. Po przesadzeniu na otwarty teren rośliny szybko zamieniają się w małe bujne krzewy.
Pielęgnacja sadzonek w domu
Sadzonki szparagów pojawiają się w połowie marca i można je sadzić w otwartym terenie na środkowym pasie, gdy minie zagrożenie mrozem, to znaczy pod koniec maja - na początku czerwca. Tak więc sadzonki będą na parapecie przez 70–80 dni. Jest to dość długi okres, więc rośliny w pokoju będą wymagały odpowiedniej opieki.
- Podlewanie powinno być umiarkowane po wyschnięciu wierzchniej warstwy gleby. Szparagi nie wymagają ciągłego nawilżania gleby, jej liście są jak igły, co minimalizuje odparowywanie wilgoci. Korzeń jest długi, jest w stanie pompować wodę z głębokości doniczki.
- Podaj pierwszy opatrunek 1-2 tygodnie po nurkowaniu i powtarzaj co 10 dni. Kompleksowy nawóz Fertika Lux jest idealny dla sadzonek (1 łyżka. Na 10 litrów wody). Pamiętaj: każda roślina jest lepsza niż niedożywienie, nie przekraczaj dawki, lepiej wziąć mniej nawozu.
- Szparagi uwielbiają światło słoneczne, ale dobrze rośnie w półcieniu lub w miejscach, gdzie słońce świeci jasno tylko przez część dnia. Dlatego podświetlenie nie jest potrzebne. Na parapecie obracaj go codziennie różnymi stronami do szyby. Wraz z nadejściem ciepłych dni przynieś sadzonki na balkon lub otwórz okna. Pamiętaj, aby rośliny były ciepłe w nocy..
Po posadzeniu w otwartym terenie kontynuuj pielęgnację szparagów: przypraw glebę próchnicą, podlej ją i usuń zioło. Po 2-3 latach możesz cieszyć się pierwszymi słodkimi pędami. Pieczone szparagi jak ziemniaki, gotuj i jedz na surowo.
Wideo: pyszne i proste danie ze szparagów
Szparagi to bardzo interesująca roślina, wiosną jej pędy można jeść, latem i jesienią - ozdabiać nimi bukiety. Kultura jest bezpretensjonalna pod względem opieki; pozyskiwanie nasion jest bardzo proste. Dlatego ogrodnicy na drodze do uprawy tego królewskiego warzywa nie mają barier.