Argentyńskie szparagi: nie tylko bukiety, ale także pyszne warzywa

Miłośnicy kompozycji kwiatowych często uzupełniają klomby słodkimi puszystymi jodłami szparagów (szparagów). Ta roślina jest dekoracyjna przez cały sezon, wymaga minimalnej uwagi, co czyni ją mieszkańcem nie tylko ogrodu, ale także mieszkań miejskich. Jednak zalety szparagów nie ograniczają się do tego. Szparagi to cenna i pożywna roślina warzywna. Jedną z popularnych odmian jest Argentel..

Opis Szparagi odmiana Argentel

Argentyńskie szparagi to wieloletnie rośliny zielne o wysokości około 1,5–1,7 m. Pędy wyrastające z kłącza zaczynają rozgałęziać się na wysokości około 20 cm od ziemi, gałęzie 2-3 rzędu pokryte są miękkimi „igłami” o długości około 10 mm. Pod koniec lata na roślinie pojawiają się okrągłe torebki nasienne o średnicy 4–5 mm, zaczerwienione w miarę dojrzewania. Pozytywne właściwości odmiany obejmują: odporność na mróz, szybkie dojrzewanie, delikatny smak, wada: mała grubość pędów (około 0,8–1 cm).

Pod koniec lata na gałęziach szparagów pojawiają się kulki - są to skrzynie nasienne

1-2-letnia roślina to mała gałązka. Młode biało-różowe lub zielone pędy 3-letniej rośliny mają wartość odżywczą. Gdy krzak pędów starzeje się, więcej.

Zbiór szparagów daje dopiero trzeci rok po posadzeniu

Cechy rosnących szparagów

Szparagi będą reagować na odpowiednią opiekę.

Hodowla

Szparagi rozmnaża się na kilka sposobów:

1. Rosnące z nasion. Przed sadzeniem są moczone w ciepłej wodzie. Skorupa nasion jest dość gęsta, więc zajmie to około 2 dni. Konieczna jest codzienna wymiana wody, po czym nasiona są umieszczane do kiełkowania w ciepłym, wilgotnym miejscu (odpowiednia jest serwetka w plastikowej torbie). Nie zapomnij o wietrzeniu „szklarni”. Zgięte nasiona sadzi się na głębokości około 1 cm w luźnej żyznej glebie w sadzonkach lub na łóżku w odległości co najmniej 5 cm od siebie. Umożliwi to przesadzanie rosnących roślin bez uszkadzania systemu korzeniowego..

   

   Nasiona szparagów pokryte są gęstą skorupą, więc moczone są przez 2 dni przed sadzeniem

2. Sadzonki. Roślina starsza niż 3 lata może być rozmnażana przez cięcie łodygi. Zanurz plasterek w stymulatorze korzeniowym i umieść w szklance z luźną ziemią. Przykryj słoikiem, aby zapewnić stałą wysoką wilgotność i umieść go z dala od jasnego światła.
3. Podział buszu. Dorosłą roślinę, która zmniejsza liczbę pędów, można aktualizować. Kopany kłącze jest cięty ostrym nożem na 2-3 części (w zależności od liczby pąków wzrostu) i sadzony w nowym miejscu.

   

   Aby rozmnażać szparagi, kłącza dzieli się na kilka części i sadzi

Przenieś do stałego miejsca

Szparagi sadzi się w stałym miejscu w odległości co najmniej 60 cm między krzakami. Zapewni to roślinie niezbędną powierzchnię odżywczą. Preferowane powinno być słoneczne miejsce chronione przed wiatrem z luźną żyzną glebą o neutralnej kwasowości. Odmierzyć pipetą 60 gramów superfosfatu, 0,5 łyżki. popiół.

Jeśli gleba jest kwaśna, zwiększ ilość popiołu do 1 łyżki. - normalizuje równowagę kwasowo-zasadową.

Hodowcy warzyw zauważają duże zużycie zasianych obszarów, a jednocześnie niewielkie ilości plonów. Kompromis jest całkiem do przyjęcia: dokręcić lądowanie. Najbardziej racjonalne jest robienie tego pod koniec kolekcji pędów, gdy nie ma potrzeby wyrzucania roślin.

W połowie lipca między rzędami można szybko wysiewać zielenie lub rzodkiewki.

Szparagi można umieścić na łóżku bliżej siebie i sadzić inne rośliny między krzakami - rzodkiewki, warzywa

Podlewanie

Podlewanie młodej rośliny jest konieczne w zależności od temperatury i wilgotności: nie pozwól glebie wyschnąć, ale nie zalewaj jej: może to spowodować gnicie systemu korzeniowego. Po podlaniu lekko poluzuj ziemię i ściółkę torfem. Dorosłe rośliny należy podlewać tylko w porze suchej, przez resztę czasu potężny system korzeniowy jest w stanie samodzielnie zapewnić sobie wilgoć. Kiedy roślina osiąga wiek 3 lat, potrzeba rozluźnienia znika: odbywa się to w trakcie zbioru, jeśli krzak się pojawi.

Hilling

Pędy szparagów wysypują się, aby nadać im delikatniejszy smak, a także wybielacz. Procedura jest przeprowadzana, gdy rośliny osiągną wysokość 20 cm. Hilling spowolni również otwarcie górnej nerki, po czym pęd zacznie zamieniać się w łodygę nieodpowiednią do jedzenia..

Jeśli hilling nie jest konieczny latem, to zimą jest konieczny. Chroni to rośliny, zwłaszcza młode, przed zamrożeniem systemu korzeniowego..

Gdy pędy szparagów osiągną wysokość 20 cm, można je odrzucić

Top dressing

Rozwijająca się i owocująca roślina potrzebuje odżywiania: wiosną i pierwszą połową lata szparagi wodne z naparem sfermentowanej trawy (2-3 razy w sezonie) - zapewni to azot w pożywieniu, odkurzy ziemię popiołem bogatym w potas i fosfor. W połowie lipca, pod koniec sezonu żniwnego, zastosuj złożony nawóz (30 g na 1 m2).

Zapobieganie chorobom

Szparagi to roślina odporna na szkodniki i choroby. Ale są niebezpieczeństwa: grzyb Helicobasidium purpureum. Wizualne zażółcenie i zrzucenie gałęzi powie o problemie. Możesz pozbyć się choroby za pomocą leku Fundazol. Staraj się stosować środki zapobiegawcze, pamiętaj o ścinaniu pożółkłych pędów jesienią i utrzymuj ziemię w czystości.

Żółte gałązki szparagów w środku sezonu wegetacyjnego są oznaką uszkodzenia rośliny przez grzyby

Zimowe przygotowania

Jesienią, gdy gałęzie żółkną, należy je usunąć, a roślinę należy odrzucić. Wskazane jest stosowanie świeżej gleby: próchnicy, kompostu. Aby nie zgubić krzaka, obok rośliny można zainstalować mały kołek. Wiosną, koncentrując się na tym znaku, delikatnie poluzuj ziemię, a latem - przywiąż rosnące gałęzie do podpory. To ochroni korzenie rośliny podczas silnych wiatrów..

Szparagi mogą rosnąć w jednym miejscu przez ponad 10 lat.

Żniwa

Pierwsze cięcia do celów spożywczych są możliwe z rośliny 3 lat: nie więcej niż 2 pędy. Gdy pęd osiąga długość około 15–20 cm, powierzchnia gleby nad nim unosi się i pęka. Ostrożnie zgarnij ziemię i ostrożnie odetnij pęd na wysokości 2-3 cm, nie uszkadzając kłączy i młodych pędów. Roślina znów spadła. Cięcie pędów można wykonywać, gdy rośnie do połowy lipca. Następnie szparagi powinny rosnąć, zyskując siłę na zimowanie i następny sezon..

Cięcie w bukiety rośliny uprawianej jako warzywo jest niepożądane, ponieważ osłabia szparagi.

Ostrożnie pokrój kiełki szparagów, nie uszkadzając kłącza i sąsiednich łodyg

Wideo: rosnące szparagi

https://youtube.com/embed/pHWCvMtVdZU

Recenzje

Ogrodnicy, dzieląc się doświadczeniami, rozmawiają o eksperymentach z rosnącymi szparagami. Jednocześnie świadczą, że nie przysparza to większych problemów:

Pomimo pozornej złożoności uprawy szparagów, należy zwrócić uwagę na fakt, że dorosłe rośliny potrzebują minimalnej opieki, a działania 1-2 lat uprawy przyniosą owoce w ciągu następnej dekady. A zbiory szparagów są usuwane od samego początku lata, kiedy pozostałe warzywa przygotowują się, aby cię zadowolić.