Jak zrobić jajka - łatwe i szybkie sposoby

Jajka to idealny produkt śniadaniowy. Jajka zawierają łatwo przyswajalne białko oraz liczne witaminy i minerały. Aby białka i witaminy z jaj były lepiej wchłaniane, muszą być spożywane z warzywami i ziołami i minimalnie poddawane obróbce cieplnej.

Być może nie ma nic łatwiejszego niż zrobienie na śniadanie dania jajecznego. Ale to nie znaczy, że jajka są smażone lub gotowane. Z jajek można zrobić pełne śniadanie na różne sposoby. Zwracamy uwagę na te proste przepisy..

1. Jajka na twardo

Jajka na twardo są proste. Ponadto jajka na twardo. Te jajka można podawać z tostami i sałatką ze świeżych warzyw..

Będziesz potrzebować: jajka i woda.

Gotowanie. Delikatnie umieść wszystkie jajka na patelni, napełnij wodą i podpal. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut. Następnie osusz i przenieś jajka do zimnej wody, aby ostygły.

2. Jajka na miękko

Jajka na miękko wytwarzają dość dobrze osadzone białko i płynne żółtko. Łatwo jest gotować jajka na miękko, najważniejsze jest to, aby nie trzymać ich we wrzącej wodzie dłużej niż przez pewien czas.

Będziesz potrzebować: jaja o temperaturze pokojowej i woda.

Gotowanie. Wlej wodę do garnka i zagotuj. Zmniejsz temperaturę i delikatnie zanurz jajka w wodzie. Gotuj od 5 (otrzymasz bardzo płynne żółtko) do 7 minut (żółtko będzie grubsze). Usuń jajka łyżką cedzakową i zanurz je w zimnej wodzie. Następnie umieść w podstawce na jajka, za pomocą noża usuń górę i podawaj z tostami.

Do gotowania jajek można również użyć szybkowaru. Jest to wygodny i szybki sposób na gotowanie dużej liczby jaj jednocześnie..

3. Jajka sadzone

Gotowanie jajek w koszulkach wymaga pewnych umiejętności. Jednak nauczywszy się je gotować, będziesz mógł zaskoczyć domowników pięknym i smacznym śniadaniem.

Będziesz potrzebować: 1 jajko, 1 łyżka ocet, woda, sól i zmielony czarny pieprz do smaku.

Gotowanie. Napełnij patelnię wodą o 2/3 i zagotuj, a następnie zmniejsz ciepło. Rozbij jajko na małą filiżankę. Wlej ocet do wrzącej wody i delikatnie opuść jajko. Gotuj przez 4 minuty. Za pomocą łyżki cedzakowej usuń gotowe jajko, zanurz nadmiar wody w ręczniku kuchennym i podawaj z tostem, świeżą sałatką, dopraw do smaku solą i pieprzem.

4. Jajka Pieczone

Jajka w kokocie, pieczone w łaźni wodnej w piekarniku - takie wykwintne danie można nawet podać na świątecznym stole.

Będziesz potrzebował: jajka, masło, sól i pieprz. Dodatkowe „opcje”: posiekane zioła, tarty ser, smażone grzyby, karmelizowana cebula, pokrojone w kostkę pomidory, bekon, sos pomidorowy.

Gotowanie. Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Formy do pieczenia jajek - kokota, posmaruj wnętrze olejem. W razie potrzeby możesz nałożyć nadzienie na spód: tarty ser, smażone grzyby, warzywa, mostek - po 1 łyżce. na pleśni. Ubij jajko, sól i pieprz do smaku. Umieść formy na głębokiej patelni z wodą i wstaw do piekarnika na 15-20 minut. Im dłużej jajka będą pieczone, tym silniej będą chwytały żółtko. Podawaj gotowe jajka z tostem.

5. Jajka sadzone

Jajka sadzone - Przygotowane śniadanie przez pięć minut. Jajka najlepiej smażyć w dobrze rozgrzanej żeliwnej patelni nasmarowanej masłem.

Będziesz potrzebować: 1-2 łyżeczki masło, 1-2 jajka.

Gotowanie. Podgrzej patelnię i roztop masło. Delikatnie połam jajka. Smaż przez kilka minut, następnie przykryj patelnię pokrywką i smaż przez kolejną minutę, aby żółtko lekko się chwyciło. Podawaj od razu.

6. Jajecznica

Nawet dziecko będzie mogło gotować jajecznicę z jajek. To jest proste, szybkie i łatwe..

Będziesz potrzebować: 2 lub więcej jaj, 1 łyżeczka masło, sól i pieprz do smaku.

Gotowanie. Na małym ogniu rozgrzej głęboką patelnię i roztop masło. Ubij jajka w misce, aż będą pieniste, sól i pieprz do smaku. Możesz dodać 1-2 łyżeczki. śmietana lub mleko - więc smażone jajka staną się bardziej delikatne, kremowe. Wlać mieszaninę jajek na patelnię i smażyć przez 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając..

Chatterboxy można również gotować w kuchence mikrofalowej. Aby to zrobić, wlej lekko ubitą mieszaninę jajek do kubka i piecz przez 1,5 minuty, mieszając co 30 sekund.

7. Omlet

Jajka gotowane z różnymi dodatkami są bardziej satysfakcjonującym daniem. Jako dodatki możesz użyć warzyw, ziół, mięsa, sera i dodać je do mieszanki jajecznej lub zawinąć w omlet (jak w wersji francuskiej).

Będziesz potrzebować: 2 duże jajka, 2-3 łyżki tarty twardy ser, 2 łyżeczki masło, 1/2 łyżki. dowolne nadzienie, natka pietruszki, sól i pieprz do smaku.

Gotowanie. Jajka ubić w misce, doprawić solą i pieprzem. Przygotuj nadzienie. Roztop masło na patelni i zalej jajka równomierną warstwą. Smaż omlet pod pokrywką przez 2-4 minuty. Następnie posyp startym serem, włóż nadzienie do środka i owiń krawędzie. Podczas serwowania posyp posiekanymi ziołami.

8. Omlet w kubku

Szybkim sposobem na zrobienie omletu z dodatkami bez kłopotów jest omlet w kubku, pieczony w kuchence mikrofalowej. Czas gotowania może się różnić w zależności od mocy piekarnika..

Będziesz potrzebować: 2 jajka, 1 łyżka mleko, 1 łyżka. posiekana cebula, 2 łyżki. posiekana słodka papryka, 2 plastry posiekanej szynki, 1 łyżka. tarty twardy ser, sól i pieprz.

Gotowanie. Nasmaruj wnętrze olejem roślinnym. Ubij jajka i ubij trzepaczką lub widelcem. Dodaj mleko, cebulę, paprykę, szynkę, dopraw solą i pieprzem i wymieszaj. Gotuj przez 1 minutę. Następnie wymieszaj, posyp serem na wierzchu i gotuj przez kolejne 30-60 sekund, aż jajka całkowicie się zetną.

9. Frittata

Frittata to włoski omlet. Przygotowuje się go z dodatkiem różnych nadzień, najpierw na kuchence, a następnie upieczony w piekarniku.

Będziesz potrzebować: 10 jajek, 1 cebula, 5 szt. ziemniak, 1 papryka, 1 łyżeczka tymianek, 100 g twardego sera, olej roślinny, sól i pieprz.

Gotowanie. Rozgrzej olej na patelni i usmaż posiekaną cebulę, sól. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, dodaj sól, przykryj i smaż przez 5 minut. Następnie wymieszaj, pieprz i dodaj tymianek. Przykryj ponownie, smaż przez kolejne 5 minut. Dodaj ser pokrojony w kostkę, zalej warzywa lekko ubitymi jajkami i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 ° C przez 10 minut. Ostudzić i pokroić w plastry przed podaniem..

Kiedy nie ma dużo czasu na przygotowanie śniadania, skorzystaj z naszej oferty przepisów! Przygotuj pyszne i obfite śniadanie dla całej rodziny w 15 minut.