Kiedy zbierać rokitnika na różne potrzeby: praktyczne zalecenia

Rokitnik zwyczajny jest cenną witaminą; rośnie prawie na całym terytorium naszego kraju. Dojrzewa bliżej jesieni, ale na szczęście nie wymaga pilnych zbiorów. Możesz to zrobić ostrożnie i bez pośpiechu..

Kiedy musisz zbierać rokitnika: od czego zależy czas

Czas gotowości owoców rokitnika zależy zarówno od odmiany, jak i klimatu regionu. Ponadto czas zbioru plonów zależy od jego przeznaczenia..

Powołanie jagód

Rokitnik zwyczajny jest uniwersalną jagodą i w zależności od tego, co z nim zrobią, zbiory są zbierane w lekko niedojrzałym lub całkowicie gotowym stanie. W przypadku dżemu lub przechowywania do świeżego użytku jagody zbierane są, gdy jeszcze nie stały się jasnopomarańczowe, ale mają ciemnożółty kolor.. W tej chwili mają twardą skórę, która nie pęka podczas zbierania, nie ma dużo soku, nie wycieknie. Zazwyczaj obserwuje się to pod koniec lata..

Większość odmian rokitnika przechodzi przez fazę żółtych jagód, gdy jest dojrzała, ale jeszcze nie zmiękczona.

Jeśli chcesz wydobyć sok lub zrobić olej z rokitnika, musisz poczekać, aż jagody będą w pełni dojrzałe, miękkie. Ich zbieranie będzie trudniejsze, ale sok będzie zawierał więcej składników odżywczych. Dzieje się to bliżej końca września, aw niektórych miejscach do początku października.

Przeczytaj także o tym, co jeszcze można sadzić w kraju w lecie, w naszym artykule - Lądowanie w lipcu w domku

Jeśli jagody nabrały jasnopomarańczowego koloru, oznacza to, że są już miękkie i osiągnęły maksymalną ilość soku

Warunki pogodowe

Podczas suchej pogody konieczne jest zbieranie rokitnika zwyczajnego. Jagody są mocno trzymane na gałęziach przez długi czas, więc nie powinieneś spieszyć się, aby zbierać. Wielu ogrodników szczególnie czeka na mróz, ponieważ po tym czasie jagody stają się smaczniejsze, a co najważniejsze, ich przywiązanie do gałęzi jest osłabione.

Dokładniej, po pierwszych słabych mrozach jagody stają się smaczne, ale nadal mocno się trzymają. W tej chwili najbardziej wydajne gałęzie można przycinać za pomocą przycinarek i spokojnie zbierać jagody w domu: umiarkowane cięcie nie szkodzi roślinie. A kiedy nadejdzie silny mróz, zamrożone jagody można strząsnąć z posadzonej tkaniny i zebrać.

Po mrozach zbieranie jagód jest dość proste, ale jeśli dojdą do ciepła, zmiękną, co należy wziąć pod uwagę w przyszłości.

Region uprawy

Ponieważ jagody rokitnika można zbierać w dowolnym momencie, nawet zimą, nie ma wyraźnego podziału czasu według regionu, zwłaszcza, że ​​różne odmiany dojrzewają w różnym czasie. Jeśli mówimy tylko o gotowości jagód do zbioru, przybliżone daty wyglądają tak:

• środkowy pas, w tym region moskiewski - koniec lata - początek jesieni;
• Syberia, Ural, północ europejskiej części Federacji Rosyjskiej - koniec września;
• regiony południowe: jagody mogą dojrzewać pod koniec lipca, nie trzeba czekać na przymrozki, są one zbierane w razie potrzeby.

Trudno jest zbierać rokitnika, dlatego każdy ogrodnik wybiera czas w zależności od pogody i celu uprawy. Jagody można zbierać zarówno pod koniec lata, jak i na początku zimy, podczas gdy praktycznie nie psują się na gałęziach.