Subtelności uprawy białej kapusty

Biała kapusta zawiera większość witamin w znacznej ilości dla rośliny warzywnej. Ma właściwości lecznicze ze względu na różnorodny skład mineralny. Zawierająca duże ilości potasu kapusta pomaga usunąć płyn z organizmu, co ułatwia pracę mięśnia sercowego. Uprawa kapusty nie jest dość prosta, ale leży w mocy sumiennego ogrodnika.

Jak uprawiać białą kapustę

Przed rozpoczęciem uprawy białej kapusty musisz zdecydować o odmianie. Należy rozumieć, że odmiany wczesnego i średniego wczesnego dojrzewania stosuje się wyłącznie do sałatek i stosuje się jako świeże. Takie odmiany nie nadają się do przechowywania ani solenia. Jeśli kapusta jest wymagana do przechowywania w zimie, a także do marynowania i solenia - wybierz średnio późne i późne odmiany.

Tabela: Popularne odmiany i hybrydy białej kapusty

Galeria zdjęć: popularne odmiany i hybrydy białej kapusty

Wybór gleby

Nie oznacza to, że kapusta jest nastrojowa w stosunku do gleb. Ale nadal ma pewne preferencje. Najbardziej odpowiednie do tego są luźne gliny o dobrej przepuszczalności wody i powietrza, a jednocześnie posiadające zdolność zatrzymywania wilgoci. Na ciężkich glebach często trzeba poluzować nawy, a na glebach piaszczystych należy najpierw dodać dużą ilość materii organicznej. Kapusta absolutnie nie przyjmuje kwaśnych gleb. Zalecana kwasowość powinna wynosić od 6,5 do 7,0.

Przygotowanie strony

Wybierz płaski słoneczny obszar, ponieważ nawet przy słabym cieniowaniu kapusta trafia na liść, a główki kapusty są słabo uformowane. Jeśli gleby są kwaśne, najpierw odtleniają je, dodając jesienią mączkę dolomitową lub mączkę wapienną. Szybkość nakładania wapna wynosi 0,5 kg / m2. A także do orki (kopania) zrobić nawóz lub próchnicę w ilości 50–70 kg na 10 m2. Zamiast tego możesz użyć kompostu lub torfu oddolnego. W tym samym czasie dodaje się superfosfat w ilości 300-400 g na 10 m2. Jeśli gleba zostanie wyczerpana, konieczne jest również wprowadzenie złożonych nawozów mineralnych z pełnym zakresem niezbędnych pierwiastków śladowych.

Aby wyhodować kapustę na kwaśnej glebie, najpierw musisz ją odtlenić, dodając mąkę dolomitową

Rosnące sadzonki białej kapusty w domu

Na rynku można oczywiście kupić sadzonki do sadzenia kapusty. Ale wynik w tym przypadku jest nieprzewidywalny. Dlatego lepiej jest sam zadbać o sadzonki, chociaż wiąże się to z pewnymi trudnościami.

Przygotowanie nasion

Przede wszystkim musisz kupić nasiona wysokiej jakości. Przy wyborze decydują dwa wskaźniki:

• data wydania i data ważności. Powinieneś wiedzieć, że im świeższe nasiona, tym lepsze ich kiełkowanie. Nasiona uzyskane w poprzednim roku siewu kiełkują w ilości 85 ogółem. Za rok zdolność kiełkowania spadnie do 75, za dwa lata - do 69. W wieku pięciu lat tempo kiełkowania nasion spada do 54, po czym nie są już używane;
• producent - warto wybierać ze znanych, zaufanych marek. Na torbie należy podać nazwę producenta, dane kontaktowe, kod kreskowy. Najbardziej znanymi i niezawodnymi producentami nasion w Rosji są firma rolnicza SeDek, Aelita, Gavrish, PLAZMAS i inni.

Ponadto należy pamiętać, że producenci mogą oferować zarówno przygotowane do sadzenia nasion, jak i nieprzygotowane. W pierwszym przypadku nasiona są kalibrowane w warunkach produkcji, odsłaniając płuca, chorych i niskiej jakości. Szlifuj na specjalnym sprzęcie, zmniejszając grubość skórki, co przyczynia się do szybszych i bardziej przyjaznych pędów. Następnie są dezynfekowane i pokrywane jasną skorupą zawierającą składniki odżywcze i ochronne.

Jeśli kupione są nieprzetworzone nasiona, są one przygotowane do siewu w ten sposób:

1. Kalibracja przez zanurzenie na 20 minut w 3. roztworze chlorku sodu. Nasiona, które wypłynęły na powierzchnię, nie nadają się do uprawy - są wyrzucane, osadzane na dnie zbiornika, myte i używane do siewu.

   

   Nasiona kapusty osadzone na dnie szklanki są myte i wykorzystywane do uprawy

2. Dezynfekować przez zanurzenie na 20 minut w 1-2 roztworze nadmanganianu potasu. Ale jednocześnie patogeny są niszczone tylko na powierzchni nasion. Bardziej skuteczną metodą jest obróbka cieplna. W tym celu nasiona są owinięte w cerę i zanurzone na 15–20 minut w gorącej wodzie o temperaturze 48–50 ° C. Ta metoda wymaga starannego wykonania procedury. W niższej temperaturze obróbka będzie nieskuteczna i będzie zwiększone ryzyko zmniejszenia kiełkowania nasion. Natychmiast po obróbce cieplnej nasiona chłodzi się przez zanurzenie na 2-3 minuty w zimnej wodzie.

   

   Dezynfekcja nasion odbywa się przez zanurzenie na 20 minut w 1-2 roztworze nadmanganianu potasu

3. Namoczony w roztworze nitrofosforanu. Aby to zrobić:
4. jedną łyżeczkę nawozu rozpuszcza się w litrze ciepłego deszczu lub stopionej wody. Nie należy używać wody z kranu, ponieważ zawiera chlor, który jest szkodliwy dla roślin;
5. na talerzu rozłożyć gazę, papier toaletowy w kilku warstwach, spunbond itp.
6. zwilżyć ściółkę roztworem nitrofosforanu i położyć nasiona na powierzchni;
7. umieść płytkę w plastikowej torbie i umieść w ciemnym ciepłym miejscu. Każdego dnia należy otwierać torbę w celu wentylacji i nawilżać nasiona z pistoletu natryskowego.
8. Po 3-4 dniach, gdy nasiona pęcznieją, są stwardniałe, dla których są owinięte mokrą gazą i umieszczone w lodówce na górnej półce, gdzie powinny być w nocy. Po południu nasiona przechowuje się w temperaturze pokojowej. Po dwóch lub trzech dniach takiego utwardzania materiał do sadzenia jest gotowy do siewu..

Siew nasion dla sadzonek

Zanim zaczniesz siać nasiona, musisz przygotować pożywną glebę. Istnieje wiele przepisów na gleby - każdy doświadczony ogrodnik ma swój własny. Na przykład możesz zaoferować tę kompozycję:

• dwie części czarnej ziemi,
• dwie części torfu oddolnego,
• jeden kawałek próchnicy,
• jeden kawałek grubego piasku.

Możesz również użyć gotowych mieszanek gleby oferowanych przez sklepy specjalistyczne.

Pożywną glebę dla sadzonek można kupić w sklepie lub wykonać samodzielnie

Ponadto pożądane jest przygotowanie ochronno-odżywczego roztworu do zwilżania gleby. Powstaje przez rozpuszczenie w jednym litrze deszczu lub stopionej wody:

• 1 ml złożonego nawozu Rost-Koncentrat,
• 20 ml Trichophyt bioprotekcyjny lek,
• 20 ml biostymulatora Guapsin.

To rozwiązanie stosuje się przez cały okres uprawy sadzonek w celu nawilżenia gleby i nawodnienia zielonej masy. Siew nasion rozpoczyna się zwykle pod koniec marca lub na początku kwietnia. W tym przypadku, zwykle do pierwszej dekady maja, na sadzonkach powstaje 5-6 prawdziwych liści, co wskazuje na ich gotowość do sadzenia na łóżku ogrodowym. Siew nasion odbywa się w następującej kolejności:

1. Odpowiednie pojemniki są wypełnione ziemią do wysokości 8–10 cm i dobrze zwilżone ochronnym roztworem odżywczym.

   

   Pojemnik z sadzonką kapusty jest wypełniony pożywną glebą do wysokości 8-10 cm

2. Rowki są rysowane za pomocą patyka lub ołówka na powierzchni gleby. Ich głębokość powinna wynosić 0,5-1,0 cm, a odległość między rowkami - 4-5 cm.
3. Przygotowane nasiona są układane na dnie rowków w odległości 2-3 cm od siebie i przykryte warstwą gleby o grubości 0,5 cm.
4. Nawilżyć powierzchnię gleby za pomocą butelki z rozpylaczem, przykryć pojemnik folią i umieścić w ciepłym miejscu o temperaturze 18–22 ° C.
5. Po 5–7 dniach powinny pojawić się sadzonki, po czym folia jest usuwana, a pojemnik jest przenoszony do pomieszczenia o temperaturze powietrza w zakresie 15–17 ° C.
6. Do normalnego życia kiełków wymagane są godziny dzienne 13-15 godzin, w przeciwnym razie sadzonki rozciągną się i ostatecznie staną się nieodpowiednie do dalszej uprawy. Dlatego świetlówkę lub fitolampę należy zawiesić nad pojemnikiem, aby oświetlić sadzonki w ciemności.

   

   Sadzonki dawkować lampą fluorescencyjną lub fitolampową

7. W nocy pojemnik należy wynieść do chłodniejszego pomieszczenia - temperatura w nim powinna wynosić + 8–10 ° C.
8. Gleba w pojemniku jest stale utrzymywana w stanie wilgotnym, ale nie mokrym, a także regularnie się rozluźnia.

Marynowane sadzonki kapusty

Kiedy na kiełkach pojawi się jeden lub dwa prawdziwe liście, sadzonki są nurkowane.

Kostka to przeszczep sadzonek w większym pojemniku z jednoczesnym skróceniem korzeni o 30. Takie skrócenie stymuluje tworzenie dodatkowych bocznych korzeni.

Najlepiej nurkować sadzonki w szklankach torfowych; w przypadku ich braku zrobią to plastikowe. Procedura jest następująca:

1. Wlej pożywkę do szklanek na 2/3 wysokości i wykonaj w niej małe dziury.
2. Łodyga jest ostrożnie usuwana z pojemnika kawałkiem ziemi, odcinana jedną trzecią korzeni nożyczkami i umieszczana w otworze.
3. Wlać mieszaninę gleby do poziomu liścienia liścienia i zwilżyć pistoletem natryskowym.

   

   Sadzonki kapusty pokrywa się mieszaniną gleby do liści liścienia i zwilża pistoletem natryskowym

4. Po przesadzeniu szklanki z sadzonkami pozostawia się w pomieszczeniu o temperaturze 15-17 ° C w lekko zacienionym miejscu na 5-6 dni.
5. Po tym okresie nocny spadek temperatury powraca do + 8–10 ° C.
6. Dalsza pielęgnacja sadzonek polega na utrzymaniu poprzedniej temperatury i wilgotności gleby. Zastosowanie do nawadniania powyższego rozwiązania eliminuje potrzebę dodatkowego nawożenia kapusty.
7. Dwa tygodnie przed sadzeniem sadzonek w otwartym terenie zaczyna twardnieć. Aby to zrobić, wyjmij filiżanki po południu na ulicy lub na balkonie. Na początku czas trwania takich „spacerów” wynosi 5-6 godzin, stopniowo ten czas się wydłuża. Po tygodniu sadzonki przestają być wprowadzane do pokoju i pozostają na ulicy do momentu sadzenia.

Wideo: rosnące sadzonki kapusty

Sadzenie sadzonek białej kapusty w otwartym terenie

Na początku maja - łóżka są gotowe, sadzonki urosły i urosły, pogoda się uspokoiła - możesz zacząć sadzić kapustę. Aby to zrobić:

1. Wypoziomuj i poluzuj powierzchnię łóżka za pomocą grabie.
2. Zaznacz rzędy - odległość między nimi powinna wynosić 60–70 cm.
3. W rzędach o odstępie 40-50 cm (w zależności od wielkości przyszłych głów kapusty, która zależy od odmiany kapusty), wykonuje się otwory. Dodaj do każdego dołka jeden litr płynnego próchnicy lub kompostu i jedną szklankę popiołu drzewnego. Zawartość jest mieszana.
4. Podlej studnie wodą i po namoczeniu zacznij sadzić sadzonki.
5. Jeśli sadzonki są w plastikowych kubkach, rośliny są ostrożnie usuwane kawałkiem ziemi i sadzone w otworach. Oczywiste jest, że nie ma potrzeby ekstrahowania sadzonek w szklankach torfowych.
6. Wypełnij dziury ziemią do poziomu pierwszego prawdziwego liścia i wody.
   

   

   Podczas przesadzania sadzonek kapusty otwory są wypełnione ziemią do poziomu pierwszego prawdziwego liścia

7. Posyp powierzchnię warstwą suchej ziemi, aby zapobiec tworzeniu się strupów.

Wysiew nasion białej kapusty w otwartym terenie podczas hodowli sadzonek

Na południowych szerokościach geograficznych można wysiać nasiona bezpośrednio w otwartym terenie, omijając etap uprawy i sadzenia sadzonek. Przygotowanie łóżek w tym samym czasie, a także przygotowanie nasion przedsiewnych są identyczne z opisanymi powyżej. Daty siewu zależą od warunków pogodowych w danym roku. Z reguły odbywa się to w połowie kwietnia. Podczas sadzenia w każdym otworze wysiewa się 2-3 nasiona - w przyszłości wybierana jest jedna z kiełków, a pozostałe są usuwane. Pogłębiają nasiona w taki sam sposób, jak przy siewie sadzonek - o 0,5-1,0 cm. Siej nasiona w dobrze nawilżonych otworach, a następnie monitoruj stan gleby - nigdy nie powinno być suche.

Podczas siewu w glebie w każdym otworze umieść dwa nasiona kapusty

Po wysianiu łóżko przykrywa się czarnym filmem, który usuwa się, gdy pojawiają się sadzonki. Jeśli po zdjęciu folii jest zimno, łóżko jest pokryte spanbondem. Podczas wzrostu młodych roślin glebę należy wylać do poziomu pierwszego prawdziwego liścia. Dalsze zasady opieki nad kapustą są takie same jak w przypadku metody uprawy sadzonek.

Jak dbać o białą kapustę

W procesie wzrostu i dojrzewania kapusta wymaga stałej opieki. Nie wolno jej pozostawić samemu sobie - nic dobrego z tego nie wyniknie.

Rozluźnienie i hilling

Poluzowanie gleby jest ważną techniką rolniczą, szczególnie na glebach ciężkich:

1. Pierwszy raz jest produkowany po ukorzenieniu sadzonek (lub po pojawieniu się sadzonek masowych podczas uprawy sadzonek) na głębokość 4-5 cm.
2. Drugie poluzowanie do głębokości 6-8 cm odbywa się tydzień po pierwszym.
3. Następnie gleba jest poluzowana na głębokość 8-10 cm, aż liście w rzędach między rzędami zostaną zamknięte.

Szczególnie ważną techniką jest uziemienie kapusty, ponieważ prowadzi to do powstania dodatkowych korzeni na glebie pokrytej łodygą. Młode rośliny wczesnej kapusty uprawiane są po raz pierwszy 15–20 dni po posadzeniu. Kapustę późnych odmian zaczynam nieco później - 25 dnia. Wykonaj tę technikę, podnosząc glebę do łodyg do wysokości pierwszych prawdziwych liści. Za drugim razem ta procedura jest przeprowadzana w ciągu 1,5–2 tygodni, ale jeśli odmiana charakteryzuje się krótkim pokerem, wystarczy jedno hilling.

Hilling kapusty prowadzi do tworzenia dodatkowych korzeni

Podlewanie

Będąc rośliną kochającą wodę, kapusta wymaga regularnego podlewania. Po przesadzeniu sadzonek do gleby częstotliwość nawadniania wynosi 2-3 dni; z czasem odstęp ten można wydłużyć do tygodnia, pod warunkiem zaobserwowania wystarczającego poziomu wilgotności gleby. Jeśli pogoda jest gorąca i sucha, gleba szybko wysycha - zwiększa się podlewanie. Liczbę nawadniania można zmniejszyć, stosując ściółkowanie gleby. Odbywa się to za pomocą siana, zgniłych trocin, łusek słonecznika itp. Grubość warstwy ściółkowania utrzymuje się w tempie 5–7 cm, w tym przypadku nie ma potrzeby spulchniania gleby po każdym podlewaniu, a wzrost chwastów jest również znacznie zahamowany. Ważne jest, aby unikać nadmiernej wilgoci i wilgoci, co zwykle prowadzi do rozwoju chorób grzybiczych i pojawienia się ślimaków. Bardzo wygodnie jest podlewać kapustę za pomocą systemów nawadniania kropelkowego. W takim przypadku woda jest dostarczana bezpośrednio do strefy korzeniowej i nie powoduje nadmiernej wilgoci..

Bardzo wygodnie jest podlewać kapustę za pomocą systemów nawadniania kropelkowego

Nie przegap terminu podlewania. Jeśli gleba pod kapustą wyschnie, a następnie podlewanie zostanie wznowione, spowoduje to pękanie głów kapusty. Ten sam problem często pojawia się, jeśli podlewanie nie zostanie zatrzymane 3-4 tygodnie przed zbiorami. Środki ostrożności w tym zakresie nie będą zakłócać uprawy odmian odpornych na pękanie..

Nawozy

Z reguły przy prawidłowym nawożeniu gleby kapusta praktycznie nie wymaga dodatkowego nawożenia przed sadzeniem. Zwykle ograniczony do dwóch do trzech najlepszych opatrunków.

1. Po raz pierwszy możesz karmić sadzonki 20 dni po przesadzeniu - pod każdą rośliną wlewa się szklankę roztworu mocznika (10–20 g na wiadro wody).
2. Następnie kapustę podlewa się raz lub dwa razy roztworem 10–20 g monofosforanu potasu w wiadrze z wodą. Norma jest taka sama - jedna szklanka na roślinę.

Po każdym podlewaniu powierzchnia gleby jest odkurzona, a liście kapusty przesiewa się popiołem drzewnym.. W ten sposób zabija się dwa ptaki jednym kamieniem - karmią kapustę i chronią ją przed możliwym rozwojem chorób grzybiczych, a także przed atakiem ślimaków.

Popiół służy jako nawóz do kapusty, a jednocześnie chroni ją przed szkodnikami

Zbiór kapusty i przechowywanie

Odmiany wczesne i średnio wczesne zwykle osiągają dojrzałość w lipcu - sierpniu, a kapusta uprawiana w szklarni pojawia się na stole w czerwcu. Takie odmiany nie nadają się do przechowywania. Służą do świeżego spożycia sałatek, a także do przygotowywania różnych potraw: kapuśniak, barszcz, bułki kapusty itp. Kapusty tych odmian nie wyciąga się z ziemi, ale główki są cięte nożem. Kontynuując podlewanie pozostałych pniaków, możesz uzyskać kolejny zbiór główek kapusty, chociaż mniejszy.

Pyszna letnia zupa kapuściana powstaje z wczesnych odmian kapusty

Do przechowywania i solenia stosuje się odmiany średnie i późne. Ich zbiory są zbierane we wrześniu - październiku. Gotowość do zbioru kapusty określa się dotykiem: gdy tylko główki kapusty staną się gęste i elastyczne, zostaną usunięte:

1. Kapustę wyciąga się z ziemi i pozostawia na łóżku, aby uschła przykrywa liście..
2. Po kilku dniach zewnętrzne wibratory zostają odcięte, pozostawiając 3-4 cm na głowie, a także 2-3 okładki, które będą chronić kapusty podczas przechowywania.

Najlepiej będzie przechowywać kapustę, która została wyczyszczona w chłodne dni przy temperaturze powietrza od +4 ° C do +7 ° C.. Jeśli kapusta jest uprawiana w regionach, w których przeziębienie przychodzi wcześnie (na przykład na Syberii lub Uralu), możliwe jest, że przymrozki już nadejdą, a kapusty jeszcze nie zebrano. Powinieneś wiedzieć, że kapusta dobrze znosi przymrozki do -7 ° C na korzeniu, a po cięciu psuje się. Dlatego jeśli tak się stanie, należy poczekać, aż liście odtają, a dopiero potem przystąpić do przycinania pniaków. Do przechowywania układane są tylko gęste, ciasne główki kapusty, a bardziej luźne do solenia i marynowania.

Luźna kapusta służy do solenia

Kapustę najlepiej przechowywać w piwnicach i piwnicach w temperaturach powietrza od –1 ° C do +5 ° C. W niższej temperaturze głowy zamarzają, a po rozmrożeniu szybko się pogarszają. Wyższe temperatury przyczyniają się do gnicia. Ziemna lub betonowa podłoga nie nadaje się do przechowywania kapusty. Najlepszą opcją są drewniane podłogi lub półki, na których główki kapusty układane są w rzędzie z kocherigami do góry. Możesz także sparować główki kapusty i zawiesić ją na suficie za pomocą haczyków lub zworek.

Kapusta jest przechowywana w piwnicy na drewnianych półkach

Choroby i szkodniki białej kapusty

Zaczynając hodować białą kapustę, powinieneś wiedzieć, że ta kultura jest często podatna na różne choroby, a wiele szkodników również jej nie omija..

Choroba

Głównymi chorobami, na które najczęściej wpływają różne odmiany białej kapusty, są grzyby. Faktem jest, że środowisko, w którym kapusta czuje się komfortowo - częste podlewanie, wilgotność gleby, ściółkowanie strefy korzeniowej - jest nie mniej wygodne dla rozwoju i żywotnej aktywności różnych grzybów. Dlatego ogrodnik musi stale utrzymywać równowagę między wilgotnością gleby a wilgocią w warstwie ściółkowania, regularnie niszcząc chwasty, gdy się pojawią.

Kila

Czynnik sprawczy tej choroby zwykle przedostaje się do rośliny przez glebę i wpływa na korzenie. Nosicielami zarodników grzyba są dżdżownice i ślimaki. Zewnętrznymi oznakami uszkodzenia są luźne głowy i więdnące liście. Wyciągając roślinę z ziemi, ogrodnik zobaczy wzrosty i guzki na korzeniach, które wkrótce rozpadną się. Czynnik sprawczy stępki uwielbia kwaśne gleby, więc jej pojawienie się na kapuście jest wynikiem błędu ogrodnika w przygotowaniu gleby do sadzenia. Jeśli ta choroba wystąpi, musisz usunąć wszystkie chore rośliny, oblać je benzyną i spalić.

Kila objawia się wzrostami na korzeniach kapusty

Następnie kapusty i innych roślin krzyżowych nie można sadzić na zainfekowanym obszarze przez 3-4 lata. W tych latach najlepiej jest uprawiać rośliny w tym obszarze, które przyspieszają śmierć patogennego grzyba:

• psiankowate: ziemniaki, pomidory, bakłażan itp.;
• lilia: cebula, czosnek, szparagi;
• Kawior: buraki, szpinak, boćwina.

Czarna noga

Ta choroba grzybowa najczęściej atakuje sadzonki, a następnie może rozwinąć się na dorosłych roślinach. W fazie dwóch lub trzech prawdziwych liści łodyga staje się wodnista bliżej korzenia, a następnie ciemnieje i gnije. Sadzonki opadają i giną. U starszych roślin, gdy uszkodzenie jest uszkodzone, łodyga również ciemnieje, ale nie staje się wodnista, ale wręcz przeciwnie, wysycha. Takie sadzonki nie umierają, ale po wylądowaniu w glebie rozwija się powoli, główki kapusty są mniejsze. Zwiększona kwasowość gleby, pogrubione sadzonki, wysoka temperatura i wilgotność przyczyniają się do rozwoju choroby..

Czarna noga najczęściej wpływa na sadzonki, a następnie może rozwinąć się na dorosłych roślinach

Peronosporoza lub mączniak rzekomy

Choroba ta jest częstym gościem sadzonek szklarni. Rozprzestrzenia się przez nieruchome zarodniki, tak zwane konidia, które gromadzą się na spodniej stronie liści i strąków kapusty w postaci białej, pudrowej powłoki. Na przedniej stronie liści powstają bulwiaste żółte plamy o nieregularnym kształcie. Podobnie jak w przypadku czarnej nogi, rozwój choroby sprzyja zwiększona wilgotność i pogrubione nasadzenia. Po przesadzeniu sadzonek w otwartym terenie przebieg choroby zwykle zatrzymuje się, ale może zostać wznowiony przy deszczowej pogodzie..

Mączniak rzekomy często zaraża sadzonki kapusty w szklarniach

Profilaktyczne leczenie białej kapusty przed chorobami grzybiczymi

Jak opisano powyżej, ważnym czynnikiem zapobiegawczym jest dezynfekcja nasion i gleby w celu uprawy sadzonek, płodozmianu i odtleniania. Ponadto w sezonie wegetacyjnym należy przeprowadzać regularne leczenie ogólnoustrojowymi fungicydami. Najczęściej używane:

• Fitosporin-M,
• Reedomil,
• Polikarbocyna.

Szkodniki

Wśród owadów jest wielu miłośników ucztowania na soczystych liściach kapusty, a także korzeniach.

Ślimak

Są to mięczaki, których ciało pokryte jest śluzem, co zapobiega wysychaniu. Podczas przemieszczania się z tego śluzu pozostaje szaro-lśniący ślad. Z przyjemnością jedzą każdą kapustę, niezależnie od rodzaju i odmiany. W ciągu dnia ślimaki zwykle chowają się przed słońcem między liśćmi kapusty, a także pod warstwą ściółki. Wraz z nadejściem wieczornego chłodu pełzają i jedzą liście kapusty do rana, powodując znaczne szkody w uprawie. W chłodne i mokre dni ślimaki można zobaczyć bez czekania na wieczór. Nie można ich całkowicie pokonać, dlatego starają się ograniczyć populację wszelkimi dostępnymi środkami i stworzyć przeszkody w przemieszczaniu ślimaków do miejsc, w których rośnie kapusta:

• jeśli kapusty są małe, można posypać wapnem palony, pokruszoną kredą, pokruszonymi skorupkami jaj, grubym piaskiem rzecznym, popiołem itp. wokół obwodu;
• w przypadku masowej inwazji na duże obszary należy zastosować chemiczne środki ochrony. Burza jest uważana za najskuteczniejszy lek na ślimaki. Granulki są rozrzucane w rzędach kapusty w ilości 30 g na 10 m2.

Metaldehyd, aktywny składnik Thunderstorm, działa na ślimaki dwie godziny po wypróbowaniu. Do jego składu dodawane są również specjalne substancje, które wabią ślimaki i ślimaki, ale jednocześnie odstraszają pszczoły i inne owady.

Ślimaki jedzą soczyste liście kapusty

Mączlik

Jest to bardzo mały szarawo-biały motyl o długości ciała nieprzekraczającej trzech milimetrów. Jest nosicielem wielu chorób wirusowych, a także grzyba sadzy. To ten grzyb powoduje główną szkodę dla kapusty, której dotknięte głowy tracą swoją prezentację i stają się nieodpowiednie do jedzenia. Grzyb znajduje się na spodniej stronie liścia kapusty w postaci białej powłoki. Jednocześnie liść poniżej zainfekowanego jest pokryty błyszczącą powłoką, tak zwaną miodową rosą, która jest wypróżnieniem grzyba. Te stołki stają się czarne i przypominają sadzę..

Mączlik jest nosicielem zarodników sadzy i innych infekcji

Ponadto motyl może tolerować choroby, takie jak kurtyzacja, chloroza, mozaiki, żółtaczka. W rezultacie liście kapusty są zdeformowane, główki kapusty infekują martwicę, roślina umiera.

Gołąbek

Owad ten powoduje ogromne szkody nie tylko dla kapusty, ale także dla wszystkich roślin z rodziny krzyżowych. Larwy muszki kapusty, które są trudne do wykrycia w odpowiednim czasie, wpływają na korzenie roślin i mogą zniszczyć całą uprawę. Istnieją dwa rodzaje tego szkodnika:

• wiosna - zaczyna latać pod koniec kwietnia - na początku maja, kiedy kwitnie brzoza i mniszek lekarski. Masowe wyjazdy zdarzają się podczas kwitnienia bzów;
• lato - lata w czerwcu, kiedy powietrze ogrzewa się do +18 ° C.

W tych okresach kapustę można chronić przed muchami za pomocą lekkich materiałów pokrywających, takich jak lutrasil, spunbond i inne. Nagietki, nagietek, koperek posadzone w pobliżu kapusty straszą muchę kapuścianą.

Masowe wybuchy wiosennej kapusty latają podczas kwitnienia bzu

Mszyca kapuściana

W przeciwieństwie do innych rodzajów mszyc, kapusta ma kolor zielony lub biały. Długość jego ciała nie przekracza 2,2 mm. Żywi się sokiem z liści kapusty i ma godną pozazdroszczenia płodność - od dziesięciu do dwudziestu pokoleń szkodników jest wymienianych na sezon. Łóżka z marchewką, znajdujące się obok kapusty, przyczyniają się do odstraszania mszyc. Znacząco zmniejszają populację mszyc na kapuście przez obfite podlewanie na zimno.

Mszyca kapuściana jest zielona lub biała

Leczenie białej kapusty od szkodników

Aby zwalczać szkodniki kapusty i zapobiegać ich pojawianiu się, istnieją zarówno preparaty chemiczne, jak i biologiczne, a także środki ludowe.

Tabela: preparaty do zapobiegania i zwalczania szkodników kapuścianych

Wideo: leczenie kapusty z mszyc i ślimaków

Cechy uprawy białej kapusty w regionach

Uprawa białej kapusty w różnych regionach ma swoje własne cechy spowodowane różnicą warunków klimatycznych..

Na przedmieściach

Klimat regionu moskiewskiego jest umiarkowany kontynentalny. Charakteryzuje się dużą liczbą pochmurnych dni, które są zwykle dwa razy więcej niż słoneczne. Z jednej strony kapusta uwielbia chłodną pogodę, ale z drugiej strony jej niestabilność na wiosnę komplikuje uprawę we wczesnych stadiach. Zgodnie z doświadczeniem niektórych doświadczonych ogrodników z regionu moskiewskiego nasiona sadzonek najlepiej sadzić nie w pokoju, ale w ciepłych łóżkach. Aby to zrobić, wykop dziurę na obwodzie łóżka o głębokości około trzydziestu centymetrów. Na dole układane są różne substancje organiczne - jak w przypadku kompostu. Około dziesięciu centymetrów jest pokryte warstwą żyznej gleby z góry, łuki lub drewniana rama są instalowane, podlewane i pozostawiane do wiosny.

Na początku marca śnieg zbiera się z ogrodu i przykrywa folią. Po dwóch tygodniach ziemia zwykle topnieje o pięć centymetrów - to wystarczy do wysiewu nasion. Zasady wysiewu są standardowe, opisane powyżej. Po wysianiu łóżko jest pokryte śniegiem o grubości 30 cm i pokryte łukami folią. Na początku kwietnia, kiedy topnieje śnieg, sadzonki zwykle kiełkują. W tym czasie usuwają film, poluzowują glebę i pokrywają ją łukami spanbondem. Nie ma potrzeby podlewania, ponieważ gleba jest dość wilgotna. Sadzonki przesadza się do stałego miejsca pod koniec kwietnia lub na początku maja.

Na ciepłym łóżku sadzonki znajdują się aż do sadzenia w otwartym terenie

Odmiany dla regionu moskiewskiego są wybierane od wczesnego do połowy późnego. Ich wybór jest ogromny, ale możesz polecić takie wypróbowane i przetestowane, jak Glory, Glory Gribovsky, Gift, a także różne hybrydy.

Na Syberii

Na Syberii biała kapusta odmian Blizzard i Nadezhda uprawiana na Zachodniej Syberii w Warzywnej Stacji Doświadczalnej na Terytorium Ałtaju i przystosowana do trudnego klimatu syberyjskiego od dawna jest z powodzeniem uprawiana. Obie odmiany mają mocne główki o doskonałym smaku, nawet wielkości, o średniej masie 2,4–3,4 kg i różnią się tylko dojrzałością: Nadieżda jest odmianą dojrzewającą w połowie - od pełnego kiełkowania do zbioru trwa 120 dni, a zamieć jest w połowie późna i okres dojrzewania wynosi 150 dni. Idealnie się uzupełniają. Podczas sadzenia sadzonek na początku kwietnia kapustę Nadieżda można spożywać w sierpniu na świeżo, a także nadaje się do marynowania. We wrześniu zaczynają zbierać zamiecie, które są doskonale przechowywane w piwnicy do wiosny..

Sadzonki sadzi się w otwartym terenie w połowie maja, 45 dni po wschodzie. Biorąc pod uwagę warunki klimatyczne Syberii, należy po raz pierwszy pokryć je Lutrasil lub Spanbond. Możesz również użyć folii plastikowej do tych celów, ale w tym przypadku będziesz musiał ją podnieść w ciągu dnia, aby sadzonki nie przegrzewały się w bezpośrednim świetle słonecznym.

Podczas korzystania ze szklarni wykonanej z folii z tworzywa sztucznego w ciągu dnia, należy ją podnieść, aby sadzonki nie przegrzewały się w bezpośrednim świetle słonecznym

Nasiona kapusty wczesnych dojrzałych i ultra wczesnych odmian na Syberii wysiewa się na sadzonki w połowie marca. Siew kapusty bez rozsady nie jest praktykowany ze względu na trudne warunki klimatyczne.

Na Uralu

Warunki klimatyczne Uralu charakteryzują się gwałtownymi spadkami temperatury, częstymi zmianami mas powietrza i niestabilnością warunków pogodowych. W maju upał może być w ciągu dnia, aw nocy temperatura spada do –10 ° C. W Jekaterynburgu przymrozki mogą zacząć się w sierpniu, a czasami śnieg pada w październiku.

W takich warunkach uprawa białej kapusty wiąże się z pewnymi trudnościami.. Doświadczeni ogrodnicy na Uralu hodują sadzonki w ciepłych łóżkach i szklarniach i sadzą je w stałym miejscu na początku lub w połowie maja. Łuki są zainstalowane nad łóżkami i pokryte gęstym spanbondem (60 g / m2). Pod tym schronieniem rośliny dobrze oddychają, nie zamrażają podczas nocnych spadków temperatury. A także spanbond chroni kapustę przed pchłą krzyżową, muchą kapuścianą i innymi szkodnikami.

Do uprawy odpowiednie są odmiany kapusty syberyjskiej Nadieżda i Blizzard (chociaż ta ostatnia nie jest podzielona na strefy w Uralu). Ponadto możesz hodować liczne hybrydy (na przykład Atria, Aggressor, Megaton). Testowana odmiana w połowie sezonu do spożycia na świeżo i do marynowania uprawiana na Uralu - kapusta Losinoostrovskaya 8.

Kapusta Losinoostrovskaya 8 z powodzeniem uprawiana na Uralu

Na Białorusi

Klimat kontynentalny Białorusi sprzyja uprawie białej kapusty. Dlatego pod tym względem proces nie ma żadnych cech i pułapek. Zarówno metoda sadzenia sadzonek, jak i sadzonka po raz pierwszy przy użyciu schronów typu spanbond są dostępne tutaj. Wystarczająca ilość opadów w lecie może zaoszczędzić na nawadnianiu. Odmiany i hybrydy do uprawy nadają się zarówno na wczesne, jak i średnio późne. Najpopularniejsze na Białorusi to średnio późne odmiany Slava i Podarok, hybrydy Valentine, Aggressor, Kryumon. Od samego początku Dawn i Dumas są powszechne. W połowie sezonu wyróżnia się wypróbowana i przetestowana odmiana Belorusskaya 455.

Duża ilość opadów na Białorusi w lecie i ciepła pogoda pozwalają kapuście urosnąć i soczyć bez większego wysiłku ogrodnika

Możesz uprawiać białą kapustę w dowolnym regionie Rosji - po prostu musisz wybrać odpowiednią odmianę lub hybrydę z ogromnego asortymentu. Jest to szczególnie interesujące dla rolników - w końcu popyt na ten produkt witaminowy nigdy się nie zmniejsza. Przy odpowiednim i kompetentnym podejściu możesz z pewnością polegać na dużej wydajności białej kapusty, która będzie dobrze przechowywana i spożywana do następnego sezonu.