Szczypiorek - idealna kultura dla indywidualnych gospodarstw

Pierwsze pióra szczypiorku pojawiają się natychmiast po stopieniu śniegu. Zielone i soczyste, delikatne i pikantne w smaku, dają naszemu ciału głodny na zimę suplement witaminowy. W czasach, gdy ani szczaw, ani rabarbar, ani nawet mlecze nie powstały, szczypiorek stał się prawdziwym wybawcą od niedoboru witamin. A w środku lata zakłada eleganckie fioletowe czapki i znów cieszy nas swoją prostą, pachnącą urodą. Zdobycie tych witamin i piękna jest łatwe..

Pochodzenie szczypiorku

Azja jest uważana za miejsce narodzin tej niesamowitej rośliny wieloletniej, ale nie ma konsensusu w regionie, który pierwszy rozpoznał smak i zalety szczypiorku. Może były to północne prowincje Chin, może stepy Mongolii, a nawet ogrom południowej Syberii. Dzisiaj wiele krajów chciałoby wziąć dłonie w swoje ręce, ale z powodu swoich ograniczeń nie mogą ani historycznie, ani dokumentalnie potwierdzić pochodzenia szczypiorku.

Nie ma zgody co do ojczyzny szczypiorku; może pochodzi on z Chin, stepów Mongolii lub południowej Syberii

Ale nie chodzi o to, ale o te przydatne mikroelementy zawarte w szczypiorku: bogaty zestaw aminokwasów, białek, fitoncydów, minerałów, witamin z grup B, C i PP daje cały „snop” pozytywnych emocji i wzmacnia ciało w pełni, pomagając osobie nabrać siły, witalności, dobrego nastroju i doskonałej kondycji fizycznej po długiej zimie.

Oprócz właściwości leczniczych roślina charakteryzuje się bezpretensjonalnością. Jego dzikie zarośla można znaleźć w każdym regionie o klimacie umiarkowanym lub chłodnym: rośnie na glinach i kamieniach, w piasku i na podłożu leśnym. A plantacje uprawne istnieją nie tylko w Europie, ale także w Ameryce Północnej, Indiach, na wyspach Oceanu Spokojnego i w tundrze Dalekiej Północy.

Dzikie zarośla szczypiorku można znaleźć w dowolnym regionie o klimacie umiarkowanym lub chłodnym: rośnie na glinach i kamieniach, w piasku i na podłożu leśnym

Roślina ma całą linię nazw. Każdy naród na swój sposób starał się wyznaczyć tę cudowną kulturę, aby choć nieznacznie pokazać jej właściwości. Słowianie i Grecy wdali się nawet w debatę na temat tego, kto jako pierwszy nadał łukowi nazwę „prędkość”. Słowianie uważają, że słowo „szybko rosnące właściwości” cebuli jest zawarte w tym słowie. A Grecy twierdzą, że „prędkość” pochodzi od greckiego schorodon - czosnku. Rzeczywiście, w szczypiorku „śmiercionośnej siły” cebula naprawdę wygląda jak czosnek. Z obecnych apelacji krajowych i lokalnych pojawiają się również: szczypiorek, sibuletki, cebula-tribula, cebula syberyjska, cebula restauracyjna. W literaturze ogrodniczej istnieją różne warianty nazwy rośliny: szczypiorek i szczypiorek.

Opis i charakterystyka szczypiorku

Główną cechą charakterystyczną rośliny jest odporność na mróz. Jest w stanie „zachować siebie” na zimę, a po rozgrzaniu otwiera się w wielu zimnych regionach, w tym na Półwyspie Kolskim, na Dalekim Wschodzie, Syberii i niektórych obszarach Dalekiej Północy. Ogólnie rzecz biorąc, „roślina o siedemdziesięciu szerokościach geograficznych” nie jest żartem ani rezerwacją. Już teraz, jeśli wiosenne młode pędy wytrzymują mrozy do –8 ° C, to stwardniałe wieloletnie korzenie są w stanie dokonać wielkich wyczynów.

Schnitt rośnie wszędzie i w każdym klimacie: na równinach i stepach, w górach i tundrze

Tabela: Charakterystyka wieloletnich szczypiorek

Galeria zdjęć: charakterystyka szczypiorku

Odmiany szczypiorku

Cebula Schnitt, czyli speed-bow, należy do rodziny Cebuli. W swojej długiej historii przetrwał selekcję i selekcję, zmieniając się z dzikiej rośliny w uprawianą. Teraz szczypiorek łączy grupę roślin różnych odmian.

Szczypiorek nowej generacji

Z selekcji z ostatnich 10 lat można wymienić odmiany Grass, Vesna Severa, Zeleny ray, Karat, Staro, Elvi. Wśród nich są różne daty dojrzewania:

• w połowie sezonu - Wiosna Północy i Elvi z okresem dojrzewania wynoszącym 40 dni (od momentu wzrostu liści do dojrzałości technicznej). Odmiany te są przeznaczone do uprawy na osobistych działkach zależnych we wszystkich regionach Rosji. Wiosna północy ma liść nieco dłuższy niż Elvi: 45 cm w porównaniu z 35 cm W przypadku jednego cięcia obie odmiany dają masę od 1,8 do 2,0 kg, a wydajność trzyletnich rynków zbytu na 1 kwadrat. m dla całego sezonu wegetacyjnego wynosi od 3,8 do 4,3 kg. Kwiaty Elvi różnią się od innych odmian białym kwitnieniem-
• wczesne dojrzewanie - Grasse, Green Ray, Carat, Staro. Odmiany te można również uprawiać we wszystkich regionach Rosji. Najdłuższe liście to odmiana Green Ray - do 50 cm, reszta cebuli - 40–45 cm, a średnia masa liści na jedno cięcie z jednego wylotu wynosi 15–20 g, z rozet na 1 m2. m - do 2 kg. Najwyższy plon przez cały sezon wegetacyjny z 1 km kw. m pokazuje różnorodność selekcji holenderskiej Staro - 5,5 kg, ten sam wskaźnik dla innych odmian selekcji moskiewskiej nie przekracza 4 kg.

Galeria zdjęć: nowe odmiany szczypiorku

Klasyczny Szczypiorek

Lista łuków Schnitta będzie niekompletna, jeśli nie wspominasz o odmianach, które stały się klasyczne przez prawie 30 lat istnienia:

• Chemal,
• Roślina miodu,
• Czechy,
• Sheaf Witamina.

Chemal

Odmiana Chemal została przetestowana w dwóch rosyjskich miejscach doświadczalnych pod koniec lat 80. ubiegłego wieku: w gospodarstwie w regionie moskiewskim i na polach Akademii Rolniczej w Nowosybirsku. W państwowym rejestrze selekcji osiągnięć Federacji Rosyjskiej wpisano w 1991 r.

Szczypiorek rozetowy Chemal ma zdolność dobrego wzrostu, osiągając masę w jednym kawałku od jednego metra kwadratowego do 580 g

Chemal Bush jest uważany za potężny. Długość arkusza przekracza średnią długość szczypiorku i wynosi 53 cm. Standardowa szerokość to 0,5 cm. Rozety mają zdolność do dobrego wzrostu, osiągając masę w jednym kawałku od jednego metra kwadratowego do 580 g. Rozmiar cebul jest znikomy. Niemniej jednak odnotowuje się próbki o masie do 290 g. Jeśli mówimy o zielonej masie, Chemal należy do bardzo produktywnych odmian - można zebrać do 6,5 kg piór na metr kwadratowy w sezonie. m dla 3-4 cięć. Smak liścia charakteryzuje się ostrością.

Stwierdzono, że na wadę Chemal ma wpływ mączniak prawdziwy powyżej średniej.

Roślina miodu

Odmiana Medonos - również dawny czas na osobistych działkach ogrodowych. Został wpisany do Krajowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej w 1990 r. Jako najnowszy rozwój stacji hodowlanej w Odincowie. Od tego czasu jego popularność wzrosła.

Odmiana Medonos charakteryzuje się wysokimi liśćmi i długoterminową wydajnością.

Należy do odmian późno dojrzewających. Za okres wegetacji rośliny uważa się odstęp 85–95 dni od momentu masowego wzrostu liści. Sam liść ma średnie wymiary: 40 × 0,7 cm. Pojedyncza masa cennego pióra z jednej jednorocznej rozety ma tylko 15 g. Krzew charakteryzuje się wysoką liściastością i długim plonem. Wydajność jest niska - 1,75 kg na hektar.

Twórcy zauważają podatność odmiany na peronosporozę.

Czechy

Bohemia jest czeskim przedstawicielem rodziny szczypiorku. Wpisany do państwowego rejestru osiągnięć hodowlanych Federacji Rosyjskiej w 1997 r.

W porównaniu do swoich odpowiedników, rurowy arkusz Czech ma dość szeroką średnicę - do 0,9 cm - i ponad przeciętną długość - do 50 cm. Charakteryzuje się wysoką wydajnością, dużą ilością liści. Odmiana wczesno dojrzewająca: okres od początku odrastania liści do cięcia masowego - 20–25 dni. Masa liści z jednego ujścia w drugim roku wzrostu osiąga 250 g.

Rurowy arkusz wysokowydajnej odmiany cyganerii ma dość szeroką średnicę - do 0,9 cm - i powyżej średniej długości - do 50 cm

Wydajność deklarowana jest jako wysoka, z wczesnym wzrostem liści. Zezwala się na uprawę odmian w jednym miejscu do 5 lat bez choroby.

Sheaf Witamina

Odmiana Vitamin Sheaf jest wynikiem selekcji z 1999 roku. Jest dobrze znany letnim mieszkańcom, którzy cenią sobie witaminy od wczesnej wiosny..

Wysoce rozgałęziony krzew, dający snop zielonej masy w sezonie wegetacyjnym ponad 2 kg. Żarówka, podobnie jak wszystkie szczypiorek, jest słabo wyrażona. Długość arkusza do 45 cm. Cebule są zalecane do uprawy w jednym miejscu nie dłużej niż 4 lata.

Kwiatostany bzu odmiany szczypiorku Snop witaminowy są uważane za doskonały suszony kwiat i mogą być stosowane w kompozycjach kwiatowych na jesień-zimę

Kwiatostany bzu cebulowego są uważane za suszony kwiat i mogą być stosowane w kompozycjach kwiatowych jesień-zima.

Recenzje ogrodników na temat cebuli schnitt

Liliowe główki szczypiorku mogą doskonale ożywić projekt klombów, nadają się do obszywania wiejskich ścieżek i granic

Podstawy sadzenia i pielęgnacji

Szczypiorek cebulowy - nie kapryśna kultura. Przeciwnie, jest to w pewnym sensie filtr ogrodowy. A oto dlaczego:

• nie potrzebuje żadnego specjalnego składu gleby, zwiększonej opieki ani zmiany miejsca przez 3 do 6 lat;
• cebula jest tak bezpretensjonalna, że ​​nawet pielenie nie musi. Na jego terenie szybko rosną darniówki, wypierając wszystkie inne chwasty z metrów kwadratowych i uniemożliwiając im rozprzestrzenianie się;
• szczypiorek ma lotny i ostry aromat, jest w stanie wytrzymać typowe choroby i odpędzić szkodliwe muchy i pchły;
• aromat cebuli podczas kwitnienia przyciąga pszczoły, dlatego istnieje trwała nadzieja na naturalne zapylenie wszystkich upraw ogrodowych i warzywnych rosnących w pobliżu szczypiorku.

Schnitt nie wymaga specjalnego składu gleby ani zwiększonej pielęgnacji

Wybór miejsca i gleby

Proces sadzenia rozpoczyna się od inspekcji gospodarstwa w celu wyboru miejsca na cebulę. Każde nowe miejsce jest odpowiednie, jeśli tylko rodzina cebulowa nie wyrosła na nim wcześniej. Lepiej jest planować nasadzenia, aby łóżka z cebulą przeplatały się z rabatami innych roślin warzywnych, chroniąc je przed potencjalnymi szkodnikami i przyciągając do nich pszczoły.

Należy zauważyć, że szczypiorek nie lubi jasnego słońca, więc częściowy cień będzie lepszy od niego.

Szczypiorek najlepiej sadzić obok innych warzyw, aby chronić je przed potencjalnymi szkodnikami i przyciągać do nich pszczoły.

Po ustaleniu miejsca możesz przestudiować skład gleby. Gleba gliniasta i piaszczysta gliniasta nie przeszkadza w szczypiorku. Jeśli jest nieco uszlachetniony humusem lub torfem, co da glebie możliwość oddychania i przepuszczania wilgoci, wówczas będzie idealna podszewka gleby dla cebuli.

Trzy metody lądowania

Sadzenie nowego szczypiorku szczypiorku odbywa się w następujący sposób:

• nasiona w otwartym terenie;
• podział krzaka;
• zmuszanie w domu w miesiącach zimowych.

Siew nasion w otwartym terenie

Siew szczypiorku obejmuje dwa okresy. Są dość długie - zaleca się wybór dokładnego czasu siewu w oparciu o cechy klimatyczne regionu:

• okres wiosenny: od 15 kwietnia do 20 maja;
• okres jesienny: od 15 września do 20 października.

W przygotowanych łóżkach siew jest wstępnie namoczony w roztworze Epina lub nasionach nadmanganianu potasu. Czas na moczenie - od 2 do 24 godzin.

Nasiona szczypiorku są małe, jak wszyscy członkowie rodziny Cebuli

Procedura jest następująca:

1. Przed położeniem w glebie nasiona muszą zostać wysuszone.
2. Następnie siej w dowolny sposób: zagnieżdżanie, wiersze, koła - jak chcesz. Nie wpłynie to na przyszłe murawy - w końcu będą nadal rosły i zajmą całą przestrzeń.
3. Nasiona szczypiorku są małe, niemniej jednak należy starać się zachować między nimi odległość 15–20 cm.
4. Po rozmieszczeniu nasion w rowkach należy je posypać ziemią warstwą 2 cm i zalać bieżącą wodą.
5. Ziemia musi być lekko ubita dłonią.

Pierwsze pędy pojawiają się 7-10 dni po siewie.

Pędy szczypiorku pojawiają się około tygodnia po posadzeniu

Nie jest konieczne przykrywanie upraw folią.

Liście pierwszego roku nie nadają się do cięcia - są cienkie i małe. Żniwa można zbierać dopiero od drugiego roku.

Podział Busha

Sadzenie darni jest jeszcze prostsze niż z nasionami, ponieważ nie trzeba kupować, moczyć ani rozprowadzać niczego w rowki.

Ta metoda jest odpowiednia dla mocno zarośniętych szczypiorków, które wymagają dodatkowej przestrzeni. Postępuj w następujący sposób:

• Wiosną lub jesienią wykopuje się krzak przeznaczony do podziału.

  

  Szczypiorek można wykopać wiosną lub jesienią.

• Część murawy jest oddzielona od niego 4–6 żarówkami i 15–20 pędami.
• Ta część jest sadzona w nowym miejscu w przygotowanej dziurze i obficie podlewana..
• Przestrzeń na łodygach jest ubita.

Wymuszanie w domu

Skoda cebulowa, podobnie jak większość roślin cebulowych, dobrze nadaje się do zimowej destylacji w domu. W takim przypadku okres witaminowy nie kończy się we wrześniu-październiku, ale potrwa przez całą zimę i wczesną wiosnę. Wymuszanie składa się z kilku etapów:

1. Jesienią kilka darni jest oddzielonych od dorosłego trzyletniego krzewu 5–6 żarówkami każda.
2. Wszystkie liście i szypułki są cięte, korzenie obcinane nożyczkami.

   

   Liście i strzały łodygi szczypiorku są cięte przed zimową destylacją

3. Tak traktowane napoje są sadzone w przestronnym pojemniku lub w doniczkach osobistych..
4. Następnie pojemniki są podlewane i umieszczane w wentylowanej piwnicy lub na dolnej półce lodówki, gdzie temperatura nie przekroczy + 3-5 ° C. Cebula Schnitt - kultura, która potrzebuje przerwy między sezonami. Dlatego dno nie musi tworzyć reżimu temperatury, który byłby wygodny dla wzrostu. Muszą odpoczywać przez co najmniej 2 miesiące.

   

   Zimą szczypiorek potrzebuje odpoczynku, więc musisz go przechowywać w niskich temperaturach

5. W grudniu pojemniki ze szczypiorkiem usuwa się z ciemności, umieszcza w ciepłym, jasnym miejscu i podlewa ciepłą wodą. Te manipulacje rozpoczynają wegetację roślin i zaczynają intensywnie budować pióro.
6. Dwa tygodnie po uruchomieniu zbierane są pierwsze zielone liście.

   

   Dwa tygodnie po przebudzeniu szczypiorku możesz spróbować świeżych ziół

Możesz spowolnić szybki wzrost liści, dostosowując temperaturę powietrza: przy chłodnym + 10–12 ° C pióra będą rosły nieco dłużej, w + 18–25 ° C - nieco szybciej.

Podlewanie i karmienie

Opieka nad szczypiorkiem jest łatwiejsza niż na parze rzepy. Podlewanie jest uważane za główny element opieki, ponieważ ta roślina bardzo kocha wilgoć.. Aby liście były soczyste zielone, muszą pić wodę. Dlatego grunt przy wylotach musi być stale monitorowany i zapobiegać wysuszeniu.

Obfite podlewanie jest bardzo ważne, aby uzyskać soczyste warzywa szczypiorku.

Byłem kiedyś przypadek w mojej praktyce, gdy z powodu niskiej wody w rzece rejsy motorowe do domków letniskowych zostały odwołane. Przez całe dwa tygodnie ludzie nie mogli dostać się do swoich sześciu setnych. A kiedy tam dotarli, byli przerażeni. Jeśli dla silnych drzew i roślin z głęboko osadzonymi korzeniami dwa tygodnie bez podlewania nie są czasem krytycznym, to dla szczypiorku poważny test. Liście nie tylko opadają głowami, po prostu wyschły, zmieniając się w szarożółtą słomkę. Nie wpłynęło to na korzenie, ale przez długi czas chorowały i poprosiły o drinka, jakby gromadziły się w następnej prawdopodobnej sile wyższej.

Top dressing odgrywa również pozytywną rolę w sezonie wegetacyjnym. Wystarczy dwa lub trzy najlepsze sosy na sezon na szczypiorek:

• Pierwszy obowiązkowy górny opatrunek przeprowadza się w maju na początku odrastania liści. Nawozy azotowo-fosforowo-potasowe są dość odpowiednie. Najpopularniejsze to azotan potasu, mocznik, fosforan potasu, superfosforan. Rozcieńczyć roztwór minerałami ściśle zgodnie z instrukcjami producenta;
• drugi obowiązkowy górny opatrunek przeprowadza się we wrześniu, na miesiąc przed wyjazdem krzewów na zimę. Ważne są tutaj elementy drugiego rzędu, takie jak magnez, żelazo, siarka, miedź, cynk, selen. Dlatego lepiej byłoby stosować złożony nawóz do roślin warzywnych (na przykład czysty arkusz)-

  

  Szczypiorek, choć odporny na plony, czasem potrzebuje dodatków mineralnych - zwykle wykonuje się go po deszczu lub obfitym podlewaniu.

• trzeci opcjonalny górny opatrunek musi być dostarczony roślinie, jeśli jest przeznaczony do dekoracyjnego kwitnienia w okresie letnim. Najlepszy czas to lipiec i sierpień. Należy zastosować serię mikroelementów fosforowo-potasowych (na przykład nawóz Khelatin).

Wszystkie opatrunki są przeprowadzane po deszczu lub po intensywnym podlewaniu w suchej, ale nie słonecznej pogodzie.. Pokrój cebulę w piórko po opatrunku mineralnym, nie powinno to trwać 6-7 dni.

W wyniku wzrostu i erozji gleby u korzeni rośliny można odsłonić cebulki. W takim przypadku należy je ostrożnie posypać torfem, humusem lub zwykłą ziemią ogrodową. Zapobiegnie to wyschnięciu żarówki..

Choroby i szkodniki

Shnitt cebuli praktycznie nie choruje, ponieważ w jej składzie znajduje się śmiertelna dawka lotnych i minerałów, które chronią zarówno samą roślinę, jak i sąsiadów przed wszelkiego rodzaju nieszczęściami.

Niemniej jednak trudno jest ubezpieczyć się przed infekcją. Mączniak prawdziwy (peronosporoza) i rdza są uważane za choroby, które teoretycznie mogą zainfekować szybkość cebuli. Czynnikami sprawczymi obu chorób są grzyby..

Mączniak prawdziwy objawia się w postaci plamek o jasnozielonym kolorze na liściach, w strukturze przypominającej kulinarną mąkę. Na zaawansowanym etapie plamy stają się brązowe, a liście obumierają.

Mączniak prawdziwy lub peronosporoza początkowo objawia się w postaci plamek o jasnozielonym kolorze na liściach, które stopniowo rosną i prowadzą do śmierci liścia

Gdy plamy rdzy są koloru brązowo-czerwonego i puchną. Zarodniki grzyba są bardzo szkodliwe i rozprzestrzeniają się z prędkością błyskawicy. Jeśli nie podejmiesz działań na wczesnych etapach, plantacje cebuli mogą zostać utracone.

Środki grzybobójcze Fitosporin, Arzerid, Topaz, Bactofit i inne mogą pomóc ogrodnikom w walce z peronosporozą i rdzą.. Najważniejszym ze środków zapobiegawczych jest jesienne czyszczenie resztek liści z gniazdka. W końcu zarodniki grzyba, zimujące na szczątkach roślin, pozostają żywotne, a jeśli nie zostaną wyeliminowane, wiosną zaczynają swoją destrukcyjną aktywność.

Fitosporyna jest jednym z najbardziej skutecznych środków grzybobójczych w walce z peronosporozą i rdzą.

Jeśli chodzi o szkodniki owadzie szczypiorku, wciornastki uparcie trzymają dłoń. Ten owad jest bardzo niebezpieczny dla cebuli, ponieważ uszkadza liść na całej długości - od góry do fałszywej żarówki. Po pierwsze, dorośli dorośli jedzą liść, pozostawiając w nim ślady w postaci białawych pasków i plam. Pojawiają się larwy, które będąc w ziemi chętnie gryzą korzenie.

Wciornastki uszkadzają szczypiorek na całej jego długości - od góry do fałszywej żarówki

Zimowanie i przebywanie takich larw musi zostać zniszczone. Aby to zrobić, należy trawić cebulę i zimą nie pozostawiać resztek starych roślin na rozetach. Jeśli zostaną znalezione larwy dorosłych lub wciornastków, cały zainfekowany materiał musi zostać spalony..

Leki roztoczobójcze, takie jak Aktara lub Karate Zeon, pomagają zwalczać owady. Środki zapobiegawcze obejmują macerowanie materiału sadzeniowego i opryskiwanie krzaków płynem Bordeaux.

Wideo: szczypiorek w ogrodzie i domowe przygotowania

Łuk prędkości jest po prostu idealną kulturą dla rolników. Minimalna opieka i maksymalna korzyść. Delikatne soczyste liście zapewnią wiosną witaminy i będą pikantnym dodatkiem do sosów, omletów, ciast. I zwabiają pszczoły na miejsce zapylania jagód i warzyw, dekorują kwietnik, tworzą czysty ogród bez chwastów i pcheł. Marzenie leniwego ogrodnika!