Wieczne pytania: czy bezpieczny alkohol jest mitem czy prawdą?

Od wielu lat naukowcy z całego świata próbują odpowiedzieć na pytanie, czy istnieją bezpieczne dawki alkoholu, a jeśli tak, to które i jak je zmierzyć? Nauka zna odpowiedź.

Ostatnie zalecenia wskazują liczbę 14 jednostek alkoholu (jednostek) tygodniowo dla mężczyzn i kobiet. Jednocześnie nie zapominaj, że systematyczne spożywanie alkoholu zwiększa ryzyko rozwoju niektórych rodzajów raka: jamy ustnej, gardła i gruczołów sutkowych.

Bezwzględnym przeciwwskazaniem do picia alkoholu jest choroba wątroby, ciąża i laktacja. 

Jak obliczyć jednostki alkoholu?

Liczba jednostek alkoholu (AE) zależy od objętości i mocy napoju. Jednostki dla różnych rodzajów alkoholu:

Długotrwałe (10-20 lat) przekroczenie stawki tygodniowej zwiększa ryzyko rozwoju chorób serca, wątroby, mózgu i układu nerwowego. Nadmierne spożywanie alkoholu może prowadzić do kardiomiopatii - stanu, w którym mięsień sercowy nie jest już w stanie poradzić sobie z obciążeniem. Jeśli z jakiegoś powodu nie masz możliwości przestrzegania zalecanych tygodniowych standardów, na przykład w okresie wakacyjnym, spróbuj równomiernie rozprowadzić dopuszczalną ilość alkoholu przez 3-4 dni. Nawet jeśli nie przekroczysz dopuszczalnych dawek, co tydzień umów się na 2-3 dni na czczo bez alkoholu.

Jak alkohol wpływa na wątrobę? 

Długotrwałe picie grozi gromadzeniem się tłuszczu w komórkach wątroby (hepatoza). Ważne jest, aby pamiętać, że ta choroba jest bezobjawowa. Kiedy osoba z hepatozą nadal nadużywa alkoholu, rozwija się alkoholowe zapalenie wątroby. Jeśli na tym etapie odmówisz spożywania alkoholu, istnieje duże prawdopodobieństwo, że wątroba wyzdrowieje. Jeśli dana osoba nadal pije alkohol, ryzykuje doprowadzenie do marskości wątroby. Niestety proces ten jest nie tylko nieodwracalny, ale także bardzo niebezpieczny, ponieważ może prowadzić do niewydolności wątroby lub raka wątroby.

Czy jest jakaś korzyść z alkoholu??

Badania wykazały, że niewielka ilość alkoholu może pozytywnie wpływać na czynność serca u kobiet w wieku powyżej 45 lat. Naukowcy nie odkryli jeszcze przyczyn tego efektu, ale twierdzą, że przyczyniają się do tego następujące właściwości. Po pierwsze, alkohol podnosi poziom „dobrego” cholesterolu, a tym samym zmniejsza ilość złogów tłuszczu, które zwężają i zatykają naczynia krwionośne. Po drugie, alkohol zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi, które mogą blokować tętnice i powodować zawał serca.

Alkohol nie pozwala płytkom krwi przylegać do ścian naczyń krwionośnych i nie pozwala im się sklejać. Ponadto niewielka ilość alkoholu podczas posiłku zmniejsza produkcję białka fibrynogenu wydzielanego przez wątrobę i odpowiedzialnego za tworzenie się skrzepów krwi..

Alkohol kaloryczny

Nawet jeśli liczba twoich osobistych statystyk dotyczących spożywania alkoholu jest poniżej ustalonej normy, nie oznacza to, że możesz pić tak często. Czy wiesz, że kieliszek wina zawiera tyle kalorii, co kawałek czekolady, a szklanka piwa zawiera tyle samo przeciętnych opakowań chipsów? Udana utrata masy ciała sugeruje, że spożywasz mniej kalorii niż wydajesz. Dlatego większość diet odchudzających opiera się na liczeniu kalorii..

Jeśli nie cierpisz na choroby przewlekłe, przestrzegasz właściwego odżywiania i nie prowadzisz siedzącego trybu życia, nie ma nic złego w tym, że czasami pozwalasz sobie na drinka. Najważniejsze - nie zapominaj, że zalecenia lekarzy są jedynie oznaczeniem górnych granic normy, ale nie są bezpośrednim przewodnikiem działania.