Przydatne właściwości czarnej rzodkwi i przeciwwskazania do jej stosowania

Czarna rzodkiew jest warzywem używanym do robienia sałatek, ale może być stosowana jako dobry lek i środek profilaktyczny. Dowiedz się o korzystnych właściwościach i przeciwwskazaniach czarnej rzodkwi oraz o tym, jak prawidłowo przygotować z niej leki w domu.

• białka - 1,9 g;
• tłuszcz - 0,2 g;
• węglowodany - 6,7 g.

W 100 g tego warzywa jest 0,1 g kwasów organicznych, 88 g wody, 2,1 g błonnika. Witaminy w czarnej rzodkwi są związkami takimi jak:

• retinol (A) - 3 mcg;
• pirydoksyna (B6) - 0,06 mg;
• kwas askorbinowy (C) - 29 mg;
• karoten - 0,02 mg;
• kwas pantotenowy (B5) - 0,18 mg;
• tokoferol (E) - 0,1 mg;
• tiamina (B1) i ryboflawina (B2) - 0,03 mg każda;
• kwas nikotynowy (PP) - 0,6 mg;
• niacyna (B3) - 0,03 mg.

W tym warzywie znajdują się pierwiastki śladowe, takie jak potas (K) i wapń (Ca) (357 i 35 mg), magnez (Mg) i sód (Na) (22 i 13 mg), fosfor (F) i żelazo (Fe) (26 mg i 1,2 mg). Specyficzny zapach i ostry palący smak zapewniają olejki eteryczne, które są również obecne w kompozycji. Wartość odżywcza czarnej rzodkwi zawarta jest w białkach, witaminach, minerałach, które są szybko i bez przeszkód w organizmie. A także w błonnikach pokarmowych, które oczyszczają jelita, zwiększają jego ruchliwość. Zawartość kalorii czarnej rzodkwi wynosi tylko 36 kcal, więc ludzie o dowolnej wadze, nawet z nadwagą, mogą ją jeść.

Przydatne właściwości

Takie warzywo, jak czarna rzodkiew, znane jest w medycynie ludowej ze swoich właściwości leczniczych od stuleci. Przede wszystkim odnotowano jego działanie moczopędne i żółciopędne. Po zjedzeniu rzodkiewki obrzęk znika, piasek wydostaje się, a kamienie powstałe w nerkach i pęcherzyku żółciowym rozpuszczają się.

Błonnik z tego warzywa zwiększa ruchliwość jelit, więc rzodkiewka będzie przydatna w patologiach tego przewodu pokarmowego, w szczególności przy zaparciach. A olejek eteryczny, dostając się do żołądka, stymuluje produkcję soków trawiennych, poprawia mikrokrążenie krwi w ścianach żołądka i jelit, usuwając w ten sposób stagnację w nich. Przydaje się czarna rzodkiew na zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie wątroby, które są na każdym etapie rozwoju.

Bardzo często rzodkiew czarną stosuje się w przypadku kaszlu na przeziębienia lub poważniejszych chorób układu oddechowego. Ten efekt warzywa wynika z obecności lotnych, zabijających patogennych mikroorganizmów w kontakcie z błonami śluzowymi dróg oddechowych. Czarna rzodkiewka na przeziębienie może być stosowana w postaci okładów na klatce piersiowej, a także po prostu weź ją do środka w postaci pulpy lub soku.

Dzięki kwasowi askorbinowemu zalety czarnej rzodkwi dla organizmu wyrażają się tym, że ściany naczyń krwionośnych są wzmocnione, co zapobiega ich krwawieniu, a także aktywowane są siły odpornościowe organizmu. Witamina C przyczynia się do pełniejszego wchłaniania żelaza, dzięki czemu zmniejsza się kruchość, krwawienie z dziąseł i prawdopodobieństwo krwawienia z nosa. W takim przypadku prawdopodobieństwo zakrzepicy jest ograniczone do minimum, więc warzywo może być spożywane nawet przez osoby cierpiące na żylaki. Warzywo ma pozytywny wpływ na krążenie mózgowe, zapobiega pojawianiu się udarów mózgu i innych chorób mózgu.

Regularna obecność czarnej rzodkwi w menu prowadzi do normalizacji ciśnienia ze względu na obecność potasu w nim - głównego jonu wewnątrzkomórkowego, który bierze udział w regulacji równowagi wody, elektrolitu i kwasu. Jest przydatny dla narządów układu hormonalnego, w szczególności tarczycy..

Spośród użytecznych właściwości czarnej rzodkwi należy zauważyć jej właściwości przeciw robakom. Jeśli zmieszasz starte warzywa z kleikiem z czosnku lub cebuli, możesz użyć go jako leku przeciw robakom, który działa delikatnie, ale skutecznie.

Za pomocą kompresu z czarnej rzodkwi łagodzą silny ból z zapaleniem korzeni lub siniakami, skręceniami, patologiami stawów. Za jego pomocą możesz wyleczyć drobne zmiany skórne w postaci ran, ropni, wysypek..

To warzywo może zapobiec rozwojowi nowotworów złośliwych: przy jego regularnym stosowaniu toksyczne substancje, które mogą powodować powstawanie komórek rakowych, są usuwane z organizmu.

Niska zawartość kalorii umożliwia stosowanie czarnej rzodkwi do odchudzania. Pomimo faktu, że warzywo zwiększa apetyt, ponieważ zwiększa wydzielanie soku żołądkowego, nie przyczynia się do odkładania tłuszczu, a zatem do przyrostu masy ciała. Efekt ten wynika z faktu, że warzywo nie jest pożywne, ale jest w stanie przyspieszyć metabolizm. Wszystko to pozwala stopniowo schudnąć, ale gwarantowane.

Ogólnie rzecz biorąc, leczenie czarnej rzodkwi jest możliwe w przypadku:

• choroby metaboliczne;
• złogi cholesterolu na ścianach naczyń krwionośnych;
• zatrzymywanie wody w ciele;
• niestrawność, zaparcia;
• zapalenie żołądka o niskiej kwasowości;
• zmniejszony apetyt;
• nadciśnienie tętnicze.

Zaletą czarnej rzodkiewki dla mężczyzn jest to, że stymuluje produkcję testosteronu, zapobiega rozwojowi zapalenia gruczołu krokowego.

Przydatne warzywa i kobiety. Jego sok może usuwać piegi, wygładzać zmarszczki. Zastosowanie czarnej rzodkwi do włosów prowadzi do ich wzmocnienia, zatrzymuje wypadanie włosów, powstawanie łupieżu, eliminuje tłusty połysk, aktywuje wzrost włosów. Jeśli dodasz trochę świeżego soku z czarnej rzodkwi do płukania, włosy nie będą się plątać, łamać, stać się jedwabiste, bardziej miękkie.

Korzyści z soku z czarnej rzodkwi

Lecznicze właściwości soku z tej rośliny okopowej przejawiają się najpełniej, gdy stosuje się go jako środek na przeziębienie. Na przykład, jeśli zmieszasz go w połowie z płynnym miodem, możesz szybko przygotować skuteczny lek, który pomoże kaszleć z różnymi chorobami układu oddechowego. Dorośli muszą pić za 2 łyżki. l przed każdym posiłkiem i wieczorem przed snem, dla dzieci - 2 łyżeczki..

Drugi przepis na przygotowanie leku z rzodkiewki: pokrój korzenie na małe kawałki, włóż do rondla, zalej cukier i gotuj na wolnym ogniu przez 2 godziny. Następnie odcedź płyn i wlej go do butelki. Dawkowanie - 2 łyżeczki. przed jedzeniem i przed snem. W ten sposób można uzyskać rzadki sok: weź 6-8 roślin okopowych, pocieraj je na tarce, przykryj cukrem i umieść w ciepłym miejscu na 12 godzin. Dawkowanie dla dorosłych - 1 łyżka. l., dla dzieci - 1 łyżeczka. Musisz pić sok co godzinę.

I wreszcie najpopularniejszy przepis na sok leczniczy z czarnej rzodkwi. Konieczne jest odcięcie od niej góry, wycięcie depresji na środku, włożenie tam płynnego miodu lub cukru i pozostawienie, aby nalegać, aż depresja zostanie wypełniona sokiem. Wypij, wlej ponownie rzodkiewkę, poczekaj, aż sok się rozdzieli, wypij i włóż miód lub cukier do dołu rzodkiewki, aż się wyczerpie. Ponadto olejki eteryczne znajdujące się w soku z rzodkiewki dezynfekują jamę ustną, zmniejszają prawdopodobieństwo wystąpienia chorób zębów i odświeżają oddech.

Wpływ na organizm soku z czarnej rzodkwi wyraża się również tym, że eliminuje wszelkie stany zapalne w narządach wewnętrznych, usuwa z nich szkodliwe substancje i odmładza tkanki.

Szkoda i przeciwwskazania

Spośród przeciwwskazań do stosowania czarnej rzodkiewki należy podkreślić wiek dziecka do 3 lat: dla dzieci sok warzywny można podawać tylko rozcieńczony wodą i dodatkiem miodu, a następnie tylko jako lek na przeziębienie. Dla dorosłych to warzywo jest zabronione do stosowania z:

• wrzód żołądka i zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości;
• choroby nerek i patologie pęcherzyka żółciowego (z wyjątkiem piasku i kamieni);
• zapalenie trzustki i zapalenie jelit;
• stany zapalne przewodu pokarmowego.

Przeszkoda w stosowaniu tej rośliny okopowej może stać się nietolerancją substancji zawartych w jej składzie, skłonnością do alergii, chorób serca, dla zdrowych kobiet - ciąży. W takim przypadku istnieje ryzyko poronienia lub patologicznie wczesnego porodu dziecka. Możesz mówić o niebezpieczeństwach czarnej rzodkwi dla zdrowych ludzi, jeśli spożyjesz ją w ilości większej niż 150 g dziennie, więc nie musisz zbytnio lubić warzyw.

Czarna rzodkiew to warzywo, które może nasycić organizm witaminami i minerałami i przynieść korzyści, ale tylko przy odpowiednim użyciu. Jeśli istnieją jakiekolwiek przeciwwskazania, należy je wyrzucić..