Zdziwisz się, ile potraw można przygotować ze świeżego szpinaku!

Szpinak - produkt, który można nazwać mistrzem w ilości żelaza i innych składników odżywczych. Czy uważasz, że nadaje się tylko do szybkich sałatek z kilku składników? Następnie przeczytaj ten artykuł..

Na śniadanie

Kanapki Z Serem I Szpinakiem

Jeśli bardziej lubisz gorące kanapki, możesz wysłać kanapki na minutę do kuchenki mikrofalowej lub smażyć

Do przygotowania tego obfitego śniadania potrzebne będą: pęczek szpinaku, soczysta słodka papryka, chleb tostowy, masło i ser.

Nasmaruj chleb cienką warstwą masła. Na wierzchu ułożyć ser pokrojony w cienkie plasterki, posiekaną paprykę i liście szpinaku. Przykryj drugim kawałkiem chleba. Na wierzch kanapki można ozdobić natką pietruszki. Szybkie i obfite śniadanie jest gotowe!

Zielony omlet

Omlet będzie miał bogatszy smak, jeśli włożysz go do piekarnika na kilka minut

Aby przygotować takie danie na śniadanie, potrzebujesz: 3 jaja kurze, pęczek szpinaku, 50 g tłustej śmietany, 50 g sera, pęczek pietruszki, duży pomidor, olej roślinny do smażenia i sól do smaku.

W głębokiej misce ubij jajka, wlej śmietankę, dobrze wymieszaj, sól. Drobno posiekaj wszystkie warzywa (zaleca się najpierw parzyć szpinak wrzącą wodą), włożyć do miski do mieszanki jajecznej. Wlej tarty ser i ponownie dokładnie wymieszaj. Wlać powstałą masę do dobrze rozgrzanej patelni, przykryć i smażyć do ugotowania. Ułóż gotowy omlet na talerzach i udekoruj plasterkami pomidora.

Na lunch

Zupa Krem ze Szpinaku

Taka zupa będzie smakować nie tylko dorosłym, ale także dzieciom.

Do przygotowania tej pysznej letniej zupy potrzebne będą: 0,5 kg szpinaku, duże marchewki, 4 ziemniaki, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, rosół, pęczek zieleni, 50 g masła, sól i przyprawy do smaku.

Obierz marchewki, ziemniaki i jedną cebulę, umyj szpinak i wszystko zagotuj w osolonej wodzie. Nie wylewaj bulionu, po prostu wyjmij z niego warzywa. Pokrój drugą cebulę na pół pierścienia, drobno posiekaj czosnek. Podsmaż cebulę i czosnek na rozgrzanej patelni z masłem. Połóż drobno posiekane warzywa. Dodaj pieczeń do warzyw i ubij w blenderze. Rozcieńczyć przecier bulionem i ponownie ubić. Gotową zupę można doprawić śmietaną lub łyżką kwaśnej śmietany.

Zapiekanka z ziemniaków, kurczaka i szpinaku

Na warstwie ziemniaczanej, w razie potrzeby, można natrzeć trochę twardego sera

Aby przygotować to bardzo pożywne danie, potrzebujesz: 200 g kurczaka, 3 jajka, 1 dużą marchewkę, 2-3 pęczki szpinaku, 50 g masła, soli i pieprzu do smaku.

Obierz marchewki i ziemniaki, gotuj. Następnie spuść całą wodę i zetrzyj bezpośrednio na patelni. Dodaj 2 jajka, pieprz, sól i wymieszaj. Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki i posiekaj w blenderze. Włóż szpinak do puree i ponownie ubij masę. Rozbij w nim jajko, posól, posyp pieprzem i wymieszaj. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, włóż do niego połowę tłuczonych ziemniaków. Rozłóż nadzienie na wierzchu, przykryj pozostałym puree na wierzchu. Nasmaruj górną warstwę olejem, aby uzyskać kruchość. Piec w piekarniku przez 40 minut.

Makaron Szpinakowy

Szpinak to podstawa pysznego włoskiego makaronu

Aby przygotować to proste i smaczne danie, potrzebujesz: 0,5 standardowego opakowania makaronu, 2 pęczków szpinaku, 2 jaj kurzych, oleju słonecznikowego i soli do smaku.

Pokrój szpinak dość duży. Umieść go na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym, gotuj na wolnym ogniu przez co najmniej 10 minut, a następnie sól. Jajka ugotuj, drobno posiekaj i wymieszaj z duszonym szpinakiem. Zagotuj makaron w osolonej wodzie, odcedź go i włóż na patelnię ze szpinakiem i jajkami, wymieszaj i pozwól potrawie trochę zaparzyć. Następnie połóż na talerzach i podaj do stołu.

Pierogi ze Szpinakiem

Podawaj takie pierogi z dowolnym sosem na bazie kwaśnej śmietany.

Do przygotowania tego oryginalnego dania potrzebne będą: 3 pęczki szpinaku, 2 kurze jaja, 0,5 kg ziemniaków, 200 g sera, 100 g mąki, sól, koperek i przyprawy do smaku.

Gotuj obrane i drobno posiekane ziemniaki. Gdy będzie gotowy, osusz i zetrzyj. Na osobnej patelni lekko zagotuj drobno posiekany szpinak, wstępnie posoloną wodę. Wymieszaj ziemniaki ze szpinakiem i dodaj posiekany koperek, tarty ser, przyprawy i sól. W osobnej misce ubij jajka, a także dodaj tę masę do puree ziemniaczanego. Zrzuć z niego pierogi i gotuj je w lekko osolonej wodzie przez 10 minut. Takie danie można podawać z kwaśną śmietaną, dodając do niego trochę drobno posiekanego czosnku, aby nadać smak pikantności.

Przekąski

Sałatka Ze Szpinakiem I Jabłkami

Dodaj musztardę, aby urozmaicić potrawę

Do przygotowania tej sałatki potrzebujesz: pęczek szpinaku, cebuli (najlepiej czerwonej), kwaśnego jabłka, słodkiej papryki, oliwy z oliwek, soli do smaku.

Umyj jabłko i pieprz, obierz nasiona i pokrój w cienkie plasterki. Obierz cebulę i pokrój na pół pierścienia. Posiekaj szpinak. Wymieszaj wszystkie składniki w jednej misce, sól i dopraw oliwą z oliwek.

Sałatka Z Pomidorów I Szpinaku

Do tego sosu sałatkowego możesz dodać sos sojowy.

Aby zrobić taką sałatkę, potrzebujesz: pęczek szpinaku, 1-2 pomidorów, mozzarelli, oliwy z oliwek i soli do smaku.

Posiekaj szpinak, pokrój pomidory na średniej wielkości plastry. Złożyć do miski, dodać mozzarellę, sól i przyprawić sałatkę oliwą z oliwek.

Istnieje wiele pysznych dań, które są przygotowywane z dodatkiem szpinaku. Zacznij używać go w swoich potrawach - a jedzenie stanie się nie tylko świeże latem, ale także zdrowe.