Przecier truskawkowy z cukrem na zimę

• Czas gotowania:10 min
• Ilość porcji w opakowaniu:6
• Rodzaj potrawy:Puste
• Kuchnia:Strona główna
• Trudność:Dla początkujących

Raz spróbowałeś, zawsze to zrobisz. Nie mogę ukryć przed tobą tego przepysznego przepisu. Chcę zasugerować, abyś zamroził truskawki z cukrem na zimę w zamrażarce. To niezwykle pyszny deser, który spodoba się dorosłym i dzieciom w każdym wieku. W zamrażarce nie pozostanie długo. Niektórzy nazywają to surowym dżemem. Od nazwy smak i aromat się nie zmienia.

Idź na rynek dla pachnących, soczystych, dojrzałych truskawek, kup odpowiednią ilość i zbieraj różne smakołyki na zimę, ale nie zapomnij zjeść dużo świeżej żywności przed rozpoczęciem sezonu żniwnego, ponieważ witamin nie można zastąpić w środku sezonu żadnymi zbiorami na przyszłość.

A tym, którzy mają własne łóżko z tą pachnącą jagodą, po prostu zazdroszczę. W końcu możesz cieszyć się świeżymi witaminami przez cały sezon, chociaż jest on bardzo krótki.

Czy to jest możliwe

Wiele osób zadaje mi to pytanie. Powiem z ufnością w moim głosie, że jest to możliwe, a nawet ty musisz zamrażać truskawki z cukrem w zamrażarce na zimę. Rzeczywiście, takie preparaty (warzywa, owoce, jagody i warzywa) zachowują 95 witamin. Przyjmij przepis, nie żałuj.

Truskawkowy przecier z cukrem na zimę w zamrażarce

Radzę przygotować puree i dodać do niego odpowiednią ilość cukru. Nie licz na to, że zimą po rozmrożeniu tłuczonych ziemniaków możesz je doprowadzić do smaku, później dostosować smak, dodając więcej cukru. Zapewniam cię, że w ten sposób nie odniesiesz sukcesu w pyszności. Nie wierz w to, spróbuj ugotować dwie porcje z cukrem i bez cukru i upewnij się z własnego doświadczenia.

Dla tych, którzy chcą natychmiast zrobić smaczne i właściwe, oto cudowny przepis.

Składniki

• Truskawka - 1 kg;
• Cukier - 1 łyżka.

Jak gotować

Podana przeze mnie ilość składników jest przybliżona, ponieważ możesz to zrobić według własnego gustu i dowolnej ilości.

Umyj jagody z kurzu i brudu, łzowe zielone kucyki.

Truskawki muszą być dojrzałe, nieuszkodzone, zgniłe jagody należy wyrzucić.

Złóż wszystko do odpowiedniego pojemnika: patelni lub głębokiej miski. Dodaj cukier.

Używając sympatii, puree. Mieliłem wszystko w blenderze. Ale w tym roku postanowiłem wypróbować metodę dziadka, bardziej mi się podobało.

W końcu, gdy pojawiają się kawałki jagód, okazuje się znacznie smaczniejsze.

Bierzemy czyste plastikowe torby, wkładamy do kubka lub małej miski, w sposób pokazany na zdjęciu.

Wlać uzyskany tam przecier.

Zawiąż torbę i wyślij do zamrażarki.

Mam ten przedmiot przechowywany do wiosny, smak jest doskonały. To prawda, że ​​na wiosnę zostały tylko 2-3 paczki, porcja około 0,5 litra. I robię 1-2 wiadra w tak cudowny, niełatwy sposób. Rodzina jest duża, więc wszystko zjada się bardzo szybko.

Co przechowywać

Jak widać, użyłem zwykłych, czystych torebek z celofanu (polietylenu), które zwykle przechowują płatki zbożowe, słodycze, ciastka. Wielu powie, że jest to niewygodne, podczas przechowywania będą się rozdzierać, a przecier jagodowy po prostu wypływa. Ale to nie pierwszy rok, kiedy robiłem w ten sposób, i przez to maksymalnie wykorzystuję całą przestrzeń zamrażarki. Półwyroby ściśle przylegają do siebie, wypełniając całą tacę. Ale jeśli cię nie przekonałem, możesz zamrozić je w tak prosty sposób, jaki wybierzesz:

1. plastikową butelkę - wlewamy do niej gotowe puree, zamykamy korkiem i wkładamy do tacy zamrażarki. Objętość może być dowolna. Wadą jest to, że musisz rozmrozić całą butelkę. I czy możesz zjeść cały przedmiot w ciągu 2-3 dni? Miejsce w zamrażarce nie jest wykorzystywane racjonalnie, między butelkami jest przestrzeń powietrzna.
2. W plastikowych kubkach.
3. W tacach na żywność z pokrywką, inna objętość.
4. W puszkach do ciastek lub lodu - jest odpowiedni dla tych, którzy zbierają w małych ilościach.

Jak rozmrażać

To bardzo proste, bierzemy odpowiednią ilość z zamrażarki, kładziemy ją na talerzu i wysyłamy do lodówki, jagody rozmrożą się same w nocy. Następnie wyciśnij je z torby do głębokiej miski i jedz. Można to zrobić szybciej w temperaturze pokojowej..

Nie polecam rozmrażania w kuchence mikrofalowej.

Co złożyć

A tutaj wszystko zależy od twojej wyobraźni i umiejętności kulinarnych. Oto kilka przykładów tego, co proponuję połączyć ten pyszny przecier jagodowy:

1. z naleśnikami;
2. z naleśnikami;
3. z ciastami;
4. ze śmietaną - wymieszaj w filiżance, uzyskaj domowy jogurt.
5. z twarogiem - podobnie jak poprzednia wersja, dzieci naprawdę lubią.

Moja rodzina uwielbia tę ucztę. Tak, i więcej korzyści niż dżem, a zamrażanie truskawek z cukrem na zimę w zamrażarce wcale nie jest trudne.