Zimowe przechowywanie ziemniaków na loggii lub balkonie

Schowek na ziemniaki na balkonie w szufladzie

Sceptycy mogą sprzeciwić się: po co przechowywać ziemniaki na balkonie w domu, jeśli można je kupić w dowolnym momencie w nowoczesnym supermarkecie. My z kolei sprzeciwiamy się sceptykom, a argumenty tutaj są co najmniej dwa. Po pierwsze, cena warzyw zimą i wiosną będzie znacznie wyższa niż w sezonie zbiorów. A dodatkowy wydatek pojawi się w budżecie rodzinnym. Po drugie, przemysłowe warunki przechowywania roślin okopowych nie mają najlepszego wpływu na ich smak i właściwości konsumpcyjne. Często w sklepach znajdziesz mrożone lub zgniłe warzywa. Dlatego przechowywanie ziemniaków na balkonie wydaje się najbardziej rozsądną opcją. Najważniejsze jest prawidłowe zorganizowanie przestrzeni do przechowywania..

Głównym problemem jest to, jak zaoszczędzić ziemniaki na balkonie w zimie, aby stworzyć odpowiednie warunki. Należy przestrzegać czterech głównych parametrów, aby zebrane plony cieszyły Ciebie i Twoich bliskich przez co najmniej sześć miesięcy:

• Przestrzegać odpowiednich warunków temperaturowych. Mrożone ziemniaki praktycznie nie nadają się do jedzenia, więc musisz utrzymywać temperaturę przechowywania co najmniej 2 stopnie Celsjusza (optymalnie - 2-6 stopni, ale maksymalnie 10 jest dozwolone);
• Zapewnić świeże powietrze. Wentylacja pomoże zminimalizować prawdopodobieństwo gnicia i odpowiednio wydłuży bulwy;
• Unikaj bezpośredniego światła słonecznego lub światła z żarówki. Pod wpływem promieniowania ultrafioletowego lub podczerwonego w ziemniaku rozpoczyna się proces fotosyntezy, który prowadzi do wytworzenia szkodliwej substancji - solaniny. Widać to w charakterystyce bulwy zielone;
• Utrzymuj wilgotność w miejscu przechowywania w granicach 40-50. Nadmiar wilgoci spowoduje gnicie ziemniaków. Aby rozpocząć proces, wystarczy jeden punkt skupienia, dlatego ważne jest monitorowanie poziomu wilgotności na balkonie.

Każdy wybiera metody przechowywania ziemniaków na balkonie w oparciu o istniejące warunki. Istnieje wiele opcji:

1. Drewniane pudełko z warstwą trocin na dole.
2. Zamknięty plastikowy pojemnik lub inny pojemnik wykonany z polimerów.
3. Szafka termiczna.
4. Stara lodówka.

W rzeczywistości możesz budować pamięć z dowolnego miejsca. Najważniejsze jest przestrzeganie warunków przechowywania..

Jakie materiały zrobić pudełko

Najprostszą, najtańszą i najbardziej przyjazną dla środowiska opcją jest pojemnik drewniany lub plastikowy. Dlatego pierwszym pytaniem, które zadaje odpowiedzialny właściciel, jest to, jak zrobić pudełko do przechowywania ziemniaków na balkonie własnymi rękami. Do tego nadaje się dowolny materiał drewniany: podszewka, sklejka, płyta wiórowa, zwykła deska. Podstawa wykonana jest z drewnianych belek. W takim przypadku dokładnie dopasujesz rozmiar miejsca przechowywania do parametrów swojego balkonu. Jeśli zdecydowałeś się na wersję z tworzywa sztucznego, dziś w sklepach ze sprzętem można znaleźć wiele opcji pojemników wykonanych z polimerów. Wśród nich na pewno będzie odpowiedni rozmiar.

Stworzenie odpowiedniego repozytorium to tylko połowa rozwiązania. Jeśli jesteś właścicielem ogrzewanego balkonu lub loggii, nie musisz myśleć o tym, jak zaizolować pudełko na ziemniaki. Na nieizolowanym balkonie w chłodne dni przechowywanie ziemniaków będzie bezużyteczne. Dlatego pudełko musi być izolowane, aby proces przechowywania bulw ziemniaka zapewniał ich bezpieczeństwo. Można to zrobić za pomocą specjalnych materiałów termoizolacyjnych, których warstwę należy zapewnić podczas tworzenia pudełka. Lub możesz później użyć specjalnych urządzeń grzewczych, aby utrzymać wymaganą temperaturę na balkonie.

Jak zaizolować pudełko ziemniaków na balkonie

Głównym problemem w organizowaniu przechowywania ziemniaków na balkonie w zimie jest utrzymanie optymalnej temperatury. Dlatego należy zadbać o dobrą izolację skrzynki na etapie jej produkcji. W takim przypadku między ścianami, a także między dnem magazynu a podłogą balkonu konieczne jest stworzenie dodatkowej przestrzeni. Musi być wypełniony materiałem izolacyjnym. Używaj popularnych materiałów izolacyjnych do ogrzewania budynków jako grzejników, ale wybierz te, które nie emitują szkodliwych i toksycznych substancji. Najbardziej popularna jest zwykła pianka polistyrenowa lub styropian. Dobrze zatrzymują ciepło, a jednocześnie pomagają zwalczyć nadmierną wilgoć..

Na oszklonych i izolowanych balkonach i loggiach pudełko do przechowywania ziemniaków będzie wymagało niższych kosztów ogrzewania, ale lepiej też o to zadbać. Anomalie pogodowe są trudne do przewidzenia, dlatego lepiej przygotować się wcześniej na silne mrozy, szczególnie w nieprzewidywalnych rosyjskich zimach.

Pudełko na podgrzewane ziemniaki i warzywa

Bardziej zaawansowaną i wydajną opcją jest wykonanie podgrzewanego pudełka do przechowywania ziemniaków na balkonie. Jako urządzenie grzewcze stosuje się suszarkę do włosów lub zwykłe żarówki.

Miejsce na umieszczenie takich urządzeń jest planowane z góry, na etapie projektowania przyszłego pudełka do przechowywania ziemniaków na balkonie, co postanowiłeś zrobić własnymi rękami. Jedną z opcji jest umieszczenie w pudełku cynowej rury lub pojemnika o prostokątnym przekroju. Umieszcza się w nim urządzenie grzewcze i włącza w razie potrzeby.

Możesz także zawiesić żarówkę w przygotowanym wcześniej plastikowym pudełku lub w wykonanym drewnianym pudełku. W takim przypadku musisz przykryć go ciemną farbą lub dodatkowo przykryć ziemniaki kocem lub innym materiałem.

Nawet jeśli organizujesz podgrzewanie plonów, nie eliminuje to potrzeby bezpośredniego podgrzewania skrzynki. Kompleksowe działania pomogą stworzyć najkorzystniejsze warunki dla ziemniaków. Wiele osób używa drewnianego pudełka z warstwą trocin do przechowywania ziemniaków na balkonie. Trociny są nie tylko dobrym materiałem termoizolacyjnym, ale również pochłaniają nadmiar wilgoci.

Wykonanie pudełka do przechowywania ziemniaków na balkonie to świetna opcja dla właścicieli apartamentów, którzy chcą zawsze mieć pod ręką świeże warzywa. Nie bądź leniwy i zrób „mini-piwnicę” na balkonie. To nie jest takie trudne, a wynik zadowoli całą rodzinę..