Sadzimy bakłażana na uralu

Żadne warzywo nie zostało poddane „dyskryminacji” z nazwy, z wyjątkiem bakłażana. Pomidor to pomidor, pieprz był i pozostaje pieprzem. Bakłażan przez długi czas był nazywany „niebieskim”, chociaż w rzeczywistości nie są niebieskie. Powoli i uporczywie to warzywo zyskało uznanie i teraz nie tylko przywróciło własną nazwę, ale także uzyskało zezwolenie na pobyt w regionach północnych i dalekowschodnich.

Czy można uprawiać bakłażana na Uralu?

Decydującym czynnikiem w uprawie niektórych roślin warzywnych przez długi czas pozostawał lokalny klimat. Ze względu na położenie Uralu wzdłuż południka przepływy powietrza z Atlantyku nie mogą iść dalej na wschód. Opady są nierównomiernie rozmieszczone na zachodnich i wschodnich zboczach. Więcej opadów pada w zachodniej części gór, a zimą klimat jest łagodniejszy z powodu obfitości śniegu.

Ural kształtują krajobraz i wpływają na klimat regionu

Nowoczesne materiały użyte do produkcji szklarni znacznie ułatwiły pozycję ogrodników. Ponadto, mówiąc o uprawie bakłażana na Uralu, nie mają na myśli Podpolarnego lub Północnego Uralu z wieczną zmarzliną, ale regiony Kurgan, Orenburg, Czelabińsk i Republika Baszkortostanu. Klimat jest tutaj kontynentalny, surowy, ale dość odpowiedni dla rolnictwa..

Jak uprawiać bakłażana na Uralu

Bakłażan jest kulturą południową i ciepłolubną. Optymalna temperatura powietrza, w którym rozwija się roślina, wynosi 25–30 ° C. Podczas chłodzenia wzrost bakłażana może spowolnić, aw temperaturach poniżej 13-15 ° C i całkowicie zatrzymać.

Aby uzyskać obfity i wysokiej jakości plon, warto opanować zasady płodozmianu. Rośliny strączkowe: groszek, fasola, fasola - najlepsze poprzedniki bakłażana. Rośnie również dobrze po marchwi, dyni i zielonych uprawach. A sadzenie ziemniaków i innych psiankowatych bakłażanem lepiej nie naprzemiennie. I byłoby miło nie sadzić nawet w sąsiedztwie - rodzina ma wspólne szkodniki i choroby.

Bakłażan odnosi się do upraw o długim sezonie wegetacyjnym. Biorąc pod uwagę niestabilną pogodę na Uralu wiosną, warto pomyśleć o wcześniejszym wyborze odmiany. Odmiany wczesne i o krótkich owocach lepiej dojrzewają podczas lata na Uralu. Przyspiesz żniwa i własne sadzonki. Jest zawsze świeża i łatwiej zapuszczać korzenie..

Bakłażany są z powodzeniem uprawiane na Uralu

Pierwsze sadzonki

Nasiona bakłażana dla sadzonek wysiewa się pod koniec zimy. Wcześniej zaleca się moczenie ich co najmniej przez jeden dzień w roztworze jakiegoś stymulatora wzrostu. Najłatwiej jest owinąć nasiona szmatką zwilżoną roztworem Fitosporin, Epin lub Energen i przykryć folią plastikową, aby tkanina pozostała dłużej mokra. Idealnie poczekaj, aż nasiona się wyklują. Czasami zajmuje to do trzech dni, a następnie są one umieszczane w okularach lub w kasecie. Bakłażan nie toleruje zbierania, dlatego lepiej jest początkowo sadzić nasiona indywidualnie.

Zaleca się siedzenie nasion bakłażana w osobnych pojemnikach, ponieważ sadzonki nie tolerują zbierania

Możesz samodzielnie przygotować glebę, mieszając próchnicę, piasek i torf w równych proporcjach. Odpowiednia jest również sadzonka uniwersalna. Najważniejsze, aby nie podlać go i nie pogłębić nasion. Lepiej jest dodać trochę gleby, rozprowadzić nasiona, a następnie posypać nimi wierzch, tak aby gleba pokryła je o 1 cm, po czym można spryskać wodę do sadzenia, przykryć folią i umieścić w ciepłym miejscu, aż wyklują się pędy. Do tego czasu rośliny nie potrzebują źródła światła. Konieczne jest jedynie upewnienie się, że gleba nie wyschnie. Jak tylko pojawią się pierwsze sadzonki, wkłady są przenoszone do oświetlonego miejsca, aby sadzonki nie rozciągały się i nie były kruche.

Jeśli nie ma wystarczającej ilości naturalnego światła, doświadczeni ogrodnicy powinni wyróżnić sadzonki specjalnymi lampami.

Sadzonki bakłażana są hodowane w oddzielnych pojemnikach, aby nie zranić się podczas nurkowania

Sadzonki są gotowe do sadzenia w glebie, jeśli kiełki osiągnęły wysokość 20–25 cm i mają co najmniej 5–6 prawdziwych liści. Są sadzone tylko do poziomu liści liścienia.

Wideo: przygotowywanie i wysiew nasion bakłażana

https://youtube.com/embed/9rkzsHZtRB8

Funkcje sadzenia i górnego opatrunku

Optymalna odległość między roślinami w szklarni wynosi 35 cm. W otwartym terenie wystarcza 30 cm. Pomiędzy rzędami utrzymywana jest przerwa 60 cm. Podczas uprawy bakłażana w szklarniach należy okresowo wentylować pomieszczenia, podlewać chwasty w odpowiednim czasie, chwastów i karmić rośliny.. Gleba bakłażana powinna być lekka i nawożona. Aby poprawić właściwości mechaniczne gleby, niektórzy ogrodnicy wprowadzają piasek. Nie można dodawać worków nawozu do całego ogrodu, ale zgodnie z zaleceniami agronomów nawozić każdą roślinę, dodając górny opatrunek do otworu do sadzenia.

Przed posadzeniem bakłażana otwór do sadzenia jest podlewany nawozem

Do prawidłowego wzrostu i rozwoju krzewu bakłażan potrzebuje azotu, do kwitnienia i tworzenia jajników - fosforu. Uważa się, że potas wzmacnia odporność roślin, przyczynia się do tworzenia i rozwoju owoców.

W zależności od preferencji stosuje się nawozy organiczne lub mineralne. Z organicznych możesz użyć zgniłego obornika lub kompostu.

Świeży obornik, dziewanna lub odchody ptaków nie są wykorzystywane z różnych powodów. Zawierają kwasy organiczne, które mogą powodować oparzenia korzeni. Ponadto zawierają zbyt dużo azotu, co może prowadzić do natłuszczania roślin, nadmiernego wzrostu masy zielonej bez tworzenia jajnika. Ponadto nasiona chwastów zakonserwowane w świeżym oborniku będą rozprowadzane po całym terenie..

Podczas przegrzania obornika zachodzą reakcje chemiczne, które zachodzą wraz z uwolnieniem energii. Temperatura wewnątrz hałdy rośnie znacząco, w wyniku czego nasiona chwastów tracą zdolność kiełkowania. W przypadku przegrzania zmniejsza się również ryzyko zanieczyszczenia nasion przez jaja robaków pasożytniczych z powodu ich inaktywacji. Z powodu możliwego rozprzestrzeniania się pasożytów zabronione jest stosowanie w Europie nawozu świeżego bydła.

Możesz zastosować napar z gnojowicy, rozcieńczony 1:10 lub napar z ptasich odchodów po rozcieńczeniu 1:20. Wcześniej obornik lub ściółkę wylewa się wodą 1: 2, pozostawia na dwa lub trzy dni do fermentacji. W tym czasie mieszaj kilka razy dziennie, a następnie dekantuj, a po posadzeniu podlewaj sadzonki. Karmienie jest szczególnie ważne podczas wzrostu roślin i tworzenia owoców.

Fani rolnictwa ekologicznego zalecają karmienie bakłażanów w okolicy naparem z ziół. Produkty na bazie pokrzywy są najczęstsze, ale inne chwasty można również zbierać, wlewać wodą, pozostawiać w beczce do fermentacji, zdekantować i podlać krzaki ciepłym naparem. W tym celu zbieraj zioła przed formowaniem nasion. Zaleca się hodować wszystkie opatrunki tylko ciepłą wodą, a następnie zrobić pod krzakiem.

Napar z ziół do karmienia bakłażana jest wprowadzany pod krzak

W przypadku nawozów mineralnych najwygodniej jest stosować złożone nawozy, takie jak Kemira lub Kemira-Lux, zgodnie z instrukcjami. W tym celu zaleca się podanie pierwszego górnego opatrunku nawet na etapie pojawienia się drugiego liścia u sadzonek.

Drugie karmienie Kemira odbywa się 1-2 tygodnie przed zejściem na ląd.

Po sadzeniu w ziemi przez kilka tygodni bakłażan nie nawozi. 15–20 dni po posadzeniu podać Nitrophosk (60–80 g na 10 litrów wody).

Podczas kwitnienia i na początku tworzenia jajnika wprowadza się superfosfat jajnika (70 g na 10 l wody).

Nawóz Kemira Lux do karmienia bakłażana jest popularny wśród ogrodników

Podczas karmienia nawozami mineralnymi pod każdym krzakiem zrób litr ciepłego wodnego roztworu, starając się nie dostać na liście. Możesz zrobić nawozy mineralne w postaci dolistnego sosu górnego. Aby to zrobić, przygotuj roztwory z dużą ilością wody (zgodnie z instrukcją) i obficie spryskaj krzaki. Zaleca się obróbkę głównie dolnej części blaszki liściowej.. Istnieją aparaty szparkowe, które szybciej wchłaniają pożywkę.

Ci, którzy ryzykują zamieszanie w nazwach i warunkach stosowania nawozów, powinni kupić nowoczesny uniwersalny nawóz AVA, który powoli rozpuszcza się i stopniowo karmi rośliny przez cały sezon wegetacyjny. Granulki lub frakcja proszku AVA są wprowadzane do otworu zgodnie z instrukcją podczas sadzenia sadzonek i nie są już karmione, ponieważ nawóz ten nie został wypłukany. Zawiera nie tylko potas, wapń, magnez, fosfor, ale także selen, molibden, miedź, bor, żelazo, kobalt. Brak azotu jest równoważony przez fakt, że AVA zawiera substancje, które uruchamiają pracę bakterii wiążących azot bezpośrednio w glebie.

Nawóz AVA stosuje się do opatrunku górnego i dolistnego

Aby nawożenie było korzystne dla sadzenia, po nawożeniu obficie podlewaj rośliny ciepłą wodą. Bakłażan jest podlewany w zależności od warunków. Częściej przy suchej pogodzie, rzadziej przy deszczowej pogodzie. Zwykle podlewane raz lub dwa razy w tygodniu, ale obficie.

Jak uprawiać bakłażana na Uralu w otwartym terenie

Chociaż istnieją odmiany bakłażana przeznaczone do uprawy na działkach ogrodowych na otwartym terenie, ostry kontynentalny klimat Uralu dyktuje cechy pielęgnacji bakłażana na otwartym terenie. W pierwszej dekadzie czerwca, nawet na południu regionu Uralu, przymrozki nie są rzadkie, dlatego po zasadzeniu w ziemi sadzonki muszą zostać przykryte. A lipiec często charakteryzuje się temperaturami powyżej 30–35 ° C. Na początku miesiąca są burze z silnymi podmuchami wiatru, a druga połowa lipca może być bardzo sucha.

W tej chwili ważne jest:

1. Monitoruj bezpieczeństwo schronisk z polietylenu.
2. Kontynuuj lądowanie.
3. Zapewnij regularne ciepłe podlewanie.

W sierpniu możliwe są deszcze, a ostatniej dekadzie miesiąca często towarzyszy chłód. Podlewanie w tym czasie jest zmniejszone lub zatrzymane, aby nie stymulować wzrostu nowych pędów i pozwolić owocom dojrzeć.
Pomimo wszystkich trudności niektórzy ogrodnicy zauważają, że przy uprawie w otwartym terenie można zebrać lepsze plony bakłażana niż w szklarniach.

Bakłażan pod osłoną foliową chroniony przed temperaturą i wiatrem

Lądowiska można otworzyć, aby przewietrzyć, a przy złej pogodzie lub przy silnym wietrze, aby ponownie osłonić. Najbardziej przystępnym sposobem jest przeciągnięcie materiału pokrowca nad łukami. Możesz użyć polietylenu lub spanbondu. Niektórzy ogrodnicy łączą te materiały.

Wideo: sekrety uprawy bakłażana na otwartym polu

Po tym, jak sadzonki się zaczęły i stały się silniejsze, musisz zrobić formowanie krzaków:

1. W sadzonkach dorastających do 25-30 cm uszczypnij górę, stymulując rozgałęzienie.
2. Pasierbowie (tj. Pędy wyrosłe w kątach liści) poniżej poziomu rozgałęzienia są usuwane.
3. Na krzaku pozostało kilka równomiernie rozwiniętych jajników..
4. Nowe kwiaty są regularnie usuwane..

Niektóre odmiany bakłażana nie muszą być formowane, ale muszą również zebrać dodatkowe kwiaty, aby pozostały jajnik miał czas na dojrzewanie.

Wideo: tworzenie krzaków bakłażana

Odmiany bakłażana do uprawy na Uralu

Wczesna dojrzałość i wysokość krzewu mają fundamentalne znaczenie przy selekcji odmian w specjalnych warunkach klimatycznych regionu Ural. Jedną ze sprawdzonych odmian bakłażana jest Diamond. Został stworzony pod koniec lat siedemdziesiątych w eksperymentalnej stacji w Doniecku do uprawy w otwartym terenie. Autorem odmiany jest N. M. Nasrullaev.

Odmiana Diamond - średnio dojrzałe. Roślina o wysokości około pół metra. Od pojawienia się sadzonek do dojrzałości mija 110-150 dni. Owoce znajdują się głównie w dolnej części krzewu, co jest wygodne w przypadku zmechanizowanego zbioru..

Liście są zielone, lekko wcięte. Kwiat Corolla jasnofioletowy. Owoce są ciemnofioletowe, błyszczące, cylindryczne, osiągają długość 14-17,5 cm, średnia waga 100-165 g. Odmiana charakteryzuje się przyjaznym powrotem uprawy.. Miąższ nie ma goryczy zwykle występującej w bakłażanie. Smak owoców jest doskonały, stosuje się je w gotowaniu i konserwowaniu. Dobrze tolerowany transport.

Odporny na choroby. Wydajność odmian bakłażana Almaz - 2,1-7,5 kg / m2.

Odmiany bakłażana Diament rosną na spodzie krzewu i dają przyjazne plony

Hodowcy syberyjscy brali również udział w rozszerzeniu strefy dystrybucji bakłażana. Vera to wczesna odmiana bakłażana stworzona na Zachodniej Syberii w Warzywnej Stacji Doświadczalnej. Wyhodowany pod koniec XX wieku. Owoce dojrzewają 110–118 dni po pojawieniu się pierwszych sadzonek. Tworzy wysokość metra krzewów. Jego średnia wydajność jest mniejsza, tylko 1,2 kg / m2, ale smak owoców jest wyjątkowo przyjemny, pozbawiony goryczy. Kształt ma kształt gruszki, ciemnofioletowy, błyszczący. Średnia waga 125-181 g. Jest stosowany w kuchni domowej i do konserw. Zalecany do uprawy na otwartym terenie w regionach Uralu, Zachodniej Syberii i Dalekiego Wschodu.

Bakłażan Vera dojrzewa wcześnie

Bezpretensjonalna odmiana, która nie wymaga formowania, przystosowana do uprawy we wszystkich regionach - wczesna bakłażan Robin Hood. Pomysłodawca: firma zajmująca się selekcją i produkcją nasion „Manul”. Owoce dojrzewają w 100-120 dniu po wykiełkowaniu. Wysokość krzewu nie przekracza 100 cm, liście są gładkie, zielone, średniej wielkości. Owoce w kształcie gruszki, fioletowe, z białym miąższem. Średnia waga owoców wynosi 250 g. Są one używane do gotowania do smażenia, pieczenia, farszu i konserw.

Wydajność przewyższa odmiany Almaz i Vera. Zbierz 8-12 kg bakłażana z 1 m2. Zalecany do uprawy pod osłonami filmowymi.

Bakłażan Robin Hood jest wygodnie nadziewany i pieczony

Państwowy rejestr zawiera również wiele innych odmian bakłażana, których uprawa jest możliwa we wszystkich regionach Rosji:

• Biała noc,
• Bourgeois,
• Babka,
• Smak grzybów,
• Galina,
• Zielony,
• Szmaragd,
• Kaprys,
• Maria,
• Markiz,
• Sen ogrodnika,
• Ciemnoskóra dziewczyna,
• Gruby mistrz,
• Czarny diament,
• Czarny Kruk.

Te odmiany i mieszańce łączą wczesne dojrzewanie, wydajność i fakt, że są zalecane do uprawy w otwartym terenie i pod osłonami filmowymi.

Typowe odmiany wczesnego lub średniego wczesnego dojrzewania obejmują:

• Biała wróżka,
• Biały książę,
• Boatswain,
• Kubuś Puchatek,
• Indygo,
• Mleczarz,
• Pelikan,
• Ping Pong,
• Samar,
• Morze Czarne,
• Czarny książę,
• Południowa noc.

Odmiany te są owocne i przeznaczone są do uprawy we wszystkich regionach Rosji, zarówno na otwartym, jak i chronionym gruncie..

Galeria zdjęć: bakłażan o nietypowym kształcie i kolorze

Recenzje

W rejestrze stanu znajduje się duża liczba odmian bakłażanów na działki ogrodowe, ale hodowcy oferują również owocne mieszańce do produkcji komercyjnej. Oznacza to, że zapotrzebowanie na wysokiej jakości warzywa dyktuje rolnikom nowe warunki, a „małe niebieskie” nie są już południową ciekawostką, ale wysokiej jakości produktem spożywczym. Najnowsze zebrane odmiany i zastosowanie nowoczesnych szklarni sprawiają, że proces uprawy bakłażanów jest nie tylko zwykłym hobby, ale także dobrym źródłem dochodów.