Uprawa pieczarek w kraju na otwartym terenie

Polowanie na grzyby jest jedną z najbardziej fascynujących czynności, zwłaszcza gdy lato nie zawodzi i daje zbieraczom grzybów doskonałe zbiory..

Ale czasem letnia pogoda nie sprzyja rozwojowi grzybów: wtedy możesz uprawiać grzyby na wsi i zbierać własne plony. Dowiemy się, jaka jest technologia produkcji smacznych i zdrowych grzybów na otwartym polu, jak je sadzić i kompetentnie dbać o nasadzenia..

Jak sadzić pieczarki w kraju

Na obszarach o krótkim okresie letnim i długich zimach grzyby można uprawiać na wsi tylko w szklarniach lub piwnicach. W otwartych łóżkach dobrze rosną i mają tylko czas na dojrzewanie w klimacie umiarkowanym. Dowiedz się, jak uprawiać pieczarki w ogrodzie lub ogrodzie warzywnym.

Jak przygotować materiał do sadzenia

Zbiór grzybów jest uzyskiwany z grzybni sprzedawanej w wyspecjalizowanych sklepach lub w gospodarstwach, w których uprawiane są te grzyby. Inną opcją jest uzyskanie go za darmo z naturalnej grzybni, działając w następujący sposób.

• Usuwamy dwucentymetrową warstwę gleby w pobliżu grzybów.
• Bierzemy kwadratowe kawałki ziemi z nitkami grzybni o wielkości 10-20 cm.
• Umieść łupy w pojemniku bez układania kwadratów jeden na drugim.
• Przechowywać przed sadzeniem w suchym miejscu o temperaturze 6-7 stopni Celsjusza.

Naturalny materiał do sadzenia nadaje się tylko do uprawy bez schronienia: jeśli interesuje Cię sposób uprawy pieczarek w ogrodzie w szklarni, będziesz potrzebować zakupionej grzybni - zebrane osobno dadzą złe plony.

Uwaga: nie możesz zbierać materiału do sadzenia w pobliżu autostrady i roślin, jeśli nie chcesz zatruć trucizny nagromadzonej w grzybni ze spalin i emisji przemysłowych w przyszłości.

Aby wyhodować pieczarki na metr kwadratowy, potrzebne będzie 0,4 kg grzybni.

Jak przygotować miejsce do sadzenia grzybów

Pieczarki dobrze rosną w zacienionych, suchych miejscach, chronionych przed lodowatym wiatrem. Jeśli cały obszar jest zalany słońcem, stwórz sztuczny cień za pomocą baldachimu.

Przygotowanie gleby grzybowej jesienią

Zanim wyhodujemy pieczarki w ogrodzie, tworzymy grzbiety, pogłębiając je poniżej poziomu gruntu, ponieważ grzyby potrzebują wilgotnego chłodzenia.

• Aby je pogłębić, kopiemy rowy o następujących parametrach: szerokość 40 cm, wysokość 30 cm, odległość między grzbietami - 50 cm Długość zależy od objętości grzybni przygotowanej do sadzenia.
• Stawiamy drenaż na dnie rowów w postaci połamanych odłamków lub cegieł, gruzu itp..
• Brukowanie okopów z zieloną trawą i polewanie krowim nawozem.
• Pokrywamy wszystko dnem do góry.

Zostawiamy rowy w spokoju i wracamy do nich dopiero wiosną.

Przygotowanie zawiesiny

• Weź pół baryłki obornika.
• Wlewamy obornik bezpośrednio do beczki popiołem drzewnym i napełniamy go wodą.
• Domagaj się masy, mieszając regularnie, dziesięć dni.
• Nalegamy przez kolejne trzy dni, już się nie mieszając.

Aby nie wdychać „aromatów” odchodów, które zaczynają się wydzielać po rozpoczęciu fermentacji, kopiemy beczkę w ziemię lub odkładamy ją z domu.

Jak przygotować kompost do sadzenia

Uprawa pieczarek w kraju nie odbywa się bez specjalnie przygotowanego kompostu przygotowanego z:

• 100 kg suchej słomy-
• 100 kg obornika końskiego, krowiego lub innego-
• 3,5 kg azotanu amonu-
• 8,5 kg gipsu-
• 2 kg superfosfatu.

Przygotowujemy te składniki i przystępujemy do tworzenia kompostu do pieczarek.

Przygotowanie kompostu z pieczarek jest następujące:

• Zanurz w wodzie lub zmocz słomiane surowce z węża kilka razy w ciągu 2 dni.
• Podziel słomę i obornik na cztery hałdy i ułóż je warstwami w kalenicy (pierwsza słoma). Do każdej warstwy słomy dodaj azotan amonu - 600 gramów. Grzbiet powinien mieć szerokość 1-1,5 m, długość 1,2–1,5 m i wysokość 1-1,5 m.

• Cztery razy wymieszaj stos kompostu - po 6, 5, 4 i kolejnych 4 dniach, używając widły. Po raz pierwszy z mieszaniem dodaj ćwierć gipsu i zwilż kupkę wodą, w drugiej wodzie i dodaj pozostały gips plus jedną trzecią superfosfatu, w trzecim i czwartym akcie, jak podczas drugiego mieszania.

Dzięki takiemu siekaniu, przeprowadzonemu przed uprawą grzybów w ogrodzie, kupa zostanie wzbogacona o niezbędne składniki odżywcze i tlen.

Jak sadzić grzybnię grzybową

Przed uprawą pieczarek w otwartym terenie usuń 25-centymetrową warstwę ziemi i zdezynfekuj za pomocą roztworu karbationu. Następnie wykonujemy grzbiety z kompostu w postaci grzbietów (wysokość 30 cm, szerokość poniżej - 0,5 m).

Sadzenie grzybni odbywa się w następujący sposób:

• Wykonujemy doły o głębokości pięciu centymetrów i układamy grzybnię tak, aby znajdowały się kilka centymetrów poniżej poziomu gruntu - pogłębiają się. Lepiej je sadzić zgodnie z rutyną szachową, zachowując między nimi odległość 15 cm.
• Posadzoną grzybnię pokrywamy kompostem i nieco tamburynem.

Podczas sadzenia grzybni zbóż nie pogłębiamy jej, ale posypujemy ją glebą i posypujemy trzy centymetrową warstwą kompostu.

• Krawędzie łóżek są wyposażone w zagięcia do odpływu nadmiaru wilgoci.

Pięć dni później ostrożnie podnieś glebę i sprawdź grzybnię pod kątem kiełkowania: powinny zacząć kiełkować. Po 14-21 dniach cały kompost pokryty jest białymi kiełkami.

Jak uprawiać pieczarki na otwartym terenie i kiedy zbierać

Zewnętrzna pielęgnacja grzybów

Jak uprawiać pieczarki w ogrodzie i uzyskać kilka obfitych plonów? Tylko odpowiednio się nimi opiekuje. Opieka nad grzybami na otwartym polu polega na przestrzeganiu następujących niuansów.

Tryb temperaturowy

Grzyby boją się ekstremalnych temperatur, nie lubią ciepła, które grozi wyschnięciem pożywki i przeziębienia. Dlatego temperatura wewnątrz grzbietów nie powinna być niższa niż 25 stopni Celsjusza, ale nie wyższa niż 29, w przeciwnym razie nasadzenia spłoną.

W optymalnej temperaturze grzybnia dobrze rośnie na grzbiecie w ciągu zaledwie kilku tygodni.

Wilgotność

Jest ważne! Nie pozwól, aby gleba wyschła w grzbietach, w przeciwnym razie możesz pozostać bez uprawy. A ponieważ podlewanie jest zabronione, pokrywamy kompost słomą lub gazetami: można je po prostu spryskać (nie podlewać!).

Po 10-15 dniach po posadzeniu kompost pokryty jest srebrzystą powłoką - cienkimi nitkami grzybni, które wyszły. Następnie, bez ubijania, pokrywamy grzbiety wilgotną i luźną gliną lub piaskiem gliniastym.

Nauczywszy się, jak uprawiać pieczarki w ogrodzie, dowiemy się, kiedy i jak je zbierać.

Jak zbierać grzyby w kraju

Pierwsze zbiory są zbierane 30-40 dni po posadzeniu grzybni. Dojrzewanie odbywa się falami: w ciągu jednego dnia wiele grzybów dojrzewa, w ciągu jednego dnia proces zatrzymuje się. Następnej fali spodziewamy się za tydzień..

Zbieramy grzyby w kraju zgodnie z tą technologią:

• Bierzemy dojrzałe grzyby (możesz zbierać okazy z czapkami o średnicy 2 cm) na czapki i ostrożnie wykręcać je z ziemi. Posyp jamę lekką ziemią.
• Oderwij podstawę nóg przylegającym kompostem i uzyskaj czyste grzyby.
• Kładziemy plony w tekturowych pojemnikach lub koszach.
• Nawilż podłoże przez natryskiwanie.

Zbiór powinien być zakończony: dojrzałe grzyby pozostawione w łóżkach przyczyniają się do rozprzestrzeniania chorób. Ponadto, im wcześniej grzyby zostaną zebrane, tym szybciej wyrosną nowe..

Teraz wiesz, jakie etapy obejmują uprawę pieczarek w kraju, w ogrodzie lub ogrodzie warzywnym. Na koniec zauważamy, że aby poprawić utrzymanie jakości plonu, lepiej zbierać grzyby, których kapelusze nie są całkowicie otwarte.