Grzyb

Grzyby jadalne występują w kilku odmianach: można je bezpiecznie złożyć do kosza, a następnie ugotować według własnego uznania. Dodatek borowika (Boletus edulis), charakteryzujący się pięknym gładkim kapeluszem i jasną nogą, należy również do grzybów jadalnych..

Dodatek grzybowy (Borowik grzybowy)

Grzyb - Borowik appendiculatus

Innymi słowy, nazywa się Ovary, panieńska Borovik, brązowa Borovik - żółta, skrócona Borovik lub czerwonawa Borovik.

Funkcje zewnętrzne

Kapelusz Grzybowy

Czapki tych grzybów osiągają średnicę od 7 do 20 cm i grubość około 4 cm, u młodych grzybów są półkoliste, matowe i puszyste, u bardziej dojrzałych okazów są wypukłe i gładkie, pokryte ściśle przylegającą skórą.

Kapelusze są pomalowane na brązowo - żółty, brązowo - czerwony i brązowo - brązowy.

Dno ozdobione jest złotożółtą (u młodych grzybów), później - złotobrązową masą rurkową. Jeśli go naciśniesz, staje się zielonkawo-niebieski.

Borowik dziewczynki ma gęsty, jasnożółty miąższ, zmieniający kolor na niebieski po przecięciu.

Dojrzałe grzyby tworzą gładkie, wydłużone zarodniki w kolorze miodu w oliwkowo-brązowym proszku zarodników.

Grzybowa noga

Nogi wyrostka Borovika, mające kształt maczugi lub cylindra, osiągają grubość 20-30 mm i wysokość 6-12 cm. Powierzchnia jest pokryta siatką, która znika u dojrzałych grzybów, i jest pomalowana na żółto cytrynowy, spód staje się brązowoczerwony.

Ciało lekko niebieskawej nogi po dotknięciu ma żółtawy odcień, bliżej ziemi - brązowawy lub brązowo - różowy.

Miejsca wzrostu

Skrócony borowik preferuje umiarkowanie ciepłe warunki klimatyczne, gleby wapienne, mieszane i liściaste lasy z bukiem, grabem i dębem. Czasami spotykany na obszarach górskich - obok jodły. Często spotykany w krajach Europy Południowej..

Rzadkie owocowanie, w małych grupach, występuje w czerwcu - wrześniu.

Podobne gatunki

Jadalne

• Półbiały grzyb. Różni się od dziewicy Borovika w jasnym ochrowym kapeluszu, brązowo-czarnej podstawie u nogi i zapachu karbolowego.
• Pół-wyrostek grzybowy. Różni się białym miąższem i miejscami wzrostu: preferuje świerk górski.

Trujący

• Borowik ukorzeniający. Grzyb wyróżnia się jasnym kolorem czapek i grubszych nóg.
• Niejadalny borowik. Charakteryzuje się jaśniejszą nogą i tendencją do kwaśnej żyznej gleby.

Jadalność grzybów

Dodatek Borovik (dziewczęcy Borovik) emanuje przyjemnym aromatem grzybowym i ma wspaniały smak. Można go gotować, smażyć, suszyć i konserwować.