Dąb cętkowany

Wśród grzybów z rodziny flotowej są gatunki, które na pierwszy rzut oka nie są zbyt atrakcyjne, ale jeśli będziesz wyglądać lepiej, grzyb będzie przystojny. Taki jest cętkowany Dubovik: jego kapelusz ma bardzo skromny kolor, ale najjaśniejsza noga pozwala go rozpoznać z wielu innych grzybów.

Dąb Cętkowany

Dąb Cętkowany - łac.Borowik erytropowy

Innym sposobem jest nazywany Borowik czerwononogi, Poddubnik lub Borowik ziarnisty..

Charakterystyka zewnętrzna

Kapelusz Grzybowy

Kapelusz jest początkowo półkulisty, a po formie w kształcie poduszki rośnie do 5-20 cm średnicy. Przy ładnej pogodzie jest aksamitny w dotyku i nie jest gładki, ale w czasie deszczu może pokryć się śluzem. Czapki grzybowe dla dorosłych czasami stają się gładkie.

Mają kolor ciemnobrązowy, ciemnobrązowy, brązowo - kasztanowy, a nawet czarno - brązowy, z odcieniem czerwieni lub oliwki. Jeśli naciśniesz powierzchnię czapki, ściemnieje, aż stanie się czarna.

Wewnątrz kapelusz jest wypełniony miazgą o nasyconym żółtym lub jasnożółtym odcieniu, który po cięciu staje się niebieskawy lub niebiesko-zielony.

Dolna część jest utworzona z rurkowatej oliwkowo-żółtej warstwy (u młodych okazów) lub pomarańczowo-czerwonej (u dorosłych dębów). Po naciśnięciu zmienia kolor na niebieski.

Dojrzały cętkowany Dubovik rozmnaża się w gładkie długie zarodniki, tworząc brązowo-oliwkowy proszek.

Grzybowa noga

Pnie dębów dorastają do 15-40 mm grubości i 5-15 cm długości. Początkowo mają postać bulwy lub beczki, później stają się cylindryczne, z pogrubieniem u podstawy.

Noga wyróżnia się na tle kapelusza żółto - czerwonym kolorem i brązowawym lub czerwonawym miąższem. Nie ma siatki, ale jest pokryta czerwonymi kropkami.

Miejsca wzrostu

Dobrze rośnie w drzewach iglastych i liściastych z dębami, jodłami, bukami i choinkami. Jest bardziej powszechny na glebach kwaśnych, mokradłach i obszarach omszałych. Jest często zbierany w krajach europejskich, na ziemiach kaukaskich i wschodnio-syberyjskich.

Owoce w drugiej połowie maja do października, główny szczyt występuje w lipcu.

Podobne gatunki

Jadalne

• Dąb Oliwkowy. Różni się w obecności kratki na nogach.
• Borowik żółty. Rośnie tylko w krajach Europy Zachodniej. Całkowicie zabarwiony na brązowo.

Warunkowo - jadalne

• Dubovik Kele. Wyróżnia się jasnobrązowo-żółtą czapką i rośnie na wapieniu.

Trujący

• Grzyb satanistyczny. Po uszkodzeniu miąższ nie zmienia koloru na niebieski natychmiast, ale stopniowo, z początku staje się czerwonawy.

Jadalność

Pomimo braku aromatu i smaku, nakrapiany Dubovik jest całkiem odpowiedni do jedzenia. Najważniejsze jest gotowanie przez 15 minut. lub suchy. Grzyb dobrze nadaje się do przygotowania sosu grzybowego do dowolnego mięsa.