Nasiona mango: korzyści i szkody, zastosowanie

Wielu miłośników egzotycznych owoców interesuje nie tylko to, jak właściwie je podawać i kroić, ale nawet to, czy wypróbować ich nasiona. Soczysty owoc drzewa mango ma twardą kość, która często jest po prostu wysyłana do śmieci, ale jądro mango ma jakąkolwiek korzyść?

Dowiemy się, co można zrobić z takim produktem w ogóle, czy istnieje niebezpieczeństwo jego użycia w żywności i jakie sekrety nasiona owoców trzymają pod gęstą skorupą.

Czy można zjeść nasiona mango?

Większość ludzi zdaje sobie sprawę, że większość nasion owoców ma w swoim składzie substancje toksyczne dla ludzkiego organizmu. Zasadniczo mówimy o cyjanku, który jest szczególnie w składzie gorzkich migdałów. Jednak urushiol, kolejna trująca substancja, występuje również w kościach owocowych..

Innymi słowy, wiele ziaren owoców jest bardzo niebezpiecznych dla zdrowia i dlatego nie są jadalne. Ale czy ta zasada dotyczy nasion mango?

Wielu ekspertów zgadza się, że w miazdze kości drzewa mango nie ma takiej ilości szkodliwych substancji, które mogłyby zagrozić zdrowiu. Dlatego czasami z silnym pragnieniem jedzenia tego produktu może być. Jednak ważne jest, aby zrozumieć, że rdzeń mango jest dość pozbawiony smaku, a nawet świeży, więc jedzenie zwykle nie jest akceptowane.

Aby dostać się do rdzenia, musisz najpierw złamać twardą skorupę kości, a następnie oczyścić wnętrze skorupy i film powierzchniowy. Oczywiście nie zaleca się gryzienia kości mango zębami - są one bardzo twarde, a ryzyko uszkodzenia błon śluzowych jamy ustnej i warg jest bardzo wysokie.

Specjaliści od żywienia radzą współczesnym ludziom, aby zwracali uwagę na jedzenie, które jedzą. Tak więc, zgodnie z zasadami, owoc mango wymaga wstępnej obróbki przed jego spróbowaniem..

• Najpierw owoc myje się pod bieżącą wodą, następnie dzieli się na dwie części i usuwa kość, usuwając ją.
• Następnie owoc dzieli się na plasterki, a górną skórkę usuwa się z miąższu.
• Zjadają wewnętrzną, soczystą część egzotycznego daru drzewa, wyrzucając zarówno kość, jak i skórę mango.

Kość mango: aplikacja

Jeśli często lubisz mango, prawie na pewno będziesz mieć imponującą podaż nasion po posiłku. Ale co z tym zrobić? W końcu rzucanie nasionami owoców wielu ludziom nie pozwala na pragnienie oszczędności i na wyciśnięcie jak najwięcej z dobroczynnych darów natury.

Można sadzić

Zatem najłatwiejszym sposobem na znalezienie nasion mango jest posadzenie ich w doniczce. Faktem jest, że taki materiał do sadzenia zwykle rośnie bardzo dobrze w domu i nie wymaga jeszcze dużo czasu na utrzymanie.

Dlatego możesz bardzo dobrze wyhodować drzewo mango na parapecie z rdzenia owoców pozostałych po deserze.

Aby zrobić domowy peeling do ciała

Ponadto kości owocowe często stają się surowcami do przygotowania domowych kosmetyków, peelingów i masek. Jeśli zgromadziłeś już przyzwoitą ilość ziaren mango w domu, możesz wykonać doskonały peeling dla skóry własnymi rękami.

• W tym celu nasiona należy najpierw dokładnie umyć, a następnie wysuszyć, aby na skorupce nie pozostały żadne cząstki miazgi.
• Następnie wysuszone kości są mielone na drobną mąkę za pomocą robota kuchennego, odpowiedniego młynka do mięsa lub młynka do kawy (ale pamiętaj, że jądra mogą uszkodzić urządzenie gospodarstwa domowego).
• Kiedy kości mango są mielone razem z twardą skórką i mają delikatną konsystencję, dodaje się do nich miód pszczeli i kilka kropli olejków eterycznych z pomarańczy i cynamonu.

Powinieneś mieć dość gęstą zawiesinę. To świetny, skuteczny domowy peeling z cellulitu i rozstępów. Nasiona mango są bogate w naturalne oleje, które wzmacniają powierzchnię skóry i sprawiają, że jest ona bardziej elastyczna i równomierna. Dlatego takie narzędzie jest szczególnie cenione przez kobiety, które monitorują swój wygląd.

Pożywne domowe maski

Ponadto pożywne domowe maski mogą być wykonane z obranych ziaren mango, aby poprawić cerę i utrzymać koloryt skóry..

• Aby to zrobić, kości są podzielone, usuwając ich rdzeń.
• Same skorupy są wyrzucane, a miąższ orzecha miażdżony, co czyni kleik.
• Następnie dodaje się odrobinę oliwy z oliwek, składniki miesza się i nakłada maskę liftingującą na czystą i suchą skórę twarzy i szyi..

Aby osiągnąć zauważalny efekt, procedura jest zalecana dwa razy w tygodniu..

Tonik do suszenia

Z miazgi jądra płodu całkiem możliwe jest zrobienie suszącego toniku, doskonałego do pielęgnacji skóry problematycznej.

• Aby to zrobić, rdzeń nasion usuwa się na zewnątrz, usuwając skorupę i folię, a następnie suszy w piekarniku przez 50-70 minut.
• Następnie miazga jest schładzana i mielona w pył..
• Następnie jest wypełniony alkoholem medycznym, dzięki czemu konsystencja okazuje się dość płynna.
• Domagaj się toniku w lodówce przez 5 dni, regularnie mieszając płyn.
• Następnie należy go odcedzić, a następnie rozcieńczyć zawartość pojemnika czystą wodą pitną w stosunku 1: 1.

Użyj toniku na problematycznych obszarach skóry lub przetrzyj je strefą T, aby zmniejszyć tłusty połysk i zmniejszyć wydalanie azylu skóry z porów.

Jak zrobić olej z nasion mango

Najłatwiej jest uzyskać maksymalną korzyść z jądra płodu, jeśli przygotujesz z nich olej. Podobny produkt można zastosować do pielęgnacji swojego wyglądu, ponieważ doskonale nawilży i odżywi suche i szorstkie plamy na skórze ciała i twarzy. Ponadto domowy olej z nasion mango można stosować do pielęgnacji paznokci na dłoniach i stopach, a także do odżywiania suchych i popękanych stóp.

Olej uzyskuje się w domu przez podgrzanie ziaren mango i dalsze nasycanie ich olejem bazowym. Aby to zrobić, powinieneś wybrać wysokiej jakości surowce, a najlepiej - olej z oliwek lub brzoskwini. W tym przypadku druga opcja najlepiej nadaje się do pielęgnacji skóry latem, ponieważ doskonale odżywi skórę spaloną na słońcu i utrzyma piękno i intensywność opalenizny.

Zrób to sam przepis na olej z nasion mango

• Umyj nasiona egzotycznych owoców w ciepłej wodzie z mydłem, a następnie wytrzyj je do sucha. Użyj dziadka do orzechów lub młotka kuchennego, aby otworzyć kości i usunąć z nich rdzeń.
• Odrzuć twardą skorupę; zrób to samo z zewnętrzną skorupą nasion. Połóż same obrane jądra na pergaminie i umieść na blasze do pieczenia w piekarniku. Nasiona mango muszą być dokładnie wysuszone przed dalszymi manipulacjami..
• Ustaw temperaturę na 180 stopni i poczekaj około 1,5-2 godzin, aż kości wystarczająco wyschną. Następnie wyjmij je z piekarnika i pozwól surowcom całkowicie ostygnąć w temperaturze pokojowej.
• Teraz nasiona powinny zostać zmiażdżone tak drobno, jak to możliwe. Im drobniejsza mąka, tym bardziej przydatne będzie domowe masło. Dlatego lepiej kilkakrotnie przepuścić jądra przez rozdrabniacz.
• Następnym krokiem jest rozcieńczenie suchej części surowca olejem bazowym. Używamy go w ilości jednej szklanki zmielonych nasion mango na dwie szklanki oleju. Tak więc, jeśli otrzymasz około 150 gramów drobnej mąki, musisz wziąć dwa razy więcej oleju - 300 gramów. Nawiasem mówiąc, jeśli po zmieleniu jądra wyglądają na surowe, lepiej je trochę wysuszyć.
• Nasiona mango zmieszane z bazą olejową umieszcza się w łaźni wodnej na małym ogniu i zaczynamy gotować zdrowy domowy olej. Aby to zrobić, podgrzewamy surowce przez godzinę, mieszając je od czasu do czasu, ale nie pozwalamy, by masa się zagotowała. W żadnym wypadku nie należy gotować oleju - zniszczy to większość składników odżywczych zawartych w nasionach mango.
• Ciepły olej wlewa się do odpowiedniego pojemnika szklanego, najlepiej ze wszystkiego - z ciemnego i dość grubego. Następnie wkładamy szyjkę naczynia i usuwamy ją w ciemnym miejscu o temperaturze pokojowej, aby nalegać. Ważne jest, aby słońce nie wpadało na butelkę i wokół było jak najmniej światła.

Od czasu do czasu czekamy około dwóch miesięcy, wyjmując butelkę i dobrze nią wstrząsając. Po upływie czasu filtrujemy zawartość pojemnika i wlewamy czysty olej do nowego pojemnika. Gotowy olej z nasion mango przechowuj w lodówce.

Szkodliwe nasiona mango

Jak każdy produkt, rdzeń owocu drzewa mango ma również wiele przeciwwskazań. Po pierwsze, jedzenie kości nie jest tego warte dla tych, którzy często mają problemy z trawieniem lub dręczą skurcze żołądka.

Miąższ nasion mango jest silnie trawiony przez żołądek, ponieważ zawiera gęste włókna roślinne. Z tego powodu nadmierna pasja do ziaren owoców może powodować przerzedzenie stolca, a nawet wywołać prawdziwą niestrawność..

Istnieje opinia, że ​​mango i papaja to owoce egzotyczne, których stosowanie jest niepożądane dla matek w ciąży i karmiących. W pierwszym przypadku eksperci twierdzą, że niektóre substancje chemiczne, które składają się na miazgę i nasiona płodu, mogą wywoływać napięcie macicy u przyszłych matek, a nawet prowadzić do spontanicznej aborcji. Po drugie - ryzyko ciężkiej reakcji alergicznej u dziecka jest zbyt duże.

Oleju podawanego w domu na ziarnach mango nie należy przyjmować wewnętrznie, ponieważ jest to produkt wyłącznie do użytku zewnętrznego.

Z tego powodu leczenie ich chorobami narządów jest również niepożądane. Nasiona mango są niezwykle korzystne dla skóry, włosów i paznokci, ale przyjmowane doustnie mogą powodować szereg działań niepożądanych..

Jeśli chodzi o korzyści, nasiona owoców można czasem żuć, aby pozbyć się zaparć, jeśli nie ma pod ręką specjalnych preparatów. Wystarczy jednak niewielka garść nasion mango, aby osiągnąć pożądany efekt. W przeciwnym razie istnieje ryzyko bólu i bólu w jelitach, a także zwiększonego tworzenia się gazów.