Borovik fechtner

Niektóre nieatrakcyjne grzyby wcale nie są perkozami, z którymi łatwo je pomylić, więc są tak bezpretensjonalne. Weźmy na przykład Borovika Fechtnera: chociaż nie jest przystojny, jego smak jest wart uznania - jest dobry zarówno w formie konserwowej, jak i poddanej obróbce cieplnej.

Bochovik Fechtner

Bochovik Fechtner - Borowik fechtneri

W inny sposób grzyb nazywa się Borowik Fechtner lub Borowik Fechtner.

Znaki zewnętrzne

Kapelusz Grzybowy

Średnica czapek tego borowika osiąga 5-15 cm, u młodych grzybów ma kształt półkuli, u starszych dorosłych ma kształt poduszki.

Kapelusze są pomalowane na jasnoszary lub biały kolor srebrny, czasem występują okazy jasnobrązowe. Mają gładką powierzchnię z subtelnymi zmarszczkami i są pokryte śluzem podczas deszczy, ale nie zawsze.

Kapelusz jest wypełniony gęstym białym miąższem, lekko niebieskawym po rozcięciu. Dno zdobi żółta rurkowa warstwa z wolnym wgłębieniem i małymi zaokrąglonymi porami. Długość rur waha się od 15 do 25 mm.

Na czapkach i nogawkach nie ma już koców. Dojrzały grzyb tworzy gładkie, wydłużone zarodniki w proszku z zarodników oliwek.

Grzybowa noga

Noga Borovika Fechtnera może osiągać grubość 20–60 mm i wysokość 4-15 cm oraz zagęszczać do podstawy. U młodych okazów ma postać bulwiastą. U uprawianych grzybów nogi stają się cylindryczne i rozszerzają się w dół..

Są pomalowane na żółtawy odcień, zmieniając u dołu na czerwono-brązowy kolor. Podstawa grzyba jest często pokryta wzorem siatki..

Miejsca wzrostu

Borowik Fechtner preferuje gleby bogate w wapienie i lasy liściaste. W Rosji ten grzyb rośnie na terytoriach Dalekiego Wschodu i Kaukazu.

Owocowanie nie jest liczne: w jednym miejscu rośnie nie więcej niż 5 grzybów. Grzyb owocuje od czerwca do września.

Podobne gatunki

Borowik ten na zewnątrz przypomina borowik wyrostka robaczkowego (borowik dziewczęcy), który różni się od niego szybko zmieniającym się niebieskim miąższem i charakterystycznym przyjemnym aromatem grzybowym.

Brak trujących analogów.

Jadalność grzybów

Chociaż Borovik Fechtner nie może pochwalić się wyraźnym zapachem grzybów, można go bezpiecznie jeść bez ryzyka zatrucia. Borowik jest gotowany, smażony, duszony, marynowany, solony i suszony na zimę.