Ile minut potrzeba na gotowanie jajek?

Wydawałoby się: co może być łatwiejszego niż jajka na twardo na śniadanie. Ale okazuje się, że są tutaj sztuczki. Istnieje kilka stopni przygotowania do gotowanych jajek. W przypadku sałatki odpowiednie są tylko jajka na twardo, a w strunach głosowych warto jeść jajka na miękko, prawie surowe. A jeśli podczas gotowania popełnisz błąd co najmniej przez minutę, okazuje się, niestety, wcale.

Na potrzeby rodziny znalazłem w Internecie i pobrałem ciekawe timery, które pokazują, ile minut trzeba ugotować jajka. Zrób notatkę, aby wydrukować i zawiesić notatkę w kuchni. I podziel się z tobą 😉

Sekrety

Do gotowania 5 jajek wystarczy 1 litr wody i 1 łyżka soli. Tak, tak Jest taka mała sztuczka: aby jajka były bardziej czyste i smaczne, podczas gotowania wkładaj sól do wody.

Zimną wodę wlewa się do emaliowanego metalowego pojemnika, jaja opuszcza się i podpala. Jeśli umieścisz jajka w gorącej wodzie (lub nawet bardzo ciepłej), pękną i nie będzie nic do gotowania - sprawdzone

Doprowadzamy wodę do wrzenia, zmniejszamy ogień do powolnego (na tyle, aby woda lekko się zagotowała) i odnotowujemy czas.

Timery

Najłatwiejszy timer:

• jajka na miękko należy gotować przez 3-4 minuty;
• jajka w torbie - 5 minut;
• jajka na twardo należy gotować - 9-10 minut.

Czas jest brany pod uwagę po zagotowaniu wody!

Rozszerzony timer:

• Po 2 minutach: nie tylko żółtko będzie płynne, ale także białko (lekko).
• Po 4 minutach: otrzymujesz tradycyjne jajko na miękko (mocne białko i płynne żółtko).
• Po 6 minutach: żółtko wygląda jak miękkie ciasto do modelowania.
• Po 8 minutach: dostajemy jajko prawie na twardo (żółtko stwardniało, ale nie do końca).
• Po 9-10 minutach: tradycyjne jajko na twardo.

Ta klasyfikacja jest również interesująca:

Zgodnie z tą klasyfikacją mąż uwielbia jajka „w torebce”, a ja „prawie na twardo”.

Czas gotowania wynosi więc od 2 do 10 minut. Na pewno nie musisz gotować dłużej, w przeciwnym razie jajko stanie się gumowe.

Pod koniec gotowania ogień jest wyłączany, gorąca woda jest spuszczana, a jajka są zalewane zimną wodą do ostygnięcia i łatwego czyszczenia..

Nasz eksperyment

Po napisaniu artykułu od razu chciałem spróbować gotowanego jądra, które było gotowane na miękko. Ugotowałem dokładnie tyle, ile potrzeba na zegarze - dokładnie 4 minuty. Oto co się stało:

Doskonałe jajko na miękko! Białko jest stałe, żółtko jest płynne. Zdjęła wierzch muszli i zjadła łyżką. Hmmm.

Nawiasem mówiąc, w powolnej kuchence możesz również gotować jajka. Wystarczy 5 minut, aby ugotować jajko na miękko w trybie „Na parze”.

Smacznego! Napisz w komentarzach, który etap przygotowania jaj jest twoim ulubionym. Ciekawy wiedzieć 😉