Wszystko o dyniach: od selekcji nasion po przechowywanie plonów

Wszystko o dyniach: od selekcji nasion po przechowywanie plonu 1

„Co jest z tym bałaganem? Przyłożyłem nasiona do płotu i czekam na żniwa” - to opinia wielu letnich mieszkańców, którzy jesienią otrzymują kilkanaście małych, suchych owoców o nieprzeniknionej skórce i miernym smaku. Czas naprawić sytuację!

Jeśli sadzisz dynie nie na paszę dla zwierząt, ale chcesz delektować się pachnącymi plackami, delikatnymi zupami i soczystymi zapiekankami, przestań postrzegać dynię jako kulturę pastewną i poznaj wszystkie zawiłości jej uprawy. Przyznajemy, że jest ich wiele, ale wynik jest tego wart. 

Co jest przydatne dynia

Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania 2

Dynia ma wiele właściwości leczniczych i odżywczych przed wieloma warzywami. Jest jednym z mistrzów w zawartości soli żelaza i potasu, a ponadto ma sole kwasu krzemowego, fosforu, wapnia, siarki, magnezu, fluoru, jodu, manganu i innych pierwiastków mineralnych.

Dzięki niskiej zawartości kalorii (29 kcal) zawiera dużo witamin i glukozy, a nie tylko pulpa jest wykorzystywana w żywności, ale także w innych częściach rośliny. W rzeczywistości ludzie znaleźli zastosowanie dosłownie dla wszystkich „szczegółów” dyń:

  • pulpa dyniowa poprawia trawienie, obniża cukier, łagodzi zatrucie i sprzyja produkcji mleka u matek karmiących-
  • sok z dyni jest przyjmowany na otyłość, niedokrwistość, cukrzycę, bezsenność, zapalenie jelita grubego-
  • nasiona dyni łagodzą skurcze i bóle brzucha, stymulują wzrost kości u dzieci-
  • olej dyniowy stymuluje wątrobę, obniża poziom cholesterolu we krwi-
  • łodygi i liście dyni są suszone i podawane w infuzji, a następnie pić napar z obrzęku i nadciśnienia. 

W przypadku zapalenia żołądka, wrzód trawienny żołądka i dwunastnicy, surowa miąższ dyniowy i sok z dyni są przeciwwskazane.

Co to są dynie

Dynie są różnorodne i bardzo egzotyczne: są nagoziarniste i butelkowe, dekoracyjne, liściaste i wiele innych. Jednak jego trzy gatunki są jadalne i najczęściej są uprawiane na naszych stronach.

Dynia o dużych owocach

Wszystko o dyniach: od selekcji nasion po przechowywanie zbiorów 3

Dynia o dużych owocach jest przechowywana do roku i osiąga 90 kg, więc najczęściej uprawia się ją do przechowywania. Ma luźne włókniste mięso, a kolor kory zmienia się od zielonego do różowego. Istnieje również kilka podgatunków dyni o dużych owocach: w starym świecie, amerykańskim, z długimi klapami, chińskim. Najczęstsze pierwsze podgatunki w ogrodach.

Dynia Gałka muszkatołowa

Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania 4

Dynia muszkatołowa wydłużona lub zwężona w środku jest najłatwiejsza do rozpoznania i najtrudniejsza do uprawy. Jest termofilny, z miękką korą, późno dojrzały i nigdy nie czeka na dojrzewanie w ziemi. Jego gęsta, cukierkowa miąższ ma jasnopomarańczowy kolor i aromat gałki muszkatołowej. Po dojrzewaniu najczęściej używa się dyni gałki muszkatołowej do deserów i słodkich przetworów..

Hardcore dynia

Wszystko o dyniach: od selekcji nasion po przechowywanie zbiorów 5

Dojrzała dynia na twardo, choć daje małe owoce o wadze 3-7 kg, nadal dojrzewa w ciągu 4 miesięcy i to dobrze. Często dynie są uprawiane jako ozdobne, ponieważ w niektórych odmianach owoce nie są większe niż jabłko, a ponadto stają się mniejsze z powodu niewystarczającego podlewania lub nieregularnego karmienia. Podobnie jak duże owoce, ma cztery podgatunki: o długich palcach, o krótkich palcach, dziko rosnących i ozdobnych.

Najlepsze odmiany dyni

Wszystko o dyniach: od selekcji nasion po przechowywanie zbiorów 6

Wybór odmian na współczesnym rynku nasion jest naprawdę ogromny i czasami nie wiadomo, którą torbę wziąć. Aby nie wierzyć obietnicom sprzedawców, preferuj sprawdzone odmiany dyni, które rosły w Rosji od ponad roku i zdołały zasłużyć na miłość ogrodników.

Najlepsze odmiany dyni o dużych owocach

Dynia o dużych owocach jest najczęściej uprawiana do przechowywania i zbioru, dlatego należy wybierać odmiany o smaku przyprawowym i bogatym smaku.

Medyczne - wczesna dojrzała, krótkowłosa odmiana. Owoce dojrzewają 90 dni po kiełkowaniu, osiągają wagę 3-5 kg, są dobrze przechowywane. Miąższ jest soczysty, słodki, nasycony pomarańczowy.

Premiera - w połowie sezonu, długa pleciona, odporna na zimno odmiana. Owoce dojrzewają 115 dni po wykiełkowaniu, osiągają wagę 5-6 kg, są dobrze przechowywane. Skórka owocu jest ciemnozielona, ​​miąższ pomarańczowy, soczysty i bardzo słodki.

Rosjanka - wczesny dojrzały, produktywny, odporny na zimno gatunek. Owoce dojrzewają 100 dni po wschodzie, osiągają masę 4 kg, są dobrze przechowywane i najsmaczniejsze w grudniu. Kora jest miękka, pomarańczowa, miąższ jest soczysty, słodki, o zapachu melona.

Uśmiechnij się - wczesny dojrzały, kompaktowy gatunek. Owoce dojrzewają 90 dni po wykiełkowaniu, osiągają wagę 1-3 kg, przechowywane do stycznia. Kora dyni jest pomarańczowa, miąższ gęsty, słodki, chrupiący.

Uzdrowienie - wczesna dojrzała, odporna na suszę i odporna na zimno odmiana. Owoce dojrzewają 95 dni po wschodzie, osiągają masę 2-3 kg, przechowywaną przez 4-5 miesięcy. Kora jest pomarańczowa, bez wzoru, miąższ jest soczysty, szorstki, gęsty.

Najlepsze odmiany squash z gałki muszkatołowej

Dynie gałki muszkatołowej można uprawiać tylko przez sadzonki, wybierając do tego południowe odmiany i nie zapominając o schronieniu w pierwszej połowie lata.

Witamina - wczesna dojrzała, długa odmiana. Owoce dojrzewają 90 dni po wschodzie, osiągają masę 6-7 kg, podatną na pękanie. Kora jest cienka, brązowo-brązowa, z plamami, miąższ soczysty, chrupiący.

Gałka muszkatołowa - późno dojrzewająca, długoziarnista odmiana. Owoce dojrzewają 140 dni po wykiełkowaniu, osiągają masę 6-7 kg. Kora w paski, kolor pomarańczowy lub kremowy, miąższ ciemnopomarańczowy, średniej gęstości, pachnący.

Prikubanskaya - odmiana średniej klasy, w połowie sezonu. Owoce dojrzewają 120 dni po wschodzie, osiągają masę 2-4 kg, przechowywaną przez 4-5 miesięcy. Kora jest cienka, pomarańczowo-brązowa, miąższ soczysty, czerwono-pomarańczowy.

Słodkie ciasto - wczesna dojrzała, wysokowydajna odmiana. Owoce dojrzewają 90 dni po wschodzie, osiągają masę 2-3 kg. Kora jest pomarańczowo-czerwona, gładka, miąższ soczysty i chrupiący.

Owoce kandyzowane - wczesna dojrzała, wysokowydajna odmiana. Owoce dojrzewają 90 dni po wschodzie, osiągają masę 5 kg. Kora pomarańczowa, gładka, miąższ żółto-pomarańczowy, soczysta, bogata w cukier. 

Najlepsze odmiany kreatywnej dyni

Większość odmian dyni twardych jest wcześnie dojrzałych, dlatego nadają się do uprawy na środkowej linii i w regionach o krótkim lecie.

Pieg - wczesny dojrzały, odporny na zimno gatunek. Owoce dojrzewają 80 dni po wykiełkowaniu, osiągają wagę 2-3 kg. Roślina krzewiasta, daje nie więcej niż 5 owoców. Kora jest jasnożółta, miąższ jest soczysty, do długotrwałego przechowywania odmiana nie jest odpowiednia. 

Krzak grzybowy 189 - wczesny dojrzały, kompaktowy gatunek. Owoce dojrzewają w 80-100 dni po kiełkowaniu, osiągają masę 2-5 kg. Kora jest żółta, miąższ żółto-pomarańczowy, gęsty, odmiana jest przechowywana do grudnia.

Kraj - wczesny dojrzały, kompaktowy gatunek. Owoce dojrzewają w 80-90 dni po kiełkowaniu, osiągają masę 2-4 kg. Kora w paski, żółto-pomarańczowy, pomarańczowy miąższ, gęsty, o smaku waniliowym.

Bush pomarańczowy - wczesny dojrzały, kompaktowy gatunek. Owoce dojrzewają w 94-104 dni po kiełkowaniu, osiągają masę 4-7 kg. Kora jest pomarańczowa, miąższ żółty, słodki, o doskonałym smaku.

Spaghetti - ultra dojrzała odmiana o długiej gradacji. Owoce dojrzewają 62 dni po wschodzie, osiągają masę 850 g. Kremowa kora, beżowa miąższ o smaku waniliowym.

Jak sadzić dyni

Wszystko o dyniach: od selekcji nasion po przechowywanie zbiorów 7

Dynia to kultura, która chętnie idzie na kompromis. Rośnie, gdy jest zasiany w glebie i gdy jest sadzony przez sadzonki, na redlinach, na hałdach kompostu i wzdłuż ogrodzenia. Istnieją jednak zasady, które nadal warto przestrzegać, jeśli nie chcesz uzyskać nominalnego plonu, który nie zadowoli ani smaku, ani obfitości.

Wybór miejsca na dynię

Wszystko o dyniach: od selekcji nasion po przechowywanie zbiorów 8

Jeśli chcesz uzyskać słodkie i soczyste owoce o dużych rozmiarach i wszystkich cechach odmianowych, zadbaj o właściwy wybór miejsc na dynie. Preferuje wiatroodporne, słoneczne, dobrze ogrzane obszary. Gleby odpowiednie dla dyń są gliniaste, gliniaste, gliniaste, sypkie, bogate w materię organiczną, dobrze przepuszczalne dla powietrza i wody. 

Ale na kwaśnych, podmokłych lub gliniastych ziemiach dynia, choć zapuści korzenie, przyniesie owoce bardzo słabo, często chorując i gnijąc.

Jeśli oprócz niskiego obszaru podmokłego nie ma miejsca dla dyni, należy osuszyć i wlać grzbiety ziemi na wierzch, na których sadzisz dynię.

Rzędy dyń są przygotowywane jesienią. Gleba jest oczyszczana z chwastów, korzeni, larw szkodników, kop do głębi łopaty bagnetowej. Następnie zrób kompost lub gnijący obornik w ilości 5-10 kg na 1 kw. M, zamykając materię organiczną na głębokość 15-20 cm.

Dzień przed siewem lub sadzeniem gleba jest ponownie wykopywana, stosowane są nawozy azotowe (20 g na 1 m2), wyrównane za pomocą grabi.

Sadzenie pestek dyni

Wszystko o dyniach: od selekcji nasion po przechowywanie zbiorów 9

Przygotowanie nasion dyni do siewu nie trwa długo i składa się z trzech głównych etapów:

  1. wybierz najbardziej pełne nasiona-
  2. ogrzewaj je przez 3 godziny w temperaturze 60 ° C-
  3. miejsce na dzień w roztworze Epin (5 kropli na 100 ml wody) lub humatu potasu (2 ml na 100 ml wody). 

Nasiona przetworzone w ten sposób można natychmiast wysiać. Jeśli nie wiesz, kiedy sadzić dyni na otwartym terenie, skup się nie na kalendarzu, ale na temperaturze gleby. Gdy gleba ogrzeje się do 10 ° C na głębokości 12 cm, a średnia dzienna temperatura powietrza osiągnie 15 ° C, możesz rozpocząć siew. Na środkowym pasie takie wskaźniki są ustawiane nie wcześniej niż do końca maja.

Nasiona sadzi się w glebie na głębokość 5 cm, w odległości 1,5-2 m od siebie (w przypadku odmian o długich ścianach) i w odległości 1 m od siebie (w przypadku odmian krzewów). 2-3 nasiona umieszcza się w jednym otworze w odległości 3 cm od siebie, a po wzejściu przerzedza je, pozostawiając najsilniejsze kiełki.

Sadzenie dyń przez sadzonki

Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania plonów 10

Odmienne ciepło dynie (na przykład wszystkie gałki muszkatołowej) są uprawiane przez sadzonki, aby przyspieszyć dojrzewanie owoców. Nasiona wysiewa się pod koniec kwietnia, aby za miesiąc były gotowe do sadzenia w stałym miejscu. Trzymaj sadzonki na oknie, w szklarni lub szklarni, a także w innych ciepłych i dobrze oświetlonych miejscach.

Siew nasion odbywa się w doniczkach o średnicy 10-15 cm, wypełnionych gotową glebą dla sadzonek. 5 g superfosfatu, 4 g azotanu amonu i 4 g soli potasowej dodaje się do wiadra z ziemią. Podczas siewu gleba jest podlewana ciepłą wodą, a nasiona są zakopywane o 3 cm. Pojemniki są przykryte folią, aż pojawią się sadzonki.

Sadzonki są uprawiane w temperaturze 20 ° C w ciągu dnia i 15 ° C w nocy, podlewanie nie więcej niż 2 razy w tygodniu. Podczas uprawy karmią dynię dwukrotnie, stosując złożony nawóz mineralny, na przykład Kemira Universal, zgodnie z instrukcjami. Pierwszy górny opatrunek nakłada się 10 dni po wschodzie, drugi - przed sadzeniem w otwartym terenie.

Na tydzień przed przesadzeniem do stałego miejsca sadzonki zaczynają twardnieć, obniżając temperaturę w pomieszczeniu lub na krótko podnosząc ją do powietrza.

Studzienki dla sadzonek są przygotowywane w taki sam sposób jak dla nasion, ale wcześniej są one podlewane ciepłą wodą. Sadzonki są nieco pogłębione w porównaniu ze wzrostem w doniczce i ściskają korzenie z ziemią, aby nie było pustek, a następnie mulczują i ocieniają.

Możesz również hodować sadzonki dyni na grzbiecie z osłoną filmową, wysiewać nasiona do sucha w pierwszej dekadzie maja i używać dodatkowego materiału pokrywającego w przypadku mrozu. 

Uprawa dyni na stercie kompostu

Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania plonów 11

Dynia może stać się nie tylko niezależnym warzywem, ale także „pomocnikiem” ogrodnika, podejmując kwestię opieki nad kompostem lub gnojowicą.

Aby potężne rzęsy dyniowe zakryły nieestetyczny kompost, aby chwasty nie zajęły tego obszaru i nie zaszczepiły się, a wilgoć zbyt szybko odparowała, musisz sadzić sadzonki bezpośrednio na stercie. Wlać 20 cm gleby na warstwę resztek roślinnych, sadzić sadzonki dyni w odległości 80 cm od siebie i ściółkę. Nie zapomnij podlać dyni, jak podczas uprawy w kalenicy, ale zminimalizuj karmienie - dostanie swoje korzenie do odżywiania.

Jak wyhodować dyni

Latem dynie również wymagają dużej uwagi, ponieważ właśnie w tym czasie dojrzewają soczyste owoce.

Ochrona sadzonek przed mrozem i ptakami

Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania 12

Głównym zagrożeniem dla sadzonek dyni są mrozy powrotne i ptaki, zwłaszcza wrony i gawrony. Doświadczony ogrodnik wie, jak radzić sobie z nieszczęściami i zapobiegać stratom..

Ponieważ mróz w naszym regionie jest możliwy do początku czerwca, dynia powinna być przykryta po wysiewie lub sadzeniu w ziemi. Do tych celów odpowiednie są siano, świeżo skoszona trawa, spunbond, papierowe czapki, folia i inne materiały przykrywające. Możesz wreszcie pozbyć się schronów tylko wtedy, gdy minie zagrożenie zimnem.

W przypadku ptaków wszystko jest również dość proste. Najpierw musisz wyrównać otwory, aby trudniej było im znaleźć nasiona. Po drugie, przykryj uprawy lapnikiem lub sianem, przeciągnij siatkę nad grzbietami ptaków, noworoczny „deszcz”, ustaw grzechotki lub strach na wróble. Po pojawieniu się pary prawdziwych liści sadzonki staną się nieciekawymi ptakami, a konstrukcje ochronne można usunąć.

Pielęgnacja sadzonek po posadzeniu

Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania plonów 13

Im starsze sadzonki, tym dłużej trwa przeszczep do stałego miejsca. Szczególnie duże okazy mogą stracić kilka liści lub wcale się nie ukorzenić, więc musisz się nimi zająć.

Przez kilka pierwszych dni cieniuj dynię i codziennie, co najmniej przez tydzień, wlewaj odrobinę ciepłej wody. Jeśli na glebie utworzy się skorupa, luźno ją rozdrobnij i nie zapomnij o szybkim usuwaniu chwastów - mogą „zabrać” całe jedzenie i światło z sadzonek.

Jeśli siejesz dynie bezpośrednio w ziemię, nie zapomnij przerzedzić sadzonek, gdy pojawi się pierwsza para prawdziwych liści.

Podlewanie dyni

Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania plonów 14

Dynia potrzebuje dużo wody, jednak dostaje ją sama i całkiem skutecznie. W pierwszej połowie lata musisz podlewać dyni co 2-3 dni, skrócić czas podlewania dla kwitnienia, a następnie wznowić.

Od połowy lipca możesz zmniejszyć częstotliwość podlewania do 1 raz w ciągu 5 dni. Do tego celu używaj tylko ciepłej, chronionej przed słońcem wody. Konieczne jest zwilżenie gleby co najmniej 25-30 cm, i to nie tylko pod korzeniami, ale także w promieniu pół metra wokół nich.

Sos dyniowy

Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania plonów 15

Dynia kocha jedzenie nie mniej niż wodę i dobrze reaguje na stosowanie organicznych i złożonych nawozów mineralnych. Pierwszy górny opatrunek nakłada się 10 dni po przesadzeniu sadzonek lub 3 tygodnie po wysianiu nasion. 

Konieczne jest karmienie dyni w rowkach wykopanych do 20 cm od łodygi o głębokości 6-8 cm, starając się nie spaść na liście.

Do pierwszego karmienia odpowiednie są odchody z kurczaka rozcieńczone 1:16 lub wlew dziewanny rozcieńczony 1: 6. W przyszłości możesz stosować zarówno górny opatrunek na bazie obornika, jak i napary ziołowe, na przykład górny opatrunek z pokrzywy.

  • Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania plonów 16Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania zbiorów 17

    Napar z pokrzywy - klasa mistrzowska krok po kroku ze zdjęciami i tajemnicami kulinarnymi

    Pokazujemy, jak przygotować odpowiedni napar z pokrzywy do odżywiania roślin i opryskiwania szkodników.

Jako nawozy mineralne dla dyni możesz zrobić popiół (1 szklanka na 10 litrów wody), moździerz, Kemiru Universal (50-60 g na 10 litrów wody). Powtarzaj aplikację nawozu co 10-14 dni. 

Ochrona dyń przed chorobami i szkodnikami

Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania zbiorów 18

Mączniak prawdziwy na liściach dyni

Na szczęście szkodniki rzadko atakują dynie i prawie nie są podatne na choroby. Jednak ta kultura ma również kilka problemów, o których warto pamiętać..

Najczęściej mszyce melonowe zaczynają się na krzakach. Wysysa sok z dolnej części zwijających się liści, a następnie osusza krzak, aż opadną kwiaty i jajniki. Mszyce dyniowe są najczęściej usuwane za pomocą środków ludowych lub, w skrajnych przypadkach, Kemifos, Actellik, Fufanon lub innego podobnego leku. Obróbkę chemiczną można przeprowadzić nie później niż 20 dni przed zbiorem.

  • Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania plonów 19Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania zbiorów 20

    Jak pozbyć się mszyc w ogrodzie, w ogrodzie i w krytych kwiatach

    Rośliny wysychają, kwiaty nie kwitną, kapusta nie jest wiązana? Być może twój ogród ma mszycę - jedną z najniebezpieczniejszych szkodników.

Innym szkodnikiem, który zjada wszystko na swojej drodze, w tym dynie, jest ślimak. Szkodzą w nocy, jedząc dziury w liściach, jajnikach, aw ciągu dnia chowają się. Najłatwiejszy sposób, aby zebrać je ręcznie i wrzucić mocny roztwór soli. Jeśli jest zbyt wiele ślimaków, użyj burzy z piorunami, Creocide-100 lub Meta. 

  • Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania zbiorów 21Wszystko o dyniach: od selekcji nasion po przechowywanie zbiorów 22

    Jak pozbyć się ślimaków na stronie - skuteczne środki zwalczania szkodników

    Dowiedz się, czego boją się ślimaki i jak sobie poradzić z ich inwazją..

Najczęstsze choroby dyni to mączniak prawdziwy, mączniak rzekomy i antraknoza.

Zapobieganie wszystkim trzem polega na usuwaniu chwastów, chorych liści i resztek roślin, podlewaniu ciepłą wodą i kupowaniu zdezynfekowanych nasion. Konieczne jest leczenie następujących leków:

  • mączniak prawdziwy - preparaty Strobi (20 g na 10 l), Topaz (2 ml na 10 l)-
  • mączniak rzekomy - preparaty Strobi (3 g na 10 l), Kartotsid (40 g na 10 l), Cuproskat (40 g na 10 l)-
  • Antracnoza - preparaty Abigapik (40 g na 10 l), płyn Bordeaux (100 g na 10 l). 

Przyspieszenie dojrzewania dyni

Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania zbiorów 23

Ponieważ ojczyzna dyni jest terytorium współczesnego Meksyku, roślina ta jest przyzwyczajona do długiego lata, którego rosyjscy ogrodnicy nie są w stanie zapewnić. Aby zebrać pełnoprawną roślinę przy zimnej pogodzie, konieczne jest przyspieszenie dojrzewania dyni, wskazując jej, że „nie ma jej w domu”.

Najczęściej letni mieszkańcy próbują ścisnąć główną łodygę nad liściem 4-5, aby krzew skierował wszystkie swoje wysiłki na tworzenie i rozwój pędów, ale jest to zasadniczo zła decyzja. Po pierwsze, pierwsze jajniki dyni często spadają z powodu braku męskich kwiatów, a następujące pojawiają się tylko na liście 8-16. Po drugie, główny plon powstaje na głównej łodydze.
Jeśli chcesz zmniejszyć liczbę jajników, ale zwiększyć je i pozwolić owocowi dojrzeć, lepiej jest przeprowadzić sztuczne zapylanie roślin. Użyj brakujących kwiatów męskich pobranych z pobliskich krzaków lub innych roślin dyniowych. Następnie usuń nie owocujące pędy i pozostaw tylko 2-3 kawałki z boku. Złam liście nad jajnikami, otwierając małe dynie na promienie słoneczne. W przypadku odmian o długiej gradacji, po uformowaniu 5 dużych jajników (o średnicy ponad 17 cm), uszczypnij wszystkie punkty wzrostu, pozostawiając nie więcej niż 5 liści nad każdym. Usuń wszystkie żeńskie kwiaty utworzone po 10 sierpnia - nie będą miały czasu na dojrzewanie i tylko na próżno siła zostanie wyciągnięta z rośliny.

Jeśli wydaje ci się, że krzew jest słaby i mały, nie usuwaj pędów bocznych i posyp je ziemią w odległości pół metra od głównej łodygi - dadzą dodatkowe korzenie.

  • Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania plonów 24Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania plonów 25

    Kiedy zbierać dyni i jak przyspieszyć jej dojrzewanie?

    Dojrzałość dyni określamy na podstawie zewnętrznych znaków i pomagamy dojrzewać warzywom.

Zbiory dyni

Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania plonów 26

Jak tylko miną pierwsze przymrozki i umrą liście dyni, owoce można usunąć. Zrób to przy suchej pogodzie, delikatnie przycinając łodygi i starając się nie uszkodzić samych dyń.

Twarda szczekana dynia jest uważana za dojrzałą, gdy łodyga wyschnie, a gałka muszkatołowa i duże owoce - gdy wzór na korze staje się tak wyraźny, jak to możliwe.

W południowych regionach kraju dynia dojrzewa na łóżku, ale na środkowym pasie lata może to nie wystarczyć. Jeśli temperatura już spadła, a owoce jeszcze nie dojrzewają, wyjmij je i umieść w ciepłym, suchym pomieszczeniu na 2 tygodnie. Sortuj dynie według wielkości, dojrzałości i jakości. Wszystkie uszkodzone owoce natychmiast wysyłają do przetworzenia lub jedzenia i pozostawiają najsilniejsze okazy do przechowywania.

  • Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania plonów 27Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania plonów 28

    Jesienne zbiory dyni - terminowe zbiory i właściwe przechowywanie

    Bogata uprawa dyni nie przetrwa zimy, jeśli nie zostanie właściwie zebrana i zaniedbana przez niezbędne warunki przechowywania.

Przechowywanie dyni

Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania plonów 29

Jeśli nie zdecydowałeś, gdzie przechowywać dynie, poszukaj ciemnego pokoju o temperaturze 3-8 ° C i wilgotności 60-70. Zbuduj tam półki, przykryj je warstwą słomy i połóż dynie łodygami do góry, aby owoce się nie stykały.

Możesz przechowywać dynie w skrzyniach pokrytych mchem lub w okopach wyłożonych słomą. To prawda, że ​​opcja z wykopem jest czasochłonna i wymaga stałej obecności w domku - będziesz musiał nie tylko zostawić otwory wentylacyjne dla dyń, ale także ciepło przykryć je mrozem i otworzyć w odwilży. Jeśli twoje zbiory są małe, możesz umieścić dynie w szafce w domu, najważniejsze jest, aby było ciemno i chłodno.

Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad uprawy dyń, nie będziesz wiedział, gdzie zbierać plony. Ale również z rozwiązaniem tego problemu pomożemy!

  • Wszystko o dyniach: od zbierania nasion do przechowywania roślin 30Wszystko o dyniach: od selekcji nasion do przechowywania plonów 31

    Dania w dyni - 10 niezwykłych przepisów

    Jeśli chcesz zaskoczyć domowników i gości - przygotuj te ciekawe dania!
Udostępnij w sieciach społecznościowych:
Tak to wygląda