Jak uprawiać ostrygi w kraju w łuskach nasion

Grzyby takie jak pieczarki i shiitake są łatwe do uprawy w sztucznych warunkach - w piwnicach, garażach, na zewnątrz i w mieszkaniu.

Wiele osób na przykład interesuje się sposobem uprawy ostryg w daczy w łusce nasion i uzyskiwania dużych plonów na własny użytek i sprzedaż. Rosną szybko, dają dużo owocników i mogą być używane do smażenia, gotowania zup, sałatek, przekąsek, marynowania i solenia.

Gdzie uprawiać ostrygi w kraju

Pokój na boczniaki

Na wsi grzyby można uprawiać w piwnicy, piwnicy lub garażu - w pomieszczeniu, które jest obecnie bezczynne.

Przed przygotowaniem pokoju do forsowania grzybów dezynfekujemy ściany i sufit za pomocą 4 zapraw wapiennych, myjemy podłogę produktem zawierającym chlor i zamykamy piwnicę na 48 godzin, a następnie dokładnie wentylujemy, aż zapach zniknie.

Po podzieleniu pokoju na dwie części (grzybnia jest układana w jednej części, grzyby rosną w drugiej), instalujemy stojaki na torby lub pojemniki. Zamiast tego możesz zrobić haczyki, na których zostaną zawieszone torby: ta metoda oszczędza dużo miejsca do sadzenia.

Podłoże do uprawy ostryg w łuskach nasion

Boczniak ostrygowaty najlepiej rośnie na słomie pszennej lub grochowej, ale niektórzy hodowcy grzybów uprawiają go na łupinach z nasion.

Łuskę przygotowujemy do sadzenia grzybni przy użyciu tej technologii:

• Napełnij go ciepłą wodą (nie więcej niż 25 stopni) i pozostaw na 20 minut, okresowo mieszając przyszłe podłoże.
• Spuść brudną wodę i ściśnij łuskę.
• Napełnij go wodą, podgrzaną do 70-80 stopni i poddawaj uciskowi przez sześć godzin.
• Spuść wodę i ściśnij podłoże.
• Aby poprawić wartość odżywczą łupin nasion, dodajemy gips (2 wagowo łuski), superfosfat (0,5), mocznik (0,5) i kruszony wapień (2).

Zawartość wilgoci w dodatku powinna wynosić około 75, w przeciwnym razie zostanie zmyta wodą.

Jak łatwo wyhodować pyszne boczniaki w wiejskim domu w łusce nasion

Uprawa ostryg rozpoczyna się od wysiewu grzybni w workach na poddanym działaniu podłożu i stworzenia optymalnych warunków.

Siew grzybni ostrygi

Grzyby te dobrze rosną w dowolnych workach celofanowych o dużej gęstości, najważniejsze jest to, że są duże. Częściej używane worki na śmieci o wymiarach 0,5 x 1 m lub 40 x 60 cm.

Sadzimy boczniaka w workach w następujący sposób:

• Łuski i grzybnię wypełniamy warstwami: 15 cm podłoża i małą warstwę grzybni, ponownie 15 cm łuski i warstwę materiału do sadzenia i tak dalej, aż do końca, aż dwie trzecie paczki zostaną wypełnione.

Na każdą torbę powinna przypadać do 5 grzybni o całkowitej masie torby.

• W workach wycinamy otwory o średnicy 2 cm - z nich pojawią się grzyby. Wykonujemy cięcia co 15 cm, przestawiając je.
• Zawiąż torby sznurkiem lub gumką.

Kładziemy paczki na stojakach w odległości 15 cm od siebie lub zawieszamy się.

Pielęgnacja ostryg w łusce

Do kiełkowania grzybów utrzymujemy temperaturę w pomieszczeniu od 20 do 24 stopni, w opakowaniach - nie wyższą niż 28 stopni. Poziom wilgotności w piwnicy nie powinien być niższy niż 90 procent. Na tym etapie oświetlenie nie jest wymagane.

Gdy substrat nasienny zostanie zarośnięty grzybnią (biała powłoka), usuwamy go w drugim pokoju i stwarzamy inne warunki do wzrostu:

• Wilgotność. Utrzymujemy poziom wilgotności co najmniej 85, regularnie rozpylając powietrze bez wchłaniania wilgoci do worków. Natychmiast wycieramy kałuże na podłodze.

Niektórzy hodowcy grzybów instalują pojemniki na wodę w piwnicy, aby odparowały do ​​powietrza..

• Temperatura. Utrzymujemy temperaturę w granicach 12-18 stopni ciepła.
• Oświetlenie. Boczniaki ostrygowe potrzebują dużo światła do uprawy. Włącz światła, dając oświetlenie w zakresie 100-180 luksów, na 12 godzin.

Możesz używać zarówno zwykłych lamp dziennych, jak i lamp fitolamp.

• Wietrzenie. W powietrzu powinno być nie więcej niż 1 dwutlenek węgla, więc konieczne jest częstsze wietrzenie pomieszczenia. Włącz wentylatory lub otwórz drzwi i okna 5-6 razy dziennie.
• Dostęp w otworach. Zanim wyhodujesz ostrygi w kraju w łuskach nasion, regularnie sprawdzaj torby. Jeśli grzyby nie czołgają się do wykonanych otworów, zwiększ nacięcia. Boczniak ostrygowy rośnie do nacięcia w 6-8 dni.

Kiedy czapki największych grzybów osiągną pięć centymetrów, zbieramy pierwszą uprawę, ostrożnie kroiąc całe grzyby. Można je umieścić w plastikowych torbach i przechowywać w lodówce..

Największa liczba grzybów sprowadza pierwszą falę uprawy - do 70, druga (po kilku tygodniach) przyniesie znacznie mniej - około 20, trzecia (po kolejnych 14 dniach) - około 10.

Uprawa boczniaków w kraju bez pomieszczeń

Możesz uprawiać ostrygi w kraju bezpośrednio w ogrodzie lub w ogrodzie - na klinach drzew liściastych - wierzby, topoli, lipy, jabłoni itp. Taka uprawa nie wymaga pomieszczeń, półek i innych urządzeń oraz przestrzegania ścisłych zasad dotyczących warunków wzrostu.

Jak uprawiać ostrygi na klinach

• Widzieliśmy kłodę w klinach.
• Jeśli są wycinane z długiego piłowanego drewna, stawiamy je na kilka dni w wodzie, aby poziom wilgotności drewna osiągnął co najmniej 80.
• Wiercimy boczne otwory w klinach i wykonujemy rowki lub wgłębienia na powierzchni cięcia.
• W otworach umieszczamy podłoże z granatu zmieszane z grzybnią zgodnie z powyższą technologią.
• Kopiemy dziury w ziemi lub rowki o głębokości 10 cm i wyścielamy trocinami lub liśćmi.
• Wkładamy do nich kliny, lekko posypujemy ziemią i przykrywamy polietylenem.
• Regularnie podlewaj ziemię, zapobiegając wysuszeniu.
• Kiedy pojawią się owocniki, usuń folię.

Boczniaki ostrygowate są zbierane w takich warunkach po 2 miesiącach. Uprawa grzybów na tych samych pniach i kłodach jest możliwa przez trzy do sześciu lat. Nie musisz ich obejmować na zimę.

Teraz jest jasne, jak uprawiać ostrygi w kraju w łusce nasion w sposób otwarty i zamknięty. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu łuski do siewu grzybni i przestrzeganiu warunków uprawy z 10 kg nasion ziarnkowych, hodowcy grzybów otrzymują do trzech kilogramów wybranych pysznych grzybów.