Kalafior w letnim domku: jak uzyskać przyzwoitą uprawę

Kalafior jest drugą najpopularniejszą po białej kapuście. Uprawa jest nieco trudniejsza, ale ma nie mniej przydatne właściwości. Jest to doskonały produkt dietetyczny, jest spożywany w postaci szerokiej gamy potraw. Liczba ogrodników sadzących kalafior stopniowo rośnie, ponieważ można go uprawiać w prawie wszystkich regionach.

Jak uprawiać kalafior

Kalafior nie na próżno nosi swoją nazwę: jego głowy są nie tylko smaczne i zdrowe, ale także dekorują ogród swoim pierwotnym wyglądem. Kwiatostany przed cięciem do jedzenia są elementem wystroju w letnim domku.

Wielokolorowe odmiany kalafiora przypominają klomb

Technologia rolnicza kultury nie jest tak prosta, ale z pewnym wysiłkiem, nawet na terenie domku, można uprawiać przyzwoite plony. Pozytywną cechą kalafiora jest wczesna dojrzałość, a dzięki temu zdolność do produkcji dwóch roślin na sezon. Na pierwszą - wczesną datę otrzymania głów - nasiona do sadzonek wysiewa się w domu lub w szklarni w połowie marca. Na początku maja sadzonki sadzi się w otwartym terenie. W drugim okresie wegetacyjnym nasiona wysiewa się w zimnej szklarni lub w ogrodzie na początku czerwca i przesadza do stałego miejsca pod koniec miesiąca..

Od drugiego terminu siewu do jesieni główki nie zawsze dojrzewają. Następnie wykopuje się je z korzeniem i przenosi do szklarni, gdzie korzenie do głów pokryte są świeżą wilgotną glebą, umieszczając do 30 roślin na 1 m2. Ale znacznie wygodniej jest hodować niewielką liczbę głów w piwnicach lub piwnicach.

Lądowanie

Kalafior może być uprawiany zarówno przez sadzonki, jak i bezpośrednie wysiewanie nasion w ziemi. Jest nieco bardziej ciepłolubna niż jej „starsza siostra” - biała kapusta - ale nie wystarcza, aby uznać ją za egzotyczne warzywo: użycie szklarni jest uzasadnione tylko wtedy, gdy chcesz uzyskać bardzo wcześnie, a odwrotnie, późne zbiory. A ponieważ istnieją odmiany o różnych okresach dojrzewania, można uzyskać głowice do cięcia bez udziału szklarni przez cały sezon: jeśli sadzone przez sadzonki, to od połowy czerwca do października.

Ta kapusta wymaga składu gleby: działa bardzo słabo na ciężką glinę. Słabe gleby też nie są odpowiednie. Potrzebuje piaszczystych, gliniastych, oddychających gleb z dużą ilością nawozów organicznych, dobrze zatrzymujących wilgoć, z neutralną reakcją środowiska.

Najlepszymi poprzednikami w łóżkach są ogórki, ziemniaki, marchew i rośliny strączkowe. Najgorszą opcją są różne krzyżowe: każdy rodzaj kapusty, rzodkiewki, rzodkiewki.

Kalafior szeroko rozprzestrzenia zewnętrzne liście, więc podczas sadzenia musisz pozostawić wystarczającą przestrzeń między roślinami

Odległość między roślinami zależy od odmiany, ale minimalna - od 30 cm: ta kapusta daleko rozprzestrzenia swoje liście zewnętrzne. Nie boi się zimna, ale młode rośliny nie potrzebują nawet niewielkich przymrozków, dlatego lepiej sadzić sadzonki na łóżkach nie wcześniej niż w maju, wtedy możliwe jest również bezpośrednie siewy nasion. Oczywiście dotyczy to regionów o średnim klimacie, na południu sadzenie rozpoczyna się znacznie wcześniej..

Rosnące sadzonki

Aby uzyskać najwcześniejsze uprawy, musisz wyhodować sadzonki. Aby to zrobić, w zależności od regionu, siew odbywa się od końca lutego do początku kwietnia: najwcześniejsze odmiany można wysiewać pod koniec zimy, po 2 tygodniach - średnio wcześnie, a kolejny miesiąc później. Sadzonki są uprawiane w mieszkaniu lub w szklarni, w pierwszym przypadku jest znacznie trudniejsze: wymaga dużo światła i stosunkowo niskiej temperatury. Optymalny skład gleby to mieszanka ziemi darniowej, torfu, piasku i próchnicy. Lepiej jest siać nasiona nie we wspólnym pudełku, ale w osobnych kubkach, najlepiej w doniczkach torfowych. Odwodnienie należy umieścić na dole. Siew nasion odbywa się na głębokości 0,5-1 cm, po czym gleba jest zagęszczana i podlewana.

Każda roślina potrzebuje osobnego kubka.

Początkowo temperatura pokojowa również będzie odpowiednia, ale kiedy pojawią się sadzonki, należy ją obniżyć na tydzień do 6–8ºC. W przyszłości powinno to być 16–18ºC w ciągu dnia i nie więcej niż 10ºC w nocy.

Kalafior uprawiany w ciepłym mieszkaniu może wcale nie wiązać głów.

Sadzonki powinny znajdować się w najjaśniejszym miejscu mieszkania, przy oknie słonecznym. Podlewanie jest wymagane umiarkowane, górny opatrunek i podlewanie słabym roztworem nadmanganianu potasu są bardzo pożądane. Wyborów najlepiej unikać.

Autor tych linii w młodości kilkakrotnie próbował wyhodować sadzonki kalafiora w mieszkaniu w mieście. I utopią się z nami dobrze. Po zrozumieniu daremności tej lekcji teraz to robię. Przy pierwszej wizycie w kraju (kiedy pozwala na to stan drogi i zwykle jest to początek lub środek kwietnia), sieję nasiona w małej szklarni: w rzeczywistości tuż pod ramą okna. Po kilku tygodniach obserwuję grube pędy i otwieram kadr. Po kolejnym tygodniu przerzedzam się i pod koniec maja sadzę kapustę z kawałkiem ziemi w łóżkach. Prawie zawsze operacja przebiega płynnie. Nawiasem mówiąc, robię to samo z białą kapustą odmian średnich i późnych. Wczesne sadzonki muszą kupić.

Jak uprawiać kalafior bez sadzonek

Od połowy wiosny na południu naszego kraju możesz sadzić kalafior z nasionami bezpośrednio w ogrodzie. Pędy pojawiają się nawet w minimalnej temperaturze dodatniej. Zalety tego podejścia są oczywiste: potrzeba znacznie mniej pracy, rośliny natychmiast pojawiają się w dobrym świetle i bez nadmiaru ciepła, a przeszczep z urazem do systemu korzeniowego nie jest wymagany.

Wskazane jest, aby do czasu siewu minęło już poważne zagrożenie mrozem: kilka stopni poniżej 0 ° C nie jest przerażające.

Aby łóżko dojrzewało do szybszego siewu, na początku kwietnia można go przelać wrzącą wodą i przykryć folią. Następnie możesz siać nawet następnego dnia, ale uprawy będą musiały zostać przykryte po raz pierwszy.

Wzór siewu jest odpowiedni dla każdego konkretnego ogrodu: między otworami dla wczesnych odmian należy pozostawić co najmniej 30 cm, późne - od 40 cm Między rzędami - aby łatwiej było się nimi opiekować. W wyznaczonych miejscach należy najpierw zrobić dziury i dodać do nich dodatkową dawkę nawozu. Należy unikać zakupów minerałów: wystarczy niewielka ilość azofoski lub mocznika. Najlepiej ograniczyć się do szklanki popiołu i szczypty odchodów kurczaka, które należy dobrze wymieszać w otworze z ziemią i rozlać ciepłą wodą.

Zwykle w torbie nie ma bardzo mało nasion, więc nie ma potrzeby oszczędzania dodatkowych pieniędzy: kilka otworów można sadzić w otworze

Nasiona nie są zbyt drogie, ale małe, trudno je skalibrować, więc dla niezawodności lepiej jest umieścić 2-3 sztuki w każdym otworze. Głębokość siewu - około 2 cm Po wykiełkowaniu konieczne będzie pozostawienie jednej z najsilniejszych roślin. W celu ochrony przed muchą kapuścianą, ziemia wokół jest posypana popiołem drzewnym. Gdy łodygi odrastają do popiołu, możesz dodać dobrze rozłożony kompost: wlewając tę ​​mieszankę, może nawet lekko wysadzić rośliny.

W otwartym terenie

Uprawa jakiejkolwiek kapusty w szklarni jest raczej egzotyczną opcją, chociaż w praktyce nie jest tak rzadka. Ale kapusta jest odpornym na zimno i światłolubnym warzywem, dlatego jego miejsce znajduje się w otwartych łóżkach. Tylko w regionach północnych sensowne jest zajmowanie szklarni kalafiorem.

Uprawa kalafiora na otwartym polu jest możliwa przez całe lato, począwszy od maja do poważnych mrozów: to warzywo może wytrzymać niewielkie ujemne temperatury. Sadzonki wczesnych odmian, wysiewane wczesną wiosną, na środkowej linii, sadzi się w ogrodzie w pierwszej połowie maja. Ale w tym celu, 1–1,5 tygodnia przed zejściem na ląd, jest hartowany, przyzwyczajając się do świeżego powietrza.

To na otwartym terenie można stworzyć wszystkie sprzyjające warunki do uzyskania pełnego plonu: wystarczające podlewanie, prawidłowe zmienianie temperatur w ciągu dnia i nocy, chronić przed chorobami, które często występują w zamkniętych przestrzeniach, a co najważniejsze - dać kapuście odpowiednią ilość światła, którą musi ustawić głowy.

W otwartym terenie kalafiora możesz stworzyć wszystkie sprzyjające warunki do dobrych zbiorów

W szklarni

Uprawa kalafiora w szklarni ma sens tylko wtedy, gdy jest to absolutnie konieczne. Chęć uzyskania bardzo wczesnych zbiorów lub życia na obszarach północnych. Latem trudno jest utrzymać niezbyt wysoką temperaturę w szklarni, aw przypadku ekstremalnego upału głowy rosną złej jakości, luźne, kruszą się.

Sadzonki kalafiora sadzi się w nieogrzewanych szklarniach na początku kwietnia. W tej chwili powinna mieć około 1,5 miesiąca. Zarośnięte sadzonki zapuszczają korzenie znacznie gorzej. Schemat sadzenia - jak w otwartym terenie: odległość między roślinami powinna wynosić co najmniej 30 cm.

Idealną opcją jest składana szklarnia: taka, w której w kwietniu i na początku maja sadzonki zapuszczają korzenie i zaczynają rosnąć, a gdy jest naprawdę ciepło, szklarnia jest rozbierana na części i przenoszona w inne miejsce. Tam sadzą więcej kochających ciepło warzyw (papryka, bakłażan, ogórki, pomidory). W takim przypadku na kilka dni przed demontażem szklarni kapusta musi być przyzwyczajona do świeżego powietrza: otworzyć okna i drzwi, przestać podlewać.

Ponieważ każdy centymetr tego miejsca znajduje się w szklarni drogowej, możesz wysiać wczesne zielone uprawy w przejściach: koperek, rzodkiewka, najwcześniejsze odmiany sałatek. Pielęgnacja roślin w szklarni polega na podlewaniu (dwa razy w tygodniu), poluzowaniu gleby i nawożeniu.

Kalafior jest uprawiany w szklarniach nie tylko wczesną wiosną, ale także jesienią. Jak mówią ogrodnicy, „pierwsza lub ostatnia tura”. Do siewu wiosennego stosuje się najwcześniejsze odmiany, na przykład Skorospelku i Snezhinka. Kiedy są uprawiane, szczególnie cenne jest karmienie naparem z wody nawozów organicznych (dziewanny lub ptasich odchodów). Po górnym opatrunku kapuśkę posypuje się lub dodaje do korzeni mieszaninę darni i humusu. Przydatne jest ciągłe ściółkowanie łóżek, a niekoniecznie próchnica, odpowiedni jest również gnijący obornik.

Uprawa szklarni jest bardziej odpowiednia do przemysłowej produkcji wczesnych produktów.

Gdy pojawiają się głowy, muszą być ukryte przed jasnym światłem, co najłatwiej zrobić, łamiąc liście i zamykając je nad głową. Najwcześniejsze odmiany dojrzewają w szklarni do końca wiosny. Skorospelka i Snezhinka dojrzewają razem, w 10 dni możesz zebrać całą roślinę i uwolnić szklarnię.

Na „ostatnią kolej”, czyli na jesienne zbiory, sadzonki zaczynają być przygotowywane od połowy czerwca. Takie odmiany są do tego odpowiednie, takie jak:

• Patriotyczne,
• Jesień,
• Okrągła głowa.

Sadzenie sadzonek w szklarni powinno nastąpić nie później niż do końca lipca. Tutaj czai się trudność: w tej chwili jest najgorętsza pogoda i musisz stale utrzymywać otwarte okna i drzwi, a czasem nie oszczędza to na przegrzaniu. Dlatego składane szklarnie należy uznać za najbardziej wartościowe dla zbiorów jesiennych: można je budować na roślinach posadzonych w lipcu bliżej jesieni.

Wideo: jak uprawiać kalafior

Care

Podstawowe metody pielęgnacji kalafiora są takie same jak w przypadku większości nasadzeń ogrodowych: podlewanie, górny opatrunek, uprawa, zwalczanie szkodników i chorób. W szklarni dodano monitorowanie temperatury i wentylację..

Podlewanie

Kalafior wymaga wysokiej wilgotności, ale nie lubi podlewania gleby. Podlewanie powinno być regularne, wystarczające, ale umiarkowane: w początkowym okresie wzrostu, około dwa razy w tygodniu, następnie powinny stać się co tydzień (oczywiście zależy to od pogody i klimatu regionu). Najpierw wiadro wody wystarcza na 1 m2 łóżka, później potrzeba więcej. Woda nie musi być ciepła, możesz użyć dowolnego. Lepiej podlewać pod korzeniem, zwłaszcza po tym, jak głowy już zarysowały.

Po podlaniu konieczne jest poluzowanie, któremu towarzyszy pielenie. Jest to możliwe tylko do momentu zamknięcia liści. W tym okresie bardzo pożądane jest regularne sadzenie roślin, co powoduje wzrost dodatkowych korzeni. Podczas tego procesu przydatne jest dodanie popiołu drzewnego do korzeni..

Top dressing

Kalafior zużywa dużą ilość składników odżywczych. W sezonie wegetacyjnym wymagane są co najmniej trzy górne opatrunki, nie licząc regularnego dodawania popiołu do korzeni. Najlepszy nawóz należy uznać za napar dziewanny (1: 10) lub rozcieńczony napar z ptasich odchodów.

Zawsze należy zachować ostrożność przy odchodach: ten wyjątkowo skoncentrowany nawóz, gdy jest niewłaściwie używany, może spalić wszystkie żywe stworzenia. Ale w doświadczonych rękach odchody kurczaka lub gołębia są bardzo cennym nawozem. Aby uzyskać roztwór odżywczy, należy go zmieszać z wodą (1:10 objętościowo) i pozostawić do zaparzenia na 2-3 dni. Powstały wlew należy rozcieńczyć kolejne 10 razy.

Pierwszy górny opatrunek jest wymagany 20 dni po przesadzeniu, normą jest 0,5 l roztworu odżywczego na roślinę. Po 1,5 tygodnia dawkę można podwoić. Po 2 tygodniach do infuzji organicznej należy również dodać nawozy mineralne (20-30 g azofoski na wiadro infuzji, 1,5–2 g kwasu borowego i molibdenianu amonu), ponieważ kapusta potrzebuje w tym momencie pierwiastków śladowych. Substancje te należy najpierw rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody i wlać do wiadra z mieszaniną składników odżywczych.

Przy braku molibdenu główki kalafiora stają się szorstkie i nienaturalne, a bor daje roślinom siłę wzrostu i odporność na choroby.

Wygodne jest stosowanie gotowych nawozów do opatrunku górnego, ale w żadnym wypadku nie należy naruszać instrukcji

Żniwa

Kalafior ciekawie reaguje na światło słoneczne: z jednej strony nie toleruje cieniowania i powinien rosnąć w otwartych miejscach, az drugiej strony jego głowy ciemnieją w jasnym świetle. Dlatego gdy pojawiają się głowy wielkości jaja, muszą być systematycznie zacieniane. Najprostszą opcją jest przełamanie górnych liści nad nimi. Nie szkodzi to w najmniejszym stopniu roślinie, a plon rośnie znacznie lepiej. Jednocześnie najniższe liście można usunąć, jeśli zaczną wysychać lub ulegać pogorszeniu..

Ze zbiorów w żadnym wypadku nie można się spóźnić. Tak, oczywiście, chcemy, aby głowy rosły. Ale nagle przychodzi taki moment, że wczoraj był gęsty i piękny, a dziś, zamiast powiększać się, nagle zaczyna się zapadać. Tego momentu nie można przegapić: rozpadające się głowy nie tylko wyglądają mniej estetycznie, zawartość składników odżywczych zaczyna się w nich zmniejszać, a delikatne mięso szybko zrasta się.

Odetnij głowy ostrym nożem wraz z łodygami: są również jadalne, zdrowe i smaczne. Jeśli lato jeszcze nie minęło, a roślina jest dość potężna, nie można jej wyciągnąć, ale dobrze ją podlać, nawozić mocznikiem i spud. W większości odmian po tej procedurze możliwe są pędy boczne z kątów liści i tworzenie na nich drugiego plonu. Z kilku rosnących pędów nie należy pozostawiać więcej niż dwóch najsilniejszych, po czym kapustę należy dobrze podlać i karmić. Przy dobrej pielęgnacji drugie głowy mogą dorastać do 0,5 kg.

Musisz przeciąć głowy kalafiora łodygami

Choroby i szkodniki kalafiora, walka z nimi

Przy odpowiedniej pielęgnacji kalafior rzadko choruje. Jeśli chodzi o szkodniki, głównie różne gąsienice i ślimaki jedzą kapustę. Jeśli jest ich niewielu, najlepiej zbierać ręcznie i niszczyć. Przy dużej inwazji rośliny traktuje się Enterobacterin lub napar z liści łopianu.

Jeśli weźmiemy pod uwagę całe spektrum możliwych chorób i szkodników, mają one dużo kalafiora, podobnie jak wszyscy przedstawiciele krzyżowców. Na szczęście zazwyczaj możesz sobie z nimi poradzić i zastosować środki ludowe. Jednym z najprostszych i najbardziej niezawodnych jest odkurzanie popiołem lub pyłem tytoniowym. Często pomaga spryskać kapustę naparami z łusek cebuli lub pomidorów.

Najbardziej niebezpieczne choroby kalafiora to:

• mączniak rzekomy: największe ryzyko z zagęszczonymi nasadzeniami i nadmiarem wilgoci, chemikalia do niszczenia zarodników - Topaz lub Fitosporin;
• bakterioza naczyniowa: infekcja przenoszona jest przez nasiona lub szkodniki, pojawia się już na głowach, leczenie jest niemożliwe;
• alternarioza: choroba grzybicza, przejawia się w nadmiarze wilgoci, jest leczona płynem Bordeaux;
• Fusarium: grzyb, który deformuje głowę, w początkowych stadiach jest leczony Fundazolem;
• mozaika: choroba wirusowa przenoszona przez ssące owady, prowadzi do bardzo małych głów, leczenie jest niemożliwe.

Najbardziej niebezpieczne szkodniki:

• mszyca kapuściana: może zniszczyć wszystkie nasadzenia w ciągu kilku dni, ale boi się większości tradycyjnie stosowanych naparów roślinnych, zwłaszcza pomidorów, w zaawansowanych przypadkach pomagają preparaty Aktara i Biotlin;
• kapusta: niszczy system korzeniowy, obawia się zapachu selera, środki kontrolne - podlewanie gleby roztworem Karbofos;
• gąsienice białek kapusty, szufelki i ćmy: obgryzające liście, ze zmianą masową, spryskiwanie 0,5-metrowym roztworem Entobacterin pomaga.

Galeria zdjęć: Co cierpi kalafior

Jak uratować kapustę przed pchłą krzyżową

Pchły krzyżowe to małe owady. Żywią się liśćmi kalafiora. Nie tolerują aromatów czosnku i pomidorów, a do tego stopnia, że ​​sadzenie przy kapuście tych roślin daje prawie 100 ochronę przed inwazją szkodników. Zapobiega ich pojawianiu się i profilaktycznemu pyleniu młodych nasadzeń mieszaniną popiołu i pyłu tytoniowego.

Jeśli te mikroskopijne błędy nadal się pojawiają, na początkowym etapie pomoże opryskanie naparami pomidorów, czosnku i tytoniu. W ciężkich przypadkach - chemikalia takie jak Trichloromethaphos, ale lepiej tego nie robić.

Wideo: Porady dotyczące uprawy kalafiora

https://youtube.com/embed/2M-fwnwcgd0

Najpopularniejsze odmiany

Aby uzyskać plony od początku lata do samych mrozów, musisz sadzić odmiany kalafiora o różnych okresach dojrzewania. Jest tak wiele odmian i hybryd, że nie można nawet wspomnieć o wszystkim, ale musisz mieć pojęcie o najpopularniejszych ogrodnikach, których kochają najbardziej. Wśród wczesnych odmian, na przykład Snezhinka, MOVIR 74, Amphora z terminami dojrzewania od siewu do zbioru 2,5-3,5 miesiąca. A najnowsze odmiany, które mogą wydawać owoce do późnej jesieni, to zima Adlera, Romanesco itp..

Ponadto w amatorskich ogrodach warzywnych często sadzi się następujące odmiany kalafiora:

• średnio wczesna klasa Snowball 23, tworzące białe główki o masie do 1000 g. Nadaje się do zamrażania, smak charakteryzuje się jako doskonały;
• średnio-wczesny ametyst, dający duże głowy fioletowego koloru o wysokich właściwościach konsumenckich;
• Snezhana jest wczesną dojrzałą odmianą, głowa jest płaska, biała, o wadze do 2 kg. Ma stabilną wydajność, wysoką smakowitość i odporność na choroby;
• bardzo wczesna odmiana Malimba, która tworzy bardzo duże białe głowy o wysokiej gęstości już 2 miesiące po przesadzeniu sadzonek w otwartym terenie, jest zalecana do uprawy w każdych warunkach klimatycznych;
• średnio-dojrzewająca odmiana, Patriotic, jest charakteryzowana jako odmiana produktywna, chociaż można się z tym spierać: maksymalna masa głów nie przekracza 800 g, zajmuje to 4 miesiące od siewu nasion do zbioru;
• Hybryda Asterix F1 o średniej dojrzałości słynie ze zwiększonej odporności na choroby i kaprysy pogody, białe głowy, o masie do 1000 g;
• odmiana Flora Blanca, polskiego pochodzenia, daje razem dojrzałe zbiory (okres wegetacji około 4 miesięcy) jasnożółtych głów nieco powyżej średniej, odporne na zimno, odpowiednie do długotrwałego przechowywania;
• przedstawiciele późnych odmian Consista, jesiennego giganta i Regent, przebywają w ogrodzie bardzo długo, dlatego lądują głównie w regionach południowych. Późniejsze odmiany słyną z dawania bardzo dużych głów o wadze do 3 kg.

Galeria zdjęć: Odmiany kalafiora

Cechy rosnącego kalafiora w regionach

Kalafior jest uprawiany praktycznie na całym terytorium naszego kraju i sąsiednich republik, i tylko w regionach najbardziej na północ musimy to robić w szklarni, w innych miejscach staraj się wykorzystać wszystkie zalety otwartej ziemi.

Obwód leningradzki

Region Leningradu odnosi się bardziej do regionów północnych niż do regionu strefy środkowej, jednak nawet tutaj ćwiczą uprawę kalafiora nie tylko przez sadzonki, ale także przez bezpośrednie siewy w ziemię w maju. Większość odmian ma czas na produkcję roślin, ale nadal lepiej jest wybrać te wczesne. Bezpretensjonalna Snezhana, Gwarancja, Patriotyzm są odpowiednie dla takich regionów z krótkimi i nie gorącymi latami. W obwodzie leningradzkim nie ma niebezpieczeństwa poluzowania głów od nadmiernego ciepła, a ilość opadów zmniejsza częstotliwość nawadniania.

Odmiany Garantia są również uprawiane w szklarniach, ponieważ jest to sposób na uzyskanie bardzo wczesnych zbiorów: przywiązana głowa może rosnąć w ciągu zaledwie 2-3 tygodni. Waga do 1000 g wystarczy, aby ta odmiana była bardzo popularna..

Różnorodna gwarancja naprawdę zapewnia wysoką wydajność

Region moskiewski

W warunkach regionu moskiewskiego można sadzić zarówno wczesne, jak i średnio dojrzewające odmiany kalafiora z jednakowym sukcesem, ale później zwykle nie mają czasu, aby dać pełne plony. Metoda uprawy sadzonek tutaj jest bardziej niezawodna niż sadzonka, ale ćwiczą również bezpośrednie siewy nasion w glebie. Najczęstsze są terminy sadzenia lub siewu. Przed połową kwietnia nie ma sensu przeprowadzać żadnych operacji na otwartym polu, wysiewać kapusty później niż na początku czerwca - również: plony nie będą miały czasu na dojrzewanie.

Klimat środkowego paska jest idealny do uprawy kalafiora: te krótkie okresy ciepła, które występują każdego lata, nie mają czasu zaszkodzić rosnącym głowom, a temperatura przez cały sezon wegetacyjny jest najbardziej odpowiednia do rozwoju tej odmiany kapusty. Częste letnie deszcze pozwalają prawie nigdy nie myśleć o podlewaniu.

Białoruś

Białoruski klimat jest bardzo podobny do regionu moskiewskiego, a technologia rolnicza do uprawy większości roślin warzywnych w tych regionach jest taka sama. W tym kraju tradycje produkcji rolnej są silne, ludzie kochają i wiedzą, jak pracować na ziemi, więc nauczyli się uprawiać prawie wszystko.

Kalafior był tu sadzony od dawna, eksperymentując z różnymi odmianami, zarówno biało-owocowymi, jak i nadając główki tęczowych kolorów. Na przykład bardzo popularna jest odmiana Romanesco, charakteryzująca się tym, że kwiatostany składają się z małych zielonych piramid..

Kalafior Romanesco wygląda bardzo nietypowo

Białoruś docenia zarówno czas, jak i miejsce, dlatego ćwiczą różne przenośniki warzyw. Dotyczy to również kalafiora: wysiewa się go na sadzonki, zaczynając wczesną wiosną w szklarniach, co 2 tygodnie, a następnie przenosi do siewu nasion w ogrodzie. Podczas sadzenia sadzonek pod koniec lipca (termin) kapusta musi być uprawiana już w chronionym gruncie.

Pomimo faktu, że Białoruś jest krajem bagien, które nie cierpią z powodu braku deszczu, nawet tutaj próbują podlewać kalafior, choć stopniowo, ale często.

Krasnodar Territory

Na terytorium Krasnodarskim kalafior należy sadzić tak wcześnie, jak to możliwe, ponieważ letnia uprawa jest obarczona rozpraszaniem głów z powodu zbyt wysokiej pogody. W południowych regionach regionu można uzyskać dodatkową wczesną produkcję tego warzywa na otwartym terenie..

Uprawiane są tutaj odmiany o dowolnym okresie dojrzewania, w tym lokalne: odmiany późnej Adler wiosną i późnej dojrzałej zimy Adler 678, dające plony 5-8 miesięcy po wschodzie. Faktem jest, że kalafior jest tu uprawiany jako roślina zimowa, siewu jesienią i zbiorów w marcu i kwietniu..

Do zbiorów jesiennych sadzonki kalafiorów sadzi się w sierpniu. Formacja głowy następuje we wrześniu-październiku. W przypadku silnego schłodzenia do uprawy wybiera się rośliny o wysokości 6-8 cm, krzewy w szklarni są wykopane i całkowicie zacienione. Uprawa odbywa się w temperaturze 2–5 ° C i wilgotności 90.

Recenzje

Kalafior to pyszny produkt dietetyczny, który można uprawiać prawie na całym terytorium naszego kraju: nie boi się zimna, ale nie toleruje ekstremalnych upałów. Ponadto kapusta uwielbia troskliwe dłonie: sama, jak chwast, nie będzie rosła lub przynajmniej nie da dobrych zbiorów.