Groch w otwartym terenie: sadzenie, pielęgnacja i zbiór

Zarówno dorośli, jak i dzieci lubią jeść groszek. Jest uprawiany na skalę przemysłową, ale najsmaczniejszy jest wczesny słodki zielony groszek prosto z ich ogrodu. Ta uprawa nie jest trudna w utrzymaniu, ale najpierw musisz prawidłowo i na czas zasadzić groszek.

Czy muszę moczyć groszek przed sadzeniem w otwartym terenie?

Groszek warzywny dzieli się na dwie grupy - cukier i peeling. Odmiany cukru uprawiane są głównie w domkach letniskowych, które nie mają twardej warstwy pergaminu wewnątrz strąków, a same strąki są duże i smaczne, dzięki czemu można je jeść w całości bez grochu.

Groszek cukrowy można jeść w strąkach

Jednak przygotowanie wszystkich odmian do siewu i sam siew praktycznie nie różnią się.

Nie należy namaczać i kiełkować nasion grochu przed siewem, szczególnie w przypadku odmian mózgu, chociaż wielu letnich mieszkańców robi to w nadziei, że namoczenie przyspieszy kiełkowanie:

• po pierwsze, jeśli przyspiesza, to maksymalnie przez jeden dzień, ponadto, podczas siewu wczesną wiosną, groszek jest nadal umieszczany w mokrym gruncie;
• po drugie, najgorsze jest to, że po zasianiu powracają przeziębienia i temperatura gleby spada poniżej +4 ° C, korzenie grochu obumierają, a same nasiona znikają.

Wczesną wiosną siew groszku bez namaczania jest bardziej niezawodny.

Zamiast moczenia przed siewem wykonaj następujące czynności:

1. Nasiona najlepiej posortować na duże i małe, a także rzucić zakażone zarodkiem grochu.
2. Robienie tego ręcznie jest niewygodne, więc groszek można trzymać w roztworze soli (2-3 łyżki stołowe na 1 litr wody) przez pięć minut, nigdy więcej. W tym czasie pojawią się nieżywe i dotknięte szkodnikami groszki.
3. Po potraktowaniu solą fizjologiczną nasiona należy dokładnie umyć czystą wodą i wysuszyć do sucha, rozłożyć na papierze lub szmatce.
4. Możesz trochę ogrzać nasiona przed siewem, umieszczając je na półtorej godziny obok akumulatora grzewczego. Po takich manipulacjach kiełkowanie grochu będzie bardziej przyjazne.

W dużych przedsiębiorstwach rolnych nasiona są traktowane formaliną, próbując zapobiec rozwojowi chorób, które mają dużo grochu. Robienie tego w domu nie jest tego warte..

Kiedy siać groszek

Sezon wegetacyjny różnych odmian grochu jest bardzo różny, ale wczesne odmiany cukru sadzi się głównie w letnich domkach. Są gotowe do użycia w ciągu półtora miesiąca po siewie lub nieco później.

W środkowej Rosji lepiej jest siać groszek wczesnych odmian

Na podstawie pożądanego okresu konsumpcji łatwo jest obliczyć datę siewu, ponieważ groszek można sadzić bardzo wcześnie, gdy tylko gleba zostanie rozmrożona. W centralnej Rosji czas ten zaczyna się pod koniec, a nawet w połowie kwietnia.. Na północy groszek wysiewa się w maju, a na południu - im szybciej, tym lepiej: kultura ta nie lubi silnego upału i konieczne jest zbieranie, zanim nastąpi. Dlatego na obszarach takich jak Rostów lub Astrachań groszek trzeba zasiać w marcu.

Aby wydłużyć okres zbiorów, lepiej jest natychmiast zasiać zarówno wczesną odmianę dojrzałą, jak i odmianę średnio dojrzewającą. A jeśli chcesz dłużej cieszyć się ulubioną odmianą, powinieneś ją zasiać kilka razy, w odstępie półtora do dwóch tygodni.

Temperatura gleby i powietrza

Siewając groszek, należy skupić się na temperaturze nie powietrza, ale gleby. Wszystkie odmiany grochu są wyjątkowo odporne na zimno, sadzonki mogą wytrzymać silne mrozy, ale spuchnięte, ale nie kiełkowane nasiona w niskiej temperaturze w ziemi po prostu gniją. Odmiany o ziarnach gładkich kiełkują już w temperaturze gleby +1 ° C, a odmiany mózgu nie niższe niż + 4 ° C. Dlatego pierwsze z nich można zacząć wysiewać na otwartym terenie natychmiast po stopieniu śniegu, a drugie - dziesięć dni później. Ostatnim terminem wysiewu grochu jest koniec czerwca lub nieco później.

Groszek wysiewa się bardzo wcześnie, gdy inne rośliny jeszcze się nie obudziły po zimie

Podczas wzrostu grochu, w celu utworzenia zielonej masy (łodygi, liście), optymalna temperatura powietrza i gleby wynosi 12–16 ºС, narządów generatywnych (pąki, kwiaty) - nieco wyższa (16–22 ºС). Zbyt wysoka temperatura podczas kwitnienia, a także nalewanie strąków wpływa na ilość i jakość plonu.

Wybór gleby

Groch odnosi się do roślin, które gromadzą materię organiczną zawierającą azot na swoich korzeniach i łodygach. Ale to nie znaczy, że na każdej glebie jest w stanie się wyżywić. Przeciwnie, potrzebuje również różnych nawozów zawierających oprócz fosforu i potasu azot. Na glebach ubogich w składniki odżywcze, a także bardzo kwaśnych, rośnie słabo - wytworzy na roślinie dwa lub trzy strąki i przedwcześnie wyschnie. Najlepsze gleby dla grochu są uważane za gliniaste średnie i piaszczyste. Kwasowość - zbliżona do neutralnej lub lepiej lekko kwaśna. Silnie kwaśne gleby należy zawsze wytwarzać z góry, dodając mąkę dolomitową, kredę lub wapno. Najlepiej sadzić groszek w miejscu, gdzie wcześniej rosły pomidory, warzywa dyniowe, kapusta, ziemniaki.

Łóżka są przygotowywane w taki sam sposób, jak w przypadku większości warzyw od jesieni, ale najlepszą opcją jest, gdy nawozy organiczne (dobrze zepsuty obornik lub kompost) zostały wprowadzone wcześniej, w ramach wcześniejszych upraw.

Obornik, szczególnie świeży, powoduje silne zarastanie krzaków, ale jednocześnie uniemożliwia produkcję wysokiej jakości plonów.

Ilość materii organicznej wynosi około wiadra na metr kwadratowy, do którego należy dodać półlitrową puszkę popiołu drzewnego. Sole superfosforanowe i potasowe (20–40 g na 1 m2) są pożądane, ale nie konieczne. Groszek bardzo lubi obecność pierwiastków śladowych w glebie, zwłaszcza molibdenu i boru, ale problem ten rozwiązano przez wprowadzenie popiołu drzewnego.

Popiół doskonale nasyca łóżko pod groszkiem minerałami i pierwiastkami śladowymi

Aby zmniejszyć ryzyko choroby, nie można sadzić tej rośliny na tym samym łóżku nawet dwa lata z rzędu, konieczne jest na przemian z innymi uprawami warzywnymi.

Przygotowanie łóżek i schemat sadzenia

Miejsce w kraju do siewu grochu należy wybrać na sucho, otwarte na słońce. Na początku wybierają go głównie dzieci, dlatego lepiej jest sadzić je na łóżkach położonych wzdłuż ścieżek:

• w przypadku przedwczesnych odmian grzbiety mogą mieć szerokość nie większą niż pół metra, dzięki czemu dzieci mogą swobodnie dostawać strąki po obu stronach bez deptania sadzenia;
• lepiej jest umieszczać odmiany o średnim i późnym grochu wzdłuż ścieżek na bardzo wąskich łóżkach, gdzie można je wysiać w 2-3 rzędach (wtedy łatwiej będzie wypełnić krzaki na kratach).

  

  Dla wygodniejszych zbiorów groszek najlepiej sadzić w wąskich łóżkach

Przed siewem wykonuje się poprzeczne na szerokich grzbietach, a wzdłużne płytkie rowki na wąskich grzbietach. Odległość między nimi zależy od odmiany grochu (jak wysokie będą rosły krzewy), ale średnio wynosi od 15 do 30 cm. Nasiona są układane w rowkach po 8-10 cm od siebie.

Co można sadzić groszek w pobliżu

Groszek nasyca glebę azotem, co oczywiście przyniesie korzyści wszystkim sąsiadom. Dlatego groszek można uznać za przydatnego towarzysza większości warzyw. Często sadzi się go między rzędami, nawet ze względu na uprawę, ale jako zdrową uprawę..

Uważa się, że najlepszymi sąsiadami grochu w łóżkach są ogórki i marchewka. Zapach pomidorów pomaga zwalczać szkodliwe owady, a sadzona obok niego kukurydza może być wspaniałym naturalnym wsparciem dla grochu. Kolejnym „lekarzem”, który odstrasza ćmy grochu od sadzenia, jest musztarda. Groch zwykle współistnieje z sałatkami, natką pietruszki, ziemniakami i wszelkiego rodzaju kapustą.

Groch zwykle przylega do większości roślin warzywnych

Ale czy wszyscy sąsiedzi skorzystają na grochu? Nie wszyscy, ale nie ma wielu oczywistych antagonistów. Groch nie lubi okolicy z czosnkiem i cebulą - cudowni uzdrowiciele łóżek ogrodowych, a ich fitoncydy odstraszają wiele szkodników. Nie żyje zbyt dobrze obok swoich krewnych - fasoli i fasoli.

Jak sadzić groszek w otwartym terenie

Po przygotowaniu nasion i gleby możesz rozpocząć sadzenie.

1. Łóżko, wykopane od jesieni i nawożone nawozami, jest wyrównane.
2. Kopać rowki motyką w odległości 15-30 cm od siebie, około 3 cm głębokości.
3. Jeśli glebie udało się wyschnąć, rozlej rowki ciepłą wodą z konewki bez sitka.
4. Ułóż groszek wzdłuż zaznaczonych linii w odległości 6-10 cm od siebie i wciśnij je palcem w glebę, około połowy długości palca wskazującego.
5. Wlewaj rowki motyką i lekko zagęszczaj ziemię rękami.
6. Jeśli gleba jest sucha, ostrożnie powtórz podlewanie, już przez sitko.
7. Zamknij łóżko gęstym spanbondem (gęstość 60 g / m2) lub lapnikiem, aby zasiany groszek nie dziobał ptaków.

Wideo: siew groszku w ogrodzie

Optymalna głębokość siewu grochu w otwartym terenie zależy w większym stopniu nie od odmiany, ale od struktury gleby i może wynosić od 2 do 4 cm. Jeśli gleby są ciężkie, glina, groszek powinien być zakopany płytko, na lekkich glebach piaszczystych - głębiej.

Pielęgnacja roślin

Opieka nad tą bezpretensjonalną rośliną jest prosta i obejmuje:

• podwiązka,
• podlewanie,
• górny opatrunek,
• zwalczanie szkodników i chorób.

Podczas obierania i pielenia, w przeciwieństwie do większości roślin ogrodowych, groszek potrzebuje tylko początku sezonu wegetacyjnego, a krzewy są bardzo małe. Nie można poluzować gleby między dorosłymi krzewami ze względu na gęstość łodyg u ich podstawy, ale można dodać suchą ściółkę do gleby.

Dorosłych krzewów grochu nie można poluzować i odchwaszczać z powodu gęsto rosnących łodyg

Pielenie uprawianego grochu jest prawie niemożliwe: niebezpieczne jest wyciąganie chwastów z korzenia, ponieważ korzenie grochu mogą zostać uszkodzone.

Groch obsługuje

Większość odmian grochu wymaga wsparcia. Podwiązka zwykle nie jest potrzebna, on sam przylega do wszelkich drążków i lin. W przypadku odmian o niskiej łodydze wystarczy ułożyć płotek wykonany z kijów o wysokości nie większej niż 50 cm na krawędziach łóżka i związać sznurkiem lub drutem w kilku rzędach na nich, a rzędy są wiązane, gdy rosną krzewy.

Wideo: groszek z kwiatami i strąkami na prostej kracie

Późny groszek dorasta do 2 metrów lub więcej, potrzebne są wysokie stawki, więc zamiast tego często układana jest krata. Mogą być zbudowane z dowolnych dostępnych materiałów:

• przywiąż siatkę metalową lub plastikową z dużymi komórkami do pionowych słupków;
• wbijaj silne paliki wzdłuż krawędzi łóżek i rozciągaj drut między nimi w kilku rzędach, w zależności od wysokości grochu.

  

  Z drewnianych desek i metalowej siatki możesz zrobić kratkę grochową

Podlewanie

Latem groszek potrzebuje podlewania (jeśli nie ma deszczu, a ziemia wysycha). Ta kultura kocha wilgoć, ale może wytrzymać krótkotrwałe susze. Rośliny potrzebują głównie wody podczas kwitnienia i napełniania grochu. Jeśli praktycznie nie ma deszczu, wystarczy tylko jedno podlewanie na tydzień przed kwitnieniem groszku, a po pojawieniu się kwiatów częstotliwość podlewania powinna zostać podwojona.

Groszek potrzebuje dużo wody podczas kwitnienia

W umiarkowanych porach deszczowych w większości naszego kraju można się obejść bez podlewania.

Nawozy

Warto skoncentrować się na podlewaniu i ubieraniu się:

• pierwsze karmienie odbywa się na początku kwitnienia,
• drugi - kiedy pojawiają się pierwsze strąki.

Aby to zrobić, musisz rozpuścić łyżkę azofoski w wiadrze z wodą i zalać tym roztworem metr kwadratowy ogrodu. Jeśli jest zgniłe gnojowe krowie, jego garść można wyhodować w wiadrze z wodą i użyć w ten sam sposób następnego dnia. Przed górnym opatrunkiem i po nim łóżka z groszkiem należy podlać.

Leczenie chorób i szkodników

Groszek ma wiele chorób i szkodników (na przykład ryjówka grochowa, ćma grochowa), a w domkach letnich zapobieganie polega głównie na starannym przestrzeganiu wszystkich zasad techniki rolniczej. Sadzonki można przetwarzać kilka razy za pomocą środków ludowych:

• wywar z papryki;
• napary z tytoniu, glistnika, wierzchołków pomidorów, czosnku, piołunu.

Larwa zwijacza grochu uszkadza groszek w strąku

Żniwa

Zbiór odmian cukrowych ostrzy rozpoczyna się już w półtora tygodnia po kwitnieniu, ponieważ największa ilość składników odżywczych zawarta jest w nasionach i guzkach młodego grochu. Jednak nierównomierność dojrzewania, tendencja gotowych strąków do pękania i wyleganie roślin sprawiają, że zbiór grochu jest tak trudny, że staje się bardzo czasochłonnym procesem.

Lepiej nie wybierać strąków, ale odciąć je nożyczkami, aby nie uszkodzić delikatnych łodyg.

Po tym, jak wszyscy zjedzą młody groszek, coraz więcej strąków pozostaje nieczystych na krzakach. To źle: nieodebrane rośliny dają roślinom sygnał, że mogą zakończyć swoje życie i wyschnąć. Aby temu zapobiec, zbiera się strąki niepotrzebne na żywność na nasiona:

1. Pozostaw strąki na krzaku do pełnej dojrzałości (skóra powinna być żółta i sucha).
2. Każda odmiana jest usuwana w osobnych pojemnikach, upewniając się, że kopie z uszkodzeniem zarodka grochu nie zostaną złapane.
3. Następnie groszek ostrożnie usuwa się z suchych strąków i suszy przez kolejny tydzień, ułożony w jednej warstwie.
4. Po zbiorach resztki pożniwne kosi się i układa w kompoście.

Nie zaleca się wyciągania korzeni: latem nagromadziły one przydatne substancje zawierające azot, które podczas gnicia wejdą do gleby i zostaną wydane w przyszłym roku na przyszłe nasadzenia.

Wideo: zbieranie grochu na nasiona

Prawidłowe sadzenie grochu w letnim domku prawie gwarantuje normalną uprawę: ta roślina wymaga tylko minimalnej pielęgnacji podczas uprawy. Siew cukrowych odmian wczesną wiosną, nawet na samym początku lata możesz cieszyć się produktami witaminowymi i zachwycać nimi dzieci i wnuki.