Siew grochu: najlepsze odmiany dla twojej witryny

Groszek jest jedną z najpopularniejszych upraw. Jest uprawiany i duże przedsiębiorstwa rolnicze, a także zwykli ogrodnicy amatorzy. Zakres stosowania grochu jest również bardzo szeroki. Niedojrzałe nasiona są spożywane na świeżo i wykorzystywane do przygotowania różnych potraw, w tym bardzo lubianej sałatki Olivier, podczas gdy dojrzałe najczęściej wybierają zupy i płatki zbożowe. Ponadto groszek, podobnie jak inne rośliny strączkowe, może wzbogacić glebę w azot, dzięki czemu jest idealnym prekursorem dla większości roślin rolniczych.

Rodzaje siewu grochu

Groch - gatunek z rodzaju Groch z rodziny roślin strączkowych. Jest to coroczna roślina pnąca uprawiana przez człowieka od czasów starożytnych. Paleobotaniści twierdzą, że suszony groszek znaleziono w budynkach z epoki kamienia i brązu.

W średniowieczu groszek był jednym z głównych produktów spożywczych ludzkości. W tym czasie ludzie używali tylko w pełni dojrzałych nasion, z których przygotowywano owsiankę i zupy. Zielony groszek zaczął być spożywany dopiero w XVII wieku. Otrzymał największą dystrybucję we Francji i Wielkiej Brytanii. Istotną rolę w popularyzacji niedojrzałych owoców grochu odegrał wynalazek konserwacji i zamrażania. Dzięki tym metodom zbierania produktów byliśmy w stanie jeść je przez cały rok, a nie tylko latem.

Wideo: dietetyk na temat zalet grochu

Obecnie istnieją trzy główne odmiany groszku:

• peeling (Pisum sativum convar. sativum) to groszek z kulistymi gładkimi nasionami i wysoką zawartością pergaminu w strąku. W postaci dojrzałej groszek zawiera dużą ilość skrobi i jest spożywany dopiero po ugotowaniu lub duszenia. Są również stosowane w przemyśle chemicznym do produkcji bioplastików. Niedojrzałe nasiona łuszczonego groszku są spożywane na świeżo, ale szybko dojrzewają i stają się mączne;
• mózgowy (Pisum sativum convar. medullare) - wyróżnia go wysoka zawartość cukru (6–9) w groszku, pomarszczona po dojrzewaniu. Na etapie dojrzałości technicznej mają doskonały smak i często służą do konserwowania i zamrażania. Dojrzałe nasiona zbóż nie nadają się do robienia zup i zbóż, ponieważ zachowują swoją twardość nawet po długotrwałej obróbce cieplnej;
• cukier (Pisum sativum convar.axiphium) - charakteryzuje się małym, zaokrąglonym groszkiem i miękkim, soczystym strąkiem, praktycznie wolnym od pergaminu. Zjada się całą fasolę z słabo rozwiniętymi nasionami..

Galeria zdjęć: Odmiana odmian grochu

Najlepsze odmiany groszku

Obecnie istnieje wiele odmian grochu, które różnią się od siebie nie tylko rodzajem owoców, ale także okresem dojrzewania, rozmiarem krzewu i innymi cechami. Z tej odmiany każdy ogrodnik może wybrać uprawę najbardziej odpowiednią dla jego działki.

Do otwartej przestrzeni

Groszek nie potrzebuje dużo ciepła, dlatego najczęściej uprawia się go w otwartym terenie. Prawie wszystkie odmiany są do tego odpowiednie, ale wysoce wydajni i bezpretensjonalni przedstawiciele, nie podatni na wyleganie i zrzucanie nasion, są najbardziej poszukiwani.. Te cechy są szczególnie ważne w uprawach przemysłowych..

Odmiany grochu bezlistnego doskonale nadają się do sadzenia w otwartym terenie. Ze względu na dużą liczbę anten, które zastępują liście, rośliny ściśle przylegają do siebie i nie muszą instalować podpór, co znacznie upraszcza konserwację i oszczędza siły ogrodnika.

Tabela: odmiany grochu na otwartym terenie

Galeria zdjęć: trochę groszku na otwartym terenie

Niewymiarowe

Odmiany groszku nazywane są niewymiarowymi, których wysokość łodygi nie przekracza 70 cm. Są bardzo popularne wśród ogrodników, więc nie wymagają wiązania i dobrze tolerują kaprysy pogody. Te odmiany obejmują:

• Alfa,
• Wczesny Gribovsky,
• Shustrik,
• Cud Calvidona (Kelvedon Wonter),
• Vatan,
• Wiara,
• Ambrozja.

Rozważ najpopularniejsze..

Alfa

Wczesne dojrzewanie groszku. Jego wysokość łodygi nie przekracza 55 cm, międzywęźle są krótkie, pierwsze ziarna są przymocowane na wysokości 9–11 węzłów.

Długość ciemnozielonych strąków Alpha waha się od 7 do 9 cm, a szerokość od 1,2 do 1,4 cm, a każdy z nich zawiera 5–9 pokrojonych kwadratowo groszków, równych pod względem wielkości i koloru. Stosuje się je zarówno świeże, jak i do konserw..

Fasola alfa zawiera od 5 do 9 groszków.

Z jednego hektara sadzenia Alpha zbiera od 4,8 do 9 ton zielonego groszku o doskonałym smaku. Odmiana ma względną odporność na askochitozę i fusarium i osiąga dojrzałość techniczną 46–53 dni po wschodzie. Zalecany do uprawy we wszystkich regionach Rosji, z wyjątkiem Wołgi-Vyatki, Uralu i Północy.

W tym roku podobał mi się groszek Alpha. Bush Wysokość 40 centymetrów stała razem w ścianie, przylegając do anten i wspierając się nawzajem. Sadziła w lipcu, jesienią zawiesiła torbę.

Papryka Oksana

https://tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=862.1000

Ambrozja

Jeden z najpopularniejszych groszków cukrowych w naszym kraju, który jest wpisany do rejestru państwowego jako zalecany do uprawy na osobistych działkach zależnych we wszystkich regionach. Długość trzonu wynosi od 50 do 70 cm, a wysokość mocowania dolnych strąków wynosi około 35 cm.

Ziarna ambrozji są duże, lekko zakrzywione, na etapie dojrzałości technicznej pomalowane na jasnozielony kolor. Groch średniej wielkości, gdy jest w pełni dojrzały, zyskuje żółtawy kolor i pomarszczoną strukturę.

Ziarna ambrozji mają doskonały, delikatny smak

Wydajność niedojrzałej fasoli Ambrosia wynosi 500-600 g na 1 km kw. m. Są spożywane w całości świeże lub po krótkim gotowaniu.

Ambrozja z Gavrish - sadzona latem 13-go, bardzo delikatna i smaczna, nawet nie wiem, co smakuje lepiej, same strąki czy sam groszek. Tworzy 8–9 ziaren na strąk, procent 25–7 groszków.
Sadził 3 maja, z 20 wspiął się na 12. Do 10 lipca zdjął ponad 100 strąków. Niski, 50–70 cm. Polecam.

Sergey 972

https://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=12191&st=360

Wysoki

Pędy odmian grochu wysokiego mogą osiągnąć wysokość 2 m. Potrzebują obowiązkowego wsparcia i są bardzo wymagający w warunkach uprawy.. Ale złożoność ich uprawy jest więcej niż zrównoważona przez obfite zbiory wysokiej jakości fasoli. Odmiany grochu wysokiego obejmują:

• Numer telefonu,
• Gigant,
• Cudowna Łopata,
• Zhegalova 112,
• Trzask cukru.

Najpopularniejsze odmiany to Telefon, Przystawka Sugar, Zhegalova 112.

Numer telefonu

Wysoko wydajna odmiana późnego dojrzewania. Od siewu do rozpoczęcia zbioru strąków mija 100-110 dni. Ponadto dojrzewanie jest przedłużone: po pierwsze, ziarna znajdujące się w dolnej części rośliny dojrzewają, a po chwili w górnej części. Dzięki terminowemu zbiorowi dojrzałego grochu i wystarczającej ilości wilgoci możliwe jest tworzenie nowych strąków.

Dzięki terminowemu zbieraniu dojrzałych strąków i wystarczającej ilości podlewania, groszek odmiany Telefon tworzy nowe strąki

W zależności od warunków uprawy wysokość łodygi odmiany telefonu wynosi od 150 do 200 cm, a według niektórych źródeł do 300 cm. Długość fasoli wynosi około 11 cm. Groch jest duży, okrągły, o doskonałym słodkawym smaku.

Telefon przyćmił wszystkie możliwe odmiany. Wysoki, zawieszony w strąkach, doskonały smak, nadaje się do konserw.

Chohlushka

https://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=12191&st=20

Zhegalova 112

Średnio późna odmiana groszku cukrowego. Dojrzałość techniczna następuje 50-60 dni po wschodzie, a dojrzałość biologiczna 90-110 dni później. Średnia wydajność - 14,4 centów niedojrzałej fasoli na hektar.

Groch Zhegalov 112 zatwierdzony przez Państwową Komisję do użytku w całym kraju, z wyjątkiem regionów Dolnej Wołgi, Wschodniosyberyjskiego i Dalekiego Wschodu w 1943 r..

Odmiana Zhegalova 112 jest rośliną o kręconych łodygach o wysokości 120-180 cm. Na etapie dojrzałości technicznej fasola jest wyłupiasta, jasnozielona, ​​ich długość może osiągnąć 15 cm, a ich szerokość może wynosić 2,5 cm. Jedna fasola zawiera od 5 do 8 okrągłych groszek.

Ostrza odmiany Zhegalov 112 są bardzo duże i smaczne

Niedojrzałe strąki grochu Zhegalov 112 mają dobry smak. Są spożywane świeże i wykorzystywane do przygotowania różnych potraw..

Arcydzieło do smaku - różnorodność Zhegalov. Wysokość do 2 metrów. Słodki Żniwa Ostrza o szerokości 15 cm i 2 cm. Ogólnie zwierzak.

mopsdad1

https://tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=862.100

Trzask cukru

Odmiana grochu cukrowego amerykańskiej selekcji. W sprzyjających warunkach wzrostu jego pędy osiągają wysokość 1,5–2 m.

Ziarna grochu cukrowego są wypukłe, krótkie, nie zawierają warstwy pergaminu i długo nie tracą smaku. Groszek jest okrągły, średniej wielkości. Niedojrzałe strąki grochu tej odmiany są spożywane na świeżo, a po pełnym dojrzewaniu przygotowywane są z nich gulasze i zupy.

Wideo: osobiste doświadczenie uprawy groszku Cukrowa przystawka

Mózg

Groszek jest idealny do puszkowania lub mrożenia na zimę. Mają doskonały słodki smak i wysoką zawartość substancji przydatnych dla ludzi. Na działkach domowych i w gospodarstwach w Rosji i krajach WNP najczęściej występują następujące odmiany tego groszku:

• Adagum,
• Ciasto Miodowe,
• Orzeł,
• Prelado,
• Dinga,
• Premium,
• Tropar.

Najczęściej wysiewane odmiany Adagum, Prelado, Tropar.

Adagum

Sprawdzona w czasie odmiana grochu zbożowego o średniej dojrzałości (68–74 dni od kiełkowania). Został uruchomiony w 1975 r. W Stacji Eksperymentalnej w mieście Krymsk, aw 1980 r. Państwowa Komisja Ochrony i Badań Osiągnięć Hodowlanych zezwoliła na stosowanie go w całej Rosji, z wyjątkiem regionów Północnej, Dolnej Wołgi, Zachodniej Syberii i Dalekiego Wschodu. Przez ponad 40 lat swojego istnienia Adagumsky nie stracił popularności z powodu takich cech, jak:

• wysoka wydajność (do 9,6 t / ha);
• względna odporność na mączniaka prawdziwego i askochitozę;
• przyjazny zwrot owoców;
• przydatność do zmechanizowanego czyszczenia.

Groch odmiany Adagum to roślina o wysokości 70–80 cm z dobrze rozwiniętymi antenami. Fasola jest prosta, z ostrym daszkiem. Ich długość może dochodzić do 7 cm. Na jednym krzaku powstaje od 8 do 14 ziaren, zawierających 6–9 średnich groszków, na etapie dojrzałości technicznej pomalowanych na ciemnozielony kolor i mających doskonały smak zarówno w świeżej, jak i przetworzonej formie.

Adagumsky - najstarsza odmiana groszku mózgowego rosyjskiej selekcji

Prelado

Wczesne dojrzewanie (45-50 dni), razem dojrzewające odmiany holenderskiej hodowli, strefowe dla regionu Północnego Kaukazu. Charakteryzuje się łodygą średniej wysokości z niebiesko-zielonymi liśćmi pokrytymi woskową powłoką. Wysokość zamocowania dolnych strąków wynosi 32–37 cm.

Fasola Prelado jest krótka, średniej szerokości. Groch, nawet pod względem wielkości, w dojrzałości technicznej ma ciemnozielony kolor i dobry smak. Po pełnym dojrzewaniu stają się pomarszczone, zachowując zielony kolor.

Niektórzy ogrodnicy twierdzą, że w każdej kapsułce odmiany Prelado znajduje się dokładnie 7 doniczek

Wśród głównych zalet tej odmiany ogrodnicy zauważają:

• dobra wydajność (26–89 kg / ha);
• odporność na wirus fusarium i mozaikę żółtej fasoli;
• brak skłonności do składania;
• wygoda zmechanizowanego czyszczenia.

Tropar

Tropar to niewymiarowa odmiana grochu zbożowego. Długość jego łodygi nie przekracza 45–50 cm, a dolna fasola powstaje na wysokości 20–25 cm.

Proste, matowe ziarna Tropar zawierają 6-7 jasnozielonego, kątowego groszku, który dobrze smakuje. Są używane do świeżej żywności i do konserwacji..

W zależności od warunków uprawy średnia wydajność Tropar wynosi od 2,3 do 5,5 t / ha. Ma średnią odporność na askochitozę i zgniliznę korzeni spowodowaną przez fusarium, ale często cierpi z powodu bulwiastego ryjkowca i ćmy.

Wcześnie

Wczesne odmiany grochu są gotowe do zbioru w ciągu 32–55 dni po wschodzie. Można je wysiać kilka razy w sezonie i zebrać 2-3 słodkie i smaczne groszki..

Tabela: Najbardziej przedwczesne odmiany grochu

Galeria zdjęć: trochę przedwczesnego groszku

Odmiany grochu dla różnych regionów

Groch jest bardzo bezpretensjonalną rośliną, która dobrze się czuje prawie na całym terytorium Rosji i innych krajów WNP. Niemniej jednak do sadzenia na twojej stronie lepiej wybrać odmiany strefowe, które są maksymalnie dostosowane do klimatu w danym regionie.

Dla Syberii

Pomimo dość trudnych warunków klimatycznych w regionie groszek na Syberii rośnie bardzo dobrze i przynosi owoce. Odmiany takie jak tutaj są powszechne:

• Altai Emerald,
• Annushka,
• Varangian,
• Darunok,
• Dema,
• Zavodoukovsky,
• Perły,
• Narymsky 11,
• Rosja,
• Svetozar,
• Yakhont.

Szczególne zapotrzebowanie na ogrodników na zachodniej i wschodniej Syberii ma nisko rosnąca odmiana grochu zbożowego Szmaragd Ałtaj, który ma wysoką wydajność (80–109 kg / ha). Duży, ciemnozielony groszek zawiera dużą ilość substancji stałych (20,3–23,7) i cukrów (5,5–6,2). Ponadto mają doskonałe walory smakowe i są idealne zarówno do spożycia na świeżo, jak i do przechowywania..

Odmiana grochu Ałtaj szmaragd ma wysoką wydajność (80–109 kg / ha)

Na środkowy pas Rosji i regionu moskiewskiego

W środkowej strefie Rosji i regionu moskiewskiego groszek uprawiany jest od ponad stu lat. Przed uprawą ziemniaków była to główna uprawa rolnicza tego regionu. Obecnie strefa obejmuje wiele odmian grochu, między innymi:

• Afonka,
• Dom wiejski,
• Burgomaster,
• Gloriosa,
• Jackpot,
• Radość dzieci,
• Wiedz wszystko,
• Calypso,
• Lincoln,
• Niemczimowski 100,
• Spartak,
• Triumf,
• Okrągły taniec,
• Bohater dnia.

Gloriosa to popularna odmiana grochu zbożowego w połowie sezonu. Jest to roślina średniej wysokości z długimi strąkami o ostrej końcówce. Na etapie dojrzałości technicznej groszek tej odmiany jest pomalowany na jasnozielony kolor i ma doskonały smak. Średnia wydajność Gloriosa w regionie środkowym i moskiewskim wynosi 45–52 kg / ha.

Odmiana grochu Gloriosa doskonale nadaje się do uprawy na zewnątrz

Dla Ukrainy

Groch odgrywa ważną rolę w rolnictwie Ukrainy. Jest uprawiany zarówno przez duże gospodarstwa, jak i zwykłych ogrodników. Ponad 50 odmian tej kultury jest wpisanych do państwowego rejestru osiągnięć selekcyjnych Ukrainy. Należą do nich:

• Bosfor,
• Potentat,
• Kleopatra,
• Zenkowski,
• Zysk,
• Pochodnia,
• Mazepa,
• Gregor,
• Odniesienie do Charkowa,
• Fargus.

Największe obszary są obsadzone nowoczesnymi, wysoce produktywnymi odmianami żółtego groszku, które są przeznaczone do produkcji zbóż. Ich jasnym przedstawicielem jest niemiecka selekcja Gregor.

Gregor obierający nasiona żółtego grochu są przeznaczone do produkcji zbóż

Charakteryzuje się wysoką wydajnością (36–52 kg / ha) i odpornością na brak wilgoci. Ponadto jego zalety obejmują:

• dość wysoka zawartość białka (22–23);
• duża liczba anten uniemożliwiających wyleganie;
• przydatność do zbioru przez bezpośrednie połączenie.

Wideo: jak Gregor uprawia groszek

Dla Białorusi

Hodowcy Białorusi przywiązują dużą wagę do uprawy nowych wysokowydajnych odmian grochu. Najczęściej sadzą obłuskane odmiany wykorzystywane do przetwarzania na zboża. Ponadto ta kultura jest często stosowana jako roślina paszowa. Państwowy Inspektorat Ochrony i Testowania Osiągnięć Hodowlanych Białorusi zaleca, aby na jego terytorium uprawiać 20 odmian grochu. Należą do nich:

• Bocian,
• Ale,
• Białoruski śpiący,
• Natalievsky,
• Cartoon,
• Chervensky,
• Facet,
• Rozrusznik,
• Ziarno Mińska.

Ziarno Mińska jest jedną z najcenniejszych odmian tej uprawy na Białorusi. Charakteryzuje się wysoką równomiernością ziarna i dużą wydajnością obranego groszku (ponad 80). Jest to roślina o wysokości 66–70 cm z fasolą o długości 6–8 cm Groszek jest duży, niebiesko-zielony. Średnia wydajność ziarna mińskiego wynosi 33,9 c / ha. Jest odporny na wyleganie i dobrze nadaje się do mechanicznego czyszczenia..

Wiele przedsiębiorstw rolnych na Białorusi uprawia groszek na skalę przemysłową

Doświadczeni ogrodnicy doradzają, gdy sadzenie grochu nie ogranicza się do jednej odmiany. Właściwy wybór upraw, które różnią się między sobą pod względem użytkowania i dojrzałości, pomogą ogrodnikowi w smacznym i świeżym groszku przez cały sezon i przygotują różnorodne przygotowania na zimę.