Arcydzieła szklarniowe: najlepsze odmiany i hybrydy słodkiej papryki do użytku wewnętrznego

Wielu ogrodników mieszkających w południowych regionach Rosji jest przyzwyczajonych do uprawy papryki na otwartym terenie - nikt nie narzeka na produktywność lub smak zdrowego warzywa. Ale w trudnym klimacie kultura ta zachowuje się inaczej - gdy pieprz jest wydmuchiwany na niechronione łóżka, wynik może być nieprzewidywalny. Aby zawsze uzyskać stabilny plon pieprzu bez obawy, że pogoda cię zawiedzie, najlepiej posadzić swoje ulubione warzywo w szklarni. Co więcej, odmiany pieprzu do zamkniętego gruntu, zatwierdzone przez Państwowy Rejestr Federacji Rosyjskiej, gwarantują, że rolnicy nie pozostaną bez uprawy w żadnym regionie naszego kraju.

Indoor Pepper: Przegląd

Pieprz jest ciepłolubnym warzywem pochodzącym z Ameryki; podzwrotnikowy łagodny klimat jest dla niego najbardziej akceptowany. Dlatego specyfika klimatu i panujące warunki pogodowe znacząco wpływają na aktywną roślinność kultury i owocowanie. Specyfika tej rośliny polega na tym, że dobry plon i smak owoców zależą od właściwej technologii rolniczej: umiarkowana wilgotność, ciepło, swobodny dostęp do światła słonecznego i regularne podlewanie to główne aspekty udanej uprawy papryki. Ponieważ w różnych regionach naszego kraju klimat różni się znacznie od warunków, których potrzebuje bułgarska papryka, wielu ogrodników uprawia ją na chronionych łóżkach.

Wygodne warunki do uprawy pieprzu na chronionych łóżkach są utrzymywane sztucznie

W szklarni rosną:

• odmiany o różnych okresach dojrzewania (wczesny, średni i średni późny);
• Wyróżnia się wysokowydajne odmiany - zwroty powyżej 18–20 kg / m2 oraz klasyczne papryki z wydajnością około 8–10 kg na 1 km kw. m;
• krótki krótki - do 0,6 mi wysokie papryki - wysokość krzewów sięga 1,6–2 m;
• na łóżkach szklarniowych można zobaczyć odmiany o różnych kolorach owoców (cytrynowożółty, jasnopomarańczowy, szkarłatny, niebiesko-fioletowy, brązowy), o różnych kształtach - prostopadłościan, w kształcie pryzmatu, okrągły, w kształcie serca, w kształcie pnia - ziarna pieprzu mogą również znacznie różnić się masą od różnych odmiany - od 50 g do 400 g.

A także na łóżkach papryki w szklarni można hodować zarówno odmiany odporne na zimno, jak i kochające ciepło, grubościenne mięsiste i mało soczyste z gęstą miazgą.

Grubość ścianki miąższu wynosi 8–12 mm - odmiany sałatkowe; do farszu nadają się sześcienne i pryzmatyczne papryki o dużych owocach z miąższem 4–5 mm

Większość papryki szklarniowej - hybrydy - odmiany uzyskane przez krzyżowanie różnych odmian. Jest mało prawdopodobne, aby uzyskać wysokiej jakości materiał siewny do papryki hybrydowej, ponieważ takie warzywa praktycznie nie zachowują swoich właściwości rodzicielskich w następnym pokoleniu.

Większość papryki jest samozapłodniona; na tej podstawie trudno jest grupować odmiany. To warzywo wydaje owoce bez problemów na oknie i na zadaszonych łóżkach, dlatego kwestia uprawy partenokarpów w szklarni nie jest tego warta. Prawie wszystkie odmiany i hybrydy papryki, zaproponowane przez Państwowy Rejestr Federacji Rosyjskiej do uprawy w zamkniętym gruncie, z powodzeniem dają plony bez dodatkowego zapylania. W celu reasekuracji eksperci zalecają stosowanie leków podczas kwitnienia w celu zwiększenia zestawu owoców - epiny, jajnika, kwasu borowego i innych (zgodnie z instrukcjami). Ale zapylanie słodkiej i gorzkiej papryki jest częstym zjawiskiem, więc mądrzy ogrodnicy mają łóżka z tymi uprawami tak daleko od siebie lub w różnych szklarniach. Lub nasadzenia są pokryte włókniną na czas kwitnienia, aby pszczoły „nie próbowały”, a słodka papryka nie stała się nagle ostra.

Zalety i wady papryki uprawianej w szklarni

To warzywo można uprawiać w ogrzewanych szklarniach z poliwęglanu, a także w szklarniach szklanych bez ogrzewania. Eksperci uważają wysokie odmiany o dużych owocach i długich owocach za najbardziej odpowiednie do takiej destylacji - w warunkach szklarniowych najlepiej ujawniają swoje cechy jakościowe i całkowicie plonują uprawy. Zalety uprawy pieprzu w szklarni:

• pierwsze owoce papryki, zwłaszcza wczesne dojrzewanie, można uzyskać właśnie na chronionych łóżkach;
• nieprzewidziane spadki temperatury, zła pogoda nie są straszne dla odmian szklarniowych;
• odmiany i mieszańce na łóżkach schronienia są mniej podatne na choroby, które najczęściej rozwijają się, gdy środowisko jest negatywne - szkodniki często nie uszkadzają upraw papryki w szklarni, podczas gdy odmiany gleby są znacznie bardziej narażone na te choroby;
• zwrot z 1 metra kwadratowego w szklarni dla papryki jest znacznie wyższy niż w przypadku forsowania na niechronionych łóżkach;
• długotrwałe owocowanie warzyw to kolejna zaleta uprawy papryki pod osłoną filmową.

Wady destylacji szklarni obejmują tylko pracochłonność procesu - w celu dostarczenia i ogrzewania szklarni poliwęglanowej, w razie potrzeby, potrzebne są nie tylko inwestycje finansowe, ale także czas. Aby monitorować wilgotność i oświetlenie w pomieszczeniu, należy również regularnie. Szklarnia nie jest opcją dla letnich mieszkańców, którzy monitorują łóżka tylko w weekendy.

Aby stworzyć specjalny mikroklimat w szklarni, co jest szczególnie ważne w okresie aktywnej wegetacji i owocowania papryki, konieczne jest monitorowanie wilgotności w pomieszczeniu - norma wynosi 70–80, temperatura otoczenia zawiera się w granicach +20 + 25 ° C. Konieczna będzie regularna wentylacja, stosowanie zbiorników na wodę w celu utrzymania wilgotności lub stosowanie grzejników elektrycznych w przypadku złej pogody i chłodzenia - środki te pomogą uniknąć opadania jajników, rozprzestrzeniania się chorób grzybiczych i ograniczą straty w uprawach.

Wideo: sadzenie papryki w szklarni z poliwęglanu

Wideo: nawożenie papryki w szklarni

Odmiany pieprzu o różnych okresach dojrzewania

Odmiany o różnych okresach dojrzewania pozwolą cieszyć się długo oczekiwanymi zbiorami przez całe lato - wczesne dojrzewanie będzie gotowe w szklarni do połowy czerwca, później odmiany będą zbierane w lipcu - na początku sierpnia. Wysoce produktywna papryka o długim owocowaniu zachwyca do mrozów. Szczególnie na chronionych łóżkach jest to całkiem możliwe - utrzymanie temperatury dogodnej dla warzyw, zrównoważone odżywianie, regularne podlewanie pozwala uzyskać gwarantowany plon pieprzu rocznie.

Dojrzały pieprz szklarniowy

Ultra wczesne odmiany i mieszańce można oskubać w 80–90 po wysianiu. Papryka z wczesnym okresem dojrzewania zawsze znajduje się na chronionych łóżkach doświadczonych ogrodników - te odmiany zapewnią właścicielowi użyteczne owoce na początku sezonu ogrodowego. Pierwsza fala owocowania tych papryk jest najczęściej używana do świeżej konsumpcji i do przystawek..

Beladonna F1

Klasyczny pieprz z jasnozielonymi prostopadłościennymi owocami Beladonna F1 doskonale nadaje się do sałatek i nadziewanych przystawek. Trwały aromat pieprzu jest szczególnie ceniony w tej hybrydzie. Komory nasienne są małe, miąższ jest dość gruby - do 7 mm. Cienkoskóre, a gęsta słodka papryka Beladonna (150 g każda) są idealne do krojenia i serwowania. Odmiana jest często uprawiana na skalę przemysłową - średnio wydajność na chronionych łożach wynosi 5 kg na 1 km kw. m, przy zachowaniu należytej staranności - do 9-12 kg / m2, doceniona jest przenośność i utrzymanie jakości plonu. Ultra wczesna hybryda (dojrzewa 92 dni po siewie) dobrze rośnie w każdych warunkach - na chronionych łóżkach i na otwartym terenie.

W holenderskiej hybrydzie Beladonna F1 średnie krępe krzewy (do 0,7 m) są odporne na wiatry, nie wypadają, jajniki poddają się górnej warstwie liści

Wideo: pieprz klasy Beladonna F1

Snowball F1

Jeden z pierwszych, który dojrzewa w szklarniach (95–106 dni) Snowball F1 z pryzmatycznymi błyszczącymi szkarłatnymi owocami. Uprawa powstaje na grubych krzewach pnia - owoce opadają, gęsto rozmieszczone wzdłuż łodygi. Ich miąższ jest gęsty, a nie gruby - około 5 mm, skóra jest łatwa do zjedzenia - pieprz jest idealny do nadziewania i zamrażania do przyszłego użytku. Przyjemny aromat pieprzu i kwaskowatość - główna atrakcja hybrydy. Snowballs z czerwoną twarzą ważą do 87 g, a wydajność z jednego krzaka wynosi średnio 4,5–6 kg, z 1 km kw. m osiąga 11-14 kg. Cechą odmiany jest odporność na niskie temperatury i mała podatność na wirusa mozaiki tytoniowej..

Pieprz Snezhok F1 jest soczysty i ma przyjemny smak, owoce są wydłużone, z lekko wyraźnym podłużnym żebrowaniem

Kardynał F1

Holenderska hybryda o bardzo wczesnym dojrzewaniu (zaczyna owocować w dniu 86) Kardynał F1 należy do odmian o grubych liściach o czerwonych owocach. Chociaż w okresie pełnego dojrzewania jego owoce stają się niebiesko-czarne. Smak i wydajność - cecha hybrydy. Grubościenna słodkawa miąższ (grubość ścianki 8–11 mm) o wyraźnym zapachu pieprzu jest szczególnie ceniona wśród smakoszy, podczas gdy zwrot z jednego krzaka kardynała osiąga 6–7 kg. Przy odpowiedniej technologii rolniczej hybryda jest w stanie udźwignąć do 14–16 kg na 1 km kw. m. Owoce są prostopadłościenne, o masie od 150 do 380 g. Zagraniczna odmiana zakochała się w domowych ogrodnikach za bezpretensjonalność, odporność na ciepło i wysoką odporność na wiele chorób. Owoce kardynalne są zawsze przydatne w kuchni domowej: są mrożone i suszone, marynowane w pikantnym sosie.

Hybrydowy kardynał F1 nie wymaga opieki - owocuje równie dobrze w szklarni, jak i na łóżkach ogrodowych

W połowie sezonu papryka szklarniowa

Średnio dojrzewające odmiany wydają owoce w 110–120 dni od momentu sadzenia, a późne odmiany zaczynają owocować nie wcześniej niż 130–140 dni od dnia siewu. Często najlepiej przechowywać środkową i późną paprykę, bardziej odporne na choroby i szkodniki..

Kakadu F1

Hybryda w połowie sezonu (dojrzewa przez 120–130 dni) Kakadu F1 z doskonałymi owocami trąba jest przeznaczona do zmuszania w szklarni. Papryki o umiarkowanie grubych ściankach miazgi (5-6 mm) są wąskie, mają wydłużony kształt, ważą po 200 g. Gdy dojdzie do dojrzałości biologicznej, stają się czerwone. Najprawdopodobniej uprawa nadaje się do nadziewania lub tworzenia zakładek do konserw - owoce Kakadu mają trwały aromat i przyjemny smak z kwasowością. Odmiana tworzy wiele jajników na potężnych rozłożystych krzakach. Cecha mieszańca - owocującego kakadu bez większych problemów i na otwartym terenie. Według opinii zwrot w tym przypadku nie różni się od tego, który występuje przy destylacji szklarni - 8-10 kg / m2.

Papryka Kakadu nie cierpi na mozaikę tytoniową i cladosporiosis, jest odporna na ekstremalne temperatury

Orient Star Chocolate F1

Ciemnoowocowa hybryda Star of the East chocolate F1, polecana przez Państwowy Rejestr do uprawy pod osłonami filmowymi, będzie otwarciem dla miłośników niezwykłych kolorowych papryki. Żniwa można jeść świeże, nadziewane, marynowane i mrożone. Po całkowitym dojrzewaniu Gwiazda Czekolady „zabłyśnie” ciemnobrązowym kolorem - błyszczącym odcieniem prostopadłościennych owoców, przyjemnej w smaku skórce, soczystej miazgi sprawi, że hybryda zakocha się na zawsze. Spośród wszystkich odmian tego pieprzu (z czerwonymi i pomarańczowymi owocami) czekolada może nie być najbardziej owocna - 10 kg na 1 km kw. m, chociaż dla wielu jest to bardzo zachęcający wskaźnik i dość kapryśny - woli wyłącznie destylację w szklarni. Ale z drugiej strony, jeśli chodzi o duże owoce w „rodzinie gwiazd orientalnych” - przywódca, waga 220-360 g, a grube ścianki owoców tej odmiany można zazdrościć - do 8-9 mm.

Czekolada Pepper Star of the East F1, podlegająca płodozmianowi, jest dość odporna na choroby bakteryjne

Wideo: pieprzowa Gwiazda Wschodu czekoladowa F1

Pielgrzym F1

Hybrid Pilgrim F1 dojrzewa 120 dni po siewie, słynie z mięsistych, zapachowych owoców. Ciężkie bordowo-szkarłatne ziarna pieprzu w kształcie sześcianu z wklęsłą końcówką zyskują około 140 g, grubość ścianki wynosi prawie 8 mm. Uprawa pielgrzyma jest dobra zarówno w świeżych przystawkach, jak i w preparatach. Odmiana ma dobry wskaźnik plonu - standard wynosi 10-14 kg na 1 km kw. m. Słaba podatność Pielgrzyma F1 na wirusa mozaiki tytoniowej, fusarium i mączniaka prawdziwego jest kolejną korzyścią dla ogrodników, którzy wybierają ten pieprz. Wysoka roślina, z obfitym zbiorem łodyg, zaleca się przywiązanie łodyg do podpory.

Lekko żebrowane owoce prostopadłościenne Pilgrim F1 są dobrze przechowywane w chłodnym pomieszczeniu

Papryka o wysokiej wydajności nadaje się do uprawy w szklarni

Większość odmian i hybryd do szklarni słynie z bezprecedensowych zwrotów. Jeśli standardy odmian przewyższają parametry inicjatorów nasion - zdecydowanie chcesz posadzić taką paprykę na swoich łóżkach szklarniowych.

Fiesta F1

Średnio wczesna hybryda hodowców holenderskich jest znana naszym ogrodnikom od ponad 15 lat. Fiesta F1 jest nieokreślonym wzrostem średnim, którego produktywność jest osiągana przy niewielkich obrotach do 20 kg na 1 km kw. m. W hybrydzie smaczne owoce mogą mieć postać kostki i pryzmatycznej, ważącej papryki od 100 do 170 g. Kolor skórki owocu jest od jasnożółtego do pomarańczowego. Pachnące miąższ ze słodkimi nutami (grubość ścianki 7–8 mm) Fiesta pozostaje smaczna nawet po obróbce cieplnej.

Pepper Fiesta F1 różni się przyjaznym powrotem uprawy i wysoką odpornością na choroby

Livadia F1

Nowość z dużymi burgundowymi owocami Livadia F1, która pojawiła się w Rejestrze Państwowym w 2019 r., Stanowiła nieoceniony wkład w grupę odmian o grubych ściankach i dużych owocach. Grubość ścianek tego pieprzu wynosi prawie 9 mm, waga owoców do 450 g. Bogaty aromat, mięsisty środek prostopadłościennej papryki zachwyci fanów warzyw witaminowych: gęsta, gęsta miąższ z pewnością będzie odpowiednia do lecho, sałatek i pikantnych potraw. Livadia F1 może być duszona z warzywami i mrożona. Hybryda dobrze rośnie na otwartym terenie, ale bardzo wydajna uprawa - do 10-12 owoców na krzaku jest możliwe tylko w szklarni. Średnia wydajność Livadia F1 wynosi 12-15 kg / m2, z zastrzeżeniem regularnego opatrunku wierzchniego i obserwacji wilgotności gleby. Na uwagę zasługuje również odporność hybrydy - mozaika tytoniowa i fusarium, według pomysłodawcy, Livadia nie boją się.

Wideo: pieprz Livadia F1

Ruza F1

Ultra dojrzała hybryda (dojrzewa przez 82 dni od dnia siewu) Ruza F1 słynie z superproduktywności - do 22 kg na 1 km kw. m. Wyróżnia się długotrwałym owocowaniem, podczas gdy owoce są średniej wielkości - nie więcej niż 90–100 g, stożkowe, czerwono-pomarańczowe - miąższ jest kwaśny, bogaty w błonnik, a skóra jest twarda. Uprawa jest godna uwagi tych, którzy kochają nadziewane papryki i lecho. Ruza F1 wyróżnia się dobrym uporem i odpornością na zmiany temperatury. Hybryda rzadko cierpi na zgniliznę kręgów, ale bez profilaktyki cierpi na próchnicę pionową.

Jak zauważają ogrodnicy, nawet ostatnia fala owocowania Ruza F1 wyróżnia się ułożonymi mięsistymi owocami ze spiczastym końcem - bez drobnych drobinek i krzywej papryki

Nie papryka, ale widok dla obolałych oczu: najpiękniejsza papryka do użytku w pomieszczeniach

Aby uzyskać smaczną porcję pieprzu z czekoladą, czerwonawymi lub fioletowymi owocami, czasami musisz przestrzegać pewnych warunków wilgotności i temperatury. Niezwykłe hybrydy najłatwiej utrzymać w szklarni..

Orange Wonder F1

Wczesne dojrzewanie Pomarańczowy cud F1 wyrzuca średniej wielkości rozległe krzewy na otwartym terenie i wysokie w uprawie szklarni. Zwrot na metr kwadratowy wynosi 10 kg, niezależnie od warunków pozbawienia wolności. Owoce mieszańca pozostają niezmienione - średnia waga wynosi 200 g, grubość miąższu wynosi prawie 1 cm, gęsto mięsisty, jasnopomarańczowy, w kształcie sześcianu jest błyszczący jak zabawka, dlatego są szczególnie dobre do świeżych przekąsek i kanapek. Ale w przypadku gulaszu, zimowych sałatek i mrożących owoców olbrzymie owoce pomarańczy są całkiem odpowiednie - soczyste, pachnące, skóra nie jest zbyt sztywna. Według kierowców ciężarówki hybryda nie jest podatna na zrzucanie jajników przy złej pogodzie, nie boi się ciepła, praktycznie nie jest chora.

Dekoracyjność owoców hybrydy Orange Wonder F1 jest niezaprzeczalna - pyszna na krzakach, pyszna w sałatkach

Wideo: pieprzowy pomarańczowy cud F1

Czekolada F1

Dla tych letnich mieszkańców, którzy są zmęczeni klasycznym warzywem, hodowcy oferują średnio wczesną odmianę pachnącej papryki Chocolate F1. Na czerwono-żółtych łóżkach papryki w szklarni odmiana będzie wyglądać raczej kontrastowo - brązowawe kwadratowe owoce z grubym miąższem (8 mm) są apetyczne w świeżych sałatkach, nieźle mrożone. Po duszeniu i marynowaniu skóra czekoladowych odcieni wyblaknie, więc Chocolate F1 najlepiej nadaje się do świeżego spożycia. Owoce mieszańca ważą około 100-140 g, wydajność osiąga 8 kg na 1 kwadrat. m. Ten pieprz jest ceniony za doskonałą odporność i wyraźny trwały aromat..

Pieprz Shokoladka F1 z prostopadłościennymi mięsistymi owocami stworzony specjalnie dla koneserów niezwykłych warzyw

Wybór odmian i mieszańców pieprzu do użytku w pomieszczeniach

Bogaty asortyment papryki w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej oferuje wiele uniwersalnych odmian - dają doskonałe plony w każdych warunkach (szklarniowych lub na otwartym terenie). Chciałbym zwrócić uwagę na poszczególne odmiany i hybrydy przeznaczone wyłącznie do destylacji w szklarni: większość z nich jest średnio wysoka i wysoka, rośnie bez problemów w każdej strefie klimatycznej, jest owocna i słynie z długiego owocowania.

Tabela: Inne odmiany i mieszańce pieprzu do użytku w pomieszczeniach

Galeria zdjęć papryki szklarniowej przedstawiona w tabeli

Recenzje ogrodników na temat popularnych papryki szklarniowej

Do destylacji szklarniowej nadaje się kilkadziesiąt odmian papryki o wszelkiego rodzaju cechach odmianowych - o dużych owocach, owocnych, o różnych okresach dojrzewania. W zależności od technologii rolniczej zbiór pieprzu na chronionych łóżkach z pewnością zachwyci ogrodników. Najważniejsze, aby nie być zbyt leniwym, ponieważ kultura kochająca ciepło wymaga szczególnej uwagi od czasu powstania do zbiorów.