Płaszcz przeciwdeszczowy jest jadalny

Każde dziecko w wiosce wie, że jeśli kopniesz lub wciśniesz tego grzyba w okresie dojrzewania, nad nim przeleci chmura dymu. Dlatego dzieci nazywają płaszcz przeciwdeszczowy jadalnym „dymem”, ale wcale nie jest to dym, ale niezliczona ilość dojrzałych zarodników, a grzyb, pomimo swojego niezwykłego wyglądu, jest naprawdę jadalny.

Płaszcz przeciwdeszczowy jest jadalny

Płaszcz przeciwdeszczowy jest jadalny - Lycoperdon perlatum

W inny sposób nazywa się to prawdziwym płaszczem przeciwdeszczowym, gąbką pszczelą, kłującym płaszczem przeciwdeszczowym, płaszczem przeciwdeszczowym, perłą, wilkiem, płaszczem przeciwdeszczowym lub dziadkiem, ziemniaczanym królikiem, grzybem tytoniowym.

Ale grzyb ma swoją prawdziwą nazwę, ponieważ urodził się po deszczu.

Gdzie rośnie grzyb tytoniu

Płaszcze przeciwdeszczowe preferują lasy liściaste i iglaste, mogą rosnąć na polanach.

Owocuj w zależności od klimatu w czerwcu - listopadzie.

Zewnętrzne oznaki jadalnego płaszcza przeciwdeszczowego

Grzybowa noga

Grzyby te nie mają nóg lub są tak małe, że na pierwszy rzut oka są ledwo zauważalne.

Gleba Grzybowa

Kształt płaszcza przypomina maczugę lub gruszkę. Średnica części kulowej sięga 2-5 cm, dno rośnie cylindrycznie, o grubości 1,2-2,2 cm i wysokości 2-6 cm.

Młode glebki wyróżniają się białym kolorem i obecnością brodawek, dojrzałe nabierają koloru ochrowo-brązowego i stają się gładkie.

Są one pokryte dwiema skorupami - skórzaste w środku i gładkie na zewnątrz. Na powierzchni znajdują się małe białe kolce: po dotknięciu łatwo oddzielą się od grzyba.

Kiedy jadalny płaszcz przeciwdeszczowy dojrzewa, hleb staje się cieńszy i wysycha, a na środku miski pojawia się dziura, przez którą tworzy się proszek, składający się z okrągłych, brodawkowych zarodników o brązowo-oliwkowym odcieniu.

Podobne widoki

Grzyby te są podobne do następujących jadalnych przedstawicieli rodziny pieczarek:

• Golovach podłużny. Oba mają ciało w postaci gruszki lub maczugi, ale golovach nie tworzy dziury u góry. Wierzchołki są zniszczone, a na ich miejscu pozostają tylko sterylne nogi.
• Płaszcz przeciwdeszczowy w kształcie gruszki. Natomiast owocowa część jadalnego płaszcza przeciwdeszczowego pokryta jest małymi kolcami..

Według Włochów odkurzacz jest najsmaczniejszym grzybem na świecie, zwłaszcza smażonymi plasterkami. Najważniejsze, aby złapać go w czasie, gdy miąższ jest nadal luźny i biały, i nie zaczął zielenieć. Zielonkawe okazy tracą przyjemny smak i stają się jak wata.

Zebrane płaszcze przeciwdeszczowe należy jak najszybciej zjeść: jeśli położy się na kilka 1-2 dni, staną się zielone.