Jaki jest najlepszy sposób przechowywania plonów - 7 sprawdzonych materiałów

Każdy ogrodnik marzy o zbieraniu owoców swojej pracy nie tylko w sezonie świeżych warzyw, ale przez cały rok. Wiemy jak to zrobić.!

Dla zwykłego ogrodnika specjalne miejsce do przechowywania warzyw, wyposażone w kontrolery temperatury i wilgotności oraz międzygalaktyczny statek kosmiczny są w przybliżeniu na tym samym poziomie - rzecz oczywiście jest dobra, konieczna, ale bardzo trudna do wdrożenia.

Dobrze, jeśli masz do dyspozycji piwnicę lub piwnicę, ale i tak będziesz musiał podjąć wysiłki, aby zachować zbiory do wiosny. Jakie sztuczki nie muszą iść do ogrodników, aby zachować całe bogactwo warzyw zdobyte przez długie miesiące letniej pracy! Jednym z najczęstszych i najskuteczniejszych sposobów przechowywania warzyw jest użycie określonego „podłoża”.

1. Piasek

Szlifowanie jest prawdopodobnie najpopularniejszym sposobem przechowywania marchwi, buraków, selera, rzodkiewki i innych roślin okopowych. Zastosowanie piasku pomaga utrzymać określony poziom temperatury i minimalizuje odparowywanie wilgoci, co stanowi doskonałe zapobieganie chorobom zgnilizny i grzybów..

Głównym warunkiem długotrwałego przechowywania wszelkich warzyw jest integralność skórki i suchość.

Technologia przechowywania warzyw korzeniowych w piasku jest bardzo prosta: umieść 2-3 cm warstwę piasku w schowku, a następnie ostrożnie połóż na nim owoce, aby się nie stykały, a następnie przykryj warzywa centymetrową warstwą piasku. Naprzemiennie napełniasz zbiornik. Należy pamiętać, że im większe owoce, tym grubsza powinna być warstwa piasku.

Jeśli zamierzasz używać piasku do zimowego przechowywania warzyw korzeniowych, pamiętaj, że 0,5 kg piasku o wilgotności około 65 (około 1 litr wody na wiadro piasku) na 1 kg owoców.

2. Trociny

Stosowanie trocin to kolejna dość powszechna technologia przechowywania warzyw. Nie różni się zbytnio od metody „piasku”, z tym wyjątkiem, że „środek konserwujący podłoże” powinien być wyjątkowo suchy. Podstawowa zasada jest taka sama: naprzemienne warstwy trocin i owoców.

Trociny wypadają korzystnie w porównaniu z piaskiem, ponieważ są znacznie lżejsze, tj. Do przechowywania można używać nie tylko drewnianych pudeł, ale także pudeł kartonowych. Ponadto tak zapisane warzywa można łatwiej wyjąć ze zbiornika i umyć.

• 

  Dobra wiadomość dla miłośników „cichego polowania” i właścicieli miejsc położonych w pobliżu lasu: wysuszony mech torfowiec jest idealny do przechowywania warzyw. Luźna struktura i chłonność w połączeniu z niską wagą pozwalają uznać to podłoże za jedną z najlepszych alternatyw dla „klasycznych” trocin i piasku.

  Mech ma kilka wad, ale nadal nimi są. Po pierwsze, nie każda miejscowość może się poszczycić wystarczającymi „rezerwami” torfowca, po drugie, należy go wcześniej zebrać (w czerwcu i lipcu), a po trzecie, nie można go ponownie wykorzystać.



Skórka cebuli nie jest najbardziej oczywistym członkiem naszej listy. Być może dlatego, że zebranie wystarczającej ilości tego substratu do przechowywania całej uprawy jest dość skomplikowanym zadaniem. Jednak tę metodę można również uznać za awarię, jeśli trzeba zachować niewielki plon.

Najczęstszą praktyką w naszym regionie jest dodawanie skórki cebuli do worków lub skrzynek gruszek..



Jeśli przechowywanie warzyw korzeniowych jest mniej więcej jasne, przechowywanie kapusty i mniej „gruboskórnych” warzyw i owoców jest nieco bardziej skomplikowane. Kapustę, cukinię, dynie, a nawet jabłka i pomidory można zawijać w papier. Może być również stosowany do stosunkowo krótkiego przechowywania marchwi i innych roślin okopowych w lodówce. Jabłka przechowywane w warstwach układane są za pomocą arkuszy papieru..

6. Igły iglaste



Lista darów leśnych, które mogą być wykorzystane jako podłoże do przechowywania, nie ogranicza się tylko do torfowca. Jeśli Twoja strona znajduje się w pobliżu lasu iglastego, możesz zaopatrzyć się w tak przydatne podłoże, jak igły iglaste. Ten naturalny materiał słynie z właściwości antyseptycznych i bakteriobójczych. Dobrze wysuszone igły sosnowe pozwalają zachować świeżość buraków, marchwi i ziemniaków przez długi czas..

Napełnij igły na dnie pojemnika, umieść owoce na górze (nie pozwól im się dotykać), a następnie ponownie ułóż igły. Zmieniaj warstwy, aż pudełko będzie pełne.



Wermikulit to specjalny naturalny minerał, który sprawdził się w zastosowaniach na obszarach podmiejskich. Jest to drenaż i ściółka, a nawet podłoże do kiełkowania nasion. Poza tym można go oczywiście oczywiście również używać do przechowywania warzyw, pod warunkiem, że będziesz w stanie zapewnić sobie odpowiednią ilość tego materiału.

Teraz, gdy znasz wszystkie zalety i wady substratów używanych do przechowywania różnych substancji, możesz wybrać ten, który okaże się dla Ciebie najbardziej uzasadniony.