Najlepsze odmiany czerwonej porzeczki (zdjęcia i opisy)

Czerwona porzeczka to prawdziwa „bomba witaminowa” naszych witryn. Zawiera ogromną ilość witaminy C i innych korzystnych substancji. Jagody porzeczkowe są spożywane zarówno w postaci świeżej, jak i przetworzonej..

Wielu letnich mieszkańców zakochało się w czerwonej porzeczce ze względu na jej bezpretensjonalność, doskonały smak i niezmiennie wysoką wydajność. Średnia wydajność najlepszych odmian porzeczek jest prawie 2 razy wyższa niż w przypadku malin lub czarnych porzeczek i znacznie przewyższa agrest i truskawki. Jagody z czerwonej porzeczki zawierają witaminę C, aminokwasy, związki P-aktywne (antocyjany i leukoantocyjaniny, które normalizują ciśnienie krwi i poprawiają krążenie krwi). Kultura ta jest szeroko rozpowszechniona na całym świecie, nie tak dawno temu hodowano okazy mrozoodporne. Jakie odmiany są uznawane za najlepsze w wyniku wieloletnich testów?

Wyka

Ta wczesna odmiana została wprowadzona do państwowego rejestru osiągnięć hodowlanych na początku XXI wieku i zalecana do uprawy w większości regionów WNP. Krzewy są wysokie, proste i gęste, obficie przynoszą owoce i tworzą przyjemny cień na stronie. Jagody są małe (dla których odmiana czasami nie jest lubiana), tej samej wielkości, fioletowo-czerwone. Smakuje nieco kwaśno, ale z wyraźnym słodkim składnikiem. Odmiana nie boi się mroźnej zimy, antracnozy i mączniaka prawdziwego. Nawet w bardzo niesprzyjających warunkach pogodowych i rolniczych plon porzeczek pozostaje stabilnie wysoki.

ŻniwaWysokość tulei (m)Jagoda Waga (g)Wydajność (kg na krzak)Okres ważności świeżych jagód (dni)

W połowie lipca

1-1,5

0,5-0,8

3-4

12–16

Viksne (Cherry)

Bardzo niezwykła odmiana, przede wszystkim ze względu na jej kolor i właściwości. Został wyhodowany na Łotwie i należy do odmian wczesnego i średniego dojrzewania. Krzewy są energiczne, rozłożyste, o nieregularnym kształcie. Są w stanie wytrzymać zarówno silne mrozy, jak i długotrwałe susze. Jagody są średniej wielkości, w kolorze wiśni. Mają niewiele nasion, więc smak porzeczki jest słodko-kwaśny, delikatny i orzeźwiający. Jagody można jeść na surowo, wysyłać do przetworzenia lub zamrozić. Podczas dojrzewania roślina jest mało podatna na choroby, ale czasami wpływa na mszycę czerwono-mszycą.

ŻniwaWysokość tulei (m)Jagoda Waga (g)Wydajność (kg na krzak)Okres ważności świeżych jagód (dni)

Druga połowa lipca

1,5-1,8

0,7–0,9

7–10

7–10

Holenderski różowy

Chcesz mieć rozrzucone różowe perły na stronie? Zatem ta odmiana na pewno Ci odpowiada. Krzewy są energiczne, ze słabym rozgałęzieniem. Chociaż ta porzeczka należy do czerwonych odmian, jej jagody są jasnoróżowe, a nasiona są widoczne w świetle. Ich wyjątkowy smak deseru został doceniony przez wielu ogrodników, którzy zawsze chętnie jedzą świeże jagody. Przez długie lata uprawy potwierdzono średnią odporność odmiany na antraknozę i inne choroby grzybowe, a także dobrą zimotrwalość.

ŻniwaWysokość tulei (m)Jagoda Waga (g)Wydajność (kg na krzak)Okres ważności świeżych jagód (dni)

Początek połowy lipca

1,3–1,5

0,9–1,1

5-7

10–12

Zamek Houghton

Jedna z najstarszych hybryd, została wyhodowana w Anglii w połowie XIX wieku. Krzewy są dość mocne i wysokie, okrągłe, gęste. Jagody są zwykle jasnoczerwone, małe, zwarte zebrane u góry pędzla. Plony i smak jagód są średnie, chociaż zawierają wystarczającą ilość cukru. Dojrzałe porzeczki mogą długo pozostawać na krzakach, nie krusząc się. Odporność odmiany na mróz jest wysoka, a także na choroby (mączniak prawdziwy i antraknoza).

ŻniwaWysokość tulei (m)Jagoda Waga (g)Wydajność (kg na krzak)Okres ważności świeżych jagód (dni)

Połowa lipca

1,6–1,8

0,5-0,7

3-3,5

12–15

Natalie

Odmiana średnio dojrzewająca. Krzewy są małe, gęste, ze słabo rozgałęzioną koroną. Jagody są dość duże, okrągłe, lekko wydłużone do podstawy. W trakcie dojrzewania uzyskują gęsty, nasycony czerwony kolor. Jagody nie są najsłodsze, ale nadają się do każdego rodzaju przetwarzania. Zimotrwalosc tej odmiany jest dość wysoka, podobnie jak odporność na różne choroby i infekcje. Z czasem krzew będzie wymagał starannej pielęgnacji i przerzedzania, ponieważ staje się bardzo rozłożysty i gęstnieje.

ŻniwaWysokość tulei (m)Jagoda Waga (g)Wydajność (kg na krzak)Okres ważności świeżych jagód (dni)

Początek połowy lipca

1,2–1,5

0,7–1

3,5–4

14-20

Kochanie

Odmiana o średnim okresie dojrzewania, zalecana do uprawy w paśmie środkowym. Krzewy są zadbane, lekko rozłożyste, niskie, ze średnimi rozgałęzieniami. Jagody mają również średni, regularny okrągły kształt, ciemnoczerwony kolor, o typowym słodko-kwaśnym smaku porzeczki. Robią dżemy, kompoty, przetwory, czasem są również używane na świeżo. W trakcie testów potwierdzono odporność odmiany na antraknozę, ale plamienie liści wpłynęło na krzaki.

ŻniwaWysokość tulei (m)Jagoda Waga (g)Wydajność (kg na krzak)Okres ważności świeżych jagód (dni)

Początek połowy lipca

1,2–1,5

0,6-0,8

3-4

10–14

Wcześnie słodkie

Odmiana zalecana do uprawy w wielu regionach ze względu na zwiększoną odporność na zimno, szkodniki i choroby. Krzewy średniej wysokości, rozłożyste i niezbyt gęste. Jagody o czerwonym odcieniu, kuliste, uciekające w zaroślach (to znaczy, ich wielkość waha się od małych do dużych). Ich smak jest słodko-kwaśny, cierpki i orzeźwiający.. Wcześnie słodkie porzeczki świetnie nadają się do robienia wszelkiego rodzaju dżemów, dżemów i galaretek.

ŻniwaWysokość tulei (m)Jagoda Waga (g)Wydajność (kg na krzak)Okres ważności świeżych jagód (dni)

Koniec czerwca - początek lipca

1,3–1,5

0,6-0,9

3,5–4

12–18

Rondom

Mistrz zawartości jagód w witaminie C. Średnio odporna odmiana holenderskiej hodowli o późnym dojrzewaniu. Krzewy są energiczne z silnymi pędami substytucyjnymi. Jagody są bardzo duże, gdy dojrzewają, stają się ciemnoczerwone, ale nie spadają, mocno trzymają się krzaków i pozostają odpowiednie do długiego transportu. Zawierają prawie 2 razy więcej witaminy C niż np. W jagodach tej odmiany Holenderski czerwony. Klasa Rondom nadaje się do uprawy kraty i uprawy w strefie umiarkowanej. Jagody są spożywane świeże, a także wykorzystywane do przetwarzania..

ŻniwaWysokość tulei (m)Jagoda Waga (g)Wydajność (kg na krzak)Okres ważności świeżych jagód (dni)

Ostatnia dekada lipca

2-2,2

0,7–0,9

7–10

14–21

Ural urody

Nowa odmiana, która została wpisana do rejestru osiągnięć selekcyjnych zaledwie kilka lat temu, ale zdążyła już zdobyć sympatię wielu ogrodników. Odmiana jest wysokowydajna, odporna na zimę, odporna na mączniaka prawdziwego oraz ataki pożarów i motyli. Krzewy średniej wysokości, lekko rozłożyste, ale gęste. Jagody są dość duże, zaokrąglone, jaskrawoczerwone z niewielką ilością nasion. Smakują słodko, z wyraźnym składnikiem deserowym, który pozwala robić z nich dżemy, przetwory, nalewki, dodawać do ciast i koktajli.

ŻniwaWysokość tulei (m)Jagoda Waga (g)Wydajność (kg na krzak)Okres ważności świeżych jagód (dni)

Druga dekada lipca

1,2–1,5

0,8–1,5

5–10

14-20

Oczywiście nie jest to ostateczna lista najlepszych odmian czerwonych porzeczek. Być może w Twojej witrynie rosną również najbardziej produktywne, odporne na zimę i zdrowe odmiany. Opowiedz nam o swoich ulubionych odmianach i ich cechach w komentarzach..