Opis odmian jabłek zachwyca ostroga

Charakterystyczne odmiany jabłoni Pyszne ostrogi.

Pomysłodawca: Strefowy Instytut Badawczy Ogrodnictwa Północno Kaukaskiego. Wyróżniony jako odmiana mutacji pąków karłowatych Rozkoszuje się.

Zimowa odmiana jabłoni, która zwykle zbiera owoce, to druga, trzecia dekada września. Przechowywany do kwietnia. Owoce są spożywane świeże, w przetwórstwie - soki, frytki.

Drzewa są średnio i słabo rosnące, w młodym wieku mają owalną koronę, w fazie owocowania szeroko owalne, gałęzie odgałęziają się pod ostrym kątem, nieco zakrzywione u podstawy, z ciemnoszarą korą, owocują mieszane, z przewagą grzybów na wieloletnim drewnie, począwszy od dwuletniego . Pędy są raczej grube, lekko pochylone, ciemnoczerwone, ze stalowym połyskiem, lekko owłosione, z wieloma bardzo małymi soczewicami. Liście są zasadniczo owalne, z zaokrągloną podstawą i średnio wydłużonym wierzchołkiem i wydłużoną końcówką, z podwójnymi zębami, lekko zakrzywione i umiarkowanie złożone. Wierzchołek płytki jest ciemnozielony, błyszczący, spód jest jasny, pokwitanie jest słabe w młodych liściach, w starych liściach. Z łodygą liść tworzy ostry kąt. Ogonek jest długi, z czerwonym paskiem na spodzie (w oryginalnej odmianie - tylko u podstawy), przylistki są średnie, lancetowate. Kwiaty są duże, złożone, różowe, z czerwonymi zewnętrznymi krawędziami płatków, z długą owłosioną kolumną słupków, których znamiona znajdują się poniżej i powyżej pylników. Czerwone pąki.

Owoce są duże, podobne w kształcie do odmiany Delicious. Różnią się kolorami powłokowymi: są znacznie bardziej intensywne, jaskrawo pomarańczowo-czerwone. I tylko część cienia owoców do 25 jest reprezentowana przez rozmazany, smugowaty charakter wewnętrznego zabarwienia. Skóra jest szorstka, bardzo gęsta, gładka, z białawymi dużymi kropkami podskórnymi i szarymi kropkami na zacienionej powierzchni. Słaba powłoka woskowa wzrasta podczas przechowywania. Ściany spodka i lejka pozostają zielone. Nasiona są jasnobrązowe, zaokrąglone z tępym nosem. Kubek lejkowy ma kształt lejka. Komory nasienne są półotwarte z wąską szczeliną w środkowej komorze osiowej. Miąższ po zerwaniu jest zielonkawo-biały, leżący - kremowy, bardzo słodki, z „pysznym” korzennym aromatem, gęsty, soczysty - bardzo smaczny. Skład chemiczny owoców: sucha masa - 13-16.2, cukier - 10-14,5, kwas miareczkowy - 0,2-0,35, kwas askorbinowy - 5-7,7 mg / 100 g, substancje aktywne P - 140 -280 mg / 100 g.

Tolerancja na zimę i suszę Pyszna ostroga jest znacznie wyższa niż w Rozkoszuje się. Tak więc zimą 1993-1994 r. W ogrodach stref Kuban i Step na Terytorium Krasnodarskim z martwymi drzewami odmian Renet Simirenko, Rozkoszuje się i jego sklonowane wprowadzone odmiany, pyszne drzewa ostrogowe miały częściowe uszkodzenie kory i drewna z północno-wschodniej strony 1-2-letniego drewna. Tolerancja na choroby. Tylko od lat epifitotie wymagają ochrony.

Główną odmianą klonalną jest hamowanie procesów wzrostu, w wyniku czego drzewo zmniejszyło wysokość i średnicę o 25-35 w stosunku do odmiany Rozkoszuje się. Ze względu na taką różnorodność postaci ujawniło się wczesne wejście w owocowanie - w wieku 4-5 lat, bez okresowości charakterystycznej dla początkowej odmiany, poprawiła się prezentacja owoców z powodu intensywniejszego barwienia. Owoce zwiększyły zawartość cukrów, substancji P-aktywnych. Ale główną cechą indukowanego klonu jest wzrost wydajności o 25 i więcej, w zależności od gęstości drzew i poziomu technologii uprawy ogrodu. Podczas przechowywania zwiększa się intensywność zabarwienia powłokowego. Możliwość transportu jest dobra. Zbywalność owoców jest wysoka - 90. W przypadku prześwietlenia podczas zbierania owoce spadają. Odmiana potrzebuje zapylaczy. Najlepsze z nich to odmiany: Renet Simirenko, Renet Kuban, Prikubanskoe. Kwitnienie jest średnio późne. W selekcji odmiana Delicious ostroga jest dawcą oznak wysokiej zbywalności i zawartości witamin w owocach.

Wartość odmiany: dobra sprawność ekologiczna odmiany intensywnej, produktywność, wysoka sprzedaż i deser, zawartość witamin owocowych, aromat. Wady: zrzucanie owoców podczas opóźnienia w zbiorach, potrzeba ochrony przed parchem w latach epifitotycznych.

Odmiana jabłoni jest wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Rosji i jest zalecana do przemysłowych i amatorskich ogrodów ogrodniczych w strefie Północnego Kaukazu. Odmiana jest prezentowana w ogrodach Północnego Kaukazu i rozpoczęła dystrybucję w ogrodach na południu Rosji i Ukrainy, aby zastąpić odmianę Rozkoszuje się.