Opis odmiany jabłka ałtaj szkarłatny
Charakterystyczne odmiany jabłoni szkarłatnych Ałtaj.
Autor: Instytut Badawczy Ogrodnictwa Syberii im M.A. Lisavenko. Wyhodowany z odmian Ranetka Ermolaeva, szafran Pepin, Welsey, Pepin Chernenko, Pepinka litewski.
Odmiana jabłek jest jesienna, uniwersalna, smak świeżych owoców jest dobry. Owoce dojrzewają pod koniec sierpnia, przechowywane do 60 dni.
Drzewa są średniej wielkości, z szeroką owalną koroną o średniej gęstości. Gałęzie odchodzą od tułowia zwykle pod kątem prostym i są skierowane do góry. Owocowanie koncentruje się głównie na sieczkach i końcach rocznych przyrostów. Pędy są zielonkawo-brązowe, owłosione. Liście średniej wielkości, podłużnie owalne z długą, ostrą końcówką złożoną z boku, ciemnozielone, matowe, lekko owłosione od spodu. Krawędzie blaszki liścia są uniesione, lekko faliste, kanciaste. Ogonki są długie, szkarłatne u podstawy.
Owoce są bardzo małe (25-30 g), jednowymiarowe, bardzo atrakcyjne, zaokrąglone stożkowe o gładkiej powierzchni. Główny kolor jest żółty, pojawia się przez powłokę po stronie zacienionej, kolor powłoki jest ciemnoczerwony, rozmazany, prawie w całym owocu, z intensywną niebieskawą płytką. Trzonek jest średniej długości, cienki, czerwonawy. Lejek jest średni, bez rdzy. Spodek jest duży, żebrowany. Kubek jest duży, zamknięty, z długimi wygiętymi działkami. Rurka kielichowa jest średnia, stożkowa, a wnęka osiowa jest wąska. Komory nasienne zamknięte. Kremowy miąższ z czerwonymi żyłkami wzdłuż granicy gniazda nasion, gęsty, soczysty, słodko-kwaśny. Skład chemiczny owoców: suma cukrów - 13,9 (12,9-14,9), miareczkowalne kwasy - 1,50 (1,21-1,94), garbniki - 168 mg / 100g (154-182), pektyna substancje - 6,89 na suchą masę, kwas askorbinowy - 16,5 mg / 100 g (9,4-22,8), związki P-aktywne - 237 mg / 100 g (158-437).
Zimotrwalosc odmian jabłek jest wysoka. Wysoce odporny.
Początek owocowania w czwartym roku. Średnia wydajność, regularne owocowanie.
Wartość gatunkowa: wczesna dojrzałość, wysoka zimotrwalosc, wysoka odporność na parcha, bardzo atrakcyjne owoce do uniwersalnego użytku.
Różnorodne wady: małe owoce.
Odmiana jest podzielona na strefy w regionach Zachodniej Syberii i Wschodniej Syberii.