Opis odmian jabłoni szafran zimowy

Zimowy szafran jabłkowy.

Autor: Instytut Badawczy Ogrodnictwa Syberii im M.A. Lisavenko. Otrzymany przy udziale odmian Gorno-Ałtaj, samorodek syberyjski, piękno syberyjskie.

Zimowa odmiana jabłoni, owoce dojrzewają w pierwszej dekadzie września, można przechowywać do 150 dni. Gatunek uniwersalny.

Drzewa odmiany jabłoni Szafran zimowy jest średniej wielkości, z zaokrągloną koroną. Gałęzie szkieletowe rozciągają się od tułowia pod kątem zbliżonym do prostego, w górę. Większość roślin jest umieszczana na rękawiczkach. Pędy są cienkie, podkręcone, brązowo-brązowe, owłosione. Liście są średnie, okrągłe, krótkie, ciemnozielone, pomarszczone, błyszczące, owłosione na spodzie. Brzeg liścia jest falisty ząbkowany, falisty. Ogonek drobny, owłosiony, ze średnimi lancetowatymi przylistkami.

Owoce odmiany jabłoni szafranowej są małe (41-59 g), zaokrąglone, lekko żebrowane, bardzo atrakcyjne. Główny kolor to żółty, powłoka jest czerwona, rozmyta i w paski, w przeważającej części owoce. Obierz z wyraźnie widocznymi jasnymi kropkami podskórnymi. Szypułka jest krótka, cienka, lejek jest średni, lekko zardzewiały. Spodek jest szeroki, prążkowany. Kubek jest duży, zamknięty. Kielich jest średni, w kształcie lejka. Komory nasienne są zamknięte, wnęka osiowa jest wąska. Miąższ jest kremowy, drobnoziarnisty, soczysty, słodko-kwaśny, o dobrym smaku. Skład chemiczny owoców: suma cukrów - 12,3 (10,1–13,5), miareczkowane kwasy - 1,16 (0,96–1,44), substancje pektynowe - 5,46 w przeliczeniu na suchą masę, garbniki - 147 mg / 100 g (116–244), kwas askorbinowy - 24,2 mg / 100 g (14,8–39,0), związki P-aktywne - 182 mg / 100 g (127–299).

Wydajność odmiany jabłka Szafran zimowy jest średni, owocowanie jest regularne. Zimotrwalosc jest przeciętna, w szczególnie surowe zimy zamarza w umiarkowanym stopniu. Wysoce odporny.

Początek owocowania w piątym roku. Odmiana jabłoni Szafran zimowy enen dla gospodarstw wszystkich form własności i do selekcji na długi okres konsumpcji i dobry smak owoców.

Wartość gatunkowa: długi czas przechowywania owoców, dobry smak, wysoka odporność na parcha. Wady: zawiesza się w szczególnie surowe zimy.

Odmiana jabłek jest podzielona na strefy w regionach Zachodniej Syberii i Wschodniej Syberii. Ukazuje się w ogrodach ludności terytorium Ałtaju.