Sarpo mira (ziemniaki sarpo mira)

Ogólna charakterystyka: późna odmiana ziemniaka selekcji węgierskiej. Główną zaletą jest bardzo wysoka odporność na zarazę i chwasty. Jest stosowany głównie w rolnictwie ekologicznym i letnich mieszkańcach. Dostosowuje się do gleby i klimatu, odporny na uszkodzenia mechaniczne. Wadą jest to, że wzrost nie zatrzymuje się nawet późną jesienią, ze względu na to, że powstaje wiele bulw o pustych przestrzeniach (niska zbywalność).

Okres dojrzewania (wegetacji): 95-110 dni.

Zawartość skrobi: 14-17.

Masa bulw towarowych (gram): 75-140 gramów.

Liczba bulw w krzaku: 6-11 sztuk.

Wydajność (t / ha): do 360.

Cechy konsumenckie: dobry smak, miąższ nie ciemnieje podczas gotowania, różni się kruchością, CD typu kulinarnego, doskonały do ​​robienia ziemniaków puree i pieczenia.

Okres ważności (przechowywanie): 94.

Kolor skórki: czerwony (różowy).

Kolor pulpy: biały.

Preferowane regiony uprawy (RF): dowolna gleba i klimat.

Odporność na choroby: odmiana jest odporna na zarazę, a bulwy na późną zarazę (uważane za światowy standard), może rosnąć do 3 miesięcy w glebie skażonej phytophthora w sprzyjających warunkach dla choroby (wysoka wilgotność, zimno). Średnio odporny na inne choroby wirusowe i grzybicze.

Cechy uprawy: dzięki gęstym, wysokim wierzchołkom odmiana nie wymaga odchwaszczania i stosowania herbicydów. Nadaje się do rolnictwa ekologicznego i regionów poważnie dotkniętych zarazą. Wierzchołki obumierają dopiero późną jesienią, bulwy przybierają masę bliżej końca sezonu wegetacyjnego i zaleca się późne zbiory. Ze względu na fakt, że wzrost nie zatrzymuje się, bulwy mogą być puste.

Inne: twórcą odmiany ziemniaka Sarpo Mira jest Istavaán Sárvári (Istvan Sarvari). Badania rozpoczęły się w latach 50. XX wieku na Węgrzech, ale po kilku latach zostały ograniczone z powodu trudnego użytkowania odmian przez duże gospodarstwa, a Istvan Sarvari kontynuował pracę w swoim domku letniskowym. W latach 90. zainteresowali się odmianą w Anglii i stworzyli Sárvári Research Trust, który kontynuuje prace hodowlane..

Teraz wszystkie odmiany ziemniaków, które są wysoce odporne na zarazę, mają przedrostek Sarpo (Sarpo) od słów „Sarvari” i „ziemniak” (Sárvári + ziemniak).