Bentier (bintje)

Ogólna charakterystyka: uniwersalna, średnio wczesna holenderska odmiana ziemniaków ze średnimi bulwami o wydłużonym owalnym kształcie. Odporny na uszkodzenia mechaniczne, dostosowuje się do gleby i klimatu. Został podzielony w 1905 roku, ale nadal jest poszukiwany wśród letnich mieszkańców i małych gospodarstw. Wadą jest stosunkowo niskie bezpieczeństwo.

Okres dojrzewania (wegetacji): 65-80 dni.

Zawartość skrobi: 12-14.9.

Masa bulw towarowych (gram): 100-150 gramów.

Liczba bulw w krzaku: 12-18 sztuk.

Wydajność: do 3 kg na krzak.

Cechy konsumenckie: doskonały smak, mięso nie ciemnieje podczas gotowania i krojenia, typ kulinarny BC, nadaje się do gotowania, pieczenia, smażenia i tłuczonych ziemniaków (po pełnym dojrzewaniu).

Okres ważności (przechowywanie): 91.

Kolor skórki: żółty.

Kolor pulpy: żółty.

Preferowane regiony uprawy (RF): każdy teren odpowiedni do uprawy ziemniaków.

Odporność na choroby: odmiana jest odporna na choroby wirusowe, średnio odporna na zarazy wierzchołków i bulw, ma wpływ na raka ziemniaka.

Cechy uprawy: standardowa technologia rolnicza, zalecane podlewanie.

Inne: pomysłodawcą odmiany ziemniaków Bentier jest Agrico (Holandia).