Błękitny dunaj
Ogólna charakterystyka: średnio wczesna odmiana stołu w języku angielskim. Charakteryzuje się wysoką wydajnością, odpowiednią dla rolnictwa ekologicznego. Dostosowuje się do gleby i klimatu, może być uprawiana w całej Rosji, na Ukrainie i na Białorusi. Toleruje suszę. Odporny na większość chorób ziemniaka i uszkodzenia mechaniczne. Bulwy mają owalny, podłużny kształt i niebiesko-fioletową skórkę.
Okres dojrzewania (wegetacji): 65-80 dni.
Zawartość skrobi: 13-16.
Masa bulw towarowych (gram): 100-200 gramów.
Liczba bulw w krzaku: 8-12 sztuk.
Wydajność (t / ha): 350–400.
Cechy konsumenckie: dobry smak, lekko gotowane, odpowiednie do smażenia i gotowania sałatek. Podczas gotowania skórka pozostaje fioletowa.
Okres ważności (przechowywanie): 95.
Kolor skórki: niebiesko-fioletowy.
Kolor pulpy: biały.
Preferowane regiony uprawy (RF): każda gleba i klimat odpowiedni dla ziemniaków.
Odporność na choroby: odmiana jest odporna na zarazy wierzchołków i bulw, parcha, czarnej nogi, wirusów, zgnilizny i raka ziemniaka.
Cechy rosnące: zalecane kiełkowanie bulw i podlewanie 2-3 razy w sezonie, daje dobre zbiory bez wprowadzania azotu i innych nawozów nieorganicznych.
Inne: producent ziemniaków Blue Danube - Sárvári Research Trust (Wielka Brytania).