Kiedy nadszedł czas, aby wykopać marchewki i umieścić je w magazynie: warunki i zasady czyszczenia

Uprawa marchwi jest prostym zadaniem, ale ma również swoje własne cechy. Na przykład, aby rośliny okopowe były dobrze przechowywane, należy je usunąć na czas i poprawnie. Jeśli zbierzesz wcześniej, marchew będzie pozbawiona smaku, pikantna i nie zbierze wystarczającej ilości składników odżywczych. Jeśli później - może pęknąć, posypać korzeniami, zacząć gnić już w ogrodzie i nie będzie długo przechowywany. Dlatego tak ważne jest, aby określić, kiedy kopać marchewki w celu przechowywania..

Odmiany

Cała odmiana odmian marchwi jest podzielona na 3 kategorie: wczesne, średnie i późne dojrzewanie. Różnią się długością okresu wegetacyjnego:

1. Okres dojrzewania wczesnych dojrzałych marchwi trwa od 60 do 80 dni. Ich zbiory trwają tak długo, jak to możliwe, do połowy lipca, ponieważ wtedy rośliny okopowe zaczynają pękać lub gnić. Takie warzywa są głównie używane do sprzedaży lub przetwarzania, wczesne marchewki można przechowywać tylko przez krótki czas..
2. W połowie sezonu marchew rośnie 80-110 dni. Dojrzewa w większości regionów przed chłodem i dobrze znosi przechowywanie, dlatego takie odmiany są najbardziej popularne. Daty zbiorów marchwi w połowie sezonu - koniec sierpnia - 1 połowa września.
3. Pełne uzupełnienie wegetacji warzyw późnych odmian zajmie więcej niż 110 dni. Są sprzątane we wrześniu i na początku października. Rośliny okopowe takich marchewek mogą leżeć w magazynie aż do nowej uprawy, ale jeśli ostygnie wczesną jesienią, mogą nie dojrzeć.

Są to przybliżone daty, na których można się skupić przy obliczaniu daty zebrania marchwi z ogrodu. Aby nie zapomnieć, ile dojrzewają sadzone odmiany marchewki, musisz zapisać opakowanie nasion.

Pogoda

Marchewki stają się optymalnie smaczne, zdrowe dopiero pod koniec sezonu wegetacyjnego, kiedy gromadzą się w nich niezbędne substancje. Jednocześnie staje się najbardziej kłamliwy. Jeśli jesień jest stosunkowo ciepła i sucha, zbiór marchwi można odłożyć. Stopniowy spadek temperatury i lekkie zatrzaskiwanie nie są dla niej szkodliwe, ale raczej przydatne: gromadzi cukier i staje się słodsza. Ale w temperaturze do 3-5 ° C wzrost warzyw zatrzymuje się, dlatego po spadku jego wskaźników do takich wartości marchew powinna zostać usunięta.

Jeśli jesień jest deszczowa, nie należy opóźniać czyszczenia. W wilgotnej glebie rośliny okopowe mogą zacząć gnić i nie nadawać się do długotrwałego przechowywania. Nie musisz też czekać, aż zacznie się zamrażanie. Mrożone warzywa są przechowywane gorzej, dlatego zaleca się, aby nie pozwolić im zamarznąć w łóżkach, chociaż 1-2 małe marchewki nie boją się.

Region

Klimat regionu wpływa również na to, kiedy zbieranie marchwi będzie najbardziej odpowiednie. W środkowej Rosji i regionie moskiewskim odmiany średnio dojrzewające można zbierać od końca sierpnia do początku następnego miesiąca, później odmiany we wrześniu i na początku października. W regionach północno-zachodnich, w tym w regionie Leningradu, wykopano marchew we wrześniu, ale jeśli jesień jest sucha, możesz poczekać trochę dłużej. Jednocześnie rośliny uprawiane są na Białorusi..

Na Syberii i Uralu zbiory odbywają się w sierpniu, pod koniec miesiąca lub w pierwszej połowie następnego. Ale są to przybliżone daty, w których można wykopać marchewki na zimę, ogólnie rzecz biorąc, musisz również skupić się na bieżącej pogodzie.

Według kalendarza księżycowego

Niektórzy ogrodnicy podczas zbiorów w ogrodzie zwracają uwagę na fazy księżyca i jego wpływ na procesy zachodzące w roślinach. Zgodnie z tym rośliny okopowe, aby były dobrze przechowywane, muszą zostać wykopane do gasnącego księżyca. W 2018 r., Zgodnie z kalendarzem księżycowym, takie dni przychodzą na Syberię, Ural i północno-zachodnie - 28-31 sierpnia. 1-8 września, 26-30 tego samego miesiąca.

W regionach południowych, gdzie zbiory roślin okopowych można zbierać później, w październiku korzystne dni na zbieranie marchwi przypadają na 1-8 tego miesiąca. Nie możesz go wykopać podczas pełni i nowiu.

Znaki gotowe do zbioru

Gotowość marchwi do zbioru można określić na podstawie wyglądu roślin. Jeśli ich dolne liście żółkną, wyschły i położyły się na ziemi, jest to pewny znak, że rośliny okopowe dojrzały i można już rozpocząć pracę. Jeśli centrum znika i zmienia kolor na żółty, oznacza to chorobę.

Ponadto można określić gotowość marchwi według korzenia. Jeśli jest charakterystyczny dla różnych rozmiarów, koloru i smaku, z gładką powierzchnią, warzywa można wykopać. Jeśli na kontrolnym zbiorze pojawią się białe korzenie, oznacza to, że zacznie ponownie rosnąć. W takim przypadku musisz natychmiast wykopać marchewki.

Jak kopać marchewki z łóżek do przechowywania

Musisz zacząć przygotowywać się do zbioru za kolejny miesiąc. W tej chwili musisz przestać podlewać marchewki, aby mieć czas na dojrzewanie. Do czyszczenia należy wybrać suchy, słoneczny jesienny dzień. Potrzebujesz łopaty, widły. Muszą wykopać rośliny okopowe w łóżkach, cofając się nieco od nich, aby wygodniej było usunąć marchewki z ziemi. Wyciągnij go ręcznie tylko wtedy, gdy ziemia jest bardzo luźna i niezbyt mokra.

Przygotowanie do przechowywania

Aby przygotować marchew do przechowywania po zbiorach, musisz wyciąć wierzchołki prawie pod korzeniem rośliny okopowej, aby zniszczyć pąki zdolne do kiełkowania lub przekręcić go rękami, co jest bardzo łatwe do zrobienia. Następnie, zgodnie z zasadami zbioru, połóż warzywa na łóżkach do suszenia, jeśli jest słonecznie, lub zanieś je do pokoju, jeśli planuje padać. Wysuszenie potrwa kilka godzin, a jeśli warzywa zostaną wykopane z mokrej gleby, to więcej.

Następnie posortuj rośliny okopowe, wybierz niezdarny, przycięty, z plamami i uszkodzeniami. Odłóż je osobno i wykorzystaj je jako pierwsze. Złóż wszystko nienaruszone, a nawet do przechowywania..

Aby marchewki wykopane z ogrodu, zachowane tak długo, jak to możliwe, należy je usunąć na czas z łóżek i zrobić to dobrze. Musisz skupić się na terminach dojrzewania odmiany, pogodzie, znakach zewnętrznych.