Wybieramy różnorodne marchewki na każdy gust

Uprawia się wiele marchwi. Ale wybierając odpowiednią odmianę, musisz wyraźnie wiedzieć, co chcesz uzyskać „wydajność”.

Marchew może być inna, ale dwa główne kryteria wyboru tego warzywa są uniwersalne dla roślin okopowych dowolnego rodzaju: zawartość cukru i karotenu.

Miłośnicy słodkiej marchwi to odpowiednie odmiany o wysokiej cukier ogółem. Im wyższy procent, tym słodsze marchewki. Na przykład w marchwi Czujność to jest 5-7, podczas gdy Crofton F1 - 9.

O zaletach marchewki mówi zawartość karotenu w mg surowej substancji. Był okres, kiedy marchew była wysoka Witamina 6 i Losinoostrovskaya 13 (16–18 mg). Dzisiaj nawet Newcastle F1 (23–25 mg) nie jest wskaźnikiem maksymalnym.

Okres dojrzewania

Z reguły smak marchewki jest lepszy, a im większa korzyść, tym dłużej dojrzewa w ogrodzie. Jednak hodowla nie stoi w miejscu, a dziś istnieją doskonałe odmiany o różnych terminach dojrzewania. 

Więc, wczesne oceny można oczyścić już w 85-100 dni po posadzeniu. Takie marchewki będą smaczne, soczyste, delikatne i pachnące. Jego wadą jest złe późniejsze przechowywanie. Lepiej jeść takie marchewki natychmiast lub konserwować. Lepiej jest siać wczesne dojrzewanie marchewki na wiosnę, aby już jeść latem.

Okres dojrzewania odmiany „średnie” - 105-120 dni po kiełkowaniu. Takie marchewki można wysiać w połowie czerwca, a jesienią do zbiorów. Takie rośliny okopowe można przechowywać nawet do grudnia-stycznia, a czasem są one nie mniej przydatne niż wczesne..

Marchewki „późne” odmiany dojrzewa przez długi czas - ponad 125 dni. Aby dojrzeć takie marchewki, należy je sadzić, podobnie jak wczesną, wiosną (kwiecień-maj). Rośliny okopowe takich odmian są bardzo smaczne i zdrowe i można je w ogóle przechowywać do następnej wiosny.

Aby cieszyć się świeżą marchewką przez cały sezon, posadź odmiany roślin o różnych terminach dojrzewania na łóżku

Odmiany marchwi

Odmiana marchwi	Okres dojrzewania	Formularz	Waga g	Cukier,	Karoten, mg
Wczesna ocena	Długo	105–180	6-8,7	26
Sophie	Wczesna ocena	Prawie okrągły	60–110	8.6	21,3
Barbara Krasa	Wczesna ocena	Długo	80–130	7,5–8,5	15,5
Festiwal Jesienny	Średnia ocena	Długo	do 120	7,5–8	17.5
Morelia F1	Średnia ocena	Długi, wrzecionowaty	do 190	7-8	16.3
Berlin F1	Średnia ocena	Długo	120–200	6.5	16,9
Dobrynya	Późna ocena	Średnia długość	95–150	9,8	16,9
Carboli F1	Późna ocena	Długo	90–160	8	21,5
Klasztorny	Późna ocena	Długo	90–150	7.6	10,6

Wielobarwne marchewki

Marchewki w różnych kolorach to nie tylko sposób na zabawę hodowców. Za pomocą tak jasnych odmian możesz zrobić oryginalne danie lub nakarmić małego „małego chłopca”. Okazuje się jednak, że istnieją inne przydatne właściwości marchwi, w zależności od jej koloru..

Przydatne właściwości wielokolorowych marchwi

Kolor marchwi	Przydatne właściwości	Odmiany
Fioletowy	Zawiera naturalny antocyjanin pigmentowy, który zapobiega rozwojowi raka, stanowi barierę dla infekcji, zwiększa odporność i odporność małych naczyń.	Purple Elixir F1, Dragon
Czerwony	Zawiera likopen i beta-karoten, które korzystnie wpływają na serce, poprawiają widzenie i pamięć, spowalniają rozwój zaćmy, chronią przed rakiem płuc i prostaty.	Atomic Red, Cosmic Purple, Helzmaster
Biały	Ta marchewka nie ma barwników, więc nie powoduje alergii i dobrze się wchłania. Takie marchewki są świetną opcją do jedzenia dla niemowląt..	Lunar White, Belgian White, White Satin F1
Żółty	W swoim składzie ksantofil i luteina, które chronią przed wieloma chorobami narządów wewnętrznych, chronią siatkówkę, poprawiają koloryt skóry, nadając jej naturalny odcień.	Solar Yellow, Mello Yellow, Yellowstone

Różne kolory krwi mają różne korzystne właściwości. Na przykład żółty jest dobry dla oczu.

Oryginalna forma

Dziś różne odmiany marchwi różnią się kształtem. Okazuje się, że nawet ten znak jest w stanie nadać marchewkom pewne cechy.

Różne formy marchwi

Kształt marchewki	Przydatne właściwości	Odmiany
Okrągły	Takie marchewki dojrzewają szybko. Jest delikatna i słodka. Dobrze jest zachować to w całości.	Polarna Żurawina, Parmex, Sophie, Marchewka Paryska, Baby Round
Krótkie	Takie marchewki mają takie same właściwości jak marchewki okrągłe. Ponadto ma lepszą wydajność i jest łatwiejszy do czyszczenia..	Minicore
Długo	Takie marchewki są zachodnie, wygodne i opłacalne jest uprawianie ich w małych ogrodach. Jego długość wynosi od 30 cm, a waga - od 500 g.	Rozmiar rosyjski, cesarz

Ze względu na swój niezwykły kształt okrągłe marchewki są idealne do konserw

Miejsce uprawy

Wygląd marchewki zależy od tego, gdzie i na jakiej glebie została wyhodowana. Więc, w zacienionych miejscach rosną małe marchewki.

Gęsty, glina i skalista gleba sprawiają, że rośliny okopowe są brzydkie i niegrzeczne. On kwaśne gleby rosną niesłodzone okazy i na sucho - wcale nie soczysty.

Sztuczna ziemia daje rozgałęzione i zakrzywione marchewki oraz podmokły - „rufowy”, za duży.

Nie zapominaj, że smak roślin okopowych zależy nie tylko od odmiany, ale także od warunków uprawy.

Uzbrojeni w tę notatkę nie zgubisz się w ogromnej ilości odmian marchwi. Jaką marchewkę lubisz??