Uprawa kapusty na zewnątrz

Przez długi czas kapustę uprawiano na otwartym terenie na dużych obszarach, ponieważ zajmowanie wraz z nią szklarni jest problematyczne i kosztowne. Rolnicza technologia kultury jest dość pracochłonna, ale bez wykonania wszystkich jej etapów niemożliwe jest uzyskanie przyzwoitych zbiorów.

Jak uprawiać kapustę w otwartym terenie

Najczęściej kapusta uprawiana jest na otwartym polu, ponieważ jest to najbardziej produktywna i mniej kosztowna metoda. Znaczne obszary są zwykle przydzielane do sadzenia, ponieważ zapotrzebowanie na to warzywo jest ogromne. W przypadku kapusty nawet nieznaczne cieniowanie jest niedopuszczalne - słabo wychodzi i idzie do liścia. Dlatego dla niej wybierz gładki, dobrze oświetlony obszar. Zasadniczo kultura ta jest bezpretensjonalna dla gleb, ale lepiej rośnie na luźnych, oddychających iłach o kwasowości pH 6,5-7,0.

Kwaśne gleby do uprawy kapusty są niedopuszczalne - rośliny są na nich chore.

Kapusta dobrze rośnie w jasnych miejscach

Lepiej przygotować miejsce do sadzenia jesienią. Zaorany jest przy jednoczesnym stosowaniu nawozów organicznych (humus, kompost, torf trawiasty - 6-8 kg / m2) i nawozów mineralnych (superfosfat - 30-40 g / m2). W przypadku zwiększonej kwasowości gleby dodaje się mączkę wapienną lub mąkę dolomitową w ilości 500 g na 1 m2. Wiosną, przygotowując ogród, możesz dodać 1 łyżkę. l mocznik na 1 m2.

Mąka dolomitowa służy do odtleniania gleby

Ważnym punktem jest przestrzeganie płodozmianu. Jest to niezbędny warunek, aby zapobiec wielu chorobom kapusty.. Przez 3-4 lata nie można sadzić uprawy, w której dorastali przedstawiciele rodziny krzyżowej - rzodkiewki, rzepy, rzodkiewki, rutabaga, chrzan, musztarda, wszelkiego rodzaju kapusta. Po ziemniakach, pomidorach, ogórkach, roślinach strączkowych kapusta poczuje się komfortowo.

Rosnące sadzonki

Ważne jest, aby wybrać odpowiednie nasiona. Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na producenta - informacje na ten temat znajdują się na opakowaniu. Preferowane są znane, zaufane marki. Możesz polecić:

• „Sedek”;
• „Plazmy”;
• Chrząszcz
• „Aelita” i inni.

Drugą rzeczą, na którą zwracają uwagę, jest data wyprodukowania nasion. Powinieneś wiedzieć, że w wieku 5 lat wskaźnik kiełkowania nasion kapusty wynosi 54, nie należy stosować starszych.

Przygotowane wcześniej nasiona można wysiewać natychmiast w ziemi. Można je rozpoznać po jasnej skorupie..

Nasiona przygotowane przez producenta mają jasną skorupę

Instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania nasion:

1. Kalibracja Jest to proces odrzucania słabych, lekkich, pustych nasion. Są one umieszczane w szklance z trzecim roztworem chlorku sodu. Po 20 minutach zbierane są nasiona, które opadły na dno. Mogą być używane do siewu..

   

   Pływające nasiona nie nadają się do uprawy

2. Następnie nasiona dezynfekuje się 1-2 roztworem nadmanganianu potasu przez 20 minut.
3. Dno talerza jest przykryte ręcznikiem papierowym lub spanbondem. Dobrze zwilżony roztworem stymulatora wzrostu (Epin, Heteroauxin, Kornevin) i rozłóż nasiona na obrzęk. Zwykle trwa 3-4 dni.
4. Hartowanie W nocy nasiona na talerzu są umieszczane w lodówce, aw ciągu dnia są przechowywane w warunkach pokojowych. Czas utwardzania wynosi 2-3 dni.

Gleba dla sadzonek można przygotować niezależnie według jednego z wielu przepisów. Na przykład weź 2 części czarnoziemu i torfu trawiastego oraz 1 część próchnicy i piasku rzecznego. Wymieszaj mieszaninę, dodając 1 łyżkę do każdego wiadra. l superfosfat i 1 łyżka. jesion drzewny. W sklepie można również kupić gotową glebę na sadzonki..

W przypadku sadzonek można użyć gotowej gleby odżywczej

Siew nasion:

1. Nasiona wysiewa się w pojemnikach wypełnionych ziemią na głębokość 0,5-1 cm w rowkach w odstępach 4-5 cm.

   

   Nasiona kapusty wysiewa się na głębokość 0,5-1 cm

2. Powierzchnię zwilża się sprayem, przykrywa czarną folią i pozostawia w ciepłym miejscu w temperaturze 18–22 ° C.
3. Po pojawieniu się sadzonek (zwykle dzieje się to po 5-7 dniach) film usuwa się, a pojemniki przenosi się do pomieszczenia o temperaturze 15-17 ° C. Powinieneś zadbać o obecność dodatkowego oświetlenia, ponieważ rośliny potrzebują godzin dziennych 13-15 godzin. W nocy temperatura roślin powinna być niższa, w granicach 8-10 ° C.

   

   Po pojawieniu się kapusta potrzebuje chłodnej temperatury

4. Po utworzeniu 2-3 prawdziwych liści sadzonki są zanurzane w osobnych szklankach. Lepiej jest używać torfu, ale można użyć plastiku.

   

   Po utworzeniu 2-3 prawdziwych liści sadzonki sadzi się w osobnych pojemnikach

Pick to przeszczep kiełków do oddzielnych pojemników z jednoczesnym skróceniem centralnego korzenia o 20-30, co wywołuje tworzenie bocznych korzeni.

10-15 dni przed sadzeniem sadzonki zaczynają twardnieć. Aby to zrobić, wyjmują go na balkon lub na ulicę (w temperaturze nie niższej niż 5-10 ° C) na kilka godzin. Zwiększono dzienny czas utwardzania. Ostatnie dni przed sadzeniem rośliny pozostawia się całkowicie na ulicy, jeśli pozwalają na to warunki pogodowe.

Jak i kiedy sadzić sadzonki w otwartym terenie

Czas sadzenia sadzonek zależy od regionu uprawy, warunków klimatycznych, odmian kapusty. Kiedy temperatury nocne są ustawione na 5 ° C - możesz zacząć lądować. Zwykle dzieje się to między początkiem maja a początkiem czerwca. Sadzonki w tym miejscu powinny mieć 5-6 prawdziwych liści i wysokość 10-15 cm.

Sadzonki kapusty są gotowe do przesadzenia, gdy wyprodukuje 5-6 prawdziwych liści

Łóżka są oznaczone tak, że między rzędami było 60–70 cm, a między otworami w rzędzie - 40–50 cm Odległości te mogą się różnić w zależności od cech konkretnej odmiany. Pod każdą rośliną dodaj 1 kg próchnicy, a także popiół w ilości 0,5 litra. Sadzonki sadzi się, zasypia korzenie i łodygi do poziomu pierwszych liści, podlewa i posypuje suchą glebą.

Sadzone sadzonki są pokryte ziemią do poziomu prawdziwych liści

Kapusta jest rośliną odporną na mróz i może wytrzymać nocne mrozy do -2-5 ° C. Ale nadal lepiej jest pokryć sadzonki łukami lub drewnianą ramą z agrofibry, dopóki nie minie zagrożenie zimnymi nocami. Dotyczy to szczególnie Syberii, Uralu i północnych regionów..

Po raz pierwszy posadzone sadzonki kapusty pokryte są agrofibrem

Rosnąca kapusta w sposób kiełkujący

Siew nasion bezpośrednio w ziemi zwykle uprawia kapustę w regionach południowych. Najczęściej stosuje się do tego odmiany o wczesnym i średnim okresie wczesnego dojrzewania (do 120-130 dni od momentu pojawienia się sadzonek). Przygotowanie ogrodu nie różni się od metody sadzonek. Różnica jest tylko w kategoriach. Z reguły nasiona wysiewa się w połowie kwietnia. Przygotowanie nasion przed siewem odbywa się w taki sam sposób, jak podczas sadzenia sadzonek.

Przed siewem gleba w studniach jest nawilżana. Nasiona są ułożone w 3 kawałkach w każdym otworze, pogłębiając je o 0,5-1 cm. Posyp cienką (1 cm) warstwą ziemi. Następnie należy zachować wilgotność gleby i zapobiec jej wysychaniu..

Dla wygody siewu możesz nie robić dziur, ale bruzdy

Aby ogrzać ogród, musisz przykryć łóżko czarną folią. Gdy tylko nasiona wykiełkują, schronienie jest usuwane. Jeśli temperatura powietrza w tym czasie jest poniżej 5 ° C, wówczas łóżko jest pokryte agrowłóknem. Po 2-3 tygodniach przeprowadza się pierwsze hilling, grabiąc ziemię do pierwszych liści. W tym samym czasie przeprowadzane jest przerzedzanie - w każdej studzience pozostaje jedna z najsilniejszych kiełków, a pozostałe są usuwane. Następnie zajmują się tą kapustą, a także sadzonymi sadzonkami.

Pielęgnacja kapusty na zewnątrz

Kapusta wymaga stałej uwagi. Niemożliwe jest uzyskanie porządnych zbiorów bez regularnej opieki..

Podlewanie

Niezbędnym warunkiem uprawy kapusty jest regularne podlewanie. Na różnych etapach rozwoju zmienia się ich częstotliwość i liczebność. Należy pamiętać, że korzenie kapusty są płytkie, otrzymują odżywianie i wilgoć z górnych warstw gleby. Dlatego konieczne jest utrzymanie stałego poziomu wilgotności górnej warstwy, która często schnie szybko w czasie upałów. Jest to szczególnie ważne po raz pierwszy po przesadzeniu sadzonek. Przerwa między podlewaniem w tym czasie nie powinna być mniejsza niż 2-3 dni. Jeszcze lepiej, zapewnij codzienne podlewanie. Gdy rośliny zapuszczą korzenie, liście osiągają duży rozmiar i główki kapusty zaczynają się ustawiać, a następnie odstęp między podlewaniem można wydłużyć do 1 tygodnia.

Wystarczająca wilgotność gleby jest bardzo ważna dla kapusty

Ale monitorowanie stanu wilgoci w glebie powinno być stałe. Przeprowadzenie prostego testu pomoże ogrodnikowi ustalić, czy podlewanie jest potrzebne, czy nie. Aby to zrobić, weź garść ziemi spod rośliny i ściśnij ją. Jeżeli:

• grudka nie tworzy się, co oznacza, że ​​gleba jest sucha, a okres nawadniania już dawno minął;
• powstaje guzek, ale uwalniany z ręki z wysokości 1 m jest łamany na ziemi, a następnie kapusta wymaga podlewania;
• opadająca bryła pozostała nienaruszona, wtedy wilgotność jest wystarczająca, podlewanie nie jest jeszcze potrzebne.

Jednocześnie nie można zamienić łóżek w bagno - stworzy to sprzyjające warunki dla różnych chorób grzybowych i próchnicy..

Najlepszym sposobem nawadniania kapusty jest użycie systemów nawadniania kroplowego. W takim przypadku łatwo jest utrzymać stałą wilgotność strefy korzeniowej bez podlewania..

Najlepszym sposobem nawadniania kapusty jest użycie systemów nawadniania kroplowego

W przypadku kapusty można również zastosować zraszanie, ale należy to zrobić wcześnie rano, aby liście nie zostały spalone przez słońce.. Wadą tej metody jest ryzyko ślimaków i ślimaków, których walka zajmuje dużo czasu i energii. Po podlaniu roślin wskazane jest odkurzenie gleby popiołem drzewnym. To odstraszy ślimaki i dodatkowo nakarmi kapustę.

Wskazane jest, aby po podlaniu posypać rośliny i glebę przesianym popiołem drzewnym

Występowanie przerw w harmonogramie nawadniania prowadzi do wyschnięcia górnej warstwy gleby, która jest obarczona strzelaniem kapusty, luźnością główki kapusty i ich pękaniem. 3 tygodnie przed spodziewanymi zbiorami podlewanie zostaje całkowicie zatrzymane, w przeciwnym razie główki kapusty zaczną pękać (może to również nastąpić podczas uprawy odmian odpornych na pękanie).

Hilling i kultywacja

Do prawidłowego rozwoju rośliny jej korzenie muszą otrzymywać tlen. Dlatego tworzenie się skorupy nie powinno być dozwolone na powierzchni gleby. Na glebach ciężkich przeprowadzane są co najmniej trzy głębokie spulchnienia:

1. Po raz pierwszy poluzuj glebę do głębokości 4-5 cm po ukorzenieniu sadzonek.
2. Po 7-10 dniach są już poluzowane na głębokości 6-8 cm.
3. W przyszłości głębokość uprawy powinna wynosić 8-10 cm, wydawać ją po każdym nawadnianiu, jeśli gleba nie jest ściółkowana. Kiedy liście się zamykają, rozluźnianie jest zatrzymywane, aby zapobiec obrażeniom głowy.

Nie mniej istotną metodą agrotechniczną jest hilling roślin. Przyczynia się to do tworzenia dodatkowych korzeni na łodydze, co poprawia odżywianie głowy. Pierwsze sadzenie odbywa się 2-3 tygodnie po posadzeniu sadzonek. Po kolejnych 2-3 tygodniach spędź drugie hilling.

Jeśli kultywowane odmiany są krótkie - rośliny po raz drugi nie rosną.

Pierwsze sadzenie odbywa się 2-3 tygodnie po posadzeniu sadzonek

Ściółkowanie

Jeśli można zastosować ściółkowanie gleby, lepiej to zrobić. Zalety tej metody są oczywiste:

• pod warstwą ściółkowania wilgoć jest przechowywana dłużej, co zmniejszy wymaganą liczbę nawadnień;
• na glebie nie tworzy się skorupa, co pozwala uniknąć jej rozluźnienia;
• Ponowny warzenie, ściółka jest źródłem dodatkowego odżywiania roślin.

Jedyną wadą tej metody jest to, że w warstwie ściółkowania można tworzyć ślimaki, sery i inne szkodniki. Aby tego uniknąć, należy zrezygnować z nawadniania przez zraszanie i zastosować nawadnianie kroplowe.

Jako ściółkę możesz użyć różnych dostępnych materiałów:

• zgniłe trociny,
• kompost,
• próchnica,
• siano,
• słoma,
• łuski słonecznika, gryki itp..

  

  Kapustę można ściółkować sianem

Nawozy do kapusty w otwartym terenie

Podczas wzrostu kapusta pobiera z gleby dużą ilość składników odżywczych. Dlatego jest dobrze nawożony nawet w trakcie przygotowywania łóżek jesienią, a także dodatkowo nawozi dziurę podczas sadzenia. Wystarczy wczesne odmiany kapusty. Przed dojrzewaniem praktycznie nie jest karmiony. Jedynym pierwiastkiem, który nie został wprowadzony podczas przygotowania ogrodu, był potas. Wynika to z faktu, że nie utrzymuje się przez długi czas w glebie i jest stosowany bezpośrednio przed rozpoczęciem wzrostu i kursu. Dlatego po 15-20 dniach po przeszczepie wykonuje się 2 najlepsze opatrunki w odstępach co 10 dni z roztworem monofosforanu potasu w ilości 10 g / m2. Wskazane jest również stosowanie złożonych nawozów. Posiadają wszystkie niezbędne pierwiastki śladowe dla rośliny. Podczas ich wykonywania kierują się instrukcjami na opakowaniu.

Galeria zdjęć: Nawozy mineralne do kapusty

Średnie i późne odmiany kapusty po zaprawie wierzchniej potażu nadal nawożą płynnymi nawozami organicznymi. Są przygotowywane przez naleganie na płynny obornik, świeże odchody ptaków, świeżo skoszoną trawę (odpowiednie są również chwasty z ogrodu). Wybrany składnik umieszcza się w beczce, wlewa ciepłą wodą i pozostawia na 7-10 dni do fermentacji. Pobrano 2 litry dziewanny, 1 litr ptasich odchodów lub 5-7 kg trawy na 10 litrów wody. Dodaj 1 litr gotowego naparu do wiadra z wodą. Wlać kapustę pod korzeń w tempie 1 wiadra na 1 m2. W przypadku odmian średnio późnych wystarczą 2 górne opatrunki, później można je karmić 4 razy. Interwał - 1-2 tygodnie. Ostatni górny opatrunek powinien być nie później niż 20 dni przed zbiorem.

Wlew dziewanny powinien wędrować przez 7-10 dni

Tabela: karmienie kapusty ludowej

Zbiór i przechowywanie

Wczesne i średnie odmiany kapusty są cięte w lipcu - sierpniu. Nie spiesz się, aby usunąć pokera - z nich nadal możesz próbować wyhodować małe głowy. Aby to zrobić, musisz je nadal podlewać. Późniejsze odmiany przeznaczone do przechowywania i solenia dojrzewają we wrześniu - październiku. Rozpoczynają czyszczenie, gdy główki kapusty stają się ciasne i elastyczne..

Należy zauważyć, że kapusta jest zbierana lepiej i dłużej, która była zbierana przy chłodnej pogodzie w temperaturze od 3 ° C do 8 ° C..

Późną kapustę wyciąga się z pniaków. Aby uschnąć liście całkowe, pozostawia się je na polu przez kilka dni. Następnie wytnij wibratory, pozostawiając kilka centymetrów. Liście okładki również zachowują jak najwięcej. W przypadku wibratorów kapusta toleruje mrozy do -7 ° C, a odcięcie w tej temperaturze pogorszy się.. Dlatego jeśli po wyciągnięciu kapusty z ziemi nagle nastąpił skok chłodzenia (i nie jest to wykluczone w zimnych regionach), lepiej poczekać, aż skończy się mróz, a dopiero potem przystąpić do przycinania. Przed złożeniem do przechowywania produkty są sortowane, zbierając luźne główki kapusty do solenia, pozostałe są opuszczane do piwnicy lub piwnicy.

Nie można przechowywać główki kapusty na betonowej podłodze - lepiej układać je na drewnianych stojakach.

Przy braku miejsca główki kapusty, związane parami palaczami, można zawiesić na belkach, hakach. Optymalna temperatura przechowywania - od -1 ° C do 5 ° C.

Możesz przechowywać kapustę, wieszając ją na pokerze

Cechy uprawy w regionach

Warunki klimatyczne różnych regionów determinują niektóre cechy uprawy i pielęgnacji.

Na Ukrainie

Klimat Ukrainy jest umiarkowany kontynentalny ze stopniowym wzrostem kontynentalności z zachodu na wschód. Z wyjątkiem zachodnich regionów górskich terytorium obejmuje stepy i stepy leśne. Często wieją gorące suche wiatry. Okresy bez opadów czasami osiągają 2-3 miesiące, ale czasami zdarza się, że w ciągu miesiąca deszcze padają nieprzerwanie. Przeziębienia przychodzą dość późno, czasem w listopadzie temperatura nie spada poniżej 10 ° C.

W takich warunkach kapusta o różnych okresach dojrzewania dobrze rośnie - od bardzo wczesnego do późnego. Z reguły sadzonki są uprawiane w szklarniach. Czas sadzenia w otwartym terenie zaczyna się na początku maja. Czasami zastosuj schronienie z mikrofibry. Zasadniczo ta metoda jest stosowana do uprawy sadzonek. W tym przypadku nasiona wysiewa się w połowie kwietnia. W porze suchej częstotliwość podlewania sięga 2-3 razy w tygodniu. Stosowanie systemów nawadniania kroplowego jest dość popularne na Ukrainie, ponieważ znacznie zmniejsza koszty pracy i zużycie wody do nawadniania.

W środkowej strefie Rosji

Umiarkowany klimat kontynentalny środkowego pasa jest najbardziej sprzyjający dla kapusty. Ostatnio uprawia się tutaj nawet odmiany z późnym dojrzewaniem (do 170 dni).. W pierwszych tygodniach po przesadzeniu sadzonki łóżka są zwykle przykryte folią lub agrofibrą. Do uprawy sadzonek stosuje się odmiany i mieszańce:

• Sława,
• Piernikowy człowiek,
• Valentine,
• Gwarant i inne.

Na przedmieściach

Klimat regionu moskiewskiego jest również umiarkowany kontynentalny, ale ma niewielką liczbę słonecznych dni - są o połowę mniej niż pochmurne. W związku z tym wilgotność jest wyższa. Takie warunki sprzyjają uprawie kapusty. Pewna niestabilność pogody na wiosnę stwarza pewne trudności we wczesnych stadiach. Ogrodnicy z regionu moskiewskiego często używają ciepłych łóżek, które są przygotowywane jesienią, do uprawy sadzonek. W zależności od warunków pogodowych sadzonki sadzi się na otwartym terenie pod koniec kwietnia - na początku maja. Odmiany o okresie dojrzewania do 150 dni są odpowiednie dla tego regionu..

Na Syberii

Do uprawy kapusty na Syberii wybiera się odmiany od wczesnej do średnio późnej. Wśród wielu innych wyróżniają się Blizzard i Nadieżda, które zostały wyhodowane na terytorium Ałtaju na Zachodniej Syberii, specjalnie na warunki Syberii. Walory obu odmian są podobne - oba mają dobry smak, gęstość i jednowymiarowość główek kapusty w granicach 2,4-3,4 kg. Nadzieję często wykorzystuje się do solenia - zbiera się ją w sierpniu 120 dni po wschodzie. Blizzard jest usuwany miesiąc później i przechowywany w piwnicach, gdzie można go przechowywać do wiosny.

Sadzonki są uprawiane w szklarniach z poliwęglanu i sadzone na otwartym terenie w połowie maja, pokrywając po raz pierwszy spanbond w łukach. Wczesne dojrzałe i bardzo wczesne odmiany wysiewa się na sadzonki na początku i w połowie marca. Ten lekkomyślny sposób rzadko stosowany jest przez indywidualnych entuzjastów z różnym powodzeniem.

Na Uralu

Region ten charakteryzuje się gwałtownymi zmianami temperatury i niestabilnością warunków pogodowych. W maju może być gorąco w ciągu dnia, aw nocy mróz osiąga -10 ° C. W niektórych miejscach mróz zaczyna się już w sierpniu, a śnieg pada we wrześniu. W związku z tym ogrodnicy próbują hodować sadzonki w szklarniach i na ciepłych łóżkach, sadząc je w otwartym terenie w połowie maja pod osłoną gęstej (60 g / m2) spunbond. Historycznie odmiany Losinoostrovskaya 8, a także odmiany syberyjskie Vyuga i Nadezhda, są popularne na Uralu. Ale ostatnio nowoczesne hybrydy (Megaton, Atria, Aggressor itp.) Coraz bardziej przyciągają hodowców warzyw z Uralu.

Na Dalekim Wschodzie

Nagłe zmiany temperatury, mroźne zimy i chłodne lata są charakterystyczne dla Dalekiego Wschodu. W pierwszej połowie lata, kiedy następuje wiązanie i intensywny wzrost główek kapusty, może być ciepło, więc istnieje potrzeba częstego podlewania. Druga połowa lata i początek jesieni często charakteryzują się zwiększonymi opadami deszczu, co prowadzi do rozwoju różnych chorób grzybiczych.

Popularne są odmiany o krótkim sezonie wegetacyjnym odpornym na pękanie i choroby. Wraz z wypróbowanymi i przetestowanymi (Blizzard, Glory, Gift, Early June), współczesne zyskują popularność:

• Agresor,
• Gotuj,
• Natasza,
• Cukiernica,
• Artost,
• Primorye i inni.

Podczas uprawy na małych zboczach kapusta sadzi się na grzbietach, które zapewniają przepływ wody deszczowej. Na nizinach do sadzenia tworzą wysokie grzbiety, zapobiegając stagnacji wilgoci u korzeni.

Wideo: niektóre sekrety uprawy kapusty

Uprawa kapusty nie jest łatwa - wymaga stałej pielęgnacji, podlewania, uprawy, nawożenia i sadzenia. Mimo to wielu wybiera kulturę uprawy komercyjnej. Wynika to z dużego popytu na produkt, bez którego nie można sobie wyobrazić diety mieszkańca jakiegokolwiek regionu..