Dlaczego kapusta pęka i jak tego uniknąć

Dlaczego kapusta pęka w twoim ogrodzie, można zrozumieć po tym, jak się nią opiekowałeś. Aby kapusta była cała i nie tworzyła na niej pęknięć, najważniejsze jest prawidłowe jej podlewanie i zbieranie na czas.

Oprócz tych dwóch warunków dobrego wzrostu i dojrzewania kapusty istnieją inne niuanse. Niektóre z nich nie są nawet zależne od ogrodnika. Ale był w stanie zrobić wszystko, aby kapusta w jego piwnicy była nienaruszona i nie pękła.

Może istnieć kilka powodów, dla których kapusta pęka w ogrodzie..

Nieprawidłowe podlewanie

Nierówne podlewanie to przede wszystkim to, co niszczy kapustę. Co więcej, mówimy o braku wilgoci, a także o jej nadmiaru zarówno dla całej główki kapusty, jak i dla poszczególnych jej części.

Co zrobiłeś źle?

W odniesieniu do podlewania kapusty nie zaleca się skrajności. Jeśli podlewanie jest zbyt rzadkie, liście, którym brakowało wody, zaczynają intensywnie ją wchłaniać, w wyniku czego rosną szybciej. A ponieważ liście w głowie rosną szybciej niż wszystkie inne, głowa głowy nie radzi sobie z ich naciskiem, a na kapuście pojawiają się pęknięcia.

Jak tego uniknąć

Przy umiarkowanej pogodzie podlewaj kapustę raz w tygodniu, zużywając 10-12 litrów wody na 1 m2. W czasie upałów należy to robić dwa razy częściej, aw upale - dodatkowo posypać rano i wieczorem (gleba powinna zmoczyć się na głębokość 20-30 cm).

Unikaj długich przerw między nawilżaniem. Najlepiej sadzić kapustę w glebie przy bliskim występowaniu wód gruntowych lub w pobliżu zbiornika. Pomoże również system nawadniania kroplowego..

• 

  Jak uprawiać kapustę bez azotanów, pęknięć i gnicia?

  Kapusta bez wad - to prawda!

Niestabilne warunki pogodowe

Ostre skoki temperatury, zbyt częste deszcze lub odwrotnie susza również negatywnie wpływają na dojrzewanie kapusty. Wszystkie te powody wywołują taki sam efekt, jak nierówne podlewanie, z tym wyjątkiem, że nie zależą od działań letniego mieszkańca.

Co zrobiłeś źle?

Nie zadbałeś o ochronę warzyw przed skutkami warunków atmosferycznych i nie skorelowałeś ich z podlewaniem i opieką kapustą.

Jak tego uniknąć

Podczas długich deszczy przykryj zwilżone łóżka folią - pomoże to równomiernie rosnąć kapuście i nie pęknie. Podlewając kapustę, należy wziąć pod uwagę zmiany warunków temperaturowych i opadów deszczu.

Warzywa wczesnych odmian są obficie podlewane w czerwcu, a później - w sierpniu. Pozwoli to kapuście tworzyć mocne i soczyste główki kapusty..

• 

  Czy wiesz wszystko o kapuście? 13 ważnych pytań na temat nasion, sadzonek i pielęgnacji

  Aby ucztować na kiszonej kapuście, pysznych bułkach lub kapuście, musisz odpowiednio wyhodować słynne warzywo!

Awaria zbiorów

Nie uwierzysz, ale kiedy pokroisz główkę kapusty, odgrywa ona również ważną rolę w jej zdobywaniu - w całości i sprężysto lub pękając i krusząc się..

Co zrobiłeś źle?

Przegapiłeś idealny moment zbioru, w wyniku którego warzywo było przejrzałe, a jego głowa przestała rosnąć, a napływająca wilgoć okazała się nadmierna, ale nadal ją odżywiała. W rezultacie zamiast całości otrzymałeś pokruszoną kapustę.

Jak tego uniknąć

Najważniejszą rzeczą w tej sytuacji jest przycięcie główki kapusty na czas i zapobieżenie przesłonięciu kapusty. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku wczesnych odmian dojrzewających..

Kupując nasiona kapusty, zwróć uwagę na tempo dojrzewania warzyw i termin zbiorów. Wczesne odmiany kapusty można zbierać od końca czerwca, kapusty średniej dojrzewają do sierpnia, a ostatniej kapusty we wrześniu.

• 

  Jak zachować świeżość kapusty do wiosny bez strat

  Zebrali doskonałe zbiory, ale nie wiesz, jak zachować świeżą kapustę w zimie? Rozważ podstawowe metody, warunki i zasady!

Pęknięte warzywa mogą być używane do robienia świeżych sałatek i zup lub do przechowywania na zimę - gulasz warzywny, hodgepodge lub kapusta „Prowansja”. Wszystkie zepsute liście należy najpierw usunąć..

Czy często pękają liście kapusty i jak rozwiązać ten problem??