Jak korzystać ze strzał czosnku? Najbardziej przydatne pomysły

Istnieje kilka hacków związanych z używaniem strzelających do czosnku. Załóż, że znasz niektóre z nich. Wymieniamy je, a także mówimy o mniej znanych pomysłach na stosowanie strzał czosnkowych.

Mniej więcej w połowie lata czosnek wypuszcza tak zwane „strzały”: zapewnia to natura, dzięki czemu mieszkańcy lata mogą zaopatrywać się w materiał siewny na następny rok z ich pomocą. Jednak będąc szypułką, strzałka „usuwa” użyteczne substancje z czosnku, a aby zachować plony, wszystkie takie pędy należy usunąć na czas.

• 

  Czy muszę oderwać strzały przy czosnku? Kiedy i jak zrobić to dobrze?

  Co zrobić, gdy czosnek trafi w strzałę? Dowiedz się o tym teraz..

A potem mogą znaleźć różne aplikacje, w zależności od ilości twojej wyobraźni.

Smażone strzały czosnku

Najłatwiejszy przepis na gotowanie, dzięki któremu możesz rozpieszczać się, nawet jeśli jesteś bardzo zmęczony i nie masz siły gotować po pracochłonnej pracy na wsi.

Będziesz potrzebować: 500 g strzelających czosnków, 4 łyżki. olej roślinny, sól i przyprawy do smaku.

Gotowanie. Opłucz strzały czosnku, wysusz i pokrój w paski. Dobrze rozgrzać patelnię, wlać olej roślinny i zmniejszyć ciepło do średniego. Po minucie włóż strzałki na patelnię i gotuj przez 15 minut z mieszaniem. W ten sam sposób możesz gotować duszone strzały czosnku: w tym celu musisz przykryć patelnię pokrywką. Podczas serwowania można posypać gotowe danie ziarnami sezamu.

Sałatka ze Czosnkiem

Urozmaicamy poprzedni przepis dodając mięso do strzał czosnkowych.

Będziesz potrzebować: 200 g strzelających czosnków, 300 g wieprzowiny, 4 łyżki. olej roślinny, cukier, sól i przyprawy do smaku.

Gotowanie. Opłucz strzały, w razie potrzeby odetnij twarde końce i pokrój na kilka małych części. Pokrój wieprzowinę w cienkie plasterki i smaż na patelni z olejem roślinnym, aż do połowy ugotowana. Następnie dodaj sól, cukier, przyprawy i strzały czosnku. Na małym ogniu doprowadzić wieprzowinę do gotowości. Podczas serwowania możesz przyprawić danie sosem sojowym.

Różne warzywa ze strzałami czosnku

Strzelanki do czosnku - bezproblemowy składnik w każdym asortymencie warzyw.

Będziesz potrzebować: 700 g mrożonych warzyw (gotowa torebka) lub świeżych warzyw - 300 g kalafiora, 100 g pomidorów, 100 g papryki, 50 g zielonej fasoli, 100 g strzał czosnku i 50 g marchwi, 1/2 szklanki oleju roślinnego, 1/2 szklanki wody, soli i przypraw do smaku.

Gotowanie. Opłucz wszystkie warzywa i lekko wysusz. Pokrój strzałki czosnku i zieloną fasolę w paski, pomidory i paprykę w plasterki, marchewki w kostkę i podziel kalafior na kwiatostany. Dobrze rozgrzej patelnię, wlej olej roślinny, włóż kalafior i usmaż z obu stron. Następnie dodaj pozostałe warzywa i przykryj patelnię. Po 10 minutach dobrze wymieszaj, dodaj wodę i spowolnij ciepło. Dusić warzywa przez 15 minut, następnie dodać sól, przyprawy i odstawić na kolejne 5 minut.

Pasta z twarogu ze strzałkami czosnkowymi

Idealna natychmiastowa przekąska, która może być podawana jako składnik kanapek lub tostów lub jako osobne danie.

Będziesz potrzebować: 1 kg domowego twarożku, 300 g strzał czosnku, 100-150 g majonezu, ziół i soli do smaku.

Gotowanie. Opłucz strzałki czosnku, pokrój w paski i włóż do blendera. Dodaj resztę składników. Ubij masę. Makaron jest gotowy.

Marynowane Strzały Czosnku

Strzelcy do czosnku, a także głowy i goździki czosnku, wielu letnich mieszkańców zbiera na zimę, używając marynaty.

Będziesz potrzebować: 1 kg strzelających czosnków, 3 szklanki wody, 4 łyżki. 9. ocet, 1 łyżka stołowa sól, 2 łyżki. cukier, liść laurowy i czarny groszek pieprzowy do smaku.

Gotowanie. Dokładnie opłucz strzały, wysusz, pokrój i szczelnie włóż do półlitrowych słoików wraz z liśćmi laurowymi i pieprzem. Wlej ocet. Do marynaty zmieszaj wodę z cukrem i solą, zagotuj i zalej strzały. Sterylizuj i zwiń.

• 

  Niezwykłe przepisy na marynowany czosnek - jeszcze tego nie próbowałeś!

  Dowiedz się, jak marynować czosnek w domu. To proste!

Przyprawa do czosnku

Ta przyprawa jest tradycyjnie mrożona, a następnie dodawana do przygotowywania różnych potraw.

Będziesz potrzebować: 1/2 kg strzelających czosnków, 1/2 łyżeczki sól, 1,5 łyżki olej roślinny.

Gotowanie. Wytnij i osusz umyte i wysuszone strzały w misce blendera, dodaj sól i olej i ubij na gładką masę. Przechowuj pastę w szczelnym pojemniku w lodówce lub zamrażarce..

• 

  Co ugotować ze strzał czosnkowych - przepisy na zimowe preparaty i nie tylko

  Jeśli nie wiesz, co zrobić ze strzałami czosnkowymi, sprawdź naszą ofertę przepisów!

Sos ze Czosnkiem

Doskonała przyprawa do dań gotowych, łącząca ostrość smaku i magazyn witamin.

Będziesz potrzebować: 500 g cienkich miotaczy czosnku, 0,5 łyżeczki. sól i 1,5 łyżki olej słonecznikowy.

Gotowanie. Dokładnie opłucz ręce czosnku i delikatnie wysusz papierowym ręcznikiem. Pokrój je w paski, złóż do pojemnika, dodaj sól i olej słonecznikowy, a następnie posiekaj wszystko mikserem. Złożyć powstały sos do wygodnego plastikowego lub szklanego pojemnika i przechowywać w lodówce. Sos jest ważny przez 3 miesiące.

• 

  Co ugotować z czosnku na zimę - 5 przepisów na niezwykłe przekąski

  Nasz artykuł powie Ci, jak nie tylko zachować czosnek do zimy, ale także przygotować z niego niezwykłe i smaczne potrawy..

Aromatyczna sól ze strzałkami czosnku

Zdjęcie z witryny nourishedkitchen.com

Taką sól można stosować do przyprawiania gorących potraw i świeżych sałatek. Zaletą jest to, że zawiera już przyprawy.

Będziesz potrzebować: 1 łyżka sól, 1 łyżka cukier, 1 łyżka liście pietruszki, 1 zielona strzałka czosnku.

Gotowanie. Drobno posiekaj natkę pietruszki i zieloną strzałkę czosnku. Wszystko dokładnie wymieszaj. Rozłóż masę na arkuszu pergaminu i pozostaw go ciepłym. Mieszaj okresowo podczas suszenia, aby zapobiec tworzeniu się grudek..

• 

  7 przepisów na aromatyczną sól na wyjątkowy smak domowych potraw

  Sól może być nie tylko słona, ale także cytrusowa, rozmarynowa i czosnkowa. Nie wierzysz Następnie czytaj dalej!

Lekarstwem na choroby roślin od strzał czosnkowych

Mniej znaną właściwością strzelców czosnkowych na tle powyższego jest ich zdolność do przeciwstawiania się zarazom zarazy. Zostało to z powodzeniem zauważone przez niektórych letnich mieszkańców i teraz używa naparu z miotaczy czosnku do przetwarzania roślin warzywnych, w szczególności pomidorów.

Aby przygotować napar, należy wcześniej przygotować wodę: musi to być deszcz lub temperatura pokojowa. Wytnij strzałki czosnku z łóżka ogrodowego, opłucz je i pokrój w paski. Napełnij strzałkami 1/5 pojemnika do infuzji, napełnij przygotowaną wodą i przykryj. Umieść w pomieszczeniu o temperaturze pokojowej i pozwól mu parzyć przez dwa dni, a następnie odcedź. Potraktuj rośliny uzyskanym roztworem za pomocą butelki z rozpylaczem. Warzywa są przetwarzane średnio co najmniej 5-7 razy w sezonie, a przerwy między nimi wynoszą około 2 tygodni.

Nasiona Czosnku

Najważniejszą i logiczną funkcją kwitnących pędów czosnku jest, przypomnijmy, przyjmowanie materiału siewnego.

Aby uzyskać dobry materiał do sadzenia w następnym sezonie, wybierz największy, z potężnymi wierzchołkami, ze wszystkich strzelających do czosnku zebranych z łóżka. Następnie umieść je na poddaszu lub powieś pod dachem. Upewnij się, że szczyty nie zaczynają gnić..

Susz czosnek przez kilka tygodni. Gdy łodyga wyschnie, ostrożnie ją usuń. Kiedy głowy zaczną wysychać, a kwiatostany zaczną się kruszyć, włóż je do papierowej torby i zostaw w przechowalni w pomieszczeniu o temperaturze pokojowej do czasu sadzenia w następnym sezonie.

Drodzy Czytelnicy! Napisz do nas w komentarzach, jakie ciekawe pomysły dotyczące używania strzałek czosnkowych w życiu codziennym, o których wiesz, zapomnieliśmy wymienić.