Arbuz: opis i cechy jagód

Wszyscy uwielbiamy gorący letni dzień, cieszymy się świeżymi, smacznymi, pożywnymi i soczystymi jagodami, które są również przydatne. Jedną z ulubionych jagód w krajach WNP jest oczywiście arbuz, którego opis omówimy szczegółowo w tym artykule. Jest w stanie ugasić pragnienie, poprawić nastrój, ożywić ciało, pomóc w różnych problemach zdrowotnych.

Różnice w odmianach arbuza są dość znaczące. W końcu kształt, wielkość, kolor owoców i miąższu, smak, plon, szybkość dojrzewania, miejsce i metoda uprawy są różne dla każdego. Wszystkie te czynniki należy wziąć pod uwagę przy zakupie lub samodzielnym rozwoju..

Arbuz: opis botaniczny

Arbuz -Lat.Cytrusowy

Rodzina - Dynia (Cucurbitaceae).

Fruit at Watermelon - Pumpkin.

Na kontynencie europejskim arbuz stał się znany stosunkowo niedawno. Jego pierwszy szczegółowy opis botaniczny pojawił się dopiero pod koniec XVIII wieku. Arbuzy przez długi czas nie można było przypisać żadnej konkretnej rodzinie. Dopiero na początku XX wieku stał się odrębnym gatunkiem biologicznym.

• Roślina ma kręcone, elastyczne i cienkie łodygi, o okrągłym kształcie, do 5 metrów długości. Do łodygi liście są przymocowane długimi, szorstkimi ogonkami.
• Liście rośliny osiągają długość do 25 centymetrów i szerokość do 20 centymetrów.
• Kwiaty uniseksualne o średnicy do 2,5 centymetra.

• Kształt owocu jest elipso- lub kulisty. Jagody niektórych odmian o kwadratowym kształcie. Jest to bardzo wygodne podczas transportu..
• Pulpa arbuza jest zwykle czerwona lub różowa. Istnieją odmiany o żółtym miąższu. Wewnątrz wiele płaskich nasion, których kolor zależy od rodzaju arbuza.

Obecnie istnieje ponad 1000 rodzajów arbuzów, z których każdy jest wyjątkowy na swój sposób. Na przykład arbuz bez pestek zyskuje coraz większą popularność..

Beznasienne arbuzy są uprawiane przy użyciu specjalnej technologii, ze specjalnym zapylaniem..

Ponadto, aby uzyskać ten rodzaj arbuza, zwykłe odmiany można przetwarzać za pomocą specjalnej substancji, która pozwala uzyskać kolejną generację już bez pestek. Chociaż nasiona tych arbuzów nadal mają, ale są miękkie, małe, nadają się do spożycia..

Historia rozprzestrzeniania się arbuza

Arbuzy są znane w wielu krajach od czasów starożytnych. Ceniono ich za smak i podawano przy stole królów i najwyższej arystokracji. Byli podziwiani w starożytnych Chinach i Egipcie, śpiewani w Cesarstwie Rzymskim.

Surowe arbuzy były rzadko spożywane. Zwykle używano ich do przygotowywania różnych potraw, obficie płatkując miąższ przyprawami i pieprzem. Setki lat temu takie potrawy były bardzo popularne i kosztowały wspaniałe pieniądze..

W Rosji arbuzy pojawiły się w połowie XVI wieku w delcie Wołgi i na stepach Morza Azowskiego. Stopniowo rozprzestrzeniają się w całym kraju. Arbuzy szybko zyskały popularność wśród wyższych klas, stając się mile widzianą ucztą. Ponieważ arbuzy nie były uprawiane na terytorium Imperium Rosyjskiego, ale były importowane w małych ilościach z zagranicy, ich koszt był zbyt wysoki dla zwykłych ludzi, którzy nie mieli okazji się na nich ucztować. Arbuzy zaczęły rosnąć w Astrachaniu, dopiero pod koniec XVIII wieku.

Lata mijały, a arbuzy coraz częściej spadały na stoły zwykłych ludzi. Uprawiano je aktywnie nie tylko w Astrachaniu, ale także w innych regionach kraju. Smakołyki w paski stały się powszechne i niedrogie, zdecydowanie wprowadzając dietę.

Przydatne właściwości arbuzów

Ze względu na obecność wielu przydatnych substancji i minerałów stosowanie arbuzów może pomóc w różnych chorobach. Arbuzy są prawdziwymi mistrzami w zakresie zawartości likopenu - skutecznego lekarstwa na niepłodność męską.

Jagody są również przydatne w następujących chorobach:

• Niedokrwistość-
• Zapalenie stawów-
• Dna moczanowa-
• Zapalenie błony śluzowej żołądka-
• Różne wrzody-
• Miażdżyca-
• Otyłość.

Przed wiekami choleretyczne i moczopędne właściwości arbuzów były znane i aktywnie wykorzystywane. Ich miazga zawiera substancje, które usuwają „zły” cholesterol z organizmu i pomagają w problemach z wątrobą i nerkami. Arbuzy są również dobre na zaparcia..

Rodzaje arbuzów

Wszystkie odmiany arbuzów są warunkowo podzielone na trzy odmiany:

• Colocint-
• Często-
• Square.

Każda odmiana jest wyjątkowa na swój sposób. Aby lepiej zrozumieć każdy gatunek, rozważ je bardziej szczegółowo.

Colocint z arbuza

Colocint z arbuza - łac.Citrullus colocynthis

Ojczyzną arbuza są kraje Afryki Północnej, Zatoki Perskiej i Morza Śródziemnego. Arbuz Kolotsint jest również nazywany „gorzkim ogórkiem lub jabłkiem”, Biblia nazywana jest „dziką dynią”. Gatunek jest aktywnie uprawiany.

Arbuz Kolotsint - wieloletnia roślina zielna.

• Kształt liścia - okrągły.
• Żółte kwiaty samotne, gejowskie, duże.
• Owoce są małe, z zieloną, gęstą i gładką skórką, która po dojrzeniu zmienia kolor na żółty.
• Miąższ jest biały, z płaskimi nasionami o żółtawym kolorze. Zapach nasion jest nieobecny.

Owoce wyróżniają się licznymi korzystnymi właściwościami, ponieważ zawierają białko, glikozyd, chloroform, pektynę i inne przydatne substancje. W nasionach duża ilość oleju tłuszczowego. Jadalne, gorzko-orzechowe nasiona.

W krajach europejskich dostał dzięki Arabom.

Arbuz Kolotsint jest stosowany jako środek zaradczy przez lokalnych mieszkańców od czasów starożytnych. Ekstrakty i proszki wykonane z owoców Kolotsint pomagają w zaparciach, skuteczny Kolotsint z kroplami i jako środek pobudzający nerki.

Arbuz

Arbuz - łac. Citrullus lanatus

Najczęstszy przedstawiciel tego rodzaju. Znanych jest ponad 1000 gatunków. Arbuz zwyczajny to coroczna tykwa uprawiana w prawie 100 krajach. Kwitnie latem, owoce dojrzewają na przełomie sierpnia i września.

Owocem jest dynia, której kształt może mieć następującą postać:

• Sferyczny-
• Cylindryczny-
• Owalne-
• Uproszczony.

Kolor skóry jest zwykle jasny lub ciemnozielony. Na powierzchni płodu wzór w postaci pasków, sieci lub plam.

• Miąższ zwykłego arbuza, zwykle czerwonawy, jest czasem żółty lub biały. Miąższ jest smaczny, soczysty i słodki. Wielkość płodu różni się znacznie w zależności od rodzaju i miejsca wzrostu.
• Nasiona są płaskie, różnią się kolorem.
• Łodygi rośliny są okrągłe, cienkie i elastyczne, do 4 metrów długości, dość rozgałęzione, kręcone i pełzające. Jeśli łodyga jest młoda, jest usiana wieloma miękkimi włoskami.
• Liście są duże, szerokości 5-18 centymetrów i długości 8-22 centymetrów. Powierzchnia liści jest szorstka i twarda.
• Kwiaty arbuza - ta sama płeć.

Arbuz zwyczajny jest najbardziej popularny i powszechny. Jest aktywnie uprawiany w wielu krajach o odpowiednim klimacie. Pierwszorzędny smak, spraw, że będzie to mile widziana i ukochana uczta.

Kwadratowy arbuz

Pomimo popularności zwykłego arbuza, który jest najbardziej znany mieszkańcom WNP, jego kwadratowy odpowiednik staje się coraz bardziej popularny. Wysoki popyt wynika z wygodnego kształtu. W końcu kwadratowy arbuz jest nie tylko łatwiejszy do transportu, ale także wygodniejszy do umieszczenia w lodówce.

Kiedy zobaczysz kwadratowego arbuza na rynku lub w sklepie, nie powinieneś zakładać, że jest to jakaś specjalna odmiana. Jest to zwykły arbuz uprawiany w specjalnej formie..

Owoc przyszłego kwadratowego arbuza jest umieszczony w specjalnym kształcie, gdy jest jeszcze wielkości żarówki. Do produkcji form stosuje się sklejkę lub płyty o określonym rozmiarze. Możesz sam zrobić takie pudełko lub kupić już gotowy produkt.

Ważne! Podczas uprawy kwadratowych arbuzów otwórz pudełko z jednej strony - aby dojrzałe owoce można było łatwo usunąć.

Owoc umieszcza się w formie przez wstępnie wykonany otwór, a łodyga wychodzi. Aby zapewnić dobrą wentylację, po bokach szuflady wycina się otwory o średnicy do 10 milimetrów. Pamiętaj, że otwory muszą być absolutnie gładkie i równe. W końcu ostre krawędzie mogą uszkodzić trzon.

Owoc jest w pudełku, aż stanie się kwadratowy. Następnie wyjmują go i pozostawiają na kilka dni na słońcu, aby uzyskać jasny zielony kolor. W ten sposób hodowane są nie tylko kwadratowe arbuzy, ale także podobne dynie, ogórki i cukinia.

Jak widać, istnieje wiele rodzajów arbuzów, z których każdy jest wyjątkowy na swój sposób. Są aktywnie uprawiane w wielu krajach, ponieważ arbuz jest piękną jagodą ukochaną przez wielu, których owoce są nie tylko smaczne, pożywne i soczyste, ale także zdrowe,