Parasol morgana
W rodzinie pieczarek znajdują się zarówno grzyby jadalne, jak i całkowicie nieprzydatne do spożycia oraz niebezpieczne dla zdrowia i życia.
Grzyby zawierające toksyny białkowe to Parasol Morgana, ładnie wyglądający, ale nie mile widziany gość w koszyku na grzyby.
Parasol Morgana
Parasol Morgana - Chlorophyllum molibdites
W inny sposób zwany Morgan Chlorophyllum lub Lepiot Morgan.
Gdzie i jak rośnie ten grzyb
Jego ulubione miejsca - łąki, trawniki, pola - każdy otwarty teren. Czasami spotykany w lasach. Rośnie sam lub w grupach zwanych grzybami „pierścieniami czarownic”.
Nie można go znaleźć w rosyjskich przestrzeniach, ale często można go znaleźć na kontynentach amerykańskich, zwłaszcza w Michigan i Nowym Jorku, w krajach azjatyckich, Turcji i Izraelu.
Owocowanie następuje w czerwcu - październiku.
Wygląd grzyba
Grzybowa noga
Parasol Morgana dostaje wąską, lekko rozszerzającą się bladą nogę do dołu. Na jego powierzchni znajdują się włókniste brązowawe łuski..
Stopa o długości 12–16 cm jest ozdobiona dużym, często ruchomym, a czasem opadającym podwójnym pierścieniem.
Grzybowy kapelusz
Lepiot Morgana ma duży mięsisty kapelusz (o średnicy od 8 do 25 cm), który łatwo pęka. Początkowo rośnie, a później staje się płaski, może mieć w środku dziurę.
Kolor kapelusza zmienia się od białawego do jasnobrązowego, powierzchnia jest pokryta brązowymi łuskami, łącząc się w środku w jedną całość. Jeśli go naciśniesz, grzybowy kapelusz stanie się czerwonawo-brązowy.
Szerokie talerze są dowolnie rozmieszczone, najpierw pomalowane na biało, z dojrzewającym odcieniem zielonkawym lub oliwkowym: to ta metamorfoza odróżnia grzyba od jadalnych analogów.
Miąższ parasola Morgana również zmienia się z czasem: u młodych grzybów ma biały kolor, u bardziej dojrzałych jest czerwonawy i żółty na nacięciu.
Zawiera toksyczne białka, które sprawiają, że grzyb nie nadaje się do spożycia przez ludzi. Podczas zatrucia w małych dawkach obserwuje się problemy z przewodem pokarmowym, w dużych dawkach - ciężkie zatrucie aż do śmierci.