Dlaczego ogórki są puste w środku i co robić, gdy są solone

Możesz dowiedzieć się, że ogórek w środku był pusty w najbardziej nieodpowiednim momencie. Położyli pikle na stole i zamiast oczekiwanego chrupiącego dźwięku zielony przysmak okazał się zdradziecko miękki i posypał wszystkich piklami!

Kiedy i co może pójść nie tak w łóżkach, i jakie błędy naprawić, aby w przyszłości wszystkie owoce były dobre zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz?

Jak „karmić” ogórki, aby nie były puste

Jeśli pokroisz normalny ogórek, zobaczysz, że wszystkie jego nasiona są „zapieczętowane” w miazdze, a w owocach z pustkami są rozproszone w ścianach „jaskiń”. Coś poszło nie tak na etapie rozwoju. Wskazuje to na niezrównoważoną dietę ogórków podczas fazy aktywnego wzrostu..

Najczęstszą przyczyną jest to, że płód otrzymał więcej azotu niż fosfor, wapń i potas. A w krytycznych fazach kwitnienia dla przyszłych zdrowych zbiorów ważne są te mineralne składniki odżywiania. Azot odpowiada za wzrost masy zielonej, tj. powinny być nawożone do czasu sadzenia sadzonek, przed utworzeniem kwiatów i jajników.

Rozwiązanie

Przedawkowanie azotu może być wynikiem nadmiernego stosowania obornika (dziewanny, odchodów ptaków) i karmienia krzewów ogórkowych podczas wzrostu mocznika lub azotanu amonu. Użyj kompostu na plantacjach ogórków. I nie zapomnij o regularnym stosowaniu nawozów mineralnych, a także mikroelementów w formie chelatowanej.

Zauważyłem, że rosną puste owoce, karmimy krzaki popiołem. Opatrunek dolistny powinien pomóc szybko naprawić sytuację - spryskiwanie krzaków naparem popiołu bezpośrednio na liście.

Zapobieganie pojawianiu się pustych ogórków przez nawadnianie

90 ogórek składa się z płynu, co oznacza, że ​​jego zapotrzebowanie na wodę jest niezwykle wysokie. Ale ważne jest, aby nie przesadzić! Jeśli po suszeniu nadużyjesz podlewania, ogórki mogą rosnąć puste.

Podlewanie powinno być stałe i jednolite. Ogórki pozostawione same sobie, gromadzą skórkę, aby zatrzymać wilgoć. Dzieje się tak w dosłownym sensie z powodu wewnętrznych rezerw i prowadzi do pojawienia się pustek. Ponadto nierównomierne podlewanie staje się jedną z przyczyn goryczy ogórków.

Rozwiązanie

System nawadniania kropelkowego. Może to być taśma kroplująca lub rurka lub może to być dostosowana plastikowa butelka. Możesz także „układać słomki” - ściółkować jej otwory, aby chronić ziemię przed pękaniem. Jeśli używasz wyłącznie konewki, upewnij się, że gleba zawsze pozostaje wilgotna. Narzędzia zapobiegające suszeniu dostępne dla wszystkich - wybielające szklarnie, cieniujące krzewy.

„Trąd” skórki jest szczególnie zauważalny w upale, gdy owoce są nalewane intensywniej niż zwykle.

Mikroklimat w szklarni i w ogrodzie

Od tworzenia pustych ogórków w połączeniu z karmieniem popiołem skutecznie pomaga intensywna wentylacja szklarni. Różnice w wilgotności odzwierciedlają się w rozwoju ogórków: podlewanie gleby lekkiej często, a gleby ciężkiej rzadziej, ale staraj się częściej poluzować. Śmiertelne dla owoców i skoków termometru przy zmianie pory dnia.

Rozwiązanie

Rozwiąż problem sadzenia poza szklarnią, zasłaniając krzaki w nocy.

Ogórki rosną w nocy. Idealnie, jeśli temperatura nie spadnie poniżej 20 ° C. Temperatury stresu, poniżej 10 ° C i powyżej 30 ° C, niższa odporność, zwiększają prawdopodobieństwo chorób. Regulator wzrostu pomoże w rozwoju ogórecznika podczas niesprzyjającej pogody.

Jak często zbierać ogórki

Aby nie zbierać pustych ogórków, ważne jest, aby nie przegapić chwili. Zarośnięte ogórki częściej cierpią na puste przestrzenie w środku, ponieważ nie mogą już dostarczać składników odżywczych i płynów do całej objętości w skórce.

Rozwiązanie

Idealnie, u szczytu zbierania ogórków, codziennie zbieraj zielone rzeczy. Mieszkańcy lata, odwiedzający witrynę tylko w weekendy, są najbardziej narażeni na zbieranie pustych ogórków w środku. Tym razem weź urlop lub poproś sąsiadów, aby odwiedzili twoje łóżka.

Ogórki zebrane w umiarkowanej temperaturze i wilgotności najlepiej nadają się do wytrawiania i wytrawiania, najczęściej pod koniec lata.

Jakie ogórki nie są puste

Innym powodem, dla którego ogórki są puste, jest niewłaściwa odmiana. Unikaj sadzenia zapylonych lub wczesnych odmian ogórków jesienią. W krótkim dniu nie będą mieli czasu na normalne owoce.

Rozwiązanie

Przeczytaj opis nasion, czasem bezpośrednio w nim wskazują - genetycznie „bez pustych przestrzeni”. Przeczytaj, po co jest ta odmiana. Najmniej prawdopodobne wystąpienie pustek w ogórkach w celu konserwacji. Następnie są ogórki uniwersalne i sałatkowe.

Wypróbuj mieszańce partenokarpiczne oznaczone F1 na opakowaniu. Są obojętne na słabnące światło dzienne, ich główny bicz nie zmniejsza siły wzrostu. Spodziewając się zbiorów na początku jesieni - wybierz przedstawicieli grupy w średnim i późnym okresie dojrzewania.

Nie zbieraj ani nie sadzaj nasion hybryd F1 w drugim sezonie - ich zbiory są całkowicie odmienne od rodziców.

Przed wytrawieniem lub wytrawieniem moczyć puste ogórki w osolonej wodzie przez 2-3 godziny. Są nasycone wilgocią, a sól, która dostanie się do środka, zatrzyma ją. A potem dla banków - powinno się skończyć tak, jak chcesz. A w przyszłym roku nie zapomnij pracować nad błędami.