Najbardziej niezwykłe hybrydy pomidorów

Można mówić bez końca o cudach selekcji. Niektóre z jej osiągnięć są uderzające nie tylko w pięknie, ale także w praktyczności. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku hybryd pomidorowych, z których najbardziej niezwykłe opisano w naszym artykule..

Pomidory rosnące na krzakach ziemniaków. Pomidory o delikatnym smaku cytryny. Brzmi jak fantastyczny opis nieistniejących roślin? Wcale nie jest to krótka wycieczka w świat roślin hybrydowych XXI wieku, które są z powodzeniem uprawiane i uprawiane..

Pomidor + Ziemniak (Tomtato)

Brytyjscy naukowcy po raz kolejny udowodnili chęć dokładnego przestudiowania wszystkich procesów zachodzących na świecie. Tym razem w ich polu widzenia pojawiły się dwie popularne kultury świata: pomidor i ziemniak. Po serii eksperymentów wyhodowano roślinę, na której jednocześnie rosną soczyste pomidory i ziemniaki stołowe.

Hybryda została nazwana Tomtato (z angielskiego. Ziemniak (ziemniak) i pomidor (pomidor). Część nadziemna pozwala wyhodować do 500 małych pomidorów cherry, a pod ziemią rosną białe ziemniaki, które nadają się do gotowania i smażenia. Twórcy twierdzą, że podczas tworzenia pomidora w krzakach ziemniaków nie zastosowano inżynierii genetycznej, więc produkt jest całkowicie bezpieczny. Zespół naukowców osobiście to zauważył, regularnie jedząc owoce hybrydowe.

Oczywiście każdy ogrodnik będzie przede wszystkim zainteresowany praktyczną stroną pytania - jak dokładnie można uzyskać roślinę „2 w 1”. Autorzy twierdzą, że wszystko jest proste, ponieważ oba gatunki są psiankowate. Wystarczy wyciąć łodygi pomidora i ziemniaka i połączyć je, łącząc ze specjalnym spinaczem do papieru. Części roślin rosną razem, tworząc jedną całość. Jednak sceptycy mają uzasadnione wątpliwości co do smaku Tomtato. W końcu roślina jest zmuszona spożywać dwa razy więcej składników odżywczych i równomiernie rozdzielać je między „czubkami” - pomidorami i „korzeniami” - ziemniakami. Ponadto ziemniaki dojrzewają wcześniej, a pomidory nadal wydają owoce. Co robić, ponieważ nie można kopać ziemniaków bez szkody dla pomidorów?

W każdym razie trzeba przyznać, że Brytyjczycy okazali się dość ciekawą i przydatną hybrydą. Jak pokazano na poniższym filmie:

Pomidor + Jabłko (Redlove)

Szwajcarski ogrodnik M. Cobert okazał się wiernym wyznawcą tradycji I.V. Michurina. Przez ponad 20 lat zajmował się dość dziwnym biznesem - przyniósł owoc, który na zewnątrz wyglądałby jak jabłko, a wewnątrz byłby pomidor pierwszej klasy.

Nowe warzywo (lub jeszcze owoc) nazywa się Redlove (czerwona miłość). Z jabłek uzyskał przyjemną lekką kwasowość i słodki smak, a z pomidorów - niezwykłą miąższ i ogromną ilość przeciwutleniaczy. Wewnątrz nie ma dużo żelaza, więc płód nie ciemnieje po cięciu. Pomidor jabłkowy pozostaje jasny nawet po ugotowaniu. Jego sok zaskakująco przypomina sok żurawinowy i jest dobrym cydrem.

Prace przeprowadzono tak długo, że do dziś można było wyróżnić dwie odmiany: Era i Syrena. Owoce pierwszego można zebrać we wrześniu i przechowywać do grudnia. Jabłka Pomidorowe Syrena zebrane w sierpniu i przechowywane do października.

Pomidor + Cytryna (Lemato)

Hodowcy izraelscy od dawna zastanawiają się, jak nadać ulubionym warzywom smak przynajmniej ulubionych owoców i zapach kwiatów. Jako podstawę przyjęto pomidora, który po długich eksperymentach nabrał subtelnego smaku aromatu cytryny i róży.

82 respondentów zaproszono do oceny nowego produktu. Niemal wszystkim udało się wyodrębnić nowe aromaty, opisując je jako „perfumy”, „róże”, „pelargonie” i „trawy cytrynowej”. 49 członków grupy fokusowej polubiło zaktualizowane pomidory, 29 stwierdziło, że raczej nie zje ich w przyszłości, a 4 osoby były obojętne na lemato.

Owoce są uzyskiwane tylko w jasnoczerwonym kolorze, ponieważ mają 1,5 razy mniej likopenu niż w zwykłych pomidorach. Stwierdzono, że pomidory hybrydowe są przechowywane dłużej niż zwykle. Naukowcy uważają lemato za udany produkt hodowlany i oczekują, że w przyszłości będą otrzymywać kultury o niezwykłych smakach i aromatach..

To tylko niewielka część innowacyjnych roślin uzyskanych w wyniku krzyżowania. Niezależnie od tego, czy nam się to podoba, czy nie, zainteresowanie nauki takimi badaniami rośnie, co oznacza, że ​​znajdziemy o wiele więcej niesamowitych przykładów selekcji.