Opis odmiany jabłek berkutovsky

Charakterystyka odmiany jabłek Berkutovsky.

Pomysłodawca: Saratov Experimental Gardening Station. Otrzymany z zapylenia odmiany Cortland mieszanką pyłków Anyż w różowe paski i Antonovka zwykła.

Zimowa odmiana jabłek.

Drzewo o średniej sile wzrostu, korona o średniej gęstości, zaokrąglona. Kora na łodydze jest gładka, szarawa. Gałęzie są proste. Pędy proste, średniej grubości, czerwono-brązowe, owłosione. Soczewica jest mała, średniej wielkości, kremowa. Pąki prasowane, średnie, okrągłe, owłosione. Liście są duże, eliptyczne, o długich szpicach, zielone, pomarszczone, matowe, z szorstkim nerwem. Krawędź liścia jest ząbkowana. Ogonek liścia o średniej grubości i długości, owłosiony, z przylistkami. Pąki kwiatowe średniej wielkości, owłosione. Kwiaty w kształcie spodka. Płatki są owalne, różowo-białe. Pazury są przeciętne, pąki średnie, kremowe.

Owoce są średniej wielkości, średnia waga 150 g, maksymalna - 250 g. Wysokość owoców - 75 mm, średnica - 70 mm. Owoce są jednowymiarowe. Kształt płodu jest zaokrąglony, jak u Antonovka vulgaris. Powierzchnia jest drobna bulwiasta. Skóra jest gładka, lśniąca. Główny kolor to zielonkawo-żółty i żółty. Integumentarne zabarwienie u płodu ma postać ciemnoczerwonych pasków, zmieniających się w rozmytą czerwoną różę. Punkty podskórne są średnie, małe, białe, wyraźnie widoczne. Szypułka jest średnia, prosta, ukośna. Lejek jest głęboki, spiczasty, średniej szerokości, ze słabą rdzawością. Kielich nie spada, zamknięty, rzadko półotwarty. Spodek jest średniej, średniej szerokości, żebrowany. Serce jest duże, cebula, aparaty są duże, otwarte. Kielich jest krótki, średniej szerokości. Nasiona są duże, stożkowe, brązowe. Miąższ jest biały, gęsty, drobnoziarnisty, soczysty. Smak jest słodko-kwaśny, a wynik degustacji 4,5-4,8 punktu.

Wartość odmiany jabłek Berkutovsky: obfite coroczne owocowanie, utrzymanie jakości i wysokiej smakowitości owoców, zwarta korona, zimotrwalosc i tolerancja na suszę. Wady: uszkodzenie mączniaka prawdziwego w latach epifitotii.

Odmiana Berkutovsky jest wpisana do rejestru państwowego dla regionów Saratów i Wołgogradu.