Morelowy miód: świetny smak i dekoracja ogrodu
Treść
- Historia powstania morelowego miodu
- Opis drzewa i owoców
- Charakterystyka gatunku
- Zasady lądowania
- Wybierz miejsce i glebę
- Czas lądowania
- Zasady przygotowania dołu do lądowania
- Wybór sadzonki
- Proces lądowania
- Niuanse opieki
- Choroby i szkodniki
- Zbiór i przechowywanie
- Recenzje o miodach morelowych
Dlaczego kocham Krym? Tak, ponieważ uwielbiam morele, a one w naszej okolicy rosną na ulicach miast bez żadnej opieki. Po prostu podejdź i zbierz słodki, soczysty owoc. Ale okazuje się, że ten jasny i pachnący owoc z powodzeniem rośnie w chłodnych regionach. Doskonałym tego przykładem jest morelowa miód. Jego doskonała odporność na mróz pozwala cieszyć się słodkimi owocami nawet na Uralu. Aby osiągnąć sukces w zbiorach, morela wymaga co najmniej minimalnej pielęgnacji.
Historia powstania Morelowego Miodu
Południowe drzewo kochające ciepło, dzięki ciężkiej pracy hodowców, zyskało bardzo przydatne cechy. Jednym z nich jest mrozoodporność. W rezultacie morela jest teraz łatwa w uprawie na przedmieściach, a nawet na Uralu. A klimat jest daleko od południa, a liczba słonecznych dni jest znacznie niższa. Specjalnie na takie warunki wyhodowano morelę miodową.
Ta odmiana pojawiła się w Czelabińsku na podstawie GNU Instytutu Ogrodnictwa i Ziemniaka Południowego Uralu. Autorstwo należy do starszego badacza K.K. Mullayanova, który w 1990 roku eksperymentował z bezpłatnym zapylaniem moreli Kicziginsky`ego. Sadzonka została zasadzona na stałym miejscu w sierpniu 1991 r., Aw 1996 r. Wybrano nową odmianę - Miód.
Morela miód uprawiana w różnych regionach
Osoby podatne na alergie powinny zachować ostrożność przy stosowaniu moreli. Są również niepożądane dla osób cierpiących na choroby żołądka i tarczycy. Ze względu na wysoką zawartość cukru diabetycy powinni również przestać je stosować. Morele nie powinny być spożywane na czczo lub popijane dużą ilością zimnej wody..
Opis drzewa i owoców
Wskaźniki wzrostu odmiany Honey Medium - 3-4 m. Korona jest szeroka i rozłożysta, o promieniu do 4 m. Kora starego drzewa jest szorstka, ma kolor szarobrązowy, pęka wzdłużnie.
Liście są w kształcie jajka z wydłużoną końcówką. Kolor jest jasnozielony. Krawędzie blachy są ozdobione drobnymi ząbkami.
Owoce są małe, okrągłe i równoboczne, o średniej masie do 15 g. Skórka jest elastyczna, o średniej grubości, ma łatwe pokwitanie i nie jest całkowicie oddzielona od miazgi. Główny kolor owocu jest żółty, bez zabarwienia powłokowego. Punkty podskórne są czerwone, jest ich bardzo niewiele, a główne miejsce kumulacji znajduje się w górnej części owocu. Miąższ owocowy ma średnią gęstość i soczystość, konsystencję ziarnisto-włóknistą, kolor jest żółty. Smakuje bardzo słodko, bez śladów goryczy, pachnący. Ocena smaku - 4,3 punktu. Kamień średniej wielkości, łatwo oddzielany od miazgi.
Charakterystyka gatunku
- Miód odnosi się do odmian w połowie sezonu. W zależności od warunków pogodowych zbiory są zbierane na przełomie lipca i sierpnia.
- Wczesna dojrzałość jest dobra. Owocowanie następuje w 4. roku po posadzeniu rocznej sadzonki.
- Wydajność nie jest bardzo wysoka - 15–20 kg na drzewo, ale jest stabilna.
- Owoce są uniwersalne. Smakują świetnie, świeże i do konserwacji..
Miód i morele tworzą smaczny i aromatyczny dżem
- Zimotrwalosc Miodu jest nie do pochwały. Bez widocznych oznak zamarzania morela może wytrzymać długotrwałe przymrozki (do -30 ° C). Według niektórych raportów odmiana może doskonale tolerować i -40 ° C..
- Aby poprawić jakość owoców i zwiększyć plon, Miód potrzebuje jednocześnie kwitnących zapylaczy..
- Dojrzałe owoce są odporne na duże odległości. Ale dojrzałe morele są lepiej przetwarzane na miejscu.
Zasady lądowania
Właściwie idealne sadzenie pomoże Miodowi Morelowemu szybko się zakorzenić i wejść w fazę owocowania na czas.
Wybierz miejsce i glebę
Morela bardzo kocha światło. Dlatego staraj się wybrać otwarte miejsce do jego lądowania, które będzie oświetlone przez słońce przez maksymalny czas. Pod wpływem światła owoce gromadzą więcej cukru i stają się jeszcze słodsze.
Ważne jest, aby sadzonka miała ochronę przed wiatrem panującym w zimnych porach roku. Pożądane jest, aby od strony północnej młode drzewo było niezawodnie pokryte płotem lub gęstymi nasadzeniami ozdobnych roślin krzewów. Dobrym rozwiązaniem jest posadzenie moreli w pobliżu budynku, takiego jak kamienna stodoła. Ciepło zgromadzone w ciągu dnia ogrzeje sadzonkę przez pewien czas po zachodzie słońca. Ale to miejsce nie powinno być pozbawione możliwości łatwego dmuchania na wietrze.
Ważne! Choroby grzybicze mogą rozwijać się na moreli bez naturalnej wentylacji.
Dla moreli ważne jest, aby wybrać otwarte i dobrze oświetlone miejsce
Fizyczne właściwości gleb często okazują się decydujące dla rozwoju kultury.. Miód morelowy dobrze rośnie na glinie, piaskowcu, w czarnoziemu, a nawet na kamienistych glebach.
Wymagania strony
Właściwe miejsce do sadzenia jest jednym z czynników decydujących o prawidłowym rozwoju moreli. Witryna musi spełniać następujące wymagania:
- Miejsce powinno być dobrze oświetlone przy umiarkowanej wilgotności..
- Poziom wody gruntowej nie powinien znajdować się bliżej niż 1,5 m od powierzchni. W przypadku braku innego miejsca system odwadniający lub sadzenie moreli na sztucznym wzgórzu pomoże naprawić sytuację..
- Gleba powinna być lekka, pozwalać na swobodny przepływ powietrza i wilgoci.
- Niziny nie są odpowiednie. Gromadzą zimne powietrze, które niszczy kwitnące drzewa. Niziny gromadzą także wodę stopioną i opady deszczu, a dla systemu korzeniowego moreli jest to niedopuszczalne.
- Kwaśne gleby, które wywołują krwawienie dziąseł z moreli, muszą zostać wymyte.
- Na glebach piaszczystych morela rośnie karłowata, chlorotyczna i słabo owocna..
- Ciężkie gleby gliniaste są również nieodpowiednie. Zbierają zbyt dużo wilgoci niepotrzebnej dla moreli. Z tego powodu drzewa cierpią na zimno. W takich glebach system korzeniowy jest słaby, a sadzonki mogą umrzeć przedwcześnie. Ponadto glina jest w stanie gromadzić nawozy, a ich nadmiar nie przyniesie korzyści moreli.
Jeśli teren znajduje się w strefie powodziowej, sadzonki należy sadzić na kopcach sztucznych
Czas lądowania
Sadzonki moreli Miód można sadzić wiosną i jesienią. Głównym czynnikiem determinującym ten czas jest region klimatyczny.
Sadzenie wiosną
Pokazuje się, jeśli mieszkasz na przedmieściach lub w innym obszarze uprawiania ryzyka. Musisz posadzić młode drzewo, zanim pąki zaczną kwitnąć - w pierwszych dziesięciu dniach kwietnia (pod warunkiem, że temperatura w ciągu dnia utrzymuje się stabilnie powyżej 0 ° С). Korzyści z sadzenia wiosennego są oczywiste:
- masz okazję obserwować proces przetrwania drzewa i odpowiednio wcześnie reagować na pojawiające się problemy;
- w sezonie sadzonka będzie miała czas na wzmocnienie i wzrost nie tylko systemu korzeniowego, ale także drewna;
- podczas spoczynku morela będzie silna, co zwiększy wskaźnik przeżycia.
Wiosenne sadzenie jest również dobre, ponieważ dół jest przygotowywany jesienią bez pośpiechu. Zimą gleba osiada, tworzy strukturę, a wprowadzane składniki odżywcze równomiernie rozpuszczają się w glebie..
Jesienne lądowanie
Jesień to świetny czas sadzenia dla południowych regionów. Pogoda wykona całą pracę dla ogrodnika. Łagodny klimat i opady deszczu - idealne połączenie do skutecznego ukorzeniania sadzonek. Ale w przeciwieństwie do sadzenia wiosennego nie należy spieszyć się jesienią - liście na drzewie powinny spaść, a drewno powinno dojrzeć. Dokładne daty kalendarza nie istnieją. Musisz skupić się na pogodzie. Zwykle proces odbywa się w październiku i listopadzie. Niewątpliwe zalety jesiennego sadzenia moreli:
- możliwość wyboru wysokiej jakości materiału do sadzenia;
- cena sadzonek będzie niższa niż wiosną;
- mniej kłopotów z pielęgnacją posadzonej rośliny;
- wiosną drzewo zacznie rosnąć wcześniej.
Dokręcanie wykopu nie jest konieczne. Wykop i napełnij co najmniej 3 tygodnie przed sadzeniem.
Morelę można sadzić wiosną i jesienią, ale przede wszystkim warto wziąć pod uwagę cechy klimatyczne regionu
Zasady przygotowania dołu do lądowania
Zanim zaczniesz kopać dziurę, przygotuj witrynę. Usuń resztki roślinne, kamienie, wygładź powierzchnię.
- Na ziemi za pomocą łopaty obrysuj kontury przyszłej wnęki. W przypadku systemu korzeniowego moreli standardowe parametry to 70 x 70 cm.
- Odległość między dołami lub innymi drzewami powinna wynosić co najmniej 5 m, a między rzędami - 3 m.
- Dodaj składniki odżywcze do oddzielnie zdeponowanej górnej gleby: gnijący obornik - 1-2 wiadra - granulowany superfosfat - 500-600 g - siarczan potasu - 300-400 g. Nawozy mineralne można zastąpić 2-3 kg popiołu.
- Wbij kołek o wysokości 1,5 m w twarde dno wykopu, który posłuży jako podparcie dla młodego drzewa..
- Dobrze wymieszaj składniki odżywcze i żyzną glebę i wypełnij otwór powstałą mieszanką. Wlać, aby ziemia się uspokoiła.
Przygotuj wcześniej lądowisko, aby po posadzeniu gleba nie zwisała, przeciągając sadzonkę
Wybór sadzonki
Połowa sukcesu zależy od dobrze dobranego materiału do sadzenia, więc bądź ostrożny - następujące objawy są typowe dla dobrej sadzonki:
- rozgałęziony system korzeniowy z siecią korzeni chłonnych. Nie bierz sadzonek z wysuszonymi lub połamanymi korzeniami;
- gładki tułów pokryty elastyczną korą bez żadnych oznak uszkodzenia;
- obecność żywych pąków jest kluczem do pomyślnego rozwoju pędów;
- szczepienie jest znakiem, że masz przed sobą odmianę, a nie sadzonkę.
Sadzonki moreli należy kupić w specjalnych szkółkach, w których na pewno nie będą mylone z odmianą
Młode morele w wieku 1 lub 2 lat mają lepsze przeżycie.
Proces lądowania
Jeśli korzenie są lekko wysuszone, zanurz je w wodzie na jeden dzień, aby ożywić. I tuż przed lądowaniem - zanurz się w glinianym zacieru.
- Usuń część gleby z dołu do lądowania, zbierz pozostałą ziemię zjeżdżalnią na dole.
- Ustaw sadzonkę na środku, rozkładając korzenie.
- Napełnij wykopaną ziemię z powrotem do dołu. Lekko wstrząśnij sadzonką, aby gleba była równomiernie rozłożona między korzeniami.
- Ostrożnie ubij glebę, przywiąż sadzonkę do podpory.
- Na krawędzi dołu do lądowania zbuduj wał ziemny i zalej sadzonkę 2 wiadrami wody.
- Po wchłonięciu wody ściółkuj irygację ziemią, torfem lub suchą trawą..
- Po posadzeniu szyja korzenia powinna nieznacznie wznieść się nad glebę. Jeśli jest głęboka, roślina może umrzeć.
Wideo: sadzenie moreli
Niuanse opieki
Jeśli sadzenie się powiedzie, odpowiednia pielęgnacja pomoże wyhodować zdrowe drzewo. Należy pamiętać, że miód i młode morele są traktowane inaczej.. Ale jedna rzecz pozostaje niezmieniona przy wychodzeniu - koło bagażnika musi być utrzymywane w czystości. Rozpocznij pielenie, gdy tylko chwasty podniosą głowy. Jeśli pozwolimy na ich wzrost, może to przerodzić się w inwazję szkodników. Pielenie odbywa się powierzchownie, nie głębiej niż 6-8 cm, aby nie uszkodzić korzeni. Jeśli trawa chwastów ma zbyt długie korzenie, musisz je usunąć ręcznie.
Obowiązkowym krokiem w konserwacji będzie poluzowanie górnej warstwy gleby po podlaniu lub po deszczu. Skorupa wysuszonej ziemi pęka i przyczynia się do szybkiej utraty wilgoci w dolnych warstwach gleby. Rozbijając skórkę, nie tylko zatrzymujesz wilgoć, ale także poprawiasz napowietrzanie, pozwalając korzeniom swobodnie oddychać.
Użyj ściółki, aby ułatwić pielęgnację moreli.. Zamykając krąg blisko łodygi, doskonale zatrzymuje wilgoć gleby i hamuje wzrost chwastów. Chochoł pomoże młodym sadzonkom przetrwać upalne lato, ratując korzenie przed przegrzaniem.
Aby jak najlepiej przetrwać morelowy miód w pierwszym roku, musisz odciąć 80-100 kwiatów.
Podlewanie i karmienie
Być może etapy te stanowią podstawę pielęgnacji drzewa morelowego.
Pielęgnacja sadzonek
W przypadku młodej rośliny regularne nawodnienie jest konieczne do prawidłowego rozwoju. Szczególnie potrzebują wiosennych drzew. Tylko przy wystarczająco wilgotnej glebie sadzonka może przetrwać w wysokiej temperaturze i suchości powietrza. Standardowy program nawadniania odbywa się 3-4 razy w miesiącu, w zależności od cech klimatycznych regionu. Na przykład na przedmieściach często pada deszcz, co może znacznie dostosować harmonogram. Do połowy sierpnia należy przerwać podlewanie, aby drewno miało czas na dojrzewanie.
Młode sadzonki moreli wymagają częstego podlewania
Fakt, że sadzonka moreli jest dobra, wynika z siły wzrostu pędów. W sezonie powinny rosnąć o 30-50 cm, jeśli tak się nie stanie, coś pójdzie nie tak.
Najlepszy opatrunek wprowadza się 2 lata po posadzeniu. Odbywa się to głównie za pomocą nawozów organicznych zawierających wystarczającą ilość azotu do wzrostu. Obornik najlepiej rozpuścić w wodzie 1:10 i wlać do już zwilżonej ziemi. Na 4-5 rok można dodawać nawozy mineralne podczas kwitnienia i rozpadu masy jajników. Roztwór przygotowuje się z 2 łyżek. l azotan amonu i 1 łyżka stołowa. l siarczan potasu Mieszaninę rozcieńcza się w wiadrze z wodą i wlewa do koła beczki.
Podlewanie i nawożenie dorosłego drzewa
Dorosłą morelę Miód należy regularnie podlewać w pierwszej połowie sezonu wegetacyjnego. Główne nawodnienie odbywa się:
- kiedy morela wchodzi w okres kwitnienia;
- po kwitnieniu;
- gdy występuje intensywny wzrost pędów;
- 2–3 tygodnie przed dojrzewaniem owoców.
Morelę miodową należy obficie podlać, gdy pąki kwiatowe mają się wkrótce otworzyć
Najlepiej podlewać w pierścieniowych rowkach, które są zbudowane na obwodzie korony drzewa lub w ozdobnym kręgu do podlewania. Wystarczy 3-4 wiadra wody, aby zwilżyć glebę do głębokości systemu korzeniowego. Dla lepszego wchłaniania wilgoci wskazane jest podzielenie jednego nawilżenia na 2 etapy - rano i wieczorem, wlewając do każdego z nich połowę normy płynu.
Kiedy morela Honey wchodzi w okres owocowania, potrzebuje dobrego odżywiania, aby uzyskać wysokiej jakości plony. Szybkość nawożenia wzrasta.
- Roztwór mocznika dodaje się przed i po kwitnieniu - 40 g na wiadro wody.
- Bliżej lata można użyć substancji organicznych - 3-4 kg na 1 m2.
- Jesienią preferowane są nawozy fosforowo-potasowe, aby pomóc moreli przygotować się na zimę.
Jesienią azot jest zabroniony. Pod jego wpływem trwa długotrwały wzrost pędów, drewno nie ma czasu na dojrzewanie i może cierpieć z powodu mrozu.
Jakość gleby istotnie wpływa na szybkość nawożenia. Gleby piaszczyste są rzadkie i dlatego wymagają więcej składników odżywczych. Ciężkie ziemie gliniaste mają tendencję do gromadzenia się nawozów, dlatego dawkę należy zmniejszyć w dół.
W warunkach suchej jesieni przeprowadza się irygację wodną. Jego celem jest odżywianie korzeni wilgocią, aby mróz i wiatr nie wysuszały drewna.
Podlewanie przed zimą powinno być bardziej obfite niż zwykle, aby wilgoć dobrze nasycała system korzeniowy i drewno morelowe
Przycinanie moreli
Charakterystyczną cechą miodu morelowego jest szybki wzrost pędów. Znacznie zagęszczają drzewo, co wpływa na jakość owoców. Zbyt gruba i wiatroodporna korona może być doskonałym schronieniem dla szkodników, a osłabione drzewo jest podatne na choroby.
Odpowiednio uformowana i zadbana morela przyniesie większy plon, który będzie wygodny i przyjemny do zbioru.
- Tworzenie korony rozpoczyna się natychmiast po sadzeniu wiosennym. Jeśli sadzonka zostanie posadzona jesienią, przycinanie odbywa się wiosną. Wykonaj procedurę przed rozpoczęciem przepływu soków. Plastry są traktowane var var.
- Jednoroczna sadzonka jest koronowana na wysokości 70 - 80 cm, a 50-centymetrowy pień powstaje po usunięciu wszystkich pędów w tej sekcji (u dwulatka). Z pozostałych pąków w ciągu sezonu pojawią się nowe pędy.
- Następnej wiosny musisz wybrać 2 potężne pędy rosnące przeciwnie i skrócić je o połowę. Przycinanie odbywa się na zewnętrznej nerce. W ten sposób zostanie utworzony niższy poziom. Po przycięciu środkowy przewodnik powinien znajdować się 60 cm nad dolnymi gałęziami, a wszystkie pozostałe gałęzie i pędy są cięte w pierścień.
- Wczesną wiosną przyszłego roku procedurę powtarza się, tworząc drugi poziom..
Dojrzałe drzewa w kształcie korony podlegają corocznemu przerzedzaniu. Robią to wiosną lub jesienią. Latem usuwanie gałęzi jest niepożądane, drzewo powinno wydawać energię nie na powrót do zdrowia po zabiegu, ale na rozwój.
Wideo: cięcie sadzonek moreli wiosną
Obowiązki jesienne i przygotowania do zimy
Jesień jest ostatnim etapem sezonu, najpierw zadowolonym z kwitnienia, a następnie zbiorów owoców moreli odmiany Honey. Ale aby kolejny rok był równie udany, drzewo musi być przygotowane na udane zimowanie. Co należy zrobić po opadnięciu liści:
- Zacznij od sprawdzenia moreli. Usuń suszone lub połamane gałęzie, zmumifikowane owoce. Przycinanie sanitarne należy wykonywać, dopóki temperatura nie spadnie poniżej 8 ° C. Aby rany goiły się szybciej, traktuj je odmianami ogrodowymi.
- Następnie przejdź do czyszczenia liści z koła pnia. Jeśli morela jest zdrowa - nie wahaj się wysłać zebranych resztek na kompost. Liście będą musiały zostać spalone z chorego drzewa, aby infekcja nie rozprzestrzeniała się dalej.
- Oczyść pień starej złuszczonej kory, spryskaj koronę i łodygę 3-metrowym roztworem płynu Bordeaux. Dokładne gałęzie i sztamb ostrożnie wybielić.
Jesienne prace pomogą przygotować morele na zimę
Zdrowa dorosła morela Miód dobrze sobie radzi z mrozem, więc nie trzeba specjalnie owijać bolusów. Ale system korzeniowy powinien być przykryty 15-centymetrową warstwą ściółki.
Sadzonka wymaga większej uwagi. Oprócz procedur opisanych powyżej i ochrony systemu korzeniowego należy również zaizolować pień młodego drzewa, aby uniknąć dołów mrozowych lub zamarzania drewna. Używaj do tego wyłącznie oddychających materiałów - specjalnego materiału pokryciowego, rajstop nylonowych, kartonu. Jeśli owiniesz łodygę folią celofanową lub materiałem dachowym, kora pod nimi zacznie się topić i złuszczać.
Choroby i szkodniki
Bez względu na to, ilu hodowców walczyło, nie jest jeszcze możliwe stworzenie odmiany, na którą nie wpływają choroby i szkodniki. Miód morelowy należy do tych odmian, które przy odpowiedniej pielęgnacji mogą wykazywać dobrą odporność. Niestety, nieprzewidywalne warunki pogodowe mogą zepsuć statystyki, na przykład silny wiatr z łatwością przenosi zarodniki grzybów z pobliskiego ogrodu.
Oparzenie drzewa monilialnego
Jest to najczęstsza wiosenna forma moniliozy. Kwitnienie moreli często występuje w niskich temperaturach i wysokiej wilgotności (mgły i deszcze), i jest to najkorzystniejsza kombinacja do rozprzestrzeniania się czynnika wywołującego moniliozę. O chorobie świadczy nagłe więdnięcie kwiatów, ich wspaniałe białe płatki stają się szare. Przez tłuczek kwiatu grzyb wchodzi do drewna, a następnie całe gałęzie zaczynają umierać. Wydaje się, że dotknięte obszary były narażone na bardzo wysokie temperatury..
Ważne! Jeśli zostanie znaleziony problem, musisz natychmiast przyciąć chore gałęzie do zdrowego drewna i potraktować sekcje ogrodowym var.
Na zaawansowanym etapie obróbka chemiczna nie będzie już korzystna. Dlatego najskuteczniejszą metodą walki z oparzeniem monilialnym jest zapobieganie:
- posyp morelę pączkiem malin z 3 płynem Bordeaux (300 g siarczanu miedzi, odrobiną limonki i 10 l wody);
- w deszczową pogodę lub podczas gęstej mgły - 0,1 roztwór Topsin-M, 0,02 roztwór Skor lub 0,3 roztwór chlorku miedzi. Morele należy przetwarzać pod koniec kwitnienia lub bezpośrednio po nim.
Podczas układania ogrodu postępuj zgodnie ze wzorem sadzenia. Zbyt gęsty ogród, nie przerzedzona korona czasu, jest dobrym środowiskiem dla rozwoju choroby. Nie zapomnij o odchwaszczaniu kręgu prawie łodyg, wybielić pnie drzew, spalić opadłe liście i wykopać ziemię pod morelą.
Monilialne spalanie moreli prowadzi do wysuszenia pędów i gałęzi
Zgnilizna owoców moreli
Grzyb Monilia wpływa nie tylko na kwiaty i pędy. Owoce cierpią również z powodu błyskawicznego działania. Zarodniki grzyba wnikają w ciało poprzez niewielkie mechaniczne uszkodzenie skóry. Bardzo szybko owoc pokrywa się brązowymi plamami pokrywającymi całą jego powierzchnię. Chore ciało staje się brązowe, mięknie, zyskuje charakterystyczny słodko-alkoholowy smak. Po tygodniu na powierzchni tworzą się małe podkładki z zarodnikami grzybów. Zainfekowane owoce mumifikują i spadają lub pozostają na gałęziach. Choroba szybko przechodzi z chorego płodu na sąsiednie, infekując większość upraw. Najkorzystniejsze warunki rozwoju zgnilizny owoców to połączenie wysokiej temperatury powietrza i wysokiej wilgotności. Grzyb może być przenoszony przez wiatr lub owady..
Stosowanie chemikaliów w tym okresie będzie niepożądane, a nawet niebezpieczne dla pozostałej uprawy. Wszystko, nawet lekko dotknięte owoce, należy usunąć z gałęzi. Walkę z grzybem przeprowadza się pod koniec października, traktując morelę 3. płynem Bordeaux, Cuproxate (25 ml na 5 litrów wody), 5. karbamidem lub 2-4 witriolem żelaza. Konieczne jest spryskanie nie tylko całego drzewa, ale także gleby pod nim. Środki zapobiegawcze są takie same jak w przypadku monilialnego oparzenia..
Gnicie owoców moreli rozwija się gwałtownie
Klęska kleasterosporiosis
Kolejna choroba spowodowana infekcją grzybiczą. Infekcja jest wskazywana przez liście, które są najpierw pokryte małymi kropkami o czerwono-brązowym kolorze. Następnie dotknięte części wysychają i kruszą się. Ostrze liścia ma postać sita. Z tego powodu choroba jest często nazywana plamieniem dziury. Grzyb wpływa również na drewno. Pędy pokryte są pękającymi plamami, z których wypływa żywica. Grzyb może również rozwijać się na owocach, pokrywając ich powierzchnię niewielkimi ranami..
Środki kontrolne obejmują dwukrotne potraktowanie drzewa 3-metrowym roztworem siarczanu miedzi lub cieczy Bordeaux. Opryskiwanie należy przeprowadzać na wiosnę, zanim kwitną liście i jesienią, kiedy liście masowo opadają. Gdy choroba jest w fazie aktywnej, Horus pomoże sobie poradzić - roztwór przygotowuje się z 3 g leku i 10 l wody. Opryskiwanie przeprowadza się dwukrotnie, w odstępie 10–12 dni.
Doskonała profilaktyka clastosporiosis jest właściwą techniką rolniczą. Nie zapominaj, że morele trzeba z czasem rozrzedzić, odmłodzić i zdezynfekować. Sekcje należy traktować przy pomocy var var. Powalone liście należy usunąć spod drzewa i wykopać koło pnia, aby spaść.
Ze względu na liczne dziury w liściu, klaustosporioza nazywana jest plamieniem dziur.
Ochrona mszyc
Te małe ssące owady żywią się sokiem z młodych liści. Prowadzi to do tego, że liście zaczynają się zwijać i wysychać. Fotosynteza drzewa zostaje zakłócona, a jego wydajność maleje. Trudno zauważyć początek zasadzenia moreli przez niepożądanych mieszkańców, ponieważ ukrywają się na grzbiecie liści. Dlatego częściej sprawdzaj drzewa, zwłaszcza młode..
Mszyca nie toleruje ostrych zapachów. Małe kolonie szkodników można leczyć nalewką z cebuli lub czosnku (300 g zmiażdżonych surowców na 10 l wody, nalegać na dzień). Aby zwalczyć masowe zniszczenie, użyj Fufanon lub Fitoverm. Jeśli problem zostanie wykryty kilka dni przed czyszczeniem, nowa generacja leków biologicznych Aktofit pomoże sobie z nim poradzić. Ma krótki okres gnicia, a przetworzone przez niego owoce można spożyć w ciągu zaledwie dwóch dni.
Zapobieganie mszycom jest proste:
- utrzymuj koło lufy w czystości;
- walcz z mrówkami i przyciągaj biedronki do ogrodu;
- jesienią zmyć starą korę, wybielić grzyby i usunąć opadłe liście.
Mszyce uwielbiają młode pędy o delikatnych liściach
Zbiór i przechowywanie
Zebranie dojrzałych słodkich owoców moreli Miód to prawdziwa przyjemność. Rozpocznij proces przy suchej pogodzie. Wybierz czas od 10 do 11 w pierwszej połowie dnia lub po 16 godzinach, kiedy upał się uspokoi. Zbieraj owoce ręcznie i wkładaj je do drewnianych lub plastikowych skrzynek o pojemności nie większej niż 5 l, aby morele się nie kruszyły. Owoce zgrane 2-3 dni przed pełną dojrzałością nadają się do transportu.
Zebrane uprawy moreli nie spieszą się do przechowywania, pozwól owocowi nieco ostygnąć
Istnieje kilka sposobów na zwiększenie zużycia moreli:
- przechowywanie w chłodnej piwnicy gwarantuje zachowanie moreli przez prawie miesiąc;
- w lodówce owoce bez utraty wyglądu i smaku leżą do 2 miesięcy;
- Do sześciu miesięcy morele można przechowywać zamrożone, uprzednio umyte, wysuszone i usunięte z owoców.
Zebrane przed ułożeniem do przechowywania powinny nieco ostygnąć w cieniu.
Po rozkoszowaniu się dużą ilością świeżych moreli odmiany Honey, możesz ugotować wiele wspaniałych wykrojów z owoców. Istnieje wiele przepisów na dżem lub dżem. Możesz także eksperymentować, ponieważ morela dobrze komponuje się z migdałami, brzoskwiniami, śliwkami i pomarańczami. Owoce nadają się również do przygotowywania wykrojników. Orzeźwiający kompot z całymi owocami doskonale zaspokoi pragnienie przy stole noworocznym. Zdrowy sok pomoże dzieciom wzmocnić odporność w zimnych porach roku.
Połączenie nut smakowych różnych owoców to doskonała okazja do kulinarnego eksperymentu.
Recenzje o miodach morelowych
Bezpretensjonalna morela Miód zdobywa sympatię ogrodników. Dbałość o różnorodność nie jest obarczona szczególnymi trudnościami, ale dojrzałe owoce zachwycają smakiem i wzmacniają zdrowie. Morela jest również dobra w zbiorach. Umiejętne gospodynie domowe z pewnością przygotują z owoców Miodu wiele wspaniałych bajerów, które zadowolą nie tylko dzieci, ale także dorosłych.