Uprawa i pielęgnacja szlamów cebuli, korzystnych właściwości i przeciwwskazań

Różne rodzaje i rodzaje cebuli są uprawiane na obszarach ogrodniczych. Zasadniczo jest to znane wielu batunom cebulowym. Jednak niektórzy mieszkańcy lata są świadomi innej przydatnej i interesującej rośliny. Jest to szlamowa cebula, dość odporny na zimno gatunek, który zaczyna zmieniać kolor na zielony, gdy tylko śnieg stopi się na ziemi, i ma wiele przydatnych właściwości.

Liście wieloletniego szlamu cebulowego mają niebieskawy ciemnozielony i jasnozielony kolor, soczysty i pogrubiony, ale delikatny, mogą rozciągać się do 30 cm i mieć szerokość około 2 cm. Smak zielonych ślimaków cebulowych jest lekko wyspowy, zapach czosnku. Zarośnięte warzywa nie są konsumowane, ponieważ stają się twarde. Na krzaku szlamu cebulowego może być do 6-8 liści.

Nazwa otrzymała cebulę ze względu na swoją funkcję - podczas cięcia liści produkuje się przezroczysty śluz, dość lepki i lepki.

Szlamowa cebula jest fałszywa i nie zjedzona, ma kształt cylindryczny i grubość około 1,5–2 cm i jest pokryta cienką skorupą. Kłącze cebuli jest potężne, rośnie ukośnie lub poziomo.

Kwitnienie szlamu rozpoczyna się dopiero w drugim roku krzewu. Kuliste kwiatostany cebuli są koloru liliowego z lekkim różowawym odcieniem. Kwiatowa strzała może osiągnąć 70 cm długości, zwykle pojawia się w środku lata lub w sierpniu. Nasiona szlamu cebulowego dojrzewają nierównomiernie.

Ta cebula jest odporna na wiele chorób - na przykład mączniaka rzekomego. Jest również bezpretensjonalny w odejściu. Jego wydajność wynosi około 3-4 kg / m2.

Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Ten rodzaj cebuli jest przeznaczony do spożycia przez ludzi, ale stosuje się tylko młode ulotki. Czasami jest uprawiany do celów dekoracyjnych lub jako roślina miodna.

Szlamowa cebula ma wiele przydatnych właściwości. Ma dużą ilość cennych dla organizmu i dobroczynnych substancji. Tkanki roślinne zawierają do 3,5 cukrów, około 40-90 mg witaminy C, do 2 mg karotenu, a także kilka innych przydatnych związków - witaminy B, lotne, sole mineralne, molibden, miedź, żelazo. Liście cebuli są również bogate w olejki eteryczne, cynk, mangan i inne przydatne substancje..

Niewątpliwie szlam cebulowy ma zarówno zalety, jak i szkodzi ciału. Należy go ostrożnie jeść podczas ciąży i laktacji, a także u osób cierpiących na dnę. Bezwzględnymi przeciwwskazaniami do stosowania tej cebuli są choroby żołądka i jelit w stadiach zaostrzenia oraz indywidualna nietolerancja i alergie.

Rosnące funkcje

Gleba do uprawy tego rodzaju cebuli jest zwykle przygotowywana jesienią. Kultura preferuje gleby torfowe lub gliniaste. W przypadku slizun najlepszymi poprzednikami będą takie rośliny jak kapusta, ogórki, pomidory, zioła jednoroczne (inne niż te związane z cebulą), a także wczesne ziemniaki. Możesz przesadzać szlam cebulowy na tym samym łóżku do 6-7 lat bez przesadzania.

Jesienią do gleby dodaje się kompost, obornik (koniecznie zgniły) lub humus - 6 kg / m2, a także opatrunki mineralne (na przykład 1 łyżkę / m2 mocznika i „Cebuli do cebuli” lub 30 g superfosfatu na bazie 1 m2). Nawozy stosuje się na głębokość 12-15 cm, a wiosną podczas kopania dodaje się także około 25 g azotanu oraz 20 g chlorku potasu i superfosfatu. Sadzenie cebuli-slizuna można zrobić w otwartych łóżkach lub w szklarni.

Szlamowe cebule rozmnaża się przez nasiona lub oddzielone części krzewu, które można uzyskać nie wcześniej niż 2-3 lata uprawy roślin.

Najczęściej szlamowa cebula jest uprawiana z nasion. Siew natychmiast na wąskim i dobrze zagęszczonym łóżku odbywa się w okresie od kwietnia i wstępnie do trzeciej dekady maja. Materiał do sadzenia umieszcza się na głębokości 1 cm Przestrzeń między rzędami szlamu cebulowego powinna wynosić co najmniej 30 cm, a między nasionami w rzędzie - około 15 cm Pierwsze kiełki po wysiewie pojawiają się po około 7 dniach, czasem nawet po 30 dniach (wszystkie zależy od wilgotności i temperatury).

Nie możesz się spóźnić z sadzeniem nasion ślimaka na wiosnę. Gdy tylko spadnie śnieg, możesz zacząć tworzyć grzbiety.

Jeśli cebulę szlamową uprawia się przez podział, wówczas sadzi się ją w maju lub w sierpniu lub wrześniu. Krzew wykopuje się razem z korzeniem i dzieli tak, aby uzyskać w sumie około 4-5 żarówek na segmentach kłącza. Możesz dzielić krzewy, które osiągnęły wiek 3 lat. Powstałe pojedyncze rośliny sadzi się w przygotowanych dla nich miejscach i hoduje.

Uprawiane są również nasiona szlamu cebulowego metodą sadzonkową w domu i zimą. Materiał do sadzenia ułożony w glebie przed mrozem zaczyna pojawiać się lepiej wiosną.

Metoda sadzonek jest odpowiednia dla tych, którzy będą uprawiać szlam w zimnych regionach kraju. W tym przypadku nasiona cebuli wysiewa się w domu w lutym w glebie, która zawiera ziemię darniową i próchnicę (1: 1). Możesz dodać trochę wermikulitu i kompostu.

Ważne jest, aby ogrzać glebę pod sadzonki szlamu przed użyciem na około 14 dni przed ogrzewaniem w kuchence mikrofalowej przez 3-5 minut. Jest także wydalany z nadmanganianem potasu. To zneutralizuje to. Po tych procedurach pojemnik z ziemią owija się folią i umieszcza w ciepłym miejscu, aż cebula zostanie posadzona..

Pokrojone nasiona cebuli przed sadzeniem, zaleca się również przygotowanie. Są one pakowane w torbę z gazy i zanurzone na 40 minut w roztworze nadmanganianu potasu, przygotowanym w ilości 1 g substancji / 1 l wody. Następnie materiał do sadzenia dojrzewa przez 18 godzin w roztworze „Epina”, co zwiększy jego kiełkowanie. Po wszystkich tych procedurach ziarna szlamu są suszone.

Jeśli zamiast wspólnego pudełka na sadzonki stosuje się sekcję z komórkami, nasiona sadzi się w 1 komórce w ilości 4 szt. Są one umieszczane w pudełku w rzędach (1 cm od siebie) i posypane ziemią. Glebę rozlewa się z góry roztworem Energena (15 kropli / szklankę wody).

Pojemnik z sadzonkami szlamu cebulowego przykryty jest folią i umieszczony w ciepłym (około 20 stopni), ale ciemnym miejscu. Pierwsze kiełki pojawią się po 5 dniach.

Ktoś na ogół uprawia szlam w domu w zimie, aby zapewnić sobie zieleń przez cały rok. W tym przypadku cebulę z letniego domku sadzi się jesienią w plastikowych skrzynkach i wprowadza do domu. Jeśli jest ogrzewana szklarnia, to kilka tygodni po posadzeniu można ją tam przenieść.

Pielęgnacja roślin

W celu lepszego kiełkowania roślin grzbiety z nasadzeniami najlepiej zamknąć specjalnym materiałem pokrywającym. Możesz użyć schronów filmowych.

Szlam lubi wilgoć, podlewanie należy wykonywać co tydzień (szczególnie ważne jest, aby nie suszyć cebuli w okresie suszy), a zużycie wody wynosi 10-12 l / m2. Aby osiągnąć szczególną soczystość, zaleca się, aby na początku lata 3-4-krotnie nawadniać stymulatorem Energen co 15 dni. Produkt rozcieńcza się w następujący sposób: 2 kapsułki / 10 l wody. Zużycie wynosi około 3 l / m2. Zaleca się ściółkowanie gleby wokół krzaka szlamu cebulowego w celu zachowania wilgoci.

Latem gleba wokół krzaków szlamu rozluźnia się około 3-4 razy. Głębokość - około 4-5 cm Na początku czerwca śluz jest karmiony:

1. 2 łyżki. l płynne substancje organiczne „Rossy”, 1 łyżeczka. mocznik i ta sama ilość nitrofosu. Wskazano zużycie na 10 l wody, w sumie zużywa się 3 l / m2 gleby;
2. 2 łyżki. l „Agricola Vegeta” / 10 l wody. Roztwór stosuje się w ilości około 4 l / m2. Górny opatrunek nakłada się po pierwszym cięciu liści..

Pierwsze cięcie liści slizun wykonuje się w maju u dorosłych roślin (około 3 lat), kiedy liście są rozciągnięte do 20-30 cm. Latem zaleca się zbieranie cebuli około 3-5 razy. Ostatnie cięcie odbywa się w przybliżeniu w sierpniu.

Na zimę nie można zamknąć cebuli. Ale jeśli w regionie szaleją surowe zimy, zaleca się ułożenie warstwy suchych liści na szlamie.

Sadzenie plantacji szlamu cebulowego powinno odbywać się mniej więcej raz na 4-5 lat, w przeciwnym razie zacznie się uciskać. Podczas przesadzania wykonuje się również odmładzanie roślin - stare cebulki są wyrzucane.

Użyj

Szlam jest stosowany jako roślina sałatkowa. Może być również stosowany do przygotowywania innych potraw jako przyprawa smakowa..

Szlam cebulowy jest przydatny w anemii, ponieważ zawiera bardzo dużą ilość soli żelaza. Jest również stosowany w medycynie ludowej jako środek przeciwbólowy i działa przeciwzapalnie. Glukoza i polisacharydy w śluzie są wielokrotnie większe niż w wielu owocach. Cebula jest również przydatna dla osób cierpiących na wrzody żołądka lub zapalenie błony śluzowej żołądka (nie podczas zaostrzenia).

Jest całkiem możliwe, aby zacząć jeść szlamową cebulę od wczesnej wiosny, kiedy nie ma innej zieleni. Zaleca się regularne zbieranie liści, aż będą miały czas na zgrubienie - dlatego możesz zapewnić swojemu stołowi zielenie wiosną, latem i jesienią, a nawet zimą.

Oczywiście szlamowa cebula jest doskonałym źródłem zieleni do sałatek, ale nie zapominaj, że każda roślina, jeśli nie była wcześniej spożywana, powinna być ostrożnie wprowadzana do diety. Najpierw powinieneś wypróbować go w małych ilościach, a jeśli nie ma alergii lub pogorszenia stanu zdrowia, możesz bezpiecznie dodać produkt do wszelkich sałatek i potraw.